تشبه كوكيز الموز الرائعة بزبدة الفول السوداني هي أفضل كعكات الموز لتحضيره من الموز المهروس المفرط النضج! إذا كنت من محبي كل شيء يجمع بين زبدة الفول السوداني ونكهات الموز، فأنت متأكد من أنك ستحب هذه السهلة لعمل ملفات تعريف الارتباط الإسقاط!
بسكويت الموز وزبدة الفول السوداني اللذيذة والمضغوطة أكثر من اللازم
بالإضافة إلى كونها علاجًا لذيذًا ، فهي تكاد تكون صحية بما يكفي لاستدعاء وجبة خفيفة أكثر من الحلوى! بالإضافة إلى ذلك ، من الرائع دائمًا أن يكون لديك عدد قليل من البدائل الصحية التي نقدمها لابنتنا ، بدلاً من الحلويات المنحلة المعتادة!
اقفز إلى:
إذا كنت من أولئك الذين يبحثون دائمًا عن شيء جديد لتجربته مع الموز الناضج تمامًا ، فهذه كعكة مثالية لتجربتها!
🥘 المكونات
بسكويت الموز اللذيذ والمضغ على بعد دقائق فقط! أفضل جزء؟ كل ما تحتاجه هو بعض الموز الناعم البني الحلو ومكونات ملفات تعريف الارتباط الأساسية المعتادة!
- زبدة - أنا أميل إلى استخدام الزبدة غير المملحة ، ولكن يمكنك استخدام الزبدة المملحة فقط مع حذف الملح الزائد من الوصفة أو تقليله.
- السكر البني - أنا أستخدم السكر البني الفاتح ولكن السكر البني الغامق سيكون جيدًا أيضًا!
- بيضة - طازجة ، تربط ملفات تعريف الارتباط.
- زبدة الفول السوداني - أذهب مع زبدة الفول السوداني الدسمة ولكن المكتنزة ستكون على ما يرام. يمكنك أيضًا تغيير زبدة الفول السوداني لأي زبدة مكسرات أخرى تحبها!
- موز - ستحتاجين إلى حبتين من الموز المهروس أكثر من اللازم.
- خلاصة الفانيليا - يمتزج مع الموز ويعطي طعم خبز الموز تقريباً.
- بيكنج بودر يساعد عامل التخمر في ظهور ملفات تعريف الارتباط.
- صودا الخبز - عامل تخمير ، يساعد على توازن النكهات.
- ملح - ملح الطعام العادي جيد هنا ، فالملح يوازن الحلاوة.
- جوزة الطيب - اختياري أو يمكنك استخدام القرفة.
- طحين لجميع الاستخدامات - قاعدة الوصفة ، يمكنك أيضًا استخدام الدقيق الخالي من الغلوتين أيضًا.
- سكر خشن - أو بلورات السكر لأعلى البسكويت ، هذا اختياري لكني أحبها مع بلورات السكر الصغيرة في الأعلى.
إذا كنت تفضل البسكويت الرقيق والقليل من المضغ ، فما عليك سوى إضافة لمسة من العسل (وأنا أحب العسل مع زبدة الفول السوداني والموز على أي حال).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
- سخن فرنك إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وصفي صينية الخبز(S) دوامة ورق زبدة.
- في وعاء خلط كبير ، كريم معا الزبدة المخففة والسكر البني حتى تصبح رقيقة وخفيفة.
- أضف المتبقي مكونات رطبة (بيض ، زبدة الفول السوداني ، موز مهروس وخلاصة الفانيليا) وتخلط حتى تمتزج جيدًا.
- أضف البيكنج بودر ، صودا الخبز ، الملح وجوزة الطيب ثم يقلب المزيج.
- نضيف الدقيق ونخلط حتى يتجانس الطحين (لا تفرط في الخلط!) في المكونات الرطبة.
- ضع عجينة زبدة الفول السوداني والموز في الكومة ملاعق كبيرة من العجين على ورقة الخبز الخاصة بك (يمكنك دحرجتها إلى كرات مقاس 1-1 ½ "، فقط أضغط على الحواف لتشكيل كرة خشنة).
- اجعل علاماتك المتقاطعة في الأعلى باستخدام شوكة (اذا رغب) و رش مع السكر الخشن أو بلورات السكر.
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 8-10 دقائق أو حتى تتحول قعر بسكويت الموز بزبدة الفول السوداني إلى اللون الذهبي قليلاً.
- نخرجه من الفرن و اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق على ورقة الخبز (ستكون ملفات تعريف الارتباط فائقة النعومة) قبل نقلها إلى رف تبريد سلكي ليبرد تمامًا.
قدمي كعكات الموز بزبدة الفول السوداني في غضون دقائق من الخبز مع كوب لطيف من الحليب واستمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لا تتطلب ملفات تعريف الارتباط الغنية بالموز التبريد، وسيصبح طريًا ورطبًا بقوام يشبه الكعكة إلى حد ما.
- للحصول على كعكة أقل نوع ملف تعريف الارتباط، يمكنك الحصول على ملف تعريف ارتباط أكثر قابلية للمضغ وإضافة نصف كوب عسل إلى المكونات الرطبة والاستمرار في التعليمات حتى تختلط عجينة البسكويت. برد لمدة ساعة قبل الخبز.
- سيكون التحريك الكبير في بعض رقائق الشوكولاتة لجعل هذا أكثر تساهلاً! أو استبدل زبدة الفول السوداني بالنوتيلا. يم! 🙂
🍌 المزيد من وصفات الموز المحمر!
- فطائر الموز والتوت
- فطائر التفاح والموز
- كوكيز رقائق الشوفان والموز والشوكولاتة
- كعكة الموز فائقة الرطوبة مع كريمة الجبن فروستينج
- كعك الشوكولاتة والموز الرخامي مع صقيع زبدة الفول السوداني
- خبز الموز مع الستروسل
📋 وصفة
أفضل بسكويت الموز بزبدة الفول السوداني (وصفة الموز الناضجة المثالية!)
كعكات الموز الرائعة بزبدة الفول السوداني هي أفضل كعكات الموز التي يمكنك صنعها مع الموز المهروس المفرط النضج! إذا كنت من محبي كل ما يجمع بين زبدة الفول السوداني ونكهات الموز ، فأنت على يقين من أنك ستحب هذه الكعكات سهلة التحضير!
الحصص: 30 ملفات تعريف الارتباط ( الكوكيز )
السعرات الحرارية: 113سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 8 دقائق
إجمالي الوقت لل 18 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات
- ½ كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- ½ كوب سكر بني فاتح (معباه)
- 1 كبير بيضة (درجة حرارة الغرفة)
- ½ كوب زبدة الفول السوداني دسم
- 1 كوب موز (حبتان متوسطتان من الموز الناضج المهروس)
- 1 ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ⅛ ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب (أو قرفة)
- 2 ½ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- 2 ملعقة كبيرة السكر الخشن أو بلورات السكر (اختياري)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وبطن ورقة (أوراق) الخبز بورق الزبدة.
- في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة الطرية والسكر البني معًا حتى يصبح المزيج رقيقًا وخفيفًا. أضف المكونات الرطبة المتبقية (بيض ، زبدة الفول السوداني ، موز مهروس وخلاصة الفانيليا) وتخلط حتى تمتزج جيدًا.نصف كوب زبدة كوب سكر بني فاتح ، 1 بيضة كبيرة كوب زبدة فول سوداني كريمية ، 1 كوب موز ، 1 ملعقة مستخلص الفانيليا
- أضيفي البيكنج بودر ، البيكنج صودا ، الملح وجوزة الطيب ثم قلبي المزيج. نضيف الدقيق ونخلط حتى يتجانس الطحين (لا تفرط في الخلط!) في المكونات الرطبة.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة ، 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- ضع عجينة زبدة الفول السوداني والموز في كومة ملاعق كبيرة من العجين على ورقة الخبز الخاصة بك (يمكنك دحرجتها إلى كرات مقاس 1-1 ½ "). اجعل علامات التقاطع الخاصة بك على القمة باستخدام شوكة (اذا رغب) ويرش بالسكر الخشن أو بلورات السكر.2 ملعقة كبيرة سكر خشن أو بلورات سكر
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 8-10 دقائق أو حتى تتحول قعر بسكويت الموز بزبدة الفول السوداني إلى اللون الذهبي قليلاً.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز (ستكون ملفات تعريف الارتباط فائقة النعومة) قبل نقلها إلى رف تبريد سلكي ليبرد تمامًا.
المعدات التي قد تحتاجها
فيديو
ملاحظة
** للحصول على كعكة أقل تكتلًا وأكثر قابلية للمضغ ، أضف نصف كوب من العسل إلى المكونات الرطبة واستمر في التعليمات حتى تختلط عجينة البسكويت. برد لمدة ساعة قبل الخبز.
التغذية
السعرات الحرارية: 113سعرة حرارية (6٪) | الكربوهيدرات: 14g (5٪) | بروتين: 2g (4٪) | سمين: 6g (9٪) | الدهون المشبعة: 2g (13٪) | الكولسترول: 15mg (5٪) | الصوديوم: 108mg (5٪) | البوتاسيوم: 78mg (2٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 5g (6٪) | فيتامين A: 108IU (2٪) | فيتامين سي: 1mg (1٪) | الكالسيوم: 14mg (1٪) | حديد: 1mg (6٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
الموز ، زبدة الفول السوداني ، بسكويت الموز زبدة الفول السوداني
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
لورا دوبليستين يقول
أحب هذه الوصفة تمامًا
خلنج نبات يقول
لم أهتم بهذه الوصفة. كانت ملفات تعريف الارتباط عبارة عن كعكة أكثر من البسكويت وموز أكثر من زبدة الفول السوداني. سأحاول مرة أخرى ، لكنني سأخفض كمية الموز وأهمل مسحوق الخبز. نأمل أن يسمح ذلك لكلا النكهات بالتواجد ويعطيني ملف تعريف ارتباط هش.
ترك يقول
أقدر كيف تم إدراج المكونات والقياسات في الاتجاهات ، لذا لم أضطر إلى التمرير لأعلى ولأسفل.
ملف تعريف الارتباط لا ينتشر ... لم أكن مدركًا تمامًا لذلك بقيت الكرات التي صنعتها كرات لول! أريدهم أن يكونوا أكثر حلاوة. هل يمكنني إضافة المزيد من السكر أم يفسد الوصفة؟