كعكة تفريغ سريعة وسهلة الخوخ يجمع بين الخوخ المعلب الحلو مع خليط الكيك والزبدة لتحلية لذيذة بشكل لا يصدق ستحبها! الإعداد بسيط للغاية بحيث يمكنك الحصول على هذه الحلوى التي ترضي الجماهير مخبوز إلى حد الكمال في أي وقت من الأوقات على الإطلاق!
وصفة كعكة الخوخ
كعكة تفريغ الخوخ سهلة للغاية حلوى ما تحتاجه في حياتك! أنا أفضل حلوة ، خوخ معلب ناضج مع كعكة صفراء وزبدة وسكر بني واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومكرملة. عائلتك ستحبها!
ليس عليك الانتظار حتى يأتي موسم الخوخ مرة أخرى لصنع حلوى خوخية لذيذة! كعكة تفريغ بلدي تستخدم الخوخ المعلب حتى تتمكن من خبز هذه الحلوى اللذيذة طوال العام. يعلو الخوخ كعكة لذيذة ومقرمشة بالزبدة تجعل هذه الكعكة المفرغة لا تقاوم تمامًا!
كعكة الخوخ ديامب حلوة ومليئة بالزبدة ومليئة بنكهة الخوخ اللذيذة!
اقفز إلى:
كعكة تفريغ الخوخ بلدي أسهل حلوى ستصنعها! يتم تحضيره في 5 دقائق فقط ، ولا داعي للخلط! ببساطة ضع طبقة من المكونات واخبزها!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
إنه الأسهل على الإطلاق! تفريغ الكعك هي المفضلة بسبب مدى بساطة وسرعة صنعها - كعكة تفريغ الخوخ الخاصة بي ليست استثناء!
العائلة المفضلة! إذا كانت عائلتك تحب إسكافي الخوخ ، فمن المؤكد أنهم سيحبون كعكة تفريغ الخوخ هذه. إنه حلوى الخوخ المثالية!
متعدد الاستخدامات! اطلع على اصنع كعكة تفريغ مع أي فاكهة تقريبًا! تحقق من قسم الاختلافات للتحقق من كعكة تفريغ الأناناس اللذيذة ، وكعكة تفريغ الكرز بالشوكولاتة ، وكعكة تفاح التفاح!
🥘 المكونات
My كعكة تفريغ خوخ سريعة ولذيذة يحتوي على 5 مكونات فقط! إنها بسيطة وأساسية ، وقد يكون لديك القليل منها في مخزنك!
- خوخ معلب - لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام الخوخ في شراب ثقيل أو خفيف ، أو عصير ، أو حتى حشوة فطيرة الخوخ المعلبة! تأكد من الاحتفاظ بنصف كوب من شراب الخوخ أو العصير.
- سمنة - يجب إذابة الزبدة وتبريدها لهذه الوصفة. يمكنك استخدام الزبدة غير المملحة أو المملحة - الأمر متروك تمامًا لتفضيلاتك!
- مزيج الكعكة الصفراء - مزيج الكيك الأصفر يجعل طبقة الزبدة المثالية لهذه الكعكة المفرغة! أوصي بمزيج الكيك الأصفر على خليط الكيك الأبيض حيث أن النكهة أفضل بكثير.
- سكر بني فاتح - هذا هو اختياري ولكن يوصى به! يمتزج السكر البني مع الزبدة لصنع طبقة مقرمشة بالكراميل.
- جوزة الطيب - أنا أحب جوزة الطيب في هذا لأنها نكهة لطيفة يكمل الخوخ بشكل مثالي! جوزة الطيب اختيارية هنا - يمكنك تركها أو استبدالها بالقرفة.
هل تريد تجربة نكهة كعكة تفريغ أخرى؟ جربني لذيذ كعكة تفاح التفاحالاستوائية كعكة تفريغ الأناناس، أو غنية كعكة تفريغ الكرز بالشوكولاتة!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
اصنع حلوى ستعشقها العائلة بأكملها مع كعكة تفريغ الخوخ! هذه الوصفة يجعل 8 حصص، ولكن يمكنك بسهولة تقطيع أو مضاعفة الوصفة إذا لزم الأمر!
- تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) و صفي نصف كوب من العصير أو الشراب من علبتين خوخ سعة 2 أونصة لتوزيعه على خليط الكيك. إذا كنت تستخدم حشوة فطيرة الخوخ ، فأنت تريد زيادة كمية الزبدة إلى 1 عود لاستيعاب نقص العصير.
- أضف الخوخ. قم بتغطية قاع طبق الخبز 9x13 بوصة بسخاء مع زبدة طرية أو زيت طهي محايد مثل الكانولا أو بخاخ طهي غير لاصق. ثم انشر 58 أوقية (2 علب 29 أونصة) من الخوخ بالتساوي فوق قاع الطبق.
- أضيفي خليط الكيك. رش 15 أوقية (1 صندوق) مزيج من الكعكة الصفراء بالتساوي على الجزء العلوي من الدراق. ثم ، باستخدام ملعقة أو ملعقة ، ادفع الخوخ قليلاً نحو الحواف لعمل طبقة متساوية. لا تخلط!
- ضعي الزبدة فوقها. رش نصف كوب (1 عصا) من الزبدة المذابة (أو 1 عصي إذا كنت تستخدم حشوة فطيرة الخوخ) فوق خليط الكيك الجاف. تأكد من ترطيب أكبر قدر ممكن من خليط الكيك. كرري العملية مع نصف كوب من شراب الخوخ أو العصير. (اختياري - رش نصف كوب من السكر البني الفاتح و½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب أو القرفة بالتساوي على كعكة التفريغ)
- خبز.غطي كعكة التفريغ بورقة من رقائق الألومنيوم واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 45 دقيقة بالرقائق. أزل ورق الألمنيوم وانتهي من الخبز لمدة 15 دقيقة إضافية. يتم تفريغ كعكة عندما يتم تتشكل فقاعات من الخوخ حول الحواف وتكون الكعكة ذهبية قليلاً. إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا إدخال عود أسنان لاختبار نضج الكيك - يجب أن يخرج نظيفًا ببضع فتات فقط!
- تخدم! عندما تنتهي كعكة التفريغ ، اتركه ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم!
كعكة الخوخ الحلوة التي لا تقاوم هي الحلوى المثالية بمفردها أو بمغرفة عملاقة من كريمة مخفوقة محلية الصنع أو آيس كريم الفانيليا! الجميع سوف يذهبون للحصول على هذه الحلوى الرائعة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- من المهم أن عصير احتياطي من الخوخ المعلب للتأكد من أن الكعكة رطبة!
- في حالة استخدام الخوخ المعلب مع شراب ثقيل أو حشوة فطيرة الخوخ ، العلب لا يجب أن ينضب بعد حجز نصف كوب عصير.
- في حالة استخدام الخوخ المعلب في شراب خفيف أو عصير ، يمكن للمرء أن ينضب بعد حفظ العصير.
- لا تحرك المكونات! من الضروري عدم تقليب المكونات ، مثل تريد أن تتصدر الكعكة الصفراء اللذيذة والزبدة! ومع ذلك ، يجب التأكد من ترطيب أكبر قدر ممكن من خليط الكيك ، حتى لا يكون لديك بقع طحين وجافة.
- جوزة الطيب اختياري ولكن موصى به!
- يمكنك أيضًا استخدام نفس القدر من القرفة لتتبيل هذه الكعكة. إذا كنت تفضل ذلك ، فحاول استخدام مزيج بهارات الخبز مثل بلدي فطيرة اليقطين التوابل. أو يمكنك حتى محاولة خلط القليل من الفانيليا مع الخوخ للحصول على نكهة إضافية!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
يمكن بسهولة تبريد كعكة تفريغ الخوخ ليوم آخر! انقل المحتويات بعناية إلى حاوية محكمة الإغلاق أو قم بتغطية طبق الخبز بغشاء بلاستيكي. ستحتفظ به في ثلاجتك لمدة 3 إلى 5 أيام.
يمكن أيضًا أن تكون وصفة كعكة تفريغ الخوخ مخبوز ومجمد تحضيراً لفرش المائدة أو العشاء! بمجرد أن تبرد الكعكة ، غلفيها بإحكام بورق بلاستيكي وورق ألمنيوم ، ثم جمديها لمدة تصل إلى 3 أشهر!
إعادة تسخين كعكة تفريغ الخوخ
كعكة تفريغ الخوخ المتبقية يعاد تسخينها جيدًا دائمًا! أوصي بالتغطية بالرقائق والخبز في أ 350 ° F (175 ° C) فرن حتى تصبح الكعكة ساخنة وتصدر فقاعات.
يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف! ضع الحصص الفردية في أطباق ، وقم بتغطيتها بمنشفة ورقية وميكروويف على فترات 30 ثانية حتى تدفأ.
في حالة إعادة تسخين كعكة تفريغ مجمدة ، تذويب في الثلاجة طوال الليل. قم بإزالة غشاء اللصق البلاستيكي واستبدل ورق القصدير أو ضع ورقة جديدة من ورق القصدير فوقها.
ثم ، اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) فرن ل حوالي 20 دقيقة حتى يسخن على طول الطريق من خلال واحتقان!
🍑 المزيد من حلويات الفاكهة
- بيسكويك خوخ إسكافي
- تارت فواكه فرنسي
- الفراولة الملاك الغذاء المورقة
- التفاح الفراولة كريسب
- خبز بالأناناس والموز
- تانغولو (فواكه مسكرة صلبة)
❓ التعليمات
على الاطلاق! إذا كنت قادرًا على وضع يديك على بعض الخوخ الطازج الناضج ، يمكنك استخدامه! قشر الدراق أولاً قبل تقطيعه إلى شرائح. أوصي أيضًا باستخدام نصف كوب من عصير الخوخ أو الرحيق الذي يتم شراؤه من المتجر للمساعدة في ترطيب مزيج الكيك. يمكنك أيضًا زيادة الزبدة إلى 1 عود.
نعم تستطيع! في حالة استخدام الخوخ المجمد لكعكة التفريغ ، تأكد من تذويبها أولاً. يمكنك استخدام العصائر الناتجة عن إذابة الدراق المجمد لترطيب الكعكة.
كعكة تفريغ الخوخ والإسكافي الخوخ متشابهة جدًا! الاختلاف الأكبر هو ذلك عادةً ما يحتوي إسكافي الخوخ على طبقة بسكويت أو فطيرة ، حيث تحتوي كعكة تفريغ الخوخ على كعكة! كلاهما لذيذ للغاية ، وكلاهما يسلط الضوء على نكهة الخوخ الفريدة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كعكة الخوخ
المكونات:
- 58 oz الخوخ المعلب (2 علب 29 أونصة في شراب ثقيل أو خفيف ، أو حشوة فطيرة الخوخ المعلبة - احتياطي كوب من شراب الخوخ أو العصير)
- ½ كوب زبدة (مذاب ومبرد قليلاً)
- 15 oz مزيج الكعكة الصفراء
- ¼ كوب سكر بني فاتح (اختياري - معبأة)
- ½ ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب (اختياري - أو استخدم القرفة)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وصفي نصف كوب من عصير الخوخ ووزعيه فوق خليط الكيك مع الزبدة المذابة. * في حالة استخدام حشوة فطيرة الخوخ ، قم بزيادة كمية الزبدة المذابة إلى نصف كوب (1 عود).
- قم بتغطية قاع طبق الخبز والجوانب بزبدة طرية أو بكمية خفيفة من زيت الطهي أو بخاخ طهي غير لاصق. انشر الدراق بالتساوي على قاع الطبق.58 أوقية خوخ معلب
- رشي خليط الكيك الجاف بالتساوي فوق الدراق ، وادفعه نحو الأطراف برفق. لا تخلط!15 أونصة من خليط الكيك الأصفر
- رشي الزبدة المذابة فوق خليط الكيك الجاف للحصول على أكبر قدر ممكن من المنطقة المبللة. كرر العملية مع نصف كوب من الشراب أو العصير المحجوز.½ كوب زبدة
- (اختياري) رشي السكر البني الفاتح وجوزة الطيب أو القرفة في طبقة متساوية فوق سطح كعكة القرم.كوب سكر بني فاتح ، نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
- غطيها بورقة من رقائق الألومنيوم واخبزيها عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 45 دقيقة بورق الألمنيوم ، ثم اكشف الغطاء عن الخبز وانتهي منه لمدة 15 دقيقة إضافية. يتم الانتهاء من كعكة التفريغ عندما تغمر حشوة الفاكهة حول الحواف ، وتكون الطبقة العلوية من الكيك ذهبية قليلاً ، وفي داخل عود الأسنان في المنتصف يخرج الفتات وليس العجين.
- اتركي الكعكة المخبوزة لتبرد لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.
ملحوظات
- السكر البني اختياري ، مثل جوزة الطيب أو القرفة.
- يمكن صنعه بالخوخ الطازج.
- في حالة استخدام الخوخ المعلب مع شراب ثقيل أو حشوة فطيرة الخوخ ، لا يلزم تصريف العلب.
- في حالة استخدام الخوخ المعلب في شراب خفيف ، يمكن تصريفه.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
نان يقول
ما هو حجم المقلاة الذي تستخدمه؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
تم خبز هذا في مقلاة خبز 9 × 13 (الزجاج أو المعدن كلاهما يخرج بعد نفس الفترة الزمنية تقريبًا). شكرا على السؤال!
جينا يقول
بعض الوصفات تتطلب 3 أونصات من البودنج سريع التحضير. هل هذا يعمل؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
لم أحاول ذلك شخصيًا ، لذلك لا يمكنني التحدث عما إذا كان سيعمل أم لا. اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت تحاول ذلك!