• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
    • الإفطار
    • أطباق جانبية
    • الحلويات
  • العشاء
  • عيد الفصح
  • معلومات عنا
    • للتواصل معنا
  • أود الإشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
    • الإفطار
    • أطباق جانبية
    • الحلويات
  • العشاء
  • عيد الفصح
  • معلومات عنا
    • للتواصل معنا
  • أود الإشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
      • الإفطار
      • أطباق جانبية
      • الحلويات
    • العشاء
    • عيد الفصح
    • معلومات عنا
      • للتواصل معنا
    • أود الإشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×

    الصفحة الرئيسية » وصفات » الحساء

    أنجيلا @ BakeItWithLove.com · اترك تعليق

    شوربة باستا فاجيولي

    اذهب الى الوصفة مباشرة
    حساء باستا إي فاجيولي هو حساء إيطالي لذيذ مع المعكرونة والنقانق الإيطالية والخضروات

    شوربة باستا فاجيولييُعرف أيضًا باسم "المعكرونة والفاصوليا" ، وهو حساء إيطالي تقليدي يستخدم المعكرونة الصغيرة والنقانق والخضروات في مرق الطماطم. هذا الحساء الإيطالي الدافئ الذي اشتهرت به شركة أوليف جاردن كان عنصرًا أساسيًا في المطابخ الإيطالية لسنوات!

    أوليف جاردن باستا إي فاجيولي شوربة مقلد

    بالطبع ، إنه حساء شائع جدًا هنا في المنزل ، ولأنه مليء بكميات دسمة من النقانق الإيطالية والخضروات والفاصوليا والمعكرونة ، فإننا نقوم بتحميله لتناول العشاء في أي وقت من السنة.

    هل يعلم أي شخص آخر أن هذا الحساء موجود بسبب حديقة الزيتون؟ نعم وأنا كذلك! ولكن منذ أن كنت أستمتع بالحساء هناك عندما كنت أصغر سناً ، عرفت أنه كان علي عمل نسخة تستمتع بها جميع أفراد الأسرة.

    حساء فاجيولي القلبية واللذيذة هو وعاء نباتي رائع مليء بالطعام المريح

    لا شيء يقول طعامًا مريحًا مثل وعاء ممتلئ بهذا الحساء الإيطالي الكلاسيكي في يوم بارد!

    اقفز إلى:
    • أوليف جاردن باستا إي فاجيولي شوربة مقلد
    • 🥘 المكونات
    • 🔪 كيفية صنع شوربة الباستا والفاجيولي
    • 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
    • 🥡 التخزين وإعادة التسخين
    • ❓ ما هو الفرق بين شوربة مينستروني وباستا إي فاجيولي؟
    • ❓ ما نوع المعكرونة المستخدم في حساء المعكرونة والفاجيولي؟
    • 🇮🇹 وصفات إيطالية رائعة أخرى
    • 📋 وصفة

    معكرونة فاجيولي بلدي (يُطلق عليها أيضًا اسم Pasta fasul أو Pasta fazool هنا في الولايات المتحدة ، استنادًا إلى النسخة النابولية من اسم Pasta e fasule) لقد كان الحساء المفضل للعائلة منذ ذلك الحين!

    🥘 المكونات

    لا تدع قائمة المكونات الطويلة تخيفك! هذه العناصر هي عناصر أساسية شائعة إلى حد ما مع بدائل بسيطة.

    • باستا ديتاليني - تعليمات مطبوخة لكل عبوة.
    • Olive Oil - البكر
    • سجق ايطالي - حار أو حلو ، مع إزالة الغلاف.
    • MIREPOIX - بصل أصفر وجزر وكرفس وثوم.
    • توابل - توابل إيطالية ، ريحان ، زعتر ، رقائق فلفل أحمر ، ملح وفلفل.
    • طماطم - مكعبات طماطم ، معجون طماطم وصلصة طماطم.
    • مرق - كلا من الدجاج ولحم البقر.
    • حبوب القهوة - الكلى المعلبة و Cannellini (يمكنك استبدال الفاصوليا الشمالية العظيمة أو غيرها من أصناف الفاصوليا البيضاء).
    • زينة - جبنة بارميزان ، بقدونس إيطالي مفلطح.

    * تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

    🔪 كيفية صنع شوربة الباستا والفاجيولي

    هذا الحساء سريع للغاية وسهل التحضير ومثل معظم الأطباق الإيطالية ، فإن المكونات ميسورة التكلفة ومتعددة الاستخدامات! مثل ما شابه ذلك شوربة مينستروني، بدأ حساء فاجيولي والمعكرونة كوجبة فلاحية تهدف إلى استخدام ما هو متاح في متناول اليد.

    هذه الوصفة يقدم 8 أجزاء دسمة.

    1. سخني قدر المرق أو فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية ، يضاف زيت الزيتون ، ويسخن حتى يتلألأ.
    2. أضف السجق الإيطالي، اتركيه للطهي لمدة دقيقة واحدة ، ثم انقسم إلى قطع صغيرة. استمر في الطهي حتى يحمر ، حوالي 1-3 دقائق.
    3. أضف mirepoix (البصل والجزر والكرفس) والثوم ، ويطهى حتى ينضج ، حوالي 3-4 دقائق.
    4. بعد ذلك ، أضف التوابل (توابل ايطالية - ريحان - زعتر - رقائق فلفل احمر) ومعجون الطماطم ، ومرق الدجاج ، واللحم البقري ، ثم يُحرّك المزيج جيدًا.
    5. أضف صلصة الطماطم ومكعبات الطماطم ، يقلب ويتبل بالملح والفلفل (ليتذوق).
    6. أضف الكانيليني والفاصوليا الحمراء، غطيها واتركها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
    7. ازالة من الحرارة وأضف المعكرونة المطبوخة إلى حساءك مباشرة ، أو مقسمة إلى أطباق التقديم مع قاعدة شوربة باستا فاجيولي تقدم فوق النودلز المطبوخة.
    8. زينة مع جبن البارميزان المبشور و / أو البقدونس المفروم ، إذا رغبت في ذلك.

    استمتع بهذا الحساء مع بلدي اللذيذ محلي الصنع خبز بالثوم أو حتى بلدي خبز الثوم المقلاة الهوائية!

    💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

    • إذا كنت تخطط لعمل دفعة كبيرة وتخطط لتخزين بقايا الطعام ، تأكد من عدم إضافة المعكرونة إلى الحساء. خلاف ذلك ، ستكون المعكرونة رطبة تمامًا عند إعادة تسخينها.
    • عظيم بديل عن باستا ديتاليني هي معكرونة كوع عادية ، اسم باستا ديتاليني يعني في الواقع "أكواع صغيرة" باللغة الإيطالية.

    🥡 التخزين وإعادة التسخين

    يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة 3 إلى 5 أيام. يمكنك تجميد قاعدة الحساء (حساء بدون نودلز) لمدة تصل إلى 3 أشهر.

    لإعادة تسخين الميكروويف ببساطة أو إعادة تسخينه على الموقد إلى درجة الحرارة المطلوبة.

    ❓ ما هو الفرق بين شوربة مينستروني وباستا إي فاجيولي؟

    حساء مينستروني مصنوع تقليديا من الخضار في الغالب. إنه حرفيًا أحد تلك الشوربات التي كان من المفترض أن تستهلك الأطعمة التي كانت في متناول اليد أو كانت فاسدة.

    إنها وصفة سائلة للغاية ، مما يعني أنه يمكنك إضافة أي شيء تقريبًا إليها فيما يتعلق بالخضروات. يتكون Pasta e Fagioli من المعكرونة والفاصوليا. عادة ما يحتوي الحساء على النقانق الإيطالية (وأحيانًا اللحم المفروم) كعنصر كذلك.

    ❓ ما نوع المعكرونة المستخدم في حساء المعكرونة والفاجيولي؟

    تقليديا (وكما رأينا في مطعم أوليف جاردن) المعكرونة الصغيرة مثل ديتاليني ، الأنابيب القصيرة الصغيرة التي تظهر هنا. يمكن أيضًا استخدام المعكرونة الأخرى ، مثل orecchiette ، و pipettes ، و noodles ، و farfalle mini or mini shell ، وحتى orzo.

    🇮🇹 وصفات إيطالية رائعة أخرى

    • لازانيا
    • سجق ايطالي مخبوز
    • لحم العجل أوسو بوكو ألا ميلانيز
    • دجاج مارسالا
    • ريجاتوني المخبوزة
    • سلطة الكابريزي

    هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
    ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!

    📋 وصفة

    حساء باستا إي فاجيولي هو حساء إيطالي لذيذ مع المعكرونة والنقانق الإيطالية والخضروات
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    5 من 4 ارآء العملاء

    شوربة باستا فاجيولي

    حساء باستا إي فاجيولي ، المعروف أيضًا باسم "المعكرونة والفاصوليا" ، هو حساء إيطالي تقليدي يستخدم المعكرونة الصغيرة والنقانق والخضروات في مرق الطماطم. لا شيء يقول الطعام المريح مثل وعاء ممتلئ من هذا الحساء الإيطالي الكلاسيكي في يوم بارد!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 8 حصص
    السعرات الحرارية: 432سعرة حرارية
    الإعدادية 10 دقائق
    طهي الطعام 30 دقائق
    إجمالي الوقت لل 40 دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات
     

    • 2 c باستا ديتاليني (تعليمات مطبوخة لكل عبوة)
    • 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
    • 1 lb سجق ايطالي (حار أو حلو ، مع إزالة الغلاف)
    • 1 متوسط بصل أصفر (مكعبات)
    • 3 متوسط جزر (مغسولة ومقطعة)
    • 2 ضلوع كرفس (مغسولة ومقطعة)
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
    • 1 ملعقة كبيرة بهارات ايطالية
    • 1 ملعقة صغيرة الريحان المجفف
    • 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف (أو إكليل الجبل أو البردقوش)
    • 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجفف
    • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    • 3 c مرقة دجاج (¾ من حاوية 32 أونصة)
    • 3 c مرق اللحم البقري (¾ من حاوية 32 أونصة)
    • 1 15 oz يمكن صلصة الطماطم
    • 1 14.5 oz يمكن طماطم مقطعة
    • ملح فلفل (ليتذوق)
    • 1 15 oz يمكن الفاصوليا الحمراء (ينضب ويشطف)
    • 1 15 oz يمكن حبوب كانيليني (تم تجفيفها وشطفها ، أو استخدام الفاصوليا الشمالية العظيمة أو غيرها من أنواع الفاصوليا البيضاء)
    • الجبن البارميزان المبشور (مقبلات اختيارية)
    • بقدونس إيطالي ذو أوراق مسطحة (مقطعة ، مقبلات اختيارية)

    تعليمات

    • سخني إناء المرق أو الفرن الهولندي على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون وسخني حتى يتلألأ.
    • أضيفي النقانق الإيطالية واتركيها تنضج لمدة دقيقة تقريبًا ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. استمر في الطهي حتى يحمر ، حوالي 1-3 دقائق.
    • يُضاف الميربويكس (البصل والجزر والكرفس) والثوم ، ويُطهى المزيج حتى ينضج ، حوالي 3-4 دقائق.
    • أضيفي التوابل (البهارات الإيطالية ، الريحان ، الزعتر ، رقائق الفلفل الأحمر) ومعجون الطماطم ، مرق الدجاج واللحم ، ثم قلبي المزيج.
    • تُضاف صلصة الطماطم ومكعبات الطماطم ويُحرّك ويُتبّل بالملح والفلفل (حسب الرغبة).
    • يُضاف الكانيليني والفاصوليا الحمراء ويُغطّى ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
    • تُرفع عن النار وتُضاف المعكرونة المطبوخة إلى حساء الفاجيولي والمعكرونة مباشرة ، وتقسيمها إلى أوعية التقديم مع المعكرونة الفاجيولي التي تقدم فوق المعكرونة المطبوخة
    • تُزين بجبنة البارميزان المبشورة و / أو البقدونس المفروم ، إذا رغبت في ذلك.

    التغذية

    السعرات الحرارية: 432سعرة حرارية (22٪) | الكربوهيدرات: 40g (13٪) | بروتين: 18g (36٪) | سمين: 22g (34٪) | الدهون المشبعة: 7g (44٪) | الكولسترول: 43mg (14٪) | الصوديوم: 837mg (36٪) | البوتاسيوم: 509mg (15٪) | الألياف: 3g (13٪) | السكر: 5g (6٪) | فيتامين A: 4012IU (80٪) | فيتامين سي: 12mg (15٪) | الكالسيوم: 63mg (6٪) | حديد: 2mg (11٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    حساء المرق ، أطعمة مريحة ، شوربات دسمة ، سجق إيطالي ، شوربة باستا فاجيولي ، باستا فاجيولي ، باستا فاسول
    الدورة وصفات العشاء ، الطبق الرئيسي ، وصفات الحساء
    مطبخ الإيطالية
    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « لفائف القرفة بالثلج
    No Bake Maraschino Cherry Chocolate Chip رقائق البطاطس »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • تويتر
    • Yummly
    • طباعة

    التفاعلات القارئ

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا جامع كتب طبخ عتيق ، وصانع وصفات ، ومحبي للحيوانات ، وعشاق طعام كامل. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما اعتادت جدتي على صنعها!

    المزيد عني →

    وصفات عيد الفصح

    • كعكة عيد الفصح ميني بيض
    • كعك الأرنب بات
    • كعكة جوز الهند الرغيف
    • قائمة عشاء عيد الفصح لحم الضأن
    • جزر ملبس
    • حلويات عيد الفصح
    • أفكار عيد الفصح
    • أفكار غداء عيد الفصح

    أفكار العشاء

    • بارميزان أورزو
    • دجاج بانكو مخبوز
    • دجاج تاكيتوس
    • دجاج بالسمسم بالعسل
    • وصفات ميرليتون
    • سجق دجاج مع تفاح ، بصل ، بطاطا
    • أفكار عشاء ليلة السبت
    • شوربة الدجاج الفورية
    كما رأينا في الصورة.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    معلومات عنا

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • تواصل معنا
    • الأسئلة المتداولة
    • الصفحة الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول

    وصفات

    • العشاء
    • الحلويات
    • أطباق جانبية
    • الإفطار
    • مقبلات
    • توابل
    • مقلاة الهواء
    • طباخ بطيء
    • إنستانت بوت

    عرض

    • المجموعات
    • أساسيات الخبز
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2023© اخبزها مع الحب