صدر دجاج الباندا السريع سلسلة الفاصوليا هو أحد خيارات الأطعمة الخفيفة لمقبلات الباندا. قطع طرية من الدجاج المتبل مقلية في الووك ثم تقلى بالفاصوليا المقلية والبصل في صلصة الصويا بالزنجبيل والثوم لوجبة عشاء صينية لذيذة مصنوعة في المنزل!
أنا أحب كل ما هو Panda Express ، ولا أستطيع التفكير في طبق يمكنني أن أقول "لا أحبه"! في الواقع ، يجب أن يكون Panda هو مطعمي المفضل للوجبات السريعة لأنه المطعم الوحيد الذي سأتوقف عنده لتناول وجبة سريعة عندما أكون في المدن!
لحسن الحظ ، عائلتي متفقة تمامًا معي. إنها المفضلة للعائلة ، ولهذا السبب أستمتع كثيرًا باختبار وصفات Panda Express المقلدة!
هذا الدجاج المقلي بالفاصوليا الخضراء هو واحد من أفضل وجبات السعرات الحرارية الأخف التي كانت موجودة في قائمة Panda Express. بالإضافة إلى أنه أفضل عندما يكون طازجًا في المنزل!
🥘 المكونات
- صدر دجاج (مخلية من العظم والجلد - مقطعة إلى شرائح رفيعة)
- زيت الفول السوداني (أو زيت نباتي)
- بصل أبيض (مقشر ومقطع إلى أسافين 1 بوصة)
- فاصوليا خضراء (حبوب فاصوليا طازجة ، مغسولة ومقطعة - تقطع الفاصوليا الخضراء الطويلة إلى نصفين إذا لزم الأمر)
- ثوم (مفروم ناعما أو مطحون)
- زنجبيل (مفروم ناعما أو مطحون)
تتبيلة الدجاج
- صلصة هويسين (أو استخدم صلصة الفاصوليا السوداء مع ملعقة صغيرة من السكر البني)
- صلصة الصويا
- زيت بذور السمسم
- النبيذ شاوشينغ (أو نبيذ الأرز ، أو نبيذ الطهي - قد تستخدم ملعقة كبيرة أخرى لإزالة الووك أو المقلاة)
- نشا الذرة
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
- تبدأ صنع تتبيلة الدجاج، وهي خطوة يمكن القيام بها مقدما في الليلة السابقة لطهي الدجاج المقلي بالفاصوليا الخضراء.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي شرائح الدجاج منزوعة العظم والجلد مع الدجاج مكونات ماء مالح. أضيفي صلصة الهويسين وصلصة الصويا وزيت السمسم ونبيذ شاوشينغ ونشا الذرة. * يمكنك استخدام نبيذ الأرز أو نبيذ الطهي أو شيري كبديل لشاوشينغ في الوصفة. أيضًا ، قد تكون صلصة الفاصوليا السوداء عنصرًا أصيلًا لاستخدامه بدلاً من صلصة هويسين ، لكنها ليست من المكونات التي أحتفظ بها في متناول اليد أو متوفرة في الأسواق المحلية.
- اخلطي مكونات التتبيلة مع الدجاج حتى تنضج الصلصة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي أو غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة على الأقل دقائق 30، وحتى ليلة وضحاها.
- سخني المقلاة أو المقلاة الكبيرة أو المقلاة بزيت الفول السوداني ارتفاع الحرارة حتى يومض الزيت ويبدأ في التدخين.
- تحويل قطع صدر الدجاج المتبل والمصفى في المقلاة واقليها حتى تنضج القطع بالكامل. قد تحتاج لفعل ذلك على دفعات حتى لا يكون لحم الدجاج مزدحمًا أثناء الطهي.
- أخرج الدجاج من المقلاة عند النضج. ثم نقل إلى لوحة توضع جانبا أثناء قلي الخضار. نظف أي بقايا من زيت الطهي ، إذا لزم الأمر ، وتخلص من المتبقي.
- بعد ذلك ، يُضاف البصل إلى مقلاة الووك الساخنة ويقلب لمدة دقيقة قبل إضافة الفاصوليا الخضراء. قد ترغب في استخدام ملعقة كبيرة أخرى من نبيذ الطبخ الخاص بك لإزالة الووك أو المقلاة في هذه الخطوة. يمكن إضافة البصل والفول في نفس الوقت ، إذا كنت لا تريد أن يصبح البصل طريًا.
- أضف حبوب السلسلة (فاصوليا خضراء) إلى المقلاة مع البصل واستمر في القلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، حتى تصل إلى ما تريد مستوى الرقة.
- المقبل، يضاف الثوم والزنجبيل المفروم ناعماً أو المسحوق، وخلطها مع الخضار.
- أخيرًا ، أعد الدجاج إلى المقلاة وقلّب حتى تتغطى جميع المكونات المقلية. عندما يكون الدجاج تحسنت من خلال، صدر الدجاج المقلي بالفاصوليا الباندا السريع جاهز للتقديم.
تُزين ببذور السمسم إذا رغبت وتقدم مع بعضها أرز بسمتي سريع التحضير لوجبة عائلية رائعة! أو التمسك بـ عناصر قائمة Panda Express وجعل بعض من بلدي أرز مقلي (هذا حقًا أفضل من إصدار المطعم!). يتمتع!
هل تبحث عن المزيد من وصفات Panda Express المقلدة الرائعة؟ لقد صنعت ما يكفي أنه حان الوقت لإضافة ملف وصفات باندا اكسبريس . Now يمكنك العثور على جميع المقبلات والجوانب والمقبلات المفضلة لديك بسرعة!
🐼 مقبلات دجاج باندا إكسبريس
كل ما عندي وصفات باندا اكسبريس
- باندا اكسبريس دجاج بالبرتقال
- باندا اكسبريس صدر دجاج سويت فاير
- دجاج باندا اكسبرس بالفطر
- باندا اكسبرس دجاج كونغ باو
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستجرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
صدر دجاج باندا اكسبرس بالفول
المكونات:
- 1 lb صدر دجاج (مخلية من العظم والجلد - مقطعة إلى شرائح رفيعة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني (أو زيت نباتي)
- 1 كوب بصل أبيض (مقشر ومقطع إلى أسافين 1 بوصة)
- 1 lb فاصوليا خضراء (حبوب فاصوليا طازجة ، مغسولة ومقطعة - تقطع الفاصوليا الخضراء الطويلة إلى نصفين إذا لزم الأمر)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم ناعما أو مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مفروم ناعما أو مطحون)
تتبيلة الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة صلصة هويسين (أو استخدم صلصة الفاصوليا السوداء مع ملعقة صغيرة من السكر البني)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة زيت بذور السمسم
- 1 ملعقة كبيرة النبيذ شاوشينغ (أو نبيذ الأرز ، أو نبيذ الطهي - قد تستخدم ملعقة كبيرة أخرى لإزالة الووك أو المقلاة)
- 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
تعليمات
- في وعاء خلط متوسط الحجم ، ضعي شرائح صدور الدجاج في وعاء وأضيفي مكونات الصلصة (صلصة هويسين ، صلصة الصويا ، زيت بذور السمسم ، نبيذ شاوشينغ ، نشا الذرة). قلبيها لتغطي الدجاج جيدًا. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. * يمكن تتبيل الدجاج طوال الليل إذا كنت تريد القيام بهذه الخطوة في وقت مبكر.
- سخني ووك أو مقلاة كبيرة أو مقلاة بالزيت على نار عالية. يجب أن يتلألأ الزيت ويبدأ في التدخين عندما يكون ساخنًا بدرجة كافية. ضعي قطع صدور الدجاج المتبل والمصفى في الزيت واطهي الدجاج ، وحرق القطع بسرعة وإزالتها عند طهيها. اطبخ الدجاج على دفعات إذا لزم الأمر. ينقل إلى طبق عند الطهي ويترك جانباً. تجاهل أي تتبيلة متبقية.
- بمجرد إخراج الدجاج من المقلاة ، أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة تقريبًا قبل إضافة الفاصوليا الخضراء. * يمكنك إضافة الفاصوليا الخضراء والبصل في نفس الوقت ، لكني أحب البصل أكثر طراوة والفاصوليا الخضراء مقرمشة قليلاً.
- أضيفي الفاصولياء واستمري في القلي لمدة دقيقتين إضافيتين ، أو حتى تصل الفاصوليا الخضراء إلى المستوى المطلوب من الطراوة. يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب مع الخضار.
- أعد الدجاج المطبوخ إلى مقاليك مع الفاصوليا الخضراء والبصل ، وقلبيهم جيدًا وغطوا الدجاج جيدًا. قدميها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
دوغ G يقول
كنت أبحث في كل مكان عن وصفة الباندا السريعة للدجاج والفاصوليا الخضراء!
ممتاز! أنا سعيد لأنك وجدت الوصفة هنا! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما تستمتع به عائلتي!