خضروات باندا إكسبريس المختلطة عبارة عن مزيج مبخر قليلاً من البروكلي والكوسا والجزر والفاصوليا والملفوف. هذا الطبق الجانبي النباتي السريع والسهل هو خيار رائع لتقديمه مع أي من مقبلات Panda Express محلية الصنع!
هذا الطبق الجانبي الخفيف من الخضروات المختلطة على البخار مثالي ليالي عشاء Panda Express!
وصفة باندا إكسبريس للخضار المختلطة {تقليد الخضروات المختلطة السهلة}
الخضار المختلطة My Panda Express هي من السهل للغاية القيام به، وتعد جانبًا رائعًا للاقتران مع العديد من أطباق مقلدة متاح هنا على المدونة! إنها طبق جانبي خفيف وصحي ، وهي ميزة رائعة عندما تصنع بعضًا لذيذًا بكين لحم البقر or الدجاج البرتقال!
لقد قمت بتضمين طريقتين للتحضير أدناه: طريقة الخضار المبخرة فائقة السهولة ، وطريقة التحضير طريقة أقرب إلى الباندا سلق الخضار لفترة وجيزة قبل رميها في المقلاة. كلاهما سهل وسريع للغاية ، لكن طريقة التبخير تكون خالية من اليدين لتحضير باقي الوجبة (وحافظ على المقلاة خالية من المقبلات).
كيفية صنع الباندا إكسبرس خضار مشكلة
لبدء الخضار المختلطة ، اغسل الخضار وقطّعها إلى شرائح بحيث تكون الشرائح بنفس الحجم تقريبًا. هذا يساعدهم للجميع طبخ بالتساوي طوال الوقت.
بالنسبة طريقة الخضار على البخارابدأي قدرًا كبيرًا من مرقة الدجاج وسلة الطهي بالبخار على نار متوسطة عالية. أفضل استخدام مكعب من مرقة الدجاج من ماركة كنور أو أفضل من مرقة الدجاج لمذاق أفضل من مرق الدجاج أو مرق الدجاج أو مرق الدجاج.
أحضر مرق الدجاج إلى أ غليان منخفض، ثم تضاف الخضار المحضرة في سلة الطهي بالبخار. غطاء و بخار لمدة 5 دقائق. يجب أن تكون الخضار طرية بدرجة كافية لتشويها ، ولكن إذا تم طهيها على البخار لفترة طويلة جدًا ، فإنها ستصبح طرية وتتفتت!
قم بإزالة سلة الطهي بالبخار عندما تنضج الخضروات المشكلة ، وقدمها على الفور. يتبل حسب الذوق بصلصة الصويا والملح والفلفل حسب الرغبة. تُزين ببذور السمسم عند التقديم.
بالنسبة طريقة الباندا اكسبرس مع الخضار المشكلة و المقلي، أحضر قدرًا كبيرًا بما يكفي لحمل الخضار لدرجة الغليان المنخفض. نضيف الخضار المحضرة ونغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم نرفعها من الماء المغلي بالمصفاة.
عندما تبدأ الخضار في الغليان ، قم بتسخين مقلاة (أو مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة) على نار عالية مع حوالي ملعقة كبيرة من زيت الطهي. أضف الثوم والزنجبيل المفروم أو المسحوق، إذا رغبت في ذلك ، واطهيه لمدة دقيقة واحدة. يجب أن تبدأ رائحة الثوم و / أو الزنجبيل الاختيارية في الظهور عند إضافة الخضار المصفاة في المقلاة.
يتبل بصلصة الصويا والملح والفلفل ويقلى الخضار المسلوقة لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصل إلى حجمك. المستوى المطلوب من الرقة. يرفع عن النار ويقدم فورا. تُزين بحبوب السمسم الاختيارية إذا رغبت في ذلك.
هناك العديد من وصفات باندا إكسبريس السهلة واللذيذة لخدمة هذه الخضروات المشكلة! تحقق من بلدي وصفات باندا اكسبريس صفحة الفهرس لمشاهدة كل وصفة مقلدة من Panda Express هنا على المدونة!
خضروات مشكلة باندا اكسبريس
المكونات:
- 2 الكؤوس مرقة دجاج (أو استخدم المرق ، وهي الطريقة المفضلة لدي)
- 2 الكؤوس البروكلي
- 1 متوسط كوسة (مقطعة إلى نصفين بالطول ، ثم مقطعة إلى شرائح نصف قمر بين سمك ¼ - بوصة)
- 1 كبير جزر (مقشر ومقطّع إلى شرائح بحجم بوصة)
- ½ lb الفصوليا الخضراء (مغسول ومقصوف - حوالي 1 كوب)
- ¼ متوسط الملفوف (الكرنب) (مغسولة ومقطعة من الأوراق الخارجية - مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة تقريبًا - حوالي 2 كوب)
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- صلصة الصويا (اختياري ، حسب الرغبة)
تعليمات
طريقة الخضار على البخار
- أحضر وعاء كبير (يناسب سلة القدر البخاري الخاصة بك) مع وضع سلة البخار في مكانها ومرق الدجاج أو الماء مع المرق حتى يغلي على نار متوسطة عالية.
- أضيفي الخضار المحضرة ، غطيها وخفضي الحرارة اطهي الخضار بالبخار لمدة 5 دقائق.
- أخرجي سلة الطهي بالبخار وقدميها على الفور. يتبل حسب الرغبة ويزين ببذور السمسم إذا رغبت.
طريقة الخضار المقلية ووك
- سخني قدر كبير من المرق بالماء ودعيه يغلي على نار متوسطة عالية. أضف الخضار المحضرة واتركها تغلي لمدة دقيقة واحدة.
- استخدم مصفاة وانقل الخضار المسلوقة إلى مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الطهي الذي تم تسخينه على نار عالية (يمكنك إضافة بعض الثوم المفروم والزنجبيل ، إذا رغبت في ذلك). ووك لفترة وجيزة ، يتبل بصلصة الصويا والملح والفلفل.
- يرفع عن النار ويقدم فورا. تُزين بحبوب السمسم الاختيارية إذا رغبت في ذلك.
ملحوظات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: