تحويلات درجة حرارة الفرن

لقد واجهنا جميعًا وصفة (أو وصفات) التي نرغب في استخدامها ولكن يتم تقديمها مع إعداد فرن بخلاف ما نستخدمه عادةً. يهدف هذا الدليل إلى تغطية قاعدة واسعة من تحويلات درجة حرارة الفرن ، إما بالحسابات التي قد تحتاج إلى استخدامها أو باستخدام مخطط سريع.

لتحويل فهرنهايت إلى مئوية:
اطرح 32 واضرب في 5 ثم اقسم على 9

لتحويل الدرجة المئوية إلى فهرنهايت:
اضرب في 9 ، اقسم على 5 ، ثم أضف 32.

تحويلات سريعة لدرجة حرارة الفرن مذكورة أدناه

فهرنهايت (درجة فهرنهايت) | مئوية (درجة مئوية) | علامة الغاز
(بالإضافة إلى الوصف ، ستوف ألماني ، ترموستات فرنسي)

تحويل درجة حرارة الفرن الحراري

عند استخدام المصطلح "مروحة" فإنه يشير إلى فرن حراري (أو بمساعدة مروحة) ، وسيتم تعديل درجة الحرارة على النحو التالي:
اتبع التعليمات الخاصة بوقت الخبز ، لكن قلل درجة حرارة الفرن الحراري بمقدار 20-25 درجة فهرنهايت (-4 إلى -7 درجة مئوية).

* يجب أن يكون هذا دقيقًا بما يكفي لاحتياجات الخبز الخاصة بك ، يرجى أن تضع في اعتبارك أن درجات الحرارة ومستوى الطاقة يمكن أن يختلف بين الأنواع والعلامات التجارية المختلفة للأفران ، وكذلك الارتفاع ودرجة الحرارة والرطوبة.

** عند اختبار الأفران الفردية ، عادة ما تكون في نطاق +/- 25 درجة فهرنهايت (-4 درجات مئوية) ، ويتم الاحتفاظ بأدق درجة حرارة للطهي والخبز باستخدام مقياس حرارة داخلي للفرن. لا نقترح عادة أشياء ، لكننا نعتمد بشكل كبير على مقياس الحرارة الخاص بنا وهو صفقة في النطاق السعري 2-8 دولارات.

*** بشكل عام ، إذا كان بإمكانك وضع يدك في الفرن لمدة 8-12 ثانية ، فستكون درجة حرارة الفرن حوالي 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). هذه ليست طريقتنا المقترحة ؟؟؟؟

إنضم إلينا!