هذا لا يصدق خبز بالثوم بالفرن تتميز الوصفة بطريقتين: واحدة لمن يفضل خبز الثوم الطري والأخرى لمن يفضل الخبز المقرمش! كل ما تحتاجه هو بعض الخبز الفرنسي ومسحوق الثوم والزبدة (بالإضافة إلى القليل من جبن البارميزان إذا أردت) لعمل خبز بالثوم بجودة المطاعم في المنزل!
خبز بالثوم بالفرن
ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على شخص لا يحب خبز الثوم. انها مجاملة كلاسيكية لأي طبق إيطالي، مثالي للغمس في الحساء ، وبقايا الطعام تصنع خبز محمص لا يصدق!
وصفة خبز الثوم هذه بسيط للغاية ، ويتضمن تعليمات حول كيفية جعل خبزك لطيفًا ومقرمشًا أو الحفاظ على خبز الثوم طريًا ورقيقًا. في كلتا الحالتين لذيذ ، لذا فهو اي شيء تفضله!
اقفز إلى:
🥘 المكونات
تحتاج فقط مكونات 3 لهذا الخبز بالثوم (4 في حالة استخدام جبن البارميزان). محلية الصنع وصفة الخبز الفرنسي سهل للغاية ، أو يمكنك قطع رغيف مقابل بضعة دولارات من قسم المخبوزات في محل البقالة!
- خبز فرنسي - 1 رغيف خبز فرنسي (أو إيطالي أو باغيت).
- زبدة - نصف كوب زبدة غير مملحة أو 1 عود.
- مسحوق الثوم - ملعقتان كبيرتان من مسحوق الثوم.
- جبنة البارميزان (اختياري) - نصف كوب جبن بارميزان.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
أعتقد كلاهما خبز بالثوم ناعم ومقرمش خذ مكانهم ، لذا اختر ما تفضله وما الذي يكمل وجبتك! ستحتاج إلى ورقة خبز وسكين خبز ولوح تقطيع وبعض رقائق الألومنيوم.
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- شريحة. في هذه الأثناء ، قطعي رغيف الخبز الفرنسي إلى نصفين بالطول.
- اصنع زبدة الثوم. في وعاء صغير ، يُمزج نصف كوب من الزبدة مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الثوم و½ كوب من جبن البارميزان اختياريًا حتى يصبح قوامًا كريميًا.
- انتشار. انشر خليط زبدة الثوم بالتساوي على كل جانب من الخبز الفرنسي الخاص بك.
الطريقة الأولى: خبز مقرمش بالثوم
- خبز. ضعي كل جانب من الخبز على صينية خبز متجهًا لأعلى في منتصف الفرن - اخبزي على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق (أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة).
- شريحة. أخرجيها من الفرن وقطعيها وقدميها.
الطريقة الثانية: خبز بالثوم الناعم
- ضعي الخبز بالزبدة معًا. خذ نصفي الخبز الفرنسي بالزبدة وضعي الجوانب مرة أخرى معًا. ثم لف الرغيف كله بورق الألمنيوم.
- خبز. ضعي الخبز المغطى بورق الألمنيوم مباشرة في وسط الفرن واخبزيه على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.
- شريحة. بعد 10 دقائق ، أخرجي الخبز من الفرن. قم بفك ورق القصدير بعناية ، وقم بتقطيعه إلى شرائح ، وقدميه.
يمكنني القول بأن هذا الفرن خبز بالثوم يذهب مع أي وجبة (لأن هيا من لا يحب خبز الثوم). ومع ذلك ، فإن عددًا قليلاً من المفضلة الإيطالية التي أخدمها هي خبز النقانق الايطالية و حساء الفاجيولي والمعكرونة. استمتعي!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- أضف القليل من البقدونس المفروم الطازج بمجرد خروج خبز الثوم من الفرن للحصول على خبز بالثوم يستحق المطعم حقًا!
- تخزين: بمجرد أن يبرد خبز الثوم ، يمكن لفه بورق ورق معدني وحفظه في درجة حرارة الغرفة على المنضدة لمدة 3-4 أيام. تجنب الحاويات محكمة الإغلاق حيث يمكن أن يصبح الخبز منديًا وسيؤدي التبريد إلى جفافه وصلابه.
- تجميد: بمجرد أن يبرد ، يمكنك لف الخبز بالثوم في غلاف بلاستيكي ثم لفه وتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر.
- إعادة التسخين: لا حاجة لإذابة خبز الثوم المجمد ، ما عليك سوى تسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) ضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة على صينية خبز.
🥖 المزيد من وصفات الخبز
📋 وصفة
خبز بالثوم بالفرن: طري ومضغ أو مخبوز حتى يصبح مقرمشا!
المكونات
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- قطع الخبز الفرنسي إلى نصفين بطول الرغيف.1 رغيف خبز فرنسي
- في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة ومسحوق الثوم وجبن البارميزان الاختياري حتى يصبح المزيج كريميًا وطريًا.نصف كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة ، ربع كوب جبن بارميزان
- انشر خليط زبدة الثوم بالتساوي على جانبي الخبز.
الطريقة الأولى: خبز مقرمش بالثوم
- ضعي الخبز على صفيحة خبز كل جانب متجهًا لأعلى في منتصف الفرن - اخبزي على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
- أخرجيها من الفرن وقطعيها إلى شرائح وقدميها واستمتع بها!
الطريقة الثانية: خبز بالثوم الناعم
- ضع الجانبين بالزبدة معًا مرة أخرى. لفها بالكامل بورق الألمنيوم.
- ضعيها مباشرة في وسط الفرن واخبزيها على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.
- نخرجها من الفرن ونزيل رقائق القصدير بعناية ونقطعها ونقدمها ونتمتع بها!
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: