بطاطس مشوية بالفرن طبق كلاسيكي يمكن الاستمتاع به كطبق جانبي بسيط أو مليء بالإضافات اللذيذة ليكون الطبق الرئيسي! إنها في الأساس لا تستغرق وقتًا للتحضير لأن الفرن يقوم بكل العمل الشاق من أجلك! الخارج بني تمامًا ومقرمش مع قشرة مملحة بينما الداخل خفيف ورقيق ولذيذ للغاية!
وصفة البطاطا المخبوزة بالفرن
البطاطا المخبوزة رائعة و طبق متعدد الاستخدامات عند طهيها بشكل صحيح. سيكون للبطاطس المطبوخة بشكل مثالي قشرة مملحة ومقرمشة بينما الداخل خفيف وناعم ورقيق!
ليست هذه الوصفة فقط خداع تماما، لكنني أضمن أنها ستنتج بطاطس مخبوزة بشكل مثالي في كل مرة! لن تحتاج أبدًا إلى وصفة بطاطس مخبوزة أخرى مرة أخرى!
اقفز إلى:
قبل أن تبدأ ، تأكد من إلقاء نظرة على منشوري على أفضل البطاطس المخبوزة ودليلي على كيف نخبز البطاطس!
🥘 مقادير البطاطا المخبوزة بالفرن
أحد الأسباب التي تجعلني أحب البطاطس المخبوزة هو أنك لست بحاجة إلى الكثير من المكونات! بالطبع ، لا تتردد في إضافة كل ملفات الطبقة المفضلة إلى قائمة البقالة الخاصة بك!
- البطاطا - 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم. هذه هي البطاطس المفضلة لدي للخبز لأن محتواها العالي من النشا ينتج بطاطس رقيق إضافية!
- Olive Oil - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (أو الزيت المحايد المفضل لديك).
- ملح البحر - نصف ملعقة كبيرة ملح البحر.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
🔪 كيفية عمل البطاطا المخبوزة بالفرن
أصعب جزء في هذه الوصفة هو فقط تنظيف البطاطس (أو ربما تنتظر حتى يتم الانتهاء منها!) إنها حقًا بهذه السهولة! امض قدمًا واحضر ورقة خبز ، وبعض ورق البرشمان ، وملقط للتعامل مع البطاطس الساخنة ، وسكينًا لتقطيعها إلى شرائح!
هذه الوصفة ل 4 بطاطس مشويةولكن كل ما عليك فعله هو شراء المزيد من البطاطس لتحقيق المزيد!
- سخن. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
- تحضير البطاطس. اغسل 4 حبات من البطاطس واتركها حتى تجف تمامًا. ثم استخدم شوكة ل كزة ثقوب في جميع أنحاء البطاطس.
- الزيت والموسم. ضعي البطاطس على صينية الخبز المُجهّزة ، وغطيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثمّ يرش بسخاء نصف ملعقة كبيرة من ملح البحر فوقهم (أو أكثر ، إذا لزم الأمر).
- خبز. تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) لمدة 45-60 دقيقة ، أو حتى الجلد مقرمش ويمكن بسهولة ثقب البطاطس بالشوكة.
- خدمة. أخرجي البطاطس من الفرن ، وفتحيها ، وافركيها من الداخل ، ثم تقدم على الفور مع الطبقة التي تريدها.
قدمي هذه البطاطس على شكل طبق جانبيأو تحميلها ببعض الطبقة اللذيذة ليكون لهم دخول! ألق نظرة على هذه القائمة ماذا تقدم مع البطاطس المخبوزة لبعض الأفكار والوصفات الرائعة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- بطاطس روسيت هي المفضلة لدي للخبز لأنها تحتوي على نسبة عالية من النشا وتصنع بعض البطاطس المخبوزة فائقة الرقة! لمزيد من الخيارات ، تحقق من رسالتي على أفضل البطاطس المخبوزة!
- لا تبخل على الملح! تريد طلاء الجزء الخارجي من البطاطس بالملح للحصول على قشرة لذيذة ومقرمشة!
- اعتمادًا على حجم البطاطس، قد يختلف وقت الطهي قليلاً. ستنضج البطاطس الصغيرة بشكل أسرع ، بينما قد تستغرق البطاطس الكبيرة 60 دقيقة كاملة.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
احتفظ بأي بطاطس مخبوزة متبقية مخزنة في أ حاوية مختومة في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. تأكد من تركها تبرد تمامًا قبل تخزينها.
إعادة تسخين البطاطس المشوية
أعد تسخين البطاطس المخبوزة في الفرن المقلاة الهواء عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق أو في الفرن عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
لا! إذا قمت بلف البطاطس بورق القصدير قبل الخبز ، فسوف تفوتك فرصة رائعة جلد مقرمش الذي نعرفه ونحبه جميعًا! بدلًا من ذلك ، غطي البطاطس بالزيت والملح وضعيها في الفرن مكشوفًا!
يجب خبز البطاطس المخبوزة في الفرن على درجة حرارة ارتفاع في درجة الحرارة. أوصي باختيار درجة حرارة أعلى من 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). لقد وجدت أن خبز البطاطس في 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) أفضل النتائج!
في فرن 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) ، سيستغرق الأمر من 45 دقيقة إلى ساعة واحدة. هذا يختلف بناء على ما حجم البطاطس. ببساطة قم بوخزها بشوكة ومعرفة ما إذا كانت تخترق البطاطس بسهولة للتحقق من نضجها.
🥔 أفضل وصفات البطاطس
- تحميل خبز البطاطا سلطة - استمتع بجميع نكهات البطاطس المخبوزة ، ولكن على شكل سلطة بطاطس!
- بطاطا مطبوخه مرتين - مقرمشة ومليئة بالنكهة ، هذه البطاطس المخبوزة مرتين هي المقبلات المثالية للحفلات!
- بطاطا مهروسة صفراء - وصفة كلاسيكية لبعض البطاطس المهروسة الكريمية واللذيذة!
- شوربة البصل مزيج البطاطا المشوية - علبة من خليط شوربة البصل هي المكون السري في هذه الوصفة!
- بطاطس بط مقليه - دهن البط يضيف نكهة غنية ومنحلة لهذه البطاطس البسيطة!
- تشيزي بيكون رانش بطاطس - البطاطس الطرية مغطاة بصلصة مصنوعة من القشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد والجبن!
📋 وصفة
بطاطا مشوية بالفرن
المكونات
- 4 متوسط البطاطس اللون الخمري
- 1 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- ½ ملعقة كبيرة ملح البحر
تعليمات
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
- اغسل البطاطس واتركها حتى تجف تمامًا. ثم استخدم شوكة لعمل ثقوب في جميع أنحاء البطاطس.4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- ضعي البطاطس على صينية الخبز المحضرة ، وادهنها بزيت الزيتون ، ثم رشي عليها ملح البحر بسخاء.1 ملعقة طعام زيت زيتون نصف ملعقة كبيرة ملح البحر
- تُخبز في الفرن على 425 درجة فهرنهايت (215 درجة مئوية) لمدة 45-60 دقيقة ، أو حتى يصبح الجلد مقرمشًا ويمكن بسهولة ثقب البطاطس بالشوكة.
- أخرجي البطاطس من الفرن ، وفتحيها ، وافركيها من الداخل ، ثم قدميه على الفور مع الطبقة التي ترغبين فيها.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- بطاطس روسيت هي المفضلة لدي للخبز لأنها تحتوي على نسبة عالية من النشا وتصنع بعض البطاطس المخبوزة فائقة النعومة! لمزيد من الخيارات ، تحقق من رسالتي على أفضل البطاطس المخبوزة!
- لا تبخل على الملح! تريد طلاء الجزء الخارجي من البطاطس بالملح للحصول على قشرة لذيذة ومقرمشة!
- اعتمادًا على حجم البطاطس ، قد يختلف وقت الطهي قليلاً. ستنضج البطاطس الصغيرة بشكل أسرع ، بينما قد تستغرق البطاطس الكبيرة 60 دقيقة كاملة.
- للتخزين: احتفظي بأي بطاطس مخبوزة متبقية مخزنة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. تأكد من تركها تبرد تمامًا قبل تخزينها.
- لإعادة التسخين: أعد تسخين البطاطس المخبوزة في المقلاة الهوائية على 350 درجةدرجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق أو في الفرن عند 350درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: