كعكة الشوفان الأيرلندية القديمة مع صقيع الكراميل البقان

هذا الطراز القديم كعكة الشوفان الأيرلندية مع فروستينج كراميل البقان هي كعكة سماوية أخرى من أصل أيرلندي وهي حلوى سهلة للغاية عيد القديس باتريك وبالتأكيد في أي يوم من أيام السنة!

لا داعي لأي عذر للاستمتاع بمثل هذه الكعكة اللذيذة والمغطاة بكريمة كراميل ناعمة للغاية!

الكعكة نفسها كعكة خفيفة ورقيقة متبل بشكل جميل بالقرفة وجوزة الطيب. إنه مثالي تمامًا عندما يعلوه كريمة كراميل سهلة الطهي على الموقد!

أضف سهولة الخلط والخبز في طبقة واحدة 9x13 مقلاة، ولديك حلوى ترضي الجماهير مخفوقة في لمح البصر !!

🥘 المكونات

كعكة الشوفان الأيرلندية القديمة

• 1 كوب شوفان عتيق الطراز
• 1 كوب ماء مغلي
• نصف كوب زبدة (عصا واحدة في درجة حرارة الغرفة)
• 1 كوب سكر
• 1 كوب سكر بني فاتح (معباه)
• 2 بيض كبير
• نصف ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب المطحون
• 1 XNUMX/XNUMX كوب طحين متعدد الاستعمالات

كراميل بيكان فروستينج

• نصف كوب زبدة
• نصف كوب سكر بني فاتح (معباه)
• عبوة 1 14 أوقية من الحليب المكثف المحلى
• نصف ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

🔪 تعليمات خطوة بخطوة

1. في وعاء خلط صغير ، اخلطي الشوفان مع الماء المغلي. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة قبل عمل الكعكة.
2. سخن الفرن إلى درجات 350 F (175 درجة مئوية) و معطف بسخاء صينية الخبز 9 × 13 بالزبدة أو بخاخ الطبخ غير اللاصق.
3. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني الفاتح. صب مستخلص الفانيليا في البيض ، مزيجثم يضاف إلى دقيق الشوفان المنقوع ويخلط.
4. أضف صودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب (بالإضافة إلى ملح اختياري) ثم تتحد. يضاف الدقيق ويخلط حتى يتجانس تماما.
5. أضف المكونات الرطبة إلى خليط الدقيق و اخلطي حتى يتجانس الدقيق كله. انقله إلى مقلاة 9 × 13 المغلفة وضعها على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقًا.
6. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) التي دقيقة 30-35، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في منتصف كعكة الشوفان ويخرج نظيفًا (أو به كسرة أو اثنتين ، ولكن ليس رطبًا أو "لزجًا").
7. اتركي الكيك يبرد في المقلاة أثناء صنع الزينة.

كراميل بيكان فروستينج

1. في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف السكر البني الخفيف والحليب المكثف المحلى والفانيليا. يحرك المزيج حتى يتجانس كل لقد ذاب السكر البني.
2. اخفقي كثيرًا أثناء تسخين خليط الكراميل ، ثم باستمرار أثناء الطهي. قلل الحرارة حسب الحاجة لتحافظ على درجة حرارة الكراميل منخفض (ناعم) سلق، وبالكاد تتدفق.
3. استمري في الخفق لمدة 5-10 دقائق ، أو حتى المزيج أصبح الكراميل سميكًا ومظلمًا إلى لون الكراميل البني الفاتح الذهبي. سيكون ناعمًا ودسمًا ولا يزال يسكب (على الرغم من كثافته للغاية).
4. انقلي خليط الكراميل إلى وعاء بارد وحركي الجوز المهروس (احتفظ ببعض لتزيين الكعكة ، إذا رغبت في ذلك) ويترك ليبرد لمدة 10-15 دقيقة (لكن لا يزال دافئًا قليلاً) قبل دهنه فوق كعكتك.
5. أنهِيه بإضافة جوز البقان المسحوق إذا رغبت في ذلك.

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• استخدم اختيارك من المكسراتأو حذفها تمامًا.
• لأولئك منكم مع أفراد الأسرة الذين يعانون من الحساسية من الجوز، الكعكة لا تزال إلهية (حتى لو تم حذف البقان)!
• إذا كنت تفضل الجوز واللوز وما إلى ذلك ، فيمكن استبدال أي منها مع نتائج رائعة بنفس القدر!

☘️ المزيد من الوصفات الأيرلندية!

• مرق لحم الضأن الأيرلندي
• كعكة التفاح الأيرلندية
• خبز الصودا الأيرلندي التقليدي
• بودنغ خبز الصودا الأيرلندي
• بارمبراك الأيرلندية
• التفاح بلاك بيري كرامبل

الحلويات بالشوفان

• ملفات تعريف الارتباط بدبس الشوفان والزبيب (المعروف أيضًا باسم ملفات تعريف الارتباط في الحرب العالمية الثانية)
• زبدة الفول السوداني دقيق الشوفان بدون خبز الكوكيز
• تفاحة الكعك الشوفان
• بسكويت الشوفان بالشوكولاتة بدون خبز (بدون زبدة الفول السوداني)
• كوكيز رقائق الشوفان والموز والشوكولاتة

📋 وصفة

طباعة الوصفة اترك تعليق

أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!

5 من 14 ارآء العملاء

كعكة الشوفان الأيرلندية القديمة مع صقيع الكراميل البقان

كعكة الشوفان الأيرلندية القديمة مع صقيع الكراميل البقان هي كعكة رطبة للغاية مخبوزة بشكل مثالي ومغطاة بصوص الكراميل سهل التحضير!

المؤلف | أنجيلا

الحصص: 15 حصص

السعرات الحرارية: 322سعرة حرارية

الإعدادية 10 دقائق

طهي الطعام 30 دقائق

إجمالي الوقت لل 40 دقائق

وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

المكونات

 

الولايات المتحدة العرفيمتري

1x2x3x

كعكة الشوفان الأيرلندية القديمة

• ▢ 1 كوب الشوفان الطراز القديم
• ▢ 1 ¼ كوب غليان المياه
• ▢ ½ كوب زبدة (عصا واحدة في درجة حرارة الغرفة)
• ▢ 1 كوب السكر
• ▢ 1 كوب سكر بني فاتح (معباه)
• ▢ 2 كبير بيض
• ▢ ½ ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
• ▢ 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ▢ 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
• ▢ ½ ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب
• ▢ 1 ½ الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات

كراميل بيكان فروستينج

• ▢ ½ كوب زبدة
• ▢ ½ كوب سكر بني فاتح (معباه)
• ▢ 1 14 oz يمكن المحلاة الحليب المكثف
• ▢ ½ ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا

تعليمات

كعكة الشوفان الأيرلندية القديمة

• في وعاء خلط صغير ، اخلطي الشوفان مع الماء المغلي. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة قبل عمل الكعكة.
  
• قم بتسخين الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقم بتغطية صينية الخبز 9 × 13 بالزبدة أو رذاذ الطهي غير اللاصق.
  
• في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني الفاتح. يُسكب مستخلص الفانيليا في البيض ، ويُمزج ، ثم يُضاف إلى دقيق الشوفان المنقوع ويُمزج.
  
• أضف صودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب (بالإضافة إلى الملح الاختياري) ثم امزج. يضاف الدقيق ويخلط حتى يتجانس تماما.
• أضيفي المكونات الرطبة إلى خليط الدقيق واخلطي حتى يتجانس الدقيق بالكامل. انقله إلى مقلاة 9 × 13 المغلفة وضعها على الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقًا.
  
• اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في منتصف كعكة دقيق الشوفان ويخرج نظيفًا (أو مع فتات أو اثنتين عليه ، ولكن ليس رطبًا أو "لزج"). اتركي الكيك يبرد في المقلاة أثناء صنع الزينة.
  

كراميل بيكان فروستينج

• في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف السكر البني الخفيف والحليب المكثف المحلى والفانيليا. حركي المزيج حتى يذوب كل السكر البني.
  
• اخفقي بشكل متكرر أثناء تسخين خليط الكراميل ، ثم باستمرار أثناء الطهي. قلل الحرارة حسب الحاجة للحفاظ على درجة غليان الكراميل منخفضة (ناعمة) ، وبالكاد تغلي.
  
• استمر في الخفق لمدة 5-10 دقائق ، أو حتى يتسمك الكراميل ويتحول إلى لون كراميل بني فاتح ذهبي. سيكون ناعمًا ودسمًا ولا يزال قابلاً للكسر (على الرغم من كثافته جدًا).
  
• انقلي خليط الكراميل إلى وعاء بارد ، وقلبي فيه البيكان المسحوق (احتفظي ببعضها لتزيين الكيك ، إذا رغبت في ذلك) واتركيها لتبرد لمدة 10-15 دقيقة (لكن لا تزال دافئة قليلاً) قبل دهنها على الكعكة. أنهِيه بإضافة جوز البقان المسحوق إذا رغبت في ذلك.
  

فيديو

التغذية

السعرات الحرارية: 322سعرة حرارية (16٪) | الكربوهيدرات: 48g (16٪) | بروتين: 3g (6٪) | سمين: 13g (20٪) | الدهون المشبعة: 8g (50٪) | الكولسترول: 57mg (19٪) | الصوديوم: 209mg (9٪) | البوتاسيوم: 71mg (2٪) | السكر: 34g (38٪) | فيتامين A: 415IU (8٪) | الكالسيوم: 32mg (3٪) | حديد: 1.1mg (6٪)

هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!

كراميل ، فروستينج ، كعكة الشوفان الأيرلندية ، كعكة الشوفان الأيرلندية القديمة مع فروستينج كراميل البقان ، البقان

الدورة كعك 9 × 13 ، وصفات كيك ، عيد القديس باتريك

مطبخ الأيرلندية

أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com/about/