كوكيز الشوفان

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والمطاطية من دقيق الشوفان سهلة التحضير ومليئة بالنكهات الرائعة التي من المؤكد أنها ستجعلها مفضلة جديدة! مليئة بدبس السكر والقرفة والفانيليا والشوفان القديم التي تجتمع جميعها لصنع كعكة مثالية!

ملفات تعريف الارتباط الشوفان اللذيذة بشكل مثير للدهشة

طرية وقابلة للمضغ ، تعد ملفات تعريف الارتباط Craisin من دقيق الشوفان الخاصة بي دائمًا تجربة رائعة تأتي وقت الوجبات الخفيفة أو الحلوى. ال تضيف الكرايسين نكهة خاصة مما يجعل ملفات تعريف الارتباط هذه تتميز عن زبيب دقيق الشوفان التقليدي.

عندما أخبز هذه (وهو ما أفعله كثيرًا!)تتخلل الرائحة الهواء في جميع أنحاء المنزل. دائما يجعله يصعب الانتظار حتى تصبح ساخنة وطازجة خارج الفرن!

اقفز إلى:

• 🥘 المكونات
• 🔪 تعليمات خطوة بخطوة
• 🥡 التخزين وإعادة التسخين
• 📋 وصفة
• 💬 تعليقات

أنا أحب ملفات تعريف الارتباط هذه عندما لا أكون في حالة مزاجية بسكويت الشوكولاتة. إنها حلوة بدرجة كافية ، بفضل جوهر السكر البني وغنى دبس السكر. رائحة القرفة وقشر البرتقال وخلاصة الفانيليا اجعلني أبتسم وأنا أتوقع هذه الكعكات اللذيذة يبعث على السخرية!

ستعمل هذه الوصفة على إنشاء 36 ملف تعريف ارتباط ، لذا اضبط الكميات وفقًا لذلك لعمل ملفات تعريف ارتباط أكثر أو أقل. إذا كانت عائلتك تشبه عائلتي ، فهي 36 قطعة بسكويت سوف تختفي في ومضة! غالبًا ما أقوم بعمل دفعة مزدوجة لإرضاء الجميع.

🥘 المكونات

للتحضير لوصفة ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، تكون قائمة المكونات واضحة نسبيًا ، مع بعضها لمسات فريدة تجعل هذه الأطعمة مميزة للغاية. تأتي نكهة كعكة الشوفان المألوفة مع بعض "الجاذبية" الإضافية.

• زبدة - فلدي زبدة للأثرياء ، ملف تعريف الارتباط ooey-gooey الخير.
• سكر بني فاتح - مثالي لملفات تعريف الارتباط الشوفان ، دافئة ومرضية.
• السكر - جزء من الحلاوة التي نحبها جميعًا في ملفات تعريف الارتباط.
• بيض - A يجب أن يكون للربط والملمس.
• دبس السكر - حلاوة ونعومة ، ورائحة رائعة.
• خلاصة الفانيليا - واحد من مفضلاتي وشيء اقوله لا يمكنك الحصول على ما يكفي منه. من المعروف أني ليبرالية تمامًا ، لكنني لم أندم على ذلك مطلقًا!
• صودا الخبز - يضيف الحجم إلى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.
• القرفة المطحونة - املأ حواسك ببعض التوابل اللطيفة. هذا بهار الخبز الدافئ يجعل كل شيء أفضل بكثير!
• قشر البرتقال المجفف - A إضافة فريدة لإضفاء لمسة ذواقة على ملفات تعريف الارتباط.
• ملح - يوازن بين حلاوة و يبرز جميع النكهات اللذيذة في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك!
• طحين لجميع الاستخدامات - الذهاب إلى الخباز لإضافة الجزء الأكبر مما يجعل جميع ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك جيدة جدًا.
• الشوفان الملفوف عتيق الطراز - هم بسكويت دقيق الشوفان! استخدم الشوفان القديم لأفضل ملمس لهذه الكعكات اللذيذة!
• كريزين (أو التوت البري المجفف) - و مضغ لاذع الحلو هو الادمان والشهية.

🔪 تعليمات خطوة بخطوة

ليس عليك أن تكون خبازًا متمرسًا لجعل ملفات تعريف الارتباط هذه جيدة. الوصفة سهلة المتابعة ، و ستخرج ملفات تعريف الارتباط بشكل رائع.

بمجرد أن تثبت هذه الوصفة ، ستكون ملفات تعريف الارتباط التي يشتريها المتجر شراء الماضي. ستفعل الشيء محلي الصنع من الآن فصاعدًا!

اخلطي عجينة الكوكيز

1. في وعاء خلط كبير أو في وعاء الخلاط الخاص بك ، يُخلط كوب الزبدة المخفوقة معًا مع 1 كوب معبأ بالضوء (أو مظلمة) سكر بني ونصف كوب سكر حتى يصبح ناعمًا.
2. أضف 2 درجة حرارة الغرفة بيض كبير ، ملعقتان كبيرتان من دبس السكر ، وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، ثم اخلطيهم في خليط الزبدة والسكر. استخدم 2 ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض إذا رغبت في ذلك للحفاظ على الخليط الرطب من أن يبدو رائبًا.
3. امزج 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مجفف و نصف ملعقة صغيرة ملح.
4. بعد ذلك ، اخلطي 1 كوب دقيق لجميع الأغراض حتى يتم دمج الدقيق كله بسلاسة في المكونات الرطبة.
5. أخيرًا ، قم بطي 3 أكواب من الشوفان المدرفلة على الطراز القديم و 1 كوب من التوت البري أو التوت البري المجفف.
6. سيظل عجينك كما هو لزجة الملمس بمجرد دمج كل شيء.
7. برّدي العجين في الثلاجة لمدة لا تقل عن دقيقة 30 قبل الخبز بساعة (او اكثر) هو الأمثل.

اخبز ملفات تعريف الارتباط

1. سخن الفرن إلى درجات 350 F (175 درجة مئوية) قم بتبطين صفيحة (صفائح) الخبز بورق زبدة أو بساط خبز سيليكون غير لاصق.
2. قسّموا نصف ملعقة كبيرة من قطع العجين ولفّوها على شكل كرات بقياس 1 إنش. (أضف المزيد من العجين للحصول على كرات العجين بالحجم المناسب حسب الحاجة). ضع العجينة على ورق الخبز المجهز الخاص بك 2 بوصة من التباعد بين كل منهما لإتاحة مساحة لملفات تعريف الارتباط لتنتشر أثناء خبزها.
3. اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) مع وضع صينية الخبز في منتصف رف الفرن الأوسط. تُخبز ملفات تعريف الارتباط الأصغر الخاصة بي لمدة 10 دقائق ، وسيستغرق الحجم الأكبر حوالي 12-15 دقيقة. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن عندما تصبح الحواف ذهبية اللون قليلاً ، ووسط ملف تعريف الارتباط لا يزال يبدو قليل النضج.
4. اسمح لملفات تعريف الارتباط المخبوزة تبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز قبل نقلها إلى رف تبريد سلكي لتبرد تمامًا.

خدمة والتمتع بسكويت دقيق الشوفان الخاص بك! إنها لذيذة!

دنك بالحليب البارد ، أو قدمه مع القهوة أو الشاي ، أو اصنع شطائر الآيس كريم مع آيس كريم الفانيليا بين اثنين من ملفات تعريف الارتباط. أحيانًا أتناول زوجًا منها كوجبة إفطار سريعة - فهي عبارة عن دقيق الشوفان ، بعد كل شيء!

🥡 التخزين وإعادة التسخين

قم بتخزين أي بقايا من ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام. ملفات تعريف الارتباط المخزنة في حاوية محكمة الإغلاق ومبردة ستستمر لمدة تصل إلى أسبوع.

أحيانًا أقوم بإعداد العجين مسبقًا وتخزينه في الفريزر ، لذلك كلما كنت أشتهي ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، تكون كرات العجين جاهزة للانطلاق! يمكنك قم بتجميد كل من ملفات تعريف الارتباط المخبوزة وكرات العجين لمدة تصل إلى 3 أشهر.

📋 وصفة