تأكد من أنك تستخدم ملف أفضل المعكرونة لحساء الدجاج المعكرونة إذا كنت تخطط لخفق وعاء دافئ من معكرونة الدجاج من الصفر! هناك العديد من أنواع حساء الدجاج المعكرونة ، وغيرها الكثير نودلز مختلفة لكي يحاول!

أفضل المعكرونة لحساء الدجاج المعكرونة محلية الصنع!
لا شيء يتفوق على حساء الدجاج المعكرونة عندما تبحث عن دافئ ومريح وجبة. من المرق إلى الدجاج إلى النودلز ، تعمل جميع المكونات معًا لصنع شوربة لذيذة ولذيذة.
ما يجعل هذا الحساء المذهل مميزًا للغاية لا يوجد شخصان يجعلها متشابهة تمامًا. اختر بين استخدام الأجزاء الأصغر أو السمنة من الدجاج ، أو استخدام كل شيء!
اقفز إلى:
- 1. نودلز بيض ألمانية تقليدية بشتل
- 2. Manischewitz نودلز البيض العريض
- 3. السيدة وايس كلوسكي معكرونة البيض
- 4. ريسا نودلز البيض الرقيق
- 5. De Cecco Pasta Egg Pappardelle
- 6. المعكرونة الريفية على الطريقة المنزلية معكرونة البيض
- 7. نودلز البيض العريضة للغاية والخفيفة
- 8. إيسينهاوس أميش نودلز البيض
- 9. بدون صفار نودلز بيض عريض للغاية
- هل نودلز البيض الخيار الوحيد؟
- أفضل طريقة لطهي نودلز البيض
- 📋 وصفة
- 💬 تعليقات
يمكن أن تكون الخضراوات قليلة ومتوفرة حسب تفضيلاتك. وبالطبع أنت حر في الاستخدام أي نوع من المعكرونة تحب.
ربما تتساءل ، ما هو أفضل نودلز يمكن استخدامه؟ لقد قمنا بتجميع مجموعة مختارة من أفضل المعكرونة في السوق الآن وجميعهم في المنزل في وعاء بخاري من معكرونة الدجاج.
1. نودلز بيض ألمانية تقليدية بشتل
لقد فاتك ما إذا لم تكن قد جربت معكرونة البيض الألمانية من Bechtle. ويستخدم في إنتاج هذه المعكرونة سميد القمح القاسي والبيض لضمان إنتاجها نكهة غنية.
نحن نحب كم هي خفيفة ولذيذة لأنها مصنوعة من عالي الجودة مكونات. ناعم وثابت في نفس الوقت ، الملمس هو الموت من أجله.
هذه المعكرونة ، مع ذلك ، بعيدة المنال إلى حد ما. ليس من السهل العثور عليهم خارج أوروبا، حيث كانوا مشهورين لعدة قرون.
لذا ، فإن فرص العثور عليها في محلات السوبر ماركت المحلية والمتاجر المتخصصة ضئيلة ، ولكن هناك فرصة أن يكون لديك حظ أفضل في البحث على الانترنت.
2. Manischewitz نودلز البيض العريض
يمكن استخدام هذه المعكرونة بعدة طرق. هم كذلك لذيذ وتستخدم في العديد من الوصفات العائلية المحببة ، بما في ذلك حساء الدجاج بالشعيرية.
يتم طهي نودلز البيض هذه بسرعة ولديها المزيد صلابة كبيرة والملمس من معظم الأسواق.
علاوة على ذلك ، فهي بأسعار معقولة. النكهة ممتازة ، وتنضج دون أن تتفتت ، مما يجعلها مثالية للطبخ وصفات ساخنة.
3. السيدة وايس كلوسكي معكرونة البيض
نودلز كلوسكي ذات الطراز القديم للسيدة ميلر نودلز عالية الجودة هذا هو الأقرب إلى صنعه في المنزل. يتم تقطيعها بشكل أكثر سمكًا بحيث يمكنها تحمل حرارة الحساء والأواني بشكل أكثر فعالية.
لأنهم أكثر سمكا من الآخرين ، هم المزيد من الملء. ومع ذلك ، فإنها تتطلب وقتًا أطول للطهي أكثر من المعكرونة الأخرى.
ومع ذلك ، فهي غير متوفرة بشكل شائع في معظم متاجر البقالة ، لذلك إذا تمكنت من العثور على بعضها ، تخزين.
4. ريسا نودلز البيض الرقيق
هذه مثالية لأولئك الذين يحبون رقيق النودلز الخاصة بهم. يتم استخدام أفضل سميد القمح القاسي والبيض المكسور في صنع نودلز بيض الريسا.
لهذا السبب ، فهي مثالية للإضافة إلى الحساء والمرق الصافي. إذا كان لديك طفل جائع يحب المعكرونة ، فيمكن طهيها في أ مسألة دقائق.
إنها خفيفة وشهية ، على أقل تقدير.
5. De Cecco Pasta Egg Pappardelle
نعتقد أن هذه De Cecco Egg Pappardelle هي بعض من أفضل المعكرونة لدينا من أي وقت مضى. طعمها رائع وقوامها رائع وسهل التحضير.
هذه هي المفضل في عائلتنا ، ونستخدمها في العديد من الأطباق التي تتطلب المعكرونة.
قبل الطهي ، يبلغ عرضها حوالي 1.5 بوصة وأثخن قليلاً من معكرونة السباغيتي النموذجية. نكهة الزبدة وهي ممتازة مع الصلصات ، لكنها أيضًا مثالية لصنع شوربة الدجاج بالشعيرية.
6. المعكرونة الريفية على الطريقة المنزلية معكرونة البيض
تعتبر المعكرونة الريفية خيارًا ممتازًا ويمكن استخدامها في وجبات متنوعة. يمكنك استخدام هذا تكيف المعكرونة في الحساء ، والسلطات ، والطواجن ، وكقاعدة للطبق الرئيسي الخاص بك.
حقيقة أنها تشمل لا إضافات هي الميزة المفضلة لدينا. إنها مصنوعة من مكونات بسيطة ؛ دقيق السميد والبيض. هذا هو.
طعمها مذهل ولها طعم جميل ، نسيج مطاطي. ومع ذلك ، ستحتاج إلى غليها لفترة أطول قليلاً لإنتاج المعكرونة الطرية.
7. نودلز البيض العريضة للغاية والخفيفة
شرائح المعكرونة القائمة على البيض هي قصير وواسع. وهي متوفرة بثلاثة عروض مختلفة ، بما في ذلك العرض الزائد والعرض والمتوسط.
نوصي باستخدام الإصدار العريض جدًا لحساء الدجاج المعكرونة. لديهم ملمس ونكهة تذوب في فمك.
لأنها رخيصة جدا و متاحة بسهولة، فهي خيار رائع للجميع.
8. إيسينهاوس أميش نودلز البيض
مصنوعة مما يسمونه هم أنفسهم بالقمح الصلب "الفاخر الإضافي" ، نودلز البيض على طريقة الأميش هذه مصنوعة جيدًا بالطريقة القديمة.
• تشابك الايدى طريقة إنتاج هذه المعكرونة تمنحهم "مضغًا" وقوامًا لا يمكنك العثور عليه في أي مكان آخر.
تشبه المعكرونة القلبية تتحمل الرطوبة جيدًا ولها نكهة غنية ولذيذة. بمجرد تجربة معكرونة الأميش ، لن تنظر إلى الوراء.
9. بدون صفار نودلز بيض عريض للغاية
نودلز البيض عريض للغاية الخالية من صفار البيض عبارة عن نودلز عريضة مصنوعة من بياض البيض. إنها تطبخ بسرعة ، فهي خفيفة ورقيقة ، ومثالية لحساء الدجاج المعكرونة.
إنها خيار صحي ، وبالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالكوليسترول ، فهذه خيار جيد. تحتوي الوجبة في كوب ونصف شنومكس غرام من الكربوهيدرات و صفر جرام من السكر أو السكريات المضافة.
على الرغم من أن الخيارات الصحية تعتبر عادة أقل جودة ، إلا أن هذه المعكرونة لذيذة و لن يخيب!
هل نودلز البيض الخيار الوحيد؟
عند صنع حساء الدجاج المعكرونة ، يمكنك استخدامه أي نوع من أنواع المعكرونة تحب. والخيار لك تماما.
خياراتك للمعكرونة تكاد تكون لا حد له وقم بتضمين كل شيء من مينسترون إلى لينجويني إلى ديتاليني وحتى المعكرونة الخالية من الغلوتين!
ومع ذلك ، بعد تجربة أنواع مختلفة من المعكرونة ، اكتشفنا أن نودلز البيض تنتج أفضل نتيجةس. لقد أسفرت عن ملمس ونكهة وصلابة أفضل.
تميل بعض أنواع المعكرونة إلى أن تصبح طرية وثقيلة. من ناحية أخرى ، يصبح الآخرون نشوي وغير سارة.
أفضل طريقة لطهي نودلز البيض
للحصول على أفضل النتائج المطلقة ، هناك شيء واحد يجب مراعاته وهو التأكد دائمًا من أنك اتبع تعليمات الطبخ. من المهم عدم الإفراط في طهي المعكرونة لتجنب الفوضى المبللة.
حاول ألا تضيف المعكرونة إلى الحساء في وقت مبكر جدًا. يجب أن يكون الخطوة النهائية قبل إطفاء الموقد.
ينضج حتى هم على وشك نصف مطبوخثم ترفع عن النار. سيستمرون في الطهي بفضل الحرارة المتبقية في الحساء. والنتيجة هي نودلز لذيذة ومطهوة بإتقان.
يعد طهي المعكرونة في قدر منفصل خيارًا آخر. السيطرة على صلابة و نسيج سيكون أسهل بهذه الطريقة.
عند القيام بذلك بهذه الطريقة ، يمكن الاحتفاظ بالمرق والنودلز بشكل منفصل في الثلاجة ، وهو المثالي لكل من التخزين والتجميد.
يعد صنع حساء الدجاج المعكرونة منزليًا عملية بسيطة ، ولكن من المهم استخدام مكونات عالية الجودة. لا تقصر اختياراتك على نوع واحد من المعكرونة.
من فضلك أخبرنا عن المعكرونة المفضلة لديك لاستخدامها في حساء الدجاج المعكرونة في قسم التعليقات أدناه!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
أفضل نودلز لحساء الدجاج المعكرونة
المكونات
- 3-4 رطل دجاجة كاملة (مغسول)
- 6 الكؤوس مرق عظم الدجاج (معظم الحاويات 32 أوقية = 4 أكواب)
- ماء (يكفي لتغطية الدجاجة بالكامل في قدر المرق ، إذا لزم الأمر)
- 1 ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (أضف المزيد حسب الرغبة عند إضافة المعكرونة)
- 4 أوراق الغار
- ½ كوب بصل أصفر (أو بصل أبيض مفروم ناعماً)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 5-6 متوسط جزر (قطع خشن)
- 6 ضلوع كرفس (قطع خشن)
- 5-6 سيقان زعتر (يُسحب من الساق أو يستعمل نصف ملعقة كبيرة زعتر مجفف)
- 2 الكؤوس نودلز البيض
- 1 ملعقة كبيرة البقدونس (اختياري - طازج ، مقطع)
تعليمات
- ضعي الدجاجة الكاملة في قدر كبير وأضيفي المرق والماء إذا لزم الأمر لتغطية الدجاج. أضف الملح والفلفل وأوراق الغار.3-4 رطل دجاج كامل ، 6 أكواب مرق عظم الدجاج ، ماء، 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، 4 أوراق الغار (الرند)
- غطي الماء واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة لمدة 90 دقيقة أو حتى يبدأ اللحم في التساقط من العظم. (ستستغرق هذه الخطوة حوالي 30-40 دقيقة إذا كنت تستخدم أفخاذ الدجاج فقط)
- ارفعي الدجاج إلى طبق أو طبق كبير ، واستخدمي ملعقة مثقوبة لإزالة أي قطع قد تبقى في مرق الحساء بالإضافة إلى أوراق الغار.
- أضف الخضار المقطعة (بصل ، ثوم ، جزر ، كرفس) ثم يوضع الزعتر في المرق في قدر المرق ، ثم يغطى ويطهى على نار هادئة مع إزالة العظام من لحم الدجاج (دع لحم الدجاج يبرد لبضع دقائق أولاً). تجاهل العظام والجلد.كوب بصل أصفر ، 1 ملعقة صغيرة ثوم ، 5-6 جزر متوسط ، 6 ضلع من الكرفس ، 5-6 سيقان زعتر
- سوف ينضج المرق لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، عند نقطة المنتصف (دقيقة 15) يُعاد لحم الدجاج إلى الحساء ، ويُذوق ويُضبط التتبيل ، ثم يُضاف المكرونة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الأخيرة.2 كوب نودلز البيض
- يُرفع عن النار ويُضاف البقدونس المفروم (حسب الرغبة) ويُقدّم.1 ملعقة طعام بقدونس
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: