فطيرة كريمة الفراولة No Bake ممتعة للغاية ، فأنا ألعب مع بسكويت غراهام ، والجيلي ، والكريمة المخفوقة بالإضافة إلى تناول وجبات خفيفة من الفراولة الطازجة بينما أقوم بتقطيعها!
فطيرة كريمة نو بيك بالفراولة لذيذة ومثالية لأي مناسبة أو وقت من السنة!
والأفضل من ذلك ، أن تناول الطعام أكثر متعة! أنا أحب قشرة تكسير جراهام بالقرفة وطبقة كريم الجيلي مع قطع الفراولة بداخلها ، بالإضافة إلى طبقة الكريمة المخفوقة للحصول على شرائح مذهلة وشوكة مجانية مليئة بالنكهات.
بالنسبة غراهام التكسير قشرة سوف تحتاج إلى فتات غراهام كراكر (معبأة مسبقًا أو سحقها بنفسك)، سكر ، قرفة و زبدة مذابة. لقد استخدمت الخلاط الخاص بي وخلطت المكونات الجافة قبل إضافة الزبدة المذابة.
انقل مزيج القشرة إلى مقلاة زنبركية مقاس 9 بوصات مدهونة جيدًا بالزبدة واضغط على القشرة لأسفل لتكوين طبقة سفلية متساوية ، وقمت بدفع حافة مبنية على طول الحلقة الخارجية للمقلاة.
بمجرد أن تصبح القشرة في مكانها ، برد المقلاة والقشرة.
أثناء وجود القشرة في الثلاجة ، قم بإعداد حشوة الفراولة عن طريق الجمع بين هلام الفراولة والماء المغلي في وعاء خلط كبير.
ضجة الجيلي حتى تذوب الحبيبات تمامًا قبل إضافة الماء البارد ومكعبات الثلج.
بمجرد إضافة الماء البارد والثلج ، استمر في التقليب حتى ينضج الجيلي سميكة قليلا.
بعد ذلك ، يُحرّك المزيج البارد ويُخفق حتى يصبح لونه خفيفًا ورقيقًا ثم يُضاف الفراولة المفرومة.
أضيفي حشوة الفراولة خليط فوق قشرة تكسير غراهام (استخدام الفراولة المقطعة على طول الحافة اختياري) ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات ، اتركيه في الثلاجة لفترة أطول إذا لزم الأمر حتى يصبح حشو الفراولة سميكًا
في الخطوة الأخيرة ، يمكنك استخدام Cool Whip الذي اشتريته من المتجر (ستحتاج إلى حوالي 4 أكواب أو اثنين من حاويات Cool Whip الكبيرة سعة 16 أونصة) أو يمكنك صنع كريم شانتيلي الخاص بك كما في الصورة هنا.
كريم شانتيلي عبارة عن كريمة مخفوقة تم تحليتها ، عادةً بالفانيليا. لنسختنا نحن نضيف على حد سواء حلوى السكر وخلاصة الفانيليا التي سنضيفها إلى 2 كوب قشدة ثقيلة لعمل 4 أكواب من قشطة شانتيلي (يتضاعف حجم الكريمة الثقيلة عند الخفق).
بادئ ذي بدء تبريد الوعاء التي ستستخدمها ، إما وعاء الخلاط أو وعاء الخلط الكبير في حالة استخدام الخلاط اليدوي. بمجرد أن يبرد الوعاء ، أضيفي الكريمة الثقيلة والفانيليا واخفقي على شكل فقاعات منخفضة السرعة ثم على سرعة متوسطة حتى تبدأ الكريمة في التكاثف. أضيفي سكر الحلويات تدريجياً واستمري في الخفق حتى تتشكل قمم ناعمة. نظرًا لأننا نضيف إلى المقلاة ثم نبرد ، فستعمل القمم الناعمة.
قم بتقطيعها وتقديمها للأصدقاء والعائلة!
أضف طبقة الكريمة فوق حشوة الفراولة ، ضعي شرائح الفراولة فوقها وأعيدي فطيرة كريمة الفراولة إلى الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل قبل إزالة حلقة Springform. يمكنك أيضًا استخدام ملفات كريم مخفوق مستقر (استخدم تعليمات كريم شانتيلي ولكن أضف ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي الناعم - عادةً ما أخفق الجبن الكريمي قبل إضافته إلى الكريمة المخفوقة السميكة) لهذه الطبقة ، لكنني ما زلت سأقوم بتبريد هذا الإصدار من أجل `` جل '' كل شيء في مكانه تمامًا.
* لسهولة الإزالة من قالب الزنبرك (خاصة إذا قمت بتبطين الحلقة بشرائح الفراولة كما هو موضح في الصورة ، استخدم غلاف التغليف لربط الجزء الداخلي من المقلاة وزبد الجزء السفلي من الغلاف حيث سيلامس قشرة تكسير غراهام.
وصفة لا خبز فطيرة كريم الفراولة
المكونات:
غراهام التكسير قشرة
- 1 ½ ج فتات جراهام كراكر
- ⅓ ج السكر
- 1 ملعقة القرفة المطحونة
- ⅓ ج زبدة (ذائب)
الفراولة ملء
- 3 أوقية جيلو الفراولة (حزمة 1 3 أونصة)
- ⅔ ج ماء (غليان)
- ½ ج ماء (البرد)
- ½ ج مكعبات الثلج
- 8 أوقية سوط بارد (حاوية 1 8 أونصة)
- 4 ج فراولة (طازج ، مقطع)
كريمة مخفوقة
- 2 ج كريم الثقيلة
- ¼ ج حلواني سكريات
- 2 teaspoon استخراج الفانيليا
تعليمات
- في وعاء الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي فتات غراهام المقرمشة والسكر والقرفة. أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها حتى تجف المكونات. انقله إلى صينية مقاس 9 بوصات واضغط على القشرة في قاع المقلاة لتشكيل طبقة قشرة متساوية. ضع المقلاة والقشرة في الثلاجة أثناء عمل حشوة الفراولة.
- في وعاء خلط كبير ، اخلطي جيلي الفراولة والماء المغلي وقلبي حتى تذوب الحبيبات تمامًا. يضاف الماء البارد ومكعبات الثلج ويقلب حتى يتكاثف الجيلي. بمجرد أن يبدأ الجيلي في التكاثف ، اخفقي الخليط البارد حتى يصبح قشديًا ورقيقًا. أضيفي الفراولة الطازجة المفرومة.
- انقلي حشوة الفراولة إلى مقلاة سبرينغ فورم ، واسكبيها فوق قشرة غراهام كراكر. ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو حتى تتكاثف طبقة حشو الفراولة وتتماسك.
- أضيفي الكريمة المخفوقة (أو اصنعي كريمة شانتيلي الخاصة بك أو الكريمة المخفوقة الثابتة في الملاحظات أعلاه). رتب الفراولة المقطعة على الوجه وأعدها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل إزالة الحلقة الربيعية.
المكونات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: