ميني بان كيك بالدولار الفضي هي فطائر رائعة مصنوعة في المنزل بحجم اللدغة ناعمة ورقيقة مع حواف مقرمشة! إنها جاهزة للدخول في بضع دقائق فقط وهي مثالية لوجبات الإفطار والغداء أو صناديق الغداء! قم بتكديسها وأضف الطبقة المفضلة لديك أو قم بتجميدها للحصول على فطور سهل إضافي في أي يوم من أيام الأسبوع!
وصفة الفطائر الصغيرة محلية الصنع
هناك شيء عن نسخ مصغرة من كائنات أكبر مما يجعلها لذيذة ومتعة أكثر في تناول الطعام! هذه الفطائر الفضية بالدولار تشبه الفطائر العادية تمامًا ، ولكنها صغيرة جدًا وذات حجم صغير! لا يقتصر الأمر على نجاحهم مع الأطفال فحسب ، بل هم أيضًا رائعون للبالغين (من هم الأطفال في القلب).
إنها خيار رائع عندما تريد تقديم ملف أكبر انتشار ليقضوا. يمكن للجميع تناول القليل من الفطائر وبعض الأطباق اللذيذة الأخرى دون الحاجة إلى ملء الفطائر وحدها!
اقفز إلى:
إذا كانت الفطائر هي طبق الإفطار الأساسي في منزلك ، فتأكد من إطلاعك على كل ما لدي من لذيذ وصفات فطيرة! لدي أيضًا بعض النصائح عن كيفية جعل الفطائر رقيق، طالما كيفية جعل طعم خلطة البان كيك المشتراة من المتجر أفضل!
🥘 مكونات الفطائر الدولار الفضي
يستخدم مزيج الفطائر محلي الصنع هذا فقط مواد الخبز الشائعة التي ربما تستخدمها بالفعل في المنزل! يمكنك أيضًا تقليب المكونات الجافة فقط وتخزين المزيج بعيدًا عند الحاجة!
- طحين لجميع الاستخدامات - 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، ملاعق ومسطحة.
- السكر - نصف كوب سكر.
- بيكنج بودر - ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
- ملح - نصف ملعقة صغيرة ملح.
- الحليب - 1⅓ كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة. يمكنك استخدام النوع المفضل لديك!
- زبدة - 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، بالإضافة إلى المزيد للصينية.
- خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع الفطائر بالدولار الفضي
صنع الفطائر الفضية بالدولار مثل صنع الفطائر العادية ، لكن أصغر! سترغب في وعاء للخلط ، وخفاقة ، وصينية أو مقلاة ، وملعقة!
سوف ينتهي بك الأمر مع حوالي 24 فطيرة صغيرة أو حوالي خدمة 4.
- اخلطي المكونات الجافة. امزج المكونات الجافة معًا في ملف وعاء كبير (2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، ¼ كوب من سكر ، 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر ، و ½ ملعقة صغيرة من ملح).
- أضف المكونات الرطبة. صب 1⅓ كوب من الحليب ، 5 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. استخدم خفاقة لخلطها معًا، يتوقف بمجرد دمج المكونات. * أنت لا تريد أن تفرط في خلط الخليط ؛ لا بأس أن لا يزال لديك بعض الكتل.
- حرارة. اقلب صينية الخبز (أو مقلاة) إلى حرارة متوسطة منخفضة وقم بتغطيته جيدًا بالزبدة.
- صب الخليط. بمجرد أن تصبح صينية الخبز أو المقلاة ساخنة وتذوب الزبدة ، اسكبها 1 ملعقة كبيرة من الخليط على صينية الخبز ، تاركًا حوالي 1 بوصة من المساحة بين كل فطيرة.
- اطبخ واقلب. اطه لمدة دقيقتين أو حتى ترى فقاعات صغيرة تبدأ في الظهور على الفطائر. استخدم ملعقة لقلب الفطائر ثم اطبخها لمدة دقيقة أخرى أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح. * إذا كنت ترغب في الحصول على حواف مقرمشة ، قم بتدوير الزبدة المذابة فوق حواف الفطائر ، مع إضافة المزيد من الزبدة إلى المقلاة حسب الحاجة.
- خدمة. قم بإزالة الفطائر المطبوخة من المقلاة / صينية الخبز و يضاف المزيد من الزبدة قبل طهي الدفعة الثانية. كرر حتى تنضج كل عجينة البان كيك. قدميها على الفور.
هذه الفطائر بحجم لدغة سوف أصبح عنصرًا أساسيًا جديدًا في تناوب الإفطار الخاص بك! تحقق من رسالتي على ماذا تقدم مع الفطائر لبعض الوصفات والأفكار اللذيذة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- هذه الوصفة ستثمر ما يقرب من 24 ميني بان كيك.
- يمكنك استخدام مغرفة آيس كريم صغيرة أو مغرفة البسكويت لفطائر موحدة!
- أضف بعض الخلطات اللذيذة مثل التوت الأزرق ورقائق الشوكولاتة والموز والمكسرات المفرومة!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
هذه الفطائر مذاقها أفضل عندما تكون طازجة! إذا كان لديك بقايا طعام ، أوصي بالتجميد بدلا من الاحتفاظ بها في الثلاجة (ويجمدون جيدا).
هذه الفطائر تجعل فطور فريزر رائع! ما عليك سوى السماح لهم بالتبريد تمامًا ووضعهم في كيس تخزين بسحاب. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
إعادة تسخين فطائر الدولار الفضي
عندما تصبح جاهزًا ، أعد تسخين الفطائر مباشرة من المجمدة لمدة 20-30 ثانية في الميكروويف أو فرن محمصة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يبلغ حجم هذه الفطائر اللذيذة حوالي 2-3 بوصات. لقد حصلوا على اسمهم لأنهم تقريبًا بنفس حجم ملف الدولار الفضي للولايات المتحدة أنتجت في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي.
يجب الفطائر يتم قلبه مرة واحدة فقط أثناء الطهي. إذا قمت بقلبها بشكل متكرر ، فسوف تنكمش الفطائر وتفقد قوامها الرقيق.
بعد صب الخليط في المقلاة الساخنة ، انتظر حتى تنتهي انظر تتشكل الفقاعات على الفطائر (حول دقائق شنومك). هذا يعني أنهم مستعدون للانقلاب!
🥞 المزيد من وصفات الإفطار السهلة
- أصابع توست فرنسية - الخبز المحمص الفرنسي الكلاسيكي معبأ في شرائح بحجم اللدغة الممتعة مثالية للغطس!
- عجينة البيتزا رولز بالقرفة - عجينة البيتزا التي يتم شراؤها من المتجر تجعل لفائف القرفة الحلوة سهلة للغاية!
- المحفوظ تجزئة اللحم - خليط لذيذ من لحم البقر والبطاطا والبصل!
- رانتشيروس هويفوس - طبق نباتي مكسيكي كلاسيكي مع الصلصة والتورتيلا والبيض المقلي!
- بسكويت الزبدة للسباحة - بسكويت رقيق وطري مخبوز في حوض من الزبدة!
- طاجن بيكون الإفطار - يخلط البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد ويخبز في الفرن!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
ميني بان كيك الدولار الفضي
المكونات
- 2 الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- ¼ كوب السكر
- 3 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1⅓ الكؤوس حليب (درجة حرارة الغرفة)
- 5 ملعقة كبيرة زبدة (مذاب ، بالإضافة إلى المزيد للشواية)
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
تعليمات
- امزج المكونات الجافة معًا في وعاء كبير (دقيق لجميع الأغراض ، سكر ، بيكنج بودر ، ملح).2 أكواب دقيق لجميع الأغراض ، نصف كوب سكر 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة من الملح
- يُسكب الحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا. استخدم خفاقة لخلطها معًا ، وتوقف بمجرد دمج المكونات. * لا تريد أن تفرط في خلط الخليط ، فلا بأس من وجود بعض الكتل.1⅓ كوب حليب 5 ملعقة كبيرة زبدة 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا
- اقلب صينية الخبز (أو مقلاة) إلى درجة حرارة متوسطة - منخفضة وتغليفها جيدًا بالزبدة.
- بمجرد أن تصبح صينية الخبز أو المقلاة ساخنة وذوبان الزبدة ، اسكب ملعقة كبيرة من أجزاء الخليط على صينية الخبز ، مع ترك مسافة بوصة واحدة بين كل فطيرة.
- قم بالطهي لمدة دقيقتين تقريبًا ، أو حتى ترى فقاعات صغيرة تبدأ في الظهور على الفطائر. استخدم ملعقة لقلب الفطائر ثم اطبخها لمدة دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها بني فاتح. * إذا كنت ترغب في الحصول على حواف مقرمشة ، قم بتدوير الزبدة المذابة فوق حواف الفطائر ، مع إضافة المزيد من الزبدة إلى المقلاة حسب الحاجة.
- قم بإزالة الفطائر المطبوخة من المقلاة / صينية الخبز وأضف المزيد من الزبدة قبل طهي دفعة ثانية. كرر حتى تنضج كل عجينة البان كيك. قدميها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- هذه الوصفة ستنتج ما يقرب من 24 ميني بان كيك.
- يمكنك استخدام مغرفة صغيرة من الآيس كريم أو مغرفة البسكويت لعمل فطائر موحدة!
- أضف بعض الخلطات اللذيذة مثل العنب البري أو رقائق الشوكولاتة أو الموز أو المكسرات المفرومة!
- للتجميد: هذه الفطائر تقدم إفطارًا رائعًا في المجمد! ما عليك سوى السماح لهم بالتبريد تمامًا ووضعهم في كيس تخزين بسحاب. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
- لإعادة التسخين من المجمدة: عندما تصبح جاهزًا ، قم بإعادة تسخين الفطائر مباشرة من المجمدة لمدة 20-30 ثانية إما في الميكروويف أو فرن محمصة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: