فادج زبدة الفول السوداني الكريمي بالميكروويف لا يمكن أن يكون أسهل في التحضير ومذاق رائع! إنه مثالي لقضاء العطلات والأطباق ، أو لمجرد أنك بحاجة إلى شيء غني وزبدة الفول السوداني!
أسهل فادج زبدة الفول السوداني الكريمية يخفق في دقائق!
تحظى الشوكولاتة بكل الاهتمام عندما يتعلق الأمر بالحلوى ، لكنني لا أمزح عندما أقول إن وصفة حلوى فادج بزبدة الفول السوداني ليست بسيطة بشكل لا يصدق فحسب ، بل إنها أفضل مزيج من المالح والحلو والقشدي!! ولا تحتاج حتى إلى فرن أو موقد طهي مسطح لصنعه ، مما يعني أنه علاج مثالي لتحضيره في الصيف عندما لا ترغب في تسخين المطبخ.
عائلتي هي مدمن تماما على هذا سهل جدا، حلوى زبدة الفول السوداني فائقة الدسم. وكملاحظة جانبية ، من التجربة الشخصية ، إذا تركت الهراء على المنضدة لفترة طويلة ، فلن يتبقى لديك أي شيء!
لكنها أيضًا هدية رائعة في موسم الأعياد - اصنع عدة دفعات ولفها بقوس جميل للأصدقاء والعائلة! هذا حلوى الفدج الكريمية الإضافة المثالية لخبز عطلتك!
🥘 المكونات
كل ما تحتاجه هو أربعة مكونات وميكروويف! نعم، لقد قرأت هذا بشكل صحيح. حلوى لذيذة صنع في الميكروويف. لا يصبح الأمر أسهل!
- المحلاة الحليب المكثف - هذا هو الخيار الأفضل للفدج ، لأنه لن يتخثر عند طهيه على درجة حرارة عالية له طعم حلو مكرمل.
- رقائق الشوكولاته البيضاء - إستوس رقائق شوكولاتة بيضاء غنية بالكريمة هي أساس العديد من وصفات الهراء!
- زبدة الفول السوداني الكريمية - استخدم علامتك التجارية المفضلة! ومع ذلك ، فإن العلامات التجارية الطبيعية لن تكون تمامًا دسم مثل جيف ، سكيبي، أو ما يعادلها من العلامات التجارية العامة.
- خلاصة الفانيليا - تأكد من استخدام الفانيليا الحقيقية لأفضل مذاق، لأن هذا يزيد من كل نكهات المكونات الخاصة بك.
- الفول السوداني المحمص الجاف - هذه اختيارية تمامًا ، لكن أضف نكهة الفول السوداني وأزمة رائعة لخداعك.
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
ابدأ ببعض التحضير السريع لبطانة صينية الخبز ، ثم اجمع المكونات. ضع كل شيء مباشرة في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف وفويلا! سيكون لديك حلوى جاهزة في أي وقت من الأوقات!
- اختر صينية الخبز - 9 × 13 مثالية لهذه الوصفة ، لكن استخدم 8 × 8 إذا كنت تحب حلوى الفدج السميكة. غطي المقلاة بأكملها بورق زبدة (يجب أن تتدلى الحواف على جانب المقلاة)، لسهولة التنظيف وإزالة بلاطة الفدج المبردة والمثبتة. * إذا لم يكن الورق مناسبًا للمقلاة ، يمكنك تجعيده عدة مرات وتمديده.
- خذ وعاء متوسط الحجم ، آمن للاستخدام في الميكروويف و اجمع كل المكونات، بما في ذلك كوبان من رقائق الشوكولاتة البيضاء ، وعلبة 2 أونصة من الحليب المكثف المحلى ، ونصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، ونصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية ، وكوب واحد اختياري من الفول السوداني المحمص.
- سخني مزيج المكونات على ارتفاع في الميكروويف، مع التوقف كل 30 ثانية للتحريك. افعل ذلك حتى يذوب كل شيء ويصبح ناعمًا ، حوالي 1 - 1 دقيقة. * تذوب قطع صغيرة من الشوكولاتة البيضاء مع التحريك.
- صب الخليط بالكامل في صينية الخبز المعدة و قم بتنعيم الجزء العلوي مع ملعقة.
- ضع الهراء في الثلاجة ليبرد ويضبط تمامًا، الأمر الذي سيستغرق ساعة على الأقل. انزع المقلاة وقطّع الهراء إلى مربعات طولها بوصة واحدة للتقديم.
*لاحظ أن إذا كنت تستخدم مقلاة أصغر بالنسبة لمربعات الحلوى السميكة ، يمكن أن يستغرق وقت التبريد والإعداد وقتًا أطول.
يتناسب هذا الفدج الكريمي مع فنجان ساخن من القهوة أو الشاي أو كوب كبير من الحليب!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
سيحفظ فادج زبدة الفول السوداني في الميكروويف في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع - لكنه بالتأكيد لن يبقى طويلاً! أيضا لاحظ أن حلوى الفدج يمكن أن تلتقط النكهة من المواد المبردة الأخرى.
لذا ، نعم ، من الأفضل تخزين الهراء في حاوية محكمة الإغلاق. ضع أوراق الزبدة بين الطبقات وتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع إلى أسبوعين.
احتفظ بالحلوى مطوي بعيداً في مخزن بدلاً من وضعها على سطح العمل. إذا أصبح الفدج طريًا أو طريًا بعض الشيء ، يمكنك وضعه في الخارج لمدة ساعة أو ساعتين لتثبيته مرة أخرى.
إذا قمت بعمل عدة دفعات وأردت تجميد بعضها ، يمكنك ذلك لف كتلة الهراء بأكملها في غلاف بلاستيكي ، أو تقطيعه إلى قطع ولفه كل على حدة. ثم ضعه في كيس بلاستيكي آمن للاستخدام في المجمد لإبقائه طازجًا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
ليذوب ببساطة أخرجه من الفريزر وتوضع في الثلاجة حتى تصبح طرية.
❓ التعليمات
حلوى الفدج التي لم يتم إعدادها بعد التبريد ، ولكنها ليست حبيبات ، لم تصل إلى درجة حرارة عالية بما يكفي أثناء طهي حلوى الفدج. أعد حلوى الفدج إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وأضف 1 كوب ماء. سخنيها حتى تذوب مرة أخرى والماء متحد تمامًا مع حلوى الفدج. تحقق مرة أخرى من درجة حرارة الحلوى باستخدام مقياس حرارة الحلوى. بمجرد أن يكون بين 235-245 درجة فهرنهايت (113-118 درجة مئوية) لقد وصلت إلى مرحلة "الكرة الناعمة" التي يحتاجها الهراء للضبط بشكل صحيح.
التحريك المفرط أثناء التبريد يسمح لجزيئات السكروز بتكوين بلورات (تكوين بلورات السكر بشكل أساسي). قاوم الرغبة في التحريك وقم ببساطة بنقل الفدج إلى المقلاة التي قمت بإعدادها ، وادهنها ، ثم ضعها في الثلاجة لضبطها.
📋 وصفة
فادج زبدة الفول السوداني بالميكروويف
المكونات:
- 14 أوقية المحلاة الحليب المكثف (1 14 أونصة علبة)
- 2 الكؤوس رقائق الشوكولاتة البيضاء
- ½ كوب زبدة الفول السوداني دسم
- ½ ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- 1 كوب الفول السوداني المحمص الجاف (اختياري)
تعليمات
- تحضير إما صينية خبز 8 × 8 (لقطع الهراء السميكة) أو صينية خبز 9 × 13 مع ورقة زبدة. اترك ورق البرشمان متدليًا على الجانبين ليكون مقابضك لسهولة إزالة الهراء. * يمكن تجعيد ورق البرشمان وتمديده ، مع تكرار ذلك عدة مرات لجعله يتناسب مع أواني الخبز بسهولة.
- في وعاء خلط متوسط الحجم ، امزج جميع المكونات بما في ذلك علبة 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى ، و 2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء ، ونصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية ، ونصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، وكوب اختياري من الكوب المحمص الجاف. الفول السوداني.
- قم بتسخين المكونات بقوة عالية بزيادات قدرها 30 ثانية. يقلب بين كل تسخين حتى يذوب تمامًا ، حوالي 1 - 1 ½ دقيقة.
- انقل مزيج الفدج المذاب إلى طبق الخبز المُجهز وقم بسلاسة الجزء العلوي باستخدام ملعقة مسطحة.
- برد فدج زبدة الفول السوداني في الميكروويف في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، أو حتى يتماسك تمامًا. تُرفع من المقلاة وتُقطّع إلى مربعات بحجم 1 بوصة تقريبًا للتقديم.
المكونات
قم بتخزين الهراء في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أسابيع. لتجميد حلوى زبدة الفول السوداني ، قم بلف القطع المقطعة أو اللوح بالكامل بإحكام في فيلم بلاستيكي. ضعي الحلوى الملفوفة في كيس تخزين الفريزر واتركيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الفدج المجمد في الثلاجة حتى يصبح طريًا بدرجة كافية للتقديم.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: