هذه كعكة ماراشينو بالكرز مزين بالكرز العصير ، وتموج سكر القرفة ، وتحتل المرتبة الأولى على شكل ستريوسل! إنها وجبة الإفطار المثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة على البخار أكثر من كاف للمشاركة!
كعكة قهوة ماراشينو بالكرز سهلة
A كعكة القهوة القرفة مغطى بفتات الكرز هو بالضبط ما تحتاجه لبدء يومك بشكل صحيح. يشبه كرز ماراشينو العصير نكهات صغيرة من النكهة في كل قضمة من كعكة ستريوسيل القرفة الرطبة ، سهل الفانيليا المثلج سوف ترضي أي أسنان حلوة!
هذا هو وجبة فطور رائعة لإحضارها إلى المكتب أو الكنيسة في صباح يوم الأحد الباكر. بعد كل شيء ، من يستطيع أن يقول لا للكعك على الإفطار؟
اقفز إلى:
🥘 المكونات
إذا كنت خبازًا متكررًا ، فقد يكون لديك بالفعل كل هذه المكونات في متناول اليد. إذا لم يكن كذلك ، فكل شيء غير مكلف إلى حد ما ويسهل العثور عليه!
كعكة القهوة
- طحين لجميع الاستخدامات - 2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- السكر - نصف كوب سكر حبيبي.
- بيكنج بودر - ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
- ملح - نصف ملعقة صغيرة ملح.
- الحليب - نصف كوب حليب كامل الدسم 2٪ أو خالي الدسم - أضف المزيد حسب الحاجة لترطيب الدقيق والمكونات الجافة.
- بيضة - 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- زبدة - نصف كوب زبدة مذابة ومبردة.
- مستخلص الكرز - ملعقتان صغيرتان من خلاصة الكرز ، أو استخدم مستخلص اللوز و / أو الفانيليا.
تموج القرفة
- السكر - نصف كوب سكر حبيبي.
- القرفة المطحونة - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
Streusel تتصدر
- طحين لجميع الاستخدامات - نصف كوب دقيق لجميع الأغراض.
- السكر - نصف كوب سكر حبيبي.
- القرفة المطحونة - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- زبدة - 5 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ثم تبرد.
- Maraschino الكرز - نصف كوب كرز مغسول ومجفف ومقطّع إلى نصفين.
فانيليا آيسنج (اختياري)
- حلواني سكريات - 6 ملاعق كبيرة من السكر البودرة أو السكر البودرة.
- كريمة ثقيله - ملعقتان كبيرتان قشدة أو لبن. استخدم أكثر أو أقل للوصول إلى تناسق الرذاذ المطلوب.
- خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
هناك بضع خطوات لهذه الوصفة ، ولكن ما دمت اتبعهم عن كثب لن تواجه مشكلة في خبز كعكة قهوة الكرز الخاصة بك! ستحتاج إلى وعاء خلط كبير ووعائين صغيرين للخلط وكوب قياس سائل وملعقة سيليكون وصينية خبز 2x9.
- الإعدادية. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- اخلطي المكونات الجافة. أضيفي جميع مكونات الكيك الجافة إلى وعاء خلط كبير (كوبان من الدقيق ، نصف كوب سكر ، ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة ملح) و خفقت للجمع. شكلي حفرة في وسط خليط الدقيق.
- امزج المكونات السائلة. في كوب قياس السوائل ، امزج نصف كوب حليب ، بيضة كبيرة ، 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الكرز ، ونصف كوب زبدة. اخفقي المكونات معًا واسكبي المزيج في منتصف البئر في المكونات الجافة. مزج فقط ما يكفي للجمع (لا بأس إذا كان الخليط متكتلًا قليلاً).
- أضيفي ريبل القرفة. اسكب نصف الخليط في صينية للخبز مقاس 9x13. في وعاء صغير ، يُمزج نصف كوب من السكر مع 1 XNUMX ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. يرش سكر القرفة في الجزء العلوي من النصف السفلي من الخليط.
- جعل streusel. نسكب الكمية المتبقية من الخليط فوق سكر القرفة في صينية الخبز. امزج جميع مكونات الستروسل (كوب دقيق لجميع الأغراض ، كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 5 ملاعق كبيرة زبدة ، ونصف كوب كرز ماراشينو) في وعاء صغير. يرش الجزء العلوي المتفتت streusel فوق كعكة القهوة غير المخبوزة.
اخبزيها وقدميها
- خبز. ضعيها في منتصف الرف الأوسط بالفرن واخبزيها على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج مسواك أو سكين أو أداة اختبار الكيك نظيفة. ثم أخرجيها من الفرن واتركي الكعكة حتى تنضج بارد قليلا قبل التقطيع والتقديم.
- أضف الجليد (اختياري). في حالة إضافة كريمة التزيين ، اخلطي مكونات التزيين معًا (6 ملاعق كبيرة سكر حلويات ، 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا) حتى تصبح ناعمة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة المزيد من السائل أو ملعقة كبيرة من السكر البودرة للوصول إلى القوام المطلوب. رشي فوق الكعكة حسب الرغبة.
- تخدم. قدميها دافئة (مفضلتي!) أو في درجة حرارة الغرفة. إذا تم تبريد كعكتك ، أقترح إعادة تسخينها لبضع ثوان حتى تبرد.
كما يوحي الاسم ، هذه الكعكة رائعة مع أزواج فنجان قهوة ساخن (أو شاي) وقت الإفطار. هذا لا يعني أنه ليس لذيذًا في أي وقت من اليوم! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- يمكن إضافة شرائح اللوز لمزيد من القوام! إذا كنت ترغب في مزيد من القرمشة ، يمكن إضافة شرائح اللوز إلى الطبقة العلوية من الكرز. الجوز أو البقان سيكونان أيضًا لذيذًا. مجرد حفنة ستفعل.
- تخزين: يمكن حفظ هذه الكعكة في درجة حرارة الغرفة في حاوية تخزين بلاستيكية أو صندوق كعك لمدة تصل إلى 3 أيام ، أو تبريدها لمدة تصل إلى 6 أيام.
- إعادة التسخين: إذا كنت ترغب في الاستمتاع بكيكة دافئة ، فقط ضعها في الميكروويف لمدة 15 ثانية.
🥞 المزيد من وجبات الإفطار الرائعة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كعكة قهوة ماراشينو بالكرز (سريعة ، سهلة ولذيذة للغاية!)
كعكة قهوة ماراشينو بالكرز مزينة بالكرز العصير ، وتموج سكر القرفة ، وتحتل المرتبة الأولى المتفتت! إنها وجبة الإفطار المثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة على البخار وهناك أكثر من كافية للمشاركة!
الحصص: 15 حصص
السعرات الحرارية: 268سعرة حرارية
الإعدادية 10 دقائق
طهي الطعام 30 دقائق
إجمالي الوقت لل 40 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات:
كعكة القهوة
- 2 الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات
- ¾ كوب السكر
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¾ كوب حليب (حليب كامل الدسم 2٪ أو خالي الدسم - أضف المزيد حسب الحاجة لترطيب الدقيق والمكونات الجافة)
- 1 كبير بيضة (في درجة حرارة الغرفة)
- ¼ كوب زبدة (ذائب ، مبرد)
- 2 ملعقة صغيرة مستخلص الكرز (أو استخدم مستخلص اللوز و / أو الفانيليا)
تموج القرفة
- ¼ كوب السكر
- 1 ½ ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
Streusel تتصدر
- ⅓ c طحين لجميع الاستخدامات
- ¾ c السكر
- 1 ½ ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- 5 ملعقة كبيرة زبدة (ذائب ، مبرد)
- ½ c الكرز maraschino (مغسولة ، مجففة ، مقطعة إلى أنصاف)
فانيليا آيسنج (اختياري)
- 6 ملعقة كبيرة حلواني سكريات
- 2 ملعقة كبيرة كريم الثقيلة (أو الحليب ، استخدم أكثر أو أقل للوصول إلى قوام الرذاذ المطلوب)
- 1 ½ ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق متعدد الاستخدامات والسكر والبيكنج باودر والملح ثم اخفقي لتوزيع المكونات الجافة بالتساوي. شكلي حفرة في وسط خليط الدقيق.2 أكواب دقيق لجميع الأغراض ، نصف كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة من الملح
- في كوب قياس السائل الخاص بك ، امزج الحليب والبيض والزبدة المذابة والمبردة وخلاصة الكرز. اخفقيها معًا ثم اسكبيها في البئر من المكونات الجافة. امزج فقط ما يكفي للجمع (لا بأس إذا كان الخليط متكتلًا قليلاً).نصف كوب حليب 1 بيضة كبيرة 2 ملعقة صغيرة مستخلص الكرز ، نصف كوب زبدة
- اسكبي نصف الخليط في صينية للخبز مقاس 9x13 ثم اخلطي السكر والقرفة ورشيها فوق النصف السفلي من الخليط.نصف كوب سكر 1 XNUMX/XNUMX ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- أضيفي النصف المتبقي من الخليط ثم اخلطي مكونات الستروسل (دقيق لجميع الأغراض ، سكر ، قرفة مطحونة ، زبدة مذابة ، وكرز ماراشينو محضر) في وعاء خلط صغير. رشي الستريوسل فوق كعكة القهوة.⅓ ج دقيق لجميع الأغراض ، ¾ ج سكر 1 XNUMX/XNUMX ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 5 ملعقة كبيرة زبدة ½ ج كرز الماراشينو
- اخبز في 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج مسواك أو سكين أو أداة اختبار كعكة نظيفة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم ساخناً.
- لإضافة كريمة التزيين الاختيارية قبل التقديم ، اخلطي سكر الحلويات مع الكريمة الثقيلة وخلاصة الفانيليا حتى تصبح ناعمة. أضف رذاذًا أكثر من السائل أو ملعقة كبيرة من السكر البودرة حسب الحاجة لضبط القوام.6 ملاعق كبيرة من السكر الحلواني ، 2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
السعرات الحرارية: 268سعرة حرارية (13٪) | الكربوهيدرات: 46g (15٪) | بروتين: 3g (6٪) | سمين: 9g (14٪) | الدهون المشبعة: 5g (31٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 2g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 34mg (11٪) | الصوديوم: 143mg (6٪) | البوتاسيوم: 106mg (3٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 30g (33٪) | فيتامين A: 283IU (6٪) | فيتامين سي: 1mg (1٪) | الكالسيوم: 55mg (6٪) | حديد: 1mg (6٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: