هذه كريمة الزبدة بالكرز ماراشينو هو كريمة غنية بالفواكه تجعل إضافة رائعة للكيك ، الكب كيك ، البراونيز ، أو أي حلوى! إنه سريع جدًا وسهل التحضير من الصفر ، ولن ترغب أبدًا في شراء وعاء من كريمة الزينة مرة أخرى (إنه أفضل بكثير على أي حال)! اخفقي كريمة التزيين الحريرية هذه في أقل من 10 دقائق لتتخلصي من أكثر الحلويات اللذيذة!
أفضل صقيع الكرز ماراشينو
داعيا جميع عشاق الكرز لأنني حصلت على كريمة الزبدة الحلوة والكريمة واللذيذة بشكل مذهل من أجلك! هذه الوصفة ليست سهلة وسريعة التحضير بشكل لا يصدق فحسب ، بل إنها ستكمل أيضًا مجموعة متنوعة من الحلويات!
تحتوي هذه الزينة على كرز الماراشينو المفروم وعصير البرطمان! قم بتبديلها من زبدة الفانيليا والشوكولاتة النموذجية وجرب ذلك فريدة من نوعها صقيع الكرز الزبدة اليوم!
اقفز إلى:
🥘 مكونات كريمة الزبدة بالكرز ماراشينو
سوف تحتاج فقط إلى ملف حفنة من مكونات الخبز لجعل صقيع كريمة الزبدة هذا سهل للغاية! إذا لم يكن لديك برطمان من كرز الماراشينو ، فقد تكون هناك حاجة لرحلة سريعة إلى المتجر.
- زبدة - 1 كوب زبدة (خففت في درجة حرارة الغرفة). تأكد من أن الزبدة ليست طرية جدًا ولا تذوبها في الميكروويف.
- عصير كرز ماراشينو - نصف كوب من عصير الكرز الماراشينو (* انظر الملاحظات للبدائل).
- حلواني سكريات - 4 أكواب سكر الحلويات (ويعرف أيضا باسم السكر البودرة).
- نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- ملح (اختياري)- رشة ملح يمكن استخدامها لتعويض الحلاوة إذا لزم الأمر.
- Maraschino الكرز - 8 حبات كرز ماراشينو (مقطع).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع كريمة الزبدة بالكرز ماراشينو
صقيع الكرز بلدي محلية الصنع مبتدئين ودية! لعمل هذه الوصفة ، ستحتاج إلى أكواب قياس ، وخلاط قائم أو وعاء خلط مع خلاط يدوي ، ومجموعة ملعقة سيليكون.
ستعمل هذه الوصفة على صنع ما يكفي من كريمة الزبدة لتتجمد قليلاً 18 كب كيك! إذا كنت تحب طبقة سميكة من الزينة في الأعلى ، فيمكنك تجميد 12 كب كيك بسخاء.
- مزج. في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك ، اخلطي كوبًا واحدًا من الزبدة الطرية ونصف كوب من عصير الكرز الماراشينو. * ستبدو هذه وكأنها لن تتحد في البداية ، استمر في الاختلاط لمدة 3-4 دقائق بسرعة متوسطة.
- أضف المكونات. اكشط جوانب وأسفل وعاء الخلط وأضف جزءًا من 4 أكواب من سكر الحلويات ، وملعقة كبيرة من نشا الذرة ، ورشة ملح (إذا كنت تستخدم). تخلط على نار هادئة حتى تمتزج ، واستمر في إضافة السكر الحلواني حتى مدمج بالكامل.
- صقيع السوط. بمجرد أن يتم دمج سكر الحلويات بالكامل ، قم بزيادة سرعة الخلاط إلى متوسطة أو متوسطة عالية وخفق الزينة لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
- أضف الكرز. قم بطي 8 حبات من الكرز الماراشينو المقطعة في الزينة حتى بالتساوي وزعيها ثم وزعيها أو ضعيها في الأنبوب على الكعكة المبردة أو الكب كيك.
أنا أحب هذا صقيع الكرز ماراشينو فوق كب كيك بطعم الفانيلا أو بلدي بسكويت السكر الكلاسيكي! لقد جربته حتى على بلدي كعكة الشوكولاتة و كعكة بيضاء وكان لذيذًا جدًا أيضًا. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- عصير الكرز الماراشينو يمكن إضافته بعد إضافة سكر الحلويات أيضًا ، أعتقد أنك تحصل على نكهة أفضل قليلاً عندما يتم خلط العصير جيدًا مع الزبدة في هذه الخطوة الأولى.
- لتخطي استخدام كرز الماراشينو أو عصير الكرز maraschino ، يمكنك استخدام عدة بدائل سهلة الاستخدام مثل مستخلص الكرز وملون الطعام الأحمر (تلوين جل أو قطرات سائلة).
- استخدم رشة الملح الاختيارية لتعويض الحلاوة إذا لزم الأمر.
🥡 التخزين
قم بتخزين كريمة الزبدة في وعاء تخزين محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. السماح لل صقيع للتدفئة قليلا قبل الاستخدام.
أقترح أيضا جلد صقيع مرة أخرى قبل استخدامه - قد تحتاج إلى إجراء تعديلات طفيفة على كميات السائل أو السكر لموازنة الاتساق.
تجميد كريمة الزبدة التجميد
انقلي الزينة إلى حاوية تخزين مجمدة محكمة الإغلاق وقم بتجميدها لما يصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة ، ثم اتبع التعليمات المذكورة أعلاه قبل الاستخدام.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
لا ، ولكنها ستحتاج إلى المزيد من السكر البودرة لتعويض كمية السائل المستخدم (ارى براوني مارشينو الكرز للحصول على مثال على صقيع الكرز ماراشينو بدون نشا الذرة).
إطلاقا! يمكن تخزين هذه الزينة في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى شهر. سيكون لديك الكثير من الوقت مقدما لتخطيط الحلويات التي ترغب في خبزها مع ذلك!
تأكد من خفق الزينة مرة أخرى والسماح لها بذلك دافئ قليلا قبل استعمال. أيضًا ، قد تضطر إلى ضبط كميات السائل أو السكر للحصول على القوام الصحيح.
لا ، أنصح بعدم إذابة الزبدة لتليينها. هذا سوف يسبب الخاص بك الزبدة للفصل وجعل الزبد سائلًا جدًا.
للحصول على كريمة الزبدة المنفوشة ، اترك الزبدة تنضج في درجة حرارة الغرفة لمدة دقيقة 20-30. يجب أن تكون قادرًا على الضغط عليه وترك مسافة بادئة صغيرة ، ثم ستعرف أنه ناعم بدرجة كافية!
🧁 المزيد من وصفات التزيين اللذيذة
- زبدة زبدة الفول السوداني فروستينج - كريمة الزبدة المصنوعة منزليًا من زبدة الفول السوداني ناعمة وكريمة ومثالية للتزيين!
- أوريو زبدة فروستينج - إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط والكريمة ، فهذه الوصفة السهلة أمر لا بد منه!
- زبدة الفانيليا كريمة الزبدة فروستينج - هذا الزينة له نكهة الفانيليا الرائعة باستخدام كافيار حبوب الفانيليا!
- الشوكولاته الزبد صقيع - اصنعي كريمة الشوكولاتة الكريمية والغنية واللذيذة في 10 دقائق فقط!
- زبدة الفانيليا فروستينج - وصفة زبدة الفانيليا الرائعة هذه تشكل أساسًا رائعًا للعديد من النكهات!
- زبدة الفول السوداني كريمة الجبن فروستينج - تتميز هذه الوصفة بزبدة الفول السوداني والجبن الكريمي والسكر البودرة والقشدة الثقيلة والفانيليا!
📋 وصفة
ماراشينو الكرز الزبدة فروستينج
المكونات
- 1 كوب زبدة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- ¼ كوب عصير كرز ماراشينو (* انظر الملاحظات للبدائل)
- 4 الكؤوس حلواني سكريات
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1 قرصة ملح (اختياري)
- 8 الكرز maraschino (مقطع)
تعليمات
- في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط الخاص بك ، اخلطي الزبدة المخففة وعصير الكرز الماراشينو. * ستبدو هذه وكأنها لن تتحد في البداية ، استمر في الخلط 3-4 دقائق بسرعة متوسطة.1 كوب زبدة ، نصف كوب عصير كرز ماراشينو
- اكشط جوانب وأسفل وعاء الخلط وأضف جزءًا من السكر ونشا الذرة والملح (إذا كنت تستخدم). تخلط على نار هادئة حتى تمتزج ، واستمر في إضافة سكر الحلويات حتى يمتزج بالكامل.4 كوب سكر الحلويات ، 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 قرصة ملح
- بمجرد أن يتم دمج سكر الحلويات بالكامل ، قم بزيادة سرعة الخلاط إلى متوسطة أو متوسطة عالية وخفق الزينة لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
- قم بطي كرز الماراشينو المفروم في الزينة حتى يتم توزيعها بالتساوي ثم افردها أو ضعها في الأنبوب على الكعكة المبردة أو الكب كيك.٢٤ حبة كرز ماراشينو
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكن إضافة عصير الكرز الماراشينو بعد إضافة سكر الحلويات أيضًا ، أعتقد أنك تحصل على نكهة أفضل قليلاً عندما يتم خلط العصير جيدًا مع الزبدة في هذه الخطوة الأولى.
- لتخطي استخدام كرز الماراشينو أو عصير الكرز الماراشينو ، يمكنك استخدام بضعة بدائل سهلة الاستخدام مثل مستخلص الكرز وملون الطعام الأحمر (تلوين جل أو قطرات سائلة).
- رشة الملح الاختيارية ستعوض الحلاوة إذا لزم الأمر.
- للتخزين: قم بتخزين كريمة الزبدة في وعاء تخزين محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. اتركي الزينة لتدفأ قليلاً قبل الاستخدام. أقترح أيضًا خفق الزينة مرة أخرى قبل استخدامها - قد تحتاج إلى إجراء تعديلات طفيفة على كميات السائل أو السكر لموازنة الاتساق.
- للتجميد: انقلي الزينة إلى حاوية تخزين مجمدة محكمة الإغلاق وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة ، ثم اتبع التعليمات المذكورة أعلاه قبل الاستخدام.
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: