صدور الدجاج بالقيقب بيكون ديجون

صدور دجاج مابل بيكون ديجون ، BakeItWithLove.com

صوص كريمي مابل بيكون ديجون اللذيذ مع صدور الدجاج.

هناك فقط الكمية المناسبة من المنعشة مع لمسة من الحلاوة في صدور دجاج القيقب بيكون ديجون! هذا الدجاج الدسم مع الصلصة مثالي لتقديمه مع الزودلز والأرز والمعكرونة والبطاطس أو فوق سرير من القرنبيط (المفضل لدينا). إذا لم تطبخ مع الكراث من قبل ، فاستعد لمفاجأة سارة ... طعمها يشبه إلى حد ما البصل ، أو الكراث ، حيث أن له نكهة أكثر اعتدالًا من البصل. مثل تهجين بين البصل والبصل الأخضر ، وممتع حقًا!

سنستخدم نفس المقلاة الكبيرة أو المقلاة لجميع هذه الوصفة ، ونبدأ بقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لطيفًا ومقرمشًا (حوالي 8-10 دقائق ، اقلبه في منتصف الطريق لطهي الجانبين). أخرجيه من المقلاة أو المقلاة عند الانتهاء من الطهي ، وضعي لحم الخنزير المقدد على طبق صغير مع بعض المناشف الورقية لامتصاص دهن لحم الخنزير المقدد. إذا كان لديك قدر لا بأس به من دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة ، فقم بتصفية بعضه ولكن اترك ملعقة كبيرة أو نحو ذلك في المقلاة حيث سنطبخ الدجاج فيها.

قبل قلي الدجاج ، تبليه بالملح والفلفل والخردل الجاف. ضعيها في المقلاة أو المقلاة التي كانت تستخدم للبيكون واطهيها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لطيفاً. إذا كنت تستخدم شرائح دجاج أو تندرز ، فستكون قريبة أو مطبوخة تمامًا في هذه المرحلة ويمكن إزالتها من المقلاة (ويمكنك الانتقال إلى تعليمات الصلصة). إذا كنت تطبخ صدور دجاج كاملة ، قم بتغطيتها وتقليل الحرارة إلى متوسطة. اطهي لمدة عشرين دقيقة ثم تحقق من نضجها. يجب أن يكون للدجاج درجة حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) ، وقم بتغطيتها واستمر في الطهي إذا لزم الأمر.

أخرجي الدجاج المطبوخ من المقلاة وأضيفي زيت جوز الهند وشرائح الكراث وشرائح الفطر. اقلي الكراث والفطر لمدة خمس دقائق تقريبًا ، ثم أزل المزيج من المقلاة بالشيري الجاف وأضيفي مكعبات الطماطم الرومانية. يُطهى لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم يُفتت لحم الخنزير المقدد المطبوخ في المقلاة ويُضاف حليب جوز الهند وخردل ديجون وشراب القيقب. يقلب جيدًا أو يخفق للخلط ويترك على نار متوسطة (قلل الحرارة إذا غلي ببطء شديد) لمدة 1-5 دقائق. أضيفي صدور الدجاج (أو الشرائط أو التندرز) مرة أخرى في المقلاة وسخنيها في الصلصة لمدة 6-1 دقيقة قبل التقديم. قدميها على الفور. استمتع!

طباعة الوصفة

5 تبدأ من 1 تصويت