هذه مخبوزات ماجنوليا بودنغ الموز هو علاج مشهور ومحبوب يمكنك صنعه الآن في منزلك! إنه دسم ، حلو ، وسهل التحضير! بمزيج من بعض المكونات البسيطة ، ستتمكن من صنع هذه الحلوى اللذيذة التي ستثير إعجاب جميع ضيوفك بالتأكيد!
ماغنوليا بيكري موز بودينغ وصفة
بودنغ الموز الغني والقشدي دائمًا ما يكون ناجحًا في كل حفلة أو تجمع أو احتفال. إذا كنت قد جابت الإنترنت بحثًا عن ملف أفضل من أفضل وصفة لبودينغ الموز ، ربما أدركت أن ماجنوليا بيكري في مكانها.
إذا أتيحت لك الفرصة لزيارة مخبز ماجنوليا ، فأنت تعرف ما هو كل هذا الضجيج! ومع ذلك ، إذا كنت لا تعيش بالقرب من أحدها ، يمكنك الآن الاستمتاع بودينج الموز الشهير في المنزل!
اقفز إلى:
🌎 الأصل
إذا لم تكن قد سمعت عنها من قبل ، فإن Magnolia Bakery هي سلسلة من المخابز التي بدأت في عام 1996 في نيويورك. اليوم ، لديهم مواقع في نيويورك وكاليفورنيا وإلينوي.
شيء واحد مؤكد ، بودنغ الموز الخاص بهم مذهل والجميع يعرف ذلك. لحسن الحظ ، قاموا بنشر الوصفة في كتاب الطبخ الخاص بهم (التحقق من ذلك هنا). حتى الآن يمكن للجميع الاستمتاع بودينغ الموز بغض النظر عن مكان تواجدهم!
🥘 مكونات مخبوزات ماجنوليا الموز باللبن
هل ستفاجأ إذا قلت هذه الحلوى الشهية والشهية يحتاج فقط 5 مكونات؟ إنه لذيذ جدًا لدرجة أن لا أحد يعرف أنه يستخدم مزيج البودينغ الفوري!
- المحلاة الحليب المكثف - 14 أونصة حليب مكثف محلى.
- مياه - 1½ كوب ماء مثلج.
- خليط بودنغ الفانيليا - علبة واحدة 3.4 أونصة من خليط البودينغ الفوري بالفانيليا.
- كريمة ثقيله - 3 أكواب كريمة ثقيلة باردة.
- موز - 4 أكواب من شرائح الموز (حوالي 6 موز). سترغب في استخدام الموز الناضج ولكن لم يتحول إلى اللون البني بعد.
- نيلا ويفر - عبوة واحدة 12 أونصة من رقائق نيلا.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع بودنغ الموز من ماجنوليا بيكري
It تدهشني ما مدى بساطة صنع بودنغ الموز هذا ، لكنه لذيذ للغاية! كل ما تحتاجه هو خلاط كهربائي وأدوات القياس وملعقة سيليكون وطبق التقديم المفضل لديك.
هذه الوصفة ستجعل خدمة 15 من بودنغ الموز ، لذا فهو مثالي للحفلات!
اصنع بودنغ الموز
- Mix. باستخدام الخلاط أو الخلاط اليدوي ، اخفق 14 أونصة معًا (الملاعق 397) من الحليب المكثف المحلى ونصف كوب (الملاعق 355) من ماء بارد حتى تمتزج جيدًا.
- أضف. أضف 3.4 أوقية (96 غرام) من مزيج البودينغ الفوري الفانيليا ويخفق جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
- استرخاء. غطي خليط البودينغ وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (ولكن من الناحية المثالية بين عشية وضحاها).
اصنع الكريمة المخفوقة
- فاز. في وعاء كبير أو باستخدام الخلاط ، اخفقي 3 أكواب باردة (710 ملليلتر) قشدة ثقيلة لمدة 6 دقائق أو حتى شكل قمم قاسية.
- طية. قم بطي الكريمة المخفوقة برفق في خليط البودينغ المبرد حتى لا تتمكن من رؤية أي خطوط من البودينغ.
جمعيها واتركيها تبرد قبل التقديم
- جمعيه. * يمكن تجميع هذه الحلوى إما في طبق خبز 9 × 13 أو وعاء 4-5 لتر أو في أجزاء فردية.
قم بتجميع بودنغ الموز الخاص بك عن طريق وضع طبقة من ⅓ من 12 أونصة (340 غرام) من رقائق نيلا ، تداخلهم إذا كنت بحاجة إلى. ثم نضيف ⅓ من 4 أكواب (600 غرام) من شرائح الموز ثم نصف من خليط البودينغ. استمر في عملية وضع الطبقات مرتين أخريين وزين الوجه بأي رقائق نيلا متبقية إذا رغبت في ذلك. - البرد مرة أخرى. قم بتغطية الحاوية بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة من أجل 4 ساعة على الأقل قبل التقديم.
🍴 ماذا تقدم مع بودنغ الموز
بودنغ الموز هو دائما المفضل لدى الجماهير! استخدمه كنجمة على طاولة الحلوى جنبًا إلى جنب مع بعضها فطيرة كريمة جوز الهند, توت العليق الشوكولاته البيضاء blondiesو كعكات اللوز.
راجع أكثر حلويات الحفلات السهلة هنا! يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- يمكنك الحصول على 4 أكواب من شرائح الموز من حوالي 6 موز.
- هذه واحدة من الحلويات القليلة التي تحتوي على الموز حيث لا أوصي باستخدام الموز الناضج بشكل مفرط. سوف تتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ويمكن أن تصبح طرية جدًا بسهولة. بدلاً من ذلك ، استخدم الموز الناضج للتو.
- سوف تحتاج إلى ترك خليط البودينغ الخاص بك يتم إعداده بالكامل في الثلاجة قبل تجميع بودنغ الموز. إذا لم تتركه يبرد لفترة كافية ، سيكون الخليط سائلًا.
- يمكنك وضع وعاء الخلط الخاص بك واخفقي المرفق في الفريزر لبضع دقائق قبل خفق الكريمة الثقيلة الباردة.
- يمكنك تجميع بودنغ الموز الخاص بك في طبق خبز 9x13 ، وعاء زجاجي كبير بسعة 4-5 لتر ، أو أطباق تقديم فردية.
- سيبدأ لون الموز في التحول إلى اللون البني بعد حوالي 8 ساعات. يمكنك دهن شرائح الموز بعصير الليمون أو شطفها بالصودا لتقليل تأثير اللون البني.
🥡 التخزين
يمكنك تخزين بودنغ الموز في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. سيبدأ الموز في ذلك بني بعد حوالي 8 ساعات، لكن الحلوى ستظل لذيذة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم ، هذا يصنع حلوى رائعة للماكياج المسبق! أحب تحضيره في اليوم السابق ثم اتركه يبرد في الثلاجة طوال الليل. سيكون جاهزًا للذهاب في اليوم التالي!
بينما يمكن تجميد بودنغ الموز ، أنا لا أوصي به. يحتوي على نسبة عالية من الماء الذي يمكن أن يسبب الانفصال والتبلور. يمكن أن يتأثر قوام الموز ويصبح لونه بنيًا ويصبح طريًا جدًا عند إذابته.
سترغب في استخدام الموز الناضج ولكن ليس أكثر من اللازم. إذا كنت تستخدم الموز البني ، فسيكون طريًا جدًا ويمكن أن يصبح طريًا بسهولة عند وضعه مع المكونات الأخرى. تريد أن تكون الشرائح ثابتة بما يكفي لتحافظ على شكلها.
🍌 أكثر لذيذ وصفات الموز
- الموز كريم فطيرة - الكاسترد الكريمي ، والزبدة القشرة ، والمخفوقة محلية الصنع تشكل هذه الوجبة اللذيذة.
- شريحة موز - كعكة موز أسترالية مغطاة بفروستينج كريمة الجبن بالليمون.
- كعكة مج الموز - كعكة واحدة محشوة بنكهة الموز.
- مافن الموز مع رقائق الشوكولاتة - فطائر الموز حلوة ورطبة ومليئة برقائق الشوكولاتة.
- خبز الموز - خبز الموز الكلاسيكي لاستخدام الموز الناضج.
- براونيز زبدة الفول السوداني والموز - براوني الموز الغنية ممزوجة بزبدة الفول السوداني الحلوة.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
ماجنوليا بيكري موز بودينج
المكونات
- 14 oz المحلاة الحليب المكثف
- 1 ½ الكؤوس ماء (ثلج بارد)
- 3.4 oz خليط بودنغ الفانيليا الفوري
- 3 الكؤوس كريم الثقيلة (البرد)
- 4 الكؤوس موز (مقطع إلى شرائح)
- 12 oz رقائق نيلا
تعليمات
- باستخدام الخلاط أو الخلاط اليدوي ، اخفقي المكونات معًا 14 أوقية حليب مكثف محلى و بارد 1½ كوب ماء حتى تمتزج جيدًا.14 أوقية حليب مكثف محلى ، 1½ كوب ماء
- أضف 3.4 أونصة من خليط البودينغ الفوري بالفانيليا وضرب جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا.3.4 أونصة من خليط البودينغ الفوري بالفانيليا
- غطي خليط البودينغ وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (ولكن من الناحية المثالية بين عشية وضحاها).
- في وعاء كبير أو باستخدام الخلاط ، اخفقي البرودة كوب زبدة الثقيلة 3 لمدة 6 دقائق ، أو حتى تتشكل قمم قاسية.كوب زبدة الثقيلة 3
- قم بطي الكريمة المخفوقة برفق في خليط البودينغ المبرد حتى لا تتمكن من رؤية أي خطوط من البودينغ.
- * يمكن تجميع هذه الحلوى إما في طبق خبز 9 × 13 أو وعاء 4-5 لتر أو في أجزاء فردية. قم بتجميع بودنغ الموز الخاص بك عن طريق وضع طبقة من من 12 أوقية من رقائق نيلا، متداخلة إذا احتجت إلى ذلك. ثم أضف ⅓ من شرائح 4 أكواب موز متبوعًا بـ من خليط البودينغ. كرر عملية وضع الطبقات مرتين أخريين وزين الوجه بأي رقائق نيلا متبقية إذا رغبت في ذلك.4 أكواب موز ، 12 أوقية من رقائق نيلا
- قم بتغطية الحاوية بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكنك الحصول على 4 أكواب من شرائح الموز من حوالي 6 موزات.
- هذه واحدة من الحلويات القليلة التي تعتمد على الموز والتي لا أوصي باستخدام الموز الناضج بشكل مفرط. سوف تتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ويمكن أن تصبح طرية جدًا بسهولة. بدلًا من ذلك ، استخدم الموز الناضج للتو.
- سوف تحتاج إلى ترك خليط البودينغ الخاص بك في وضع كامل في الثلاجة قبل تجميع بودنغ الموز الخاص بك. إذا لم تتركه يبرد لفترة كافية ، سيكون الخليط سائلًا.
- يمكنك وضع وعاء الخلط والخفق في الفريزر لبضع دقائق قبل خفق الكريمة الثقيلة الباردة.
- يمكنك تجميع بودنغ الموز الخاص بك في طبق خبز 9x13 ، وعاء زجاجي كبير بسعة 4-5 لتر ، أو أطباق تقديم فردية.
- سيبدأ لون الموز في التحول إلى اللون البني بعد حوالي 8 ساعات. يمكنك دهن شرائح الموز بعصير الليمون أو شطفها بالصودا لتقليل تأثير اللون البني.
- للتخزين: يمكنك تخزين بودنغ الموز في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. سيبدأ لون الموز في التحول إلى اللون البني بعد حوالي 8 ساعات ، لكن البودينغ سيظل لذيذًا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات