هذه معكرونة بالجبنة بدون طحين الوصفة سهلة التحضير ودسمة بشكل لا يصدق حتى لا يلاحظ أحد قلة الدقيق! كل ما عليك فعله هو دمج معكرونة الكو مع الكريمة الثقيلة والزبدة والتوابل وجبن الشيدر في وعاء واحد فقط! لذا تخطى عن عمل الرو في وصفات المعكرونة التقليدية وحضر طبق الباستا البسيط هذا اليوم!
معكرونة كريمية وجبنة بدون طحين
المعكرونة والجبن بدون طحين طريقة سهلة وخالية من المتاعب لتحضير طبق جانبي مريح لأي وجبة ليلية! سواء كنت تتجنب الدقيق أو نفدت منه ، ستنتج هذه الوصفة قوامًا كريميًا بمساعدة الكريمة والزبدة وجبن الشيدر!
صدقني أنت لن تفوت حتى الدقيق بمجرد تجربته! قدمها مع أطباقك الرئيسية المفضلة ، أو أضف بعض المأكولات اللذيذة. في كلتا الحالتين ، سيستمتع الأطفال والكبار على حد سواء بهذا الطبق!
اقفز إلى:
🥘 معكرونة بالجبنة بدون دقيق
هناك الحد الأدنى من المكونات مطلوب لجعل هذا الطبق الجانبي سهل ولذيذ! تأكد من بشر الجبن مقابل شراء عبوة من الجبن المبشور للحصول على أفضل النتائج.
- معكرونة - 1 رطل من معكرونة الكوع (مطبوخة ، مصفاة ، مغسولة).
- كريمة ثقيله - 2 كوب كريمة ثقيلة (أو استخدام بديل الكريمة الثقيلة).
- زبدة - نصف كوب زبدة (1 عصا أو 8 ملاعق كبيرة, أو استخدام بديل الزبدة).
- مسحوق الثوم - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل (ليتذوق).
- بودرة البصل - ½ ملعقة صغيرة من (أو استخدام بديل مسحوق البصل)
- جبنة الشيدر - 3 أكواب جبن شيدر (المبشور).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع المعكرونة بالجبن (بدون طحين أو رو)
معكرونة بالجبن بدون طحين سهل للغاية ومناسب للمبتدئين لأنه ليس عليك أن تصنع رو! ابدأ ببساطة باستخدام مجموعة مبشرة وأكواب قياس وإناء.
وصفة المعكرونة اللذيذة هذه ستجعلك تفي بالغرض خدمة 8! هناك الكثير ليستمتع به الجميع ، ولكن يمكنك دائمًا التوسع إذا لزم الأمر!
- طهي المعكرونة. اتبع تعليمات العبوة لطهي 1 رطل من المعكرونة حتى ال دينت (حازم لدغة) في الملمس. ثم صفي المعكرونة واشطفها بالماء البارد. اجلس جانبا.
- تسخين الكريمة والزبدة. سخني 2 كوب كريمة ثقيلة مع نصف كوب زبدة على نار متوسطة الحرارة في قدر متوسطة الحجم.
- أضف التوابل. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضف التوابل - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- أضف الجبن. بعد ذلك ، أضف المبشور جبنة شيدر مع التحريك حتى تذوب الجبن الخاص بك ، ثم ابعد الصلصة عن النار.
- تخدم. ضعي نودلز المعكرونة المطبوخة فوق صلصة الجبن وقلبي حتى يصبح المزيج المعكرونة مغطاة بالكامل. أضيفي المزيد من الجبن المبشور للتزيين إذا رغبت في ذلك ، ثم قدميه على الفور.
المعكرونة والجبن أ لذيذ ومتعدد الاستخدامات طبق جانبي يتناسب جيدًا مع أي عدد من الأطباق اللذيذة الأطباق الرئيسية! جرب تقديمه مع البعض دجاج مقلي or رغيف اللحم، أو لمزيد من الأفكار ، تحقق من رسالتي على ماذا تقدم مع المعكرونة والجبن! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- ستكون الصلصة الخاصة بك أفضل إذا سخنت الكريمة ودعي الزبدة تذوب في الصلصة. هذا يمنع الصلصة من الانكسار (عندما لا يوجد دقيق كقاعدة).
- استخدم مزيجًا من الأجبان المفضلة لديك أو الاطلاع على معلوماتي على أفضل جبن للمعكرونة والجبن.
- الجبن المبشور حديثًا هو الأفضل. إذا كنت تستخدم الجبن المبشور مسبقًا من المتجر ، فيمكنك الحصول على صلصة الجبن المحببة.
- قليلا من الجبن الأمريكي يجعل وصفة المعكرونة بالجبن والموقد سهلة الدسم.
- بدلاً من ذلك ، بضعة أونصات من الجبن الكريمي سيضيف أيضًا قوامًا كريميًا إلى الصلصة ، بالإضافة إلى نكهة منعشة لطيفة.
- رشة خردل مطحون أو الفلفل الحلو من التوابل الرائعة لتكمل نكهة ماك ان تشيز.
- التحريكات الاختيارية لا حصر لها - لحم خنزير ، بازلاء ، لحم مقدد ، لحم بريسكيت ، جراد البحر ، جمبري ، تونة ، هلابينو. هذه وصفة رائعة للتخصيص!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
ضع بقايا الطعام المبردة في حاوية تخزين محكمة الإغلاق وقم بتبريدها لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
تجميد ماك اند تشيز
قم بتبريد المعكرونة والجبن المطبوخة تمامًا ، ثم انقلها إلى حاوية تخزين مجمدة محكمة الإغلاق أو كيس تخزين شديد التحمل. تجميد لمدة تصل إلى اشتراك شهرين. قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل.
إعادة تسخين ماك أند تشيز
تمتص المعكرونة الصلصة ، لذلك ستحتاج إلى إضافة المزيد من الحليب أو الكريمة لإعادة تسخين المعكرونة والجبن بشكل أفضل. يُسخن في قدر حرارة متوسطة منخفضة حتى تسخن بشكل يرضيك. بدلاً من ذلك ، يمكن خبز الماك على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) أو تسخينها في الميكروويف بزيادات قدرها 30 ثانية على حرارة عالية.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم! يمكنك صنع المعكرونة والجبن في وقت مبكر وإعادة تسخينها عندما تكون جاهزًا للخدمة! أوصي بإعادة تسخينه في الفرن أو على الموقد على نار متوسطة منخفضة. أيضًا ، سترغب في إضافة القليل من الحليب أو الكريمة الثقيلة إليه فك الصلصة إذا كان سميكًا جدًا في الثلاجة.
يمكنك استخدام أي نوع تفضله من المعكرونة! من الأفضل استخدام المعكرونة مع الكثير من مساحة السطح حتى تتشبث الصلصة بها. لقد استخدمت معكرونة الكوع لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الكافاتابي أو الفوسيلي أو الروتيني أو المعكرونة بالصدفة!
قطعاً! هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ويمكن أن تكون كذلك حسب رغبتك. أضف اللحوم إلى المعكرونة ، مثل لحم الصدر ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد وجراد البحر والروبيان والتونة. أو بعض الخضروات اللذيذة مثل البازلاء أو البروكلي المفروم أو البصل بالكراميل ستكون لذيذة أيضًا!
😋 المزيد من وصفات المعكرونة اللذيذة
- انستانت بوت ماك اند تشيز - طريقة سريعة وسهلة لتحضير بعض المعكرونة الدسمة واللذيذة في 10 دقائق فقط!
- فيلفيتا ماك اند تشيز - وصفة ماك والجبن غنية ومليئة بالجبن ستحبها جميع أفراد الأسرة!
- معكرونة كروكبوت - في المرة القادمة التي تكون فيها المعكرونة بالجبن في القائمة ، حاول إعدادها في الفخار حتى يكون هناك عدد أقل من الأطباق التي يجب تنظيفها!
- بايتس ماك اند تشيز بايتس - طبق بحجم قضمة مثالية مدهش أن يكون بمثابة مقبلات أو كوجبة خفيفة أثناء التنقل للأطفال!
- ماك و جبنة شيدر بيضاء - يستخدم شيدر أبيض حاد لصنع طبق المكرونة الكريمي اللذيذ!
- قرنبيط ماك اند تشيز - هذا المعكرونة والجبن القرنبيط لذيذ للغاية لدرجة أنك لن تلاحظ أنه مصنوع بدون المعكرونة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
معكرونة بالجبنة بدون طحين
المكونات
- 1 lb الكوع المعكرونة (مطبوخ ، مصفى ، مغسول)
- 2 الكؤوس كريم الثقيلة
- ½ كوب زبدة (1 عود أو 8 ملاعق كبيرة)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 3 الكؤوس جبنة الشيدر (مبشور)
تعليمات
- اتبع التعليمات الموجودة على العبوة لطهي المعكرونة حتى تنضج (حازم لدغة) في الملمس. ثم صفي المعكرونة واشطفها بالماء البارد. اجلس جانبا1 رطل معكرونة كوع
- سخني الكريمة الثقيلة بالزبدة على نار متوسطة في قدر متوسطة الحجم.نصف كوب زبدة كوب زبدة الثقيلة 2
- بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي التوابل - مسحوق الثوم والملح والفلفل الأبيض ومسحوق البصل.1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- بعد ذلك نضيف جبنة الشيدر المبشورة ونقلب الخليط حتى تذوب الجبن ، ثم نرفع الصلصة عن النار.3 كوب جبن شيدر
- ضعي نودلز المعكرونة المطبوخة فوق صلصة الجبن وقلبي حتى تغطى المعكرونة بالكامل. إذا رغبت في ذلك ، أضف المزيد من الجبن المبشور للتزيين ، ثم قدمه على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- ستكون الصلصة أفضل إذا قمت بتسخين الكريمة وتركت الزبدة تذوب في الصلصة. هذا يمنع الصلصة من الانكسار (عندما لا يوجد دقيق كقاعدة).
- استخدم مزيجًا من الأجبان المفضلة لديك أو شاهد معلوماتي على أفضل جبن للمعكرونة والجبن.
- الجبن المبشور حديثًا هو الأفضل. إذا كنت تستخدم الجبن المبشور مسبقًا من المتجر ، فيمكنك الحصول على صلصة الجبن المحببة.
- القليل من الجبن الأمريكي يجعل وصفة المعكرونة بالجبن والموقد سهلة الدسم.
- بدلاً من ذلك ، ستضيف بضعة أونصات من الجبن الكريمي أيضًا قوامًا كريميًا إلى الصلصة بالإضافة إلى نكهة منعشة لطيفة.
- قليل من الخردل المطحون أو الفلفل الحلو من التوابل الرائعة لتكمل نكهة ماك إن تشيز.
- التحريكات الاختيارية لا حصر لها - لحم الخنزير ، والبازلاء ، ولحم الخنزير المقدد ، ولحم الصدر ، والكركند ، والجمبري ، والتونة ، وهالبينو. هذه وصفة رائعة للتخصيص!
- للتخزين: ضع بقايا الطعام المبردة في حاوية تخزين محكمة الإغلاق واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
- للتجميد: قم بتبريد المعكرونة والجبن المطبوخة تمامًا ثم نقلها إلى حاوية تخزين مجمدة محكمة الإغلاق أو كيس تخزين شديد التحمل. جمد لمدة تصل إلى شهرين. قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل.
- لإعادة التسخين: تمتص المعكرونة الصلصة ، لذلك ستحتاج إلى إضافة المزيد من الحليب أو الكريمة لإعادة تسخين المعكرونة والجبن بشكل أفضل. أعد تسخينها في قدر على نار متوسطة منخفضة حتى تدفأ بما يرضيك. بدلاً من ذلك ، يمكن خبز الماك عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) أو تسخينها في الميكروويف بزيادات قصيرة مدتها 30 ثانية على حرارة عالية.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: