هذه صقيع الجبن كريم الليمون تجمع الوصفة بين عصير الليمون الطازج والجبن الكريمي لصنع كريمة منعشة ولذيذة وغنية! إنه سريع وسهل التحضير وسيضيف طعمًا منعشًا لجميع وصفات الكعك والكب كيك والكوكيز المفضلة لديك! أضف مغرفة إلى كب كيك فانيليا أو استخدمها لتغليف كعكة ذات طبقات - بغض النظر عن اختيارك ، سيحبها الجميع!
وصفة كريمة الليمون والجبن بالزبدة
إذا كنت تحب أ نكهة الليمون اللامعة والمنعشة في حلوياتك ، كريمة الزبدة والجبن والليمون هي الوصفة المثالية لك! إنها إضافة رائعة إلى مجموعة متنوعة من الحلويات ، بالإضافة إلى أنها لا تستغرق سوى 10 دقائق!
تتميز هذه الزينة المنعشة والرائعة بعصير الليمون الطازج وقشر الليمون والسكر البودرة والجبن الكريمي والزبدة! عندما تكون في حالة مزاجية تتفرع من المعتاد الفانيليا و شوكولا الزبدة ، قد تصبح كريمة الزبدة الليمون هذه في الواقع النكهة المفضلة الجديدة للعائلة!
اقفز إلى:
مكونات كريمة الليمون بالجبن
سوف تحتاج فقط بعض مكونات الخبز البسيطة لهذه الوصفة سهلة الزينة! تساعد إضافة قشر الليمون والملح الاختياريين على موازنة حلاوة السكر.
- زبدة - 1 كوب زبدة (خففت في درجة حرارة الغرفة).
- كريم الجبن - 8 أوقية من الجبن الكريمي (خففت في درجة حرارة الغرفة).
- حلواني سكريات - 4-5 أكواب سكر حلواني (ويعرف أيضا باسم السكر البودرة).
- عصير ليمون - نصف كوب عصير ليمون (استخدم الليمون الطازج ، وقشره إذا رغبت في ذلك).
- ملح (اختياري)- رشة ملح (اختياري). تساعد إضافة الملح في تعويض حلاوة كريمة التزيين.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع كريمة الجبن بالليمون
صقيع الليمون بلدي محلية الصنع صريح وصديق للمبتدئين تمامًا! خذ طقم ملعقة سيليكون ، وأكواب قياس ، وخلاط الحامل لتبدأ.
هذه وصفة كريمة الجبن بالليمون ستثمر خدمة 18. هناك ما يكفي لتجميد ما بين 12-18 كب كيك أو كعكة 9 × 13!
- مزج. اخفقي كوبًا واحدًا من الزبدة الطرية و 1 أونصات من الجبن الكريمي في وعاء خلط كبير بخلاط يدوي أو في خلاط قائم مع ملحق المضرب لمدة 8 إلى 5 دقائق ، أو حتى يصبح كل شيء خفيفًا ، نسيج دسم.
- أضف المكونات. أضيفي نصف كوب من عصير الليمون وقشر الليمون واخلطيهم متوسط القوة حتى تمتزج جيدًا. أضف 4-5 أكواب من سكر الحلويات تدريجياً حتى تصل إلى القوام المطلوب. * اجعل الزينة أكثر سمكًا إذا كنت تخطط لبث الزينة في الحلويات.
- تخدم. بعد إضافة الكمية الكاملة من سكر الحلويات ، استمر في خلط كريمة التزيين على الإعداد المتوسط لمدة 2-3 دقائق إضافية أو حتى يصل قوام الزينة إلى قوام كريمي خفيف. استخدم ملعقة لتذوقها وأضف رشة ملح إذا رغبت في ذلك عوض حلاوة.
تعد كريمة الجبن بالليمون المنعشة إضافة رائعة إلى أي نوع من الحلوى! أنا أحب أن أتصدره على بلدي كب كيك بطعم الفانيلا, الكوكيز، أو بلدي كعكة بيضاء محلية الصنع! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- أثناء مزج المكونات معًا، تأكد من كشط جوانب وعاء الخلاط أو وعاء الخلط. يساعد ذلك في ضمان خلط جميع المكونات معًا بشكل كامل.
- هذه الوصفة ستصنع كمية كافية من الزينة لتجميد حوالي 18 كب كيك قليلاً أو التجميد بسخاء 12. يمكنك أيضًا تجميد كعكة من مستويين 8 أو 9 بوصات ، أو كعكة 9 × 13 أيضًا!
- استخدم دائمًا زبدة في درجة حرارة الغرفة والجبن الكريمي حتى يخفقوا مع السكر بشكل صحيح وينتج عنهم ملمس حالمة. تجنب استخدام الزبدة الباردة أو المذابة.
🥡 التخزين
يمكنك تخزين كريمة الزبدة في درجة حرارة الغرفة في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق من Ziplock أو حاوية محكمة الإغلاق أيام 2-3. إذا كنت قد جمدت كعكتك بالفعل ، فلن تضطر إلى تبريدها إلا إذا استخدمت أي حشوة غير قابلة للتلف - بما في ذلك الكاسترد أو الكريمة المخفوقة أو حشوات الفاكهة.
إذا كان لديك أي زبدة لم يتم استخدامها للتزيين بعد ، يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق وتبريده من أجل أسابيع 4. يمكنك أيضًا تجميد الزينة غير المستخدمة في وعاء آمن للاستخدام في المجمد. استمتع به في غضون 3 أشهر من التجميد.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
تضيف الزبدة نكهة غنية ولذيذة وقوام كريمي إلى الزينة. تساعد الدهون الموجودة في الزبدة على إضفاء البنية على الزينة لأنها تتحلل جيدًا بالسكر!
لا أوصي باستخدام الجبن المخفوق لعمل صقيع الليمون. لن ينتج عن الجبن الكريمي الذي تم خفقه كثيرًا في الهواء قوامًا مرغوبًا فيه. بدلاً من ذلك ، استخدمي كتلة من الجبن الكريمي حتى تظل كريمة التزيين زغبية!
قد يكون هذا بسبب تاريخ انتهاء الصلاحية على الجبن الكريمي. عندما يقترب الجبن الكريمي من تاريخ انتهاء الصلاحية ، فإنه سيحتوي على كمية أكبر من الماء مما قد يجعل كريمة الزينة سائلة. جرب استخدام جبنة الكريمة بعد شرائها مباشرة.
🧁 أكثر سهولة وصفات صقيع
- النعناع الشوكولاته رقاقة الزبدة فروستينج - طعم كريمة الزينة لذيذ وسهل تمامًا مثل آيس كريم رقائق الشوكولاتة بالنعناع!
- شوكولا تشيب كوكي عجينة فروستينج - يتم دمج عجينة البسكويت الصالحة للأكل مع زبدة الفانيليا للحصول على صقيع نهائي!
- ماراشينو الكرز الزبدة فروستينج - كريمة الزينة هذه هي كريمة فروستينج مبهجة مصنوعة في أقل من 10 دقائق!
- أوريو زبدة فروستينج - كريمة الأوريو هي الإضافة المثالية للحلويات بالفانيليا والشوكولاتة!
- الشوكولاته الزبد صقيع - صقيع الشوكولاتة اللذيذ هذا مثالي لجميع محبي الشوكولاتة هناك!
- زبدة زبدة الفول السوداني فروستينج - طعم كريمة زبدة الفول السوداني السلس هذه كما لو أنها خرجت مباشرة من المخبز!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
فروستينج كريمة الليمون بالجبن
المكونات
- 1 كوب زبدة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- 8 oz جبنة الكريمة (خففت بدرجة حرارة الغرفة)
- 4-5 الكؤوس حلواني سكريات
- ¼ كوب عصير الليمون (استخدم الليمون الطازج والقشر إذا رغبت في ذلك)
- 1 قرصة ملح (اختياري)
تعليمات
- اخفقي كوبًا واحدًا من الزبدة الطرية و 1 أونصات من الجبن الكريمي في وعاء خلط كبير بخلاط يدوي أو في خلاط قائم مع ملحق المضرب لمدة 8 إلى 5 دقائق ، أو حتى يصبح قوامها كريميًا خفيفًا.1 كوب زبدة ، 8 أوقية جبن كريمي
- أضيفي نصف كوب من عصير الليمون وقشر الليمون واخلطيهم متوسط القوة حتى تمتزج جيدًا. أضف 4-5 أكواب من سكر الحلويات تدريجياً حتى تصل إلى القوام المطلوب. * اجعل الزينة أكثر سمكًا إذا كنت تخطط لبث الزينة في الحلويات.4-5 أكواب سكر حلواني ، ¼ كوب عصير ليمون
- بعد إضافة الكمية الكاملة من سكر الحلويات ، استمر في خلط كريمة التزيين على الإعداد المتوسط لمدة 2-3 دقائق إضافية أو حتى يصل قوام الزينة إلى قوام كريمي خفيف. استخدم ملعقة لتذوقها وأضف رشة ملح إذا رغبت في ذلك عوض حلاوة.1 قرصة ملح
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- أثناء خلط المكونات معًا ، تأكد من كشط جوانب وعاء الخلاط أو وعاء الخلط. يساعد ذلك في ضمان خلط جميع المكونات معًا بشكل كامل.
- ستعمل هذه الوصفة على صنع صقيع كافٍ لتجميد حوالي 18 كب كيك قليلاً أو التجميد بسخاء 12. يمكنك أيضًا تجميد كعكة من مستويين 8 أو 9 بوصات ، أو كعكة 9 × 13 أيضًا!
- استخدم دائمًا الزبدة في درجة حرارة الغرفة والجبن الكريمي حتى يخفقوا مع السكر بشكل صحيح وينتج عنهم ملمس حالمة. تجنب استخدام الزبدة الباردة أو المذابة.
- للتخزين: يمكنك تخزين كريمة الزبدة في درجة حرارة الغرفة في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق من Ziplock أو حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 2-3 أيام. إذا كنت قد جمدت كعكتك بالفعل ، فلن تضطر إلى تبريدها إلا إذا استخدمت أي حشوة غير قابلة للتلف - بما في ذلك الكاسترد أو الكريمة المخفوقة أو حشوات الفاكهة.
- لتخزين كريمة الزبدة غير المستخدمة: إذا كان لديك أي كريمة زبدة لم يتم استخدامها للتزيين بعد ، يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق وتبريده لمدة 4 أسابيع.
- للتجميد: يمكنك أيضًا تجميد كريمة التزيين غير المستخدمة في وعاء آمن للتجميد. استمتع به في غضون 3 أشهر من التجميد
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مجهول يقول
دانك جي