هناك فقط الكثير من النكهات الرائعة في هذا الطاجن الجنوبي الغربي من الديك الرومي الذي يتحد لتقديم عشاء لذيذ بشكل لا يصدق! إنه التغيير المثالي من نكهات عيد الشكر التقليدية والتي ستحبها جميع أفراد الأسرة!
ستحب جميع أفراد الأسرة هذا الطبق الغني والشهي في أي يوم من أيام الأسبوع!
لدي الكثير جدا وصفات بقايا الطعام الذي أحب أن أصنعه! لهذا السبب أحب طبخ الديك الرومي على مدار السنة! هذا الكسرولة المليئة بالنكهة ليست استثناء!
سواء كنت قد استضافت عشاء عيد الشكر أو تمكنت من الخروج من المنزل مع الكثير من لحم الديك الرومي ، ستحب تحويل بقايا الطعام إلى هذا العشاء اللذيذ!
🥘 المكونات
احصل على المكونات المكسيكية المفضلة لديك والكثير من بقايا الديك الرومي لتحضير عشاء لذيذ من بقايا الديك الرومي!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
- 2 الكؤوس أرز أبيض طويل الحبة (مطبوخ)
- 2 الكؤوس بقايا لحم ديك رومي (مبشور أو مقطع)
- يمكن 15 أونصة فاصوليه سوداء (ينضب ويشطف)
- 1 cup بيكو دي غالو (انظر الوصفة أو استخدم الصلصة المفضلة لديك - بالإضافة إلى المزيد للتزيين إذا رغبت في ذلك)
- ¾ كوب ذرة (ذرة معلبة مجففة أو ذرة مجمدة مذابة)
- يمكن 4 أونصة مكعبات الفلفل الأخضر (مستنزف)
- ¼ كوب الكزبرة (مقطعة - بالإضافة إلى المزيد للتزيين حسب الرغبة)
- ½ كوب مرق الدجاج أو مرق الديك الرومي
- توابل - 1 1/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، XNUMX ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، XNUMX ملعقة صغيرة بابريكا ، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل (أو حسب الذوق).
- 1 cup جبنة الشيدر (مبشور ، أو مزيج)
- ¼ كوب Queso فريسكو (اختياري ، مقبلات)
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
هذا سهل بقايا الديك الرومي الجنوبي الغربي خزفي تحتوي على الكثير من النكهات ومن السهل صنعها أيضًا! احصل على طبق الخبز ووعاء الخلط لتقديم عشاء لذيذ في أي وقت من الأوقات!
- سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) وقم بدهن أو طلاء صينية الخبز أو طبق الكسرولة مقاس 9x13 برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء كبير ، يُمزج الأرز الأبيض المطبوخ وبقايا الديك الرومي مع مكونات طاجن (بدون جبنة الشيدر وفريسكو كيزو). يُضاف الفاصوليا السوداء أو بيكو دي جالو أو الصلصة والذرة ومكعبات الفلفل الأخضر والكزبرة المفرومة ومرق الدجاج أو مرق الديك الرومي والتوابل (كمون ، فلفل حار ، بابريكا ، ملح وفلفل ، ومسحوق ثوم).
- انقل مكونات الطاجن المختلط في طبق الخَبز المُجهَّز ، ثم يُغطى بجبن الشيدر المبشور.
- اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون ، ويصبح الطاجن فقاعات حول الحواف. 1 كوب جبن شيدر
- إزالة من الفرن ويقدم فورا. زيني بقايا الديك الرومي الجنوبي الغربي بالجبن الإضافي و / أو فريسكو كويسو و / أو بيكو دي جالو و / أو الكزبرة المفرومة.
🦃 المزيد من أفكار بقايا تركيا العظيمة
انظر كل من بلدي وصفات بقايا الديك الرومي هنا لمزيد من إلهام العشاء بعد عيد الشكر!
📋 وصفة
بقايا تركيا طاجن جنوبي غربي
المكونات
- 2 الكؤوس أرز أبيض طويل الحبة (مطبوخ)
- 2 الكؤوس لحم الديك الرومي المتبقي (مبشور أو مقطع)
- 15 oz فاصوليه سوداء (ينضب ويشطف)
- 1 كوب بيكو دي غالو (انظر الوصفة أو استخدم الصلصة المفضلة لديك - بالإضافة إلى المزيد للتزيين إذا رغبت في ذلك)
- ¾ كوب حبوب ذرة
- 4 oz مكعبات الفلفل الأخضر (مستنزف)
- ¼ كوب الكزبرة (مقطعة - بالإضافة إلى المزيد للتزيين حسب الرغبة)
- ½ كوب مرقة دجاج
- 1 ½ ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 كوب جبنة الشيدر (مبشور ، أو مزيج)
- ¼ كوب queso فريسكو (اختياري ، مقبلات)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) وقم بدهن أو طلاء صينية الخبز أو طبق الكسرولة مقاس 9x13 برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء كبير ، يُمزج الأرز الأبيض المطبوخ وبقايا الديك الرومي مع مكونات الكسرولة (بدون جبنة الشيدر وفريسكو كيزو). يُضاف الفاصوليا السوداء أو بيكو دي جالو أو الصلصة والذرة ومكعبات الفلفل الأخضر والكزبرة المفرومة ومرق الدجاج أو مرق الديك الرومي والتوابل (كمون ، فلفل حار ، بابريكا ، ملح وفلفل ، ومسحوق ثوم).2 كوب أرز أبيض طويل الحبة ، 2 كوب بقايا لحم الديك الرومي ، 15 أوقية من الفاصوليا السوداء ، 1 كوب بيكو دي جالو ¾ كوب ذرة 4 أوقية فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات ، كوب كزبرة كوب مرق دجاج ، 1 XNUMX/XNUMX ملعقة صغيرة كمون مطحون ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- انقل مكونات الكسرولة الممزوجة إلى طبق الخبز المُجهز وضع فوقها جبنة الشيدر المبشورة. اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيًا ، ويكون الطاجن فقاعات حول الحواف.1 كوب جبن شيدر
- إزالة من الفرن ويقدم فورا. تُزين بالجبن الإضافي ، و queso fresco ، و pico de gallo ، و / أو الكزبرة المفرومة.1 كوب بيكو دي جالو كوب كزبرة ¼ كوب فريسكو كويسو
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
بيث ب يقول
كان هذا جيدًا جدًا في الليلة الأولى ، لكن تناوله لبقايا الطعام في اليوم الثاني كان أفضل. شكرا على وصفة بقايا الديك الرومي السهلة اللذيذة !!
سوزان يقول
2 ممتاز! بديل رائع لاستخدام بقايا الديك الرومي! لا تفهموني بشكل خاطئ ، أنا أحب الحساء المصنوع من بقايا الديك الرومي ، لكني أستمتع بالخيارات وهذا شيء جيد. اضطررت إلى إجراء بعض الاستبدالات ، لكنني أراهن أن الوصفة كما هي مكتوبة ستكون رائعة أيضًا. يتعين علينا تعديل معظم الوصفات بسبب الحساسية الغذائية المجنونة لدينا ، لذلك استخدمت فاصوليا البينتو بدلاً من الفاصوليا السوداء والجبن الخالي من منتجات الألبان (بيبر جاك). يحب زوجي أيضًا بعض الحرارة ، لذلك استخدمت أيضًا فلفل تشيبوتلي تشيلي المطحون بدلاً من مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن بدلاً من الفلفل الحلو الأساسي (المفضل لدينا في معظم الأطباق على الفلفل الحلو!).