هذه طاجن أرز الديك الرومي سهل التحضير للغاية هو استخدام لذيذ لبقايا الديك الرومي في عطلتك! طاجن الديك الرومي اللذيذ هو مزيج رائع من الأرز طويل الحبة ، والديك الرومي ، وكريمة شوربة الدجاج ، والقرنبيط ، والجبن مع طبقة البانكو المقرمشة والزبدة!
الكاسرولات القلبية وسهلة التحضير هي تغيير مبهج بعد العطلة!
سواء كنت قد استضفت تجمعًا كبيرًا للعطلة أم لا ، فإن نهاية يوم عيد الشكر للطهي تعني الكثير من بقايا الطعام! أعلم أنني لا أستطيع أن أكون الشخص الوحيد الذي ، بقدر ما أحب شطائر الديك الرومي اللذيذة ، حقًا نتطلع إلى الاستمتاع ببعض وجبات بقايا الديك الرومي السهلة!
نظرًا لأنني أحب كل ما يتعلق بالأعياد ، فأنا سعيد دائمًا بالاستضافة ، ومن الأفضل أن تصدق ذلك أنا كل شيء عن التأكد من وجود الكثير من بقايا الطعام! أبحث عن أفضل طريقة لاستخدام هذه البقايا هو مربى يا طفلتي! 🙂
اقفز إلى:
🥘 المكونات
اجمع ما تبقى من الديك الرومي مع بعض المواد الغذائية الأساسيةوكمية جيدة من البروكلي وبعض منتجات الألبان لإعداد وجبة يحبها الجميع!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *
طاجن أرز تركي
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون (البكر)
- 3 أكواب أرز أبيض طويل الحبة (بسمتي مطبوخ أو ياسمين - ليس أرز دقيقة)
- 3 أكواب ديك رومي (أو لحم دجاج - مقطع أو مكعب)
- 12 أوقية زهور البروكلي (ما يقرب من 4-5 أكواب من الزهور ، أو رأسان من البروكلي الطازج)
- علبة 10.5 أونصة كريمة الدجاج
- نصف كوب كريمة حامضة
- 2 كوب مرق دجاج أو مرق حبش
- نصف كوب حليب
- 1 XNUMX/XNUMX كوب جبن شيدر (مبشور)
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل (حسب الرغبة)
البانكو تتصدر
- ربع كوب بقسماط بانكو
- 3 ملاعق كبيرة زبدة (ذائب)
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس (مقطع ، طازج)
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
هذا الكسرولة اللذيذة بشكل لا يصدق تتسرب في لمح البصر! احصل على المكونات الخاصة بك وابدأ تشغيل الفرن و العشاء سيكون على الطاولة في أي وقت من الأوقات!
- تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) و دهن مقلاة الخبز مقاس 9x13 او طاجن بزيت الزيتون.
- يُمزج الكسرولة. في وعاء خلط كبير يُمزج 3 أكواب من الأرز المطبوخ مع 3 أكواب من لحم الديك الرومي المفروم ، و 12 أونصة من البروكلي المطهو على البخار ، وعلبة 10.5 أونصة من حساء الدجاج المكثف بالكريمة ، ونصف كوب كريمة حامضة ، وكوبين من مرق الدجاج أو مرق الديك الرومي ، ونصف كوب حليب ، و 2 1/XNUMX كوب جبن شيدر مبشور ، وتوابل (نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة). انقله إلى طبق خبز مُجهز.
- اخلطي التوبينج. تُمزج مكونات التزيين في وعاء صغير (نصف كوب بقسماط البقسماط ، 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ، و 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج) ويخلط حتى يغطى بالزبدة و متفتت في المظهر. يرش فوق الطاجن.
- كوك. اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون في الأعلى و فقاعات حول الحواف. إزالة من الفرن وتقدم.
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- استخدم أي ديك رومي مطبوخ أو بقايا دجاج، أو لحم الدجاج المشوي المسحب ، أو قلي بعض الدجاج بسرعة للحصول على عشاء عائلي سهل!
- البروكلي على البخار في الميكروويف من أجل بروكلي هش تمامًا وجاهز للإضافة! استخدم 2 ملاعق كبيرة من الماء والحرارة ، مغطاة ، على طاقة عالية لمدة 5 دقائق.
- يمكنك إضافة نصف كوب من البصل الأبيض أو الأصفر إلى مكعبات إذا رغبت في ذلك ، أفضل أن أقلي أولاً في نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. أنا لا أحب أن أقضم البصل النيء!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
لتخزين أي طاجن متبقٍ ، انقله إلى وعاء محكم الغلق واحتفظ به في منزلك ثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. نظرًا لأن الكسرولة مصنوعة باستخدام لحم الديك الرومي المتبقي ، فأنا أفضل استخدام الطاجن المتبقي خلال أول يوم أو يومين أو تجميد بقايا الطعام.
طاجن أرز تركي مع تجميد
الورك - يجب أولاً الوقوف مع ضم الكعبين معًا، ثم قياس محيط المنطقة الأكثر امتلاءً من الورك، مع المحافظة على شريط القياس موازيًا للأرض. (بقايا) يمكن أيضًا تخزين بقايا طاجن الديك الرومي في الفريزر! انقل الكسرولة المتبقية إلى وعاء محكم الإغلاق وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 3-4 أشهر. لقد وجدت ذلك أفضل استخدام خلال الشهرين الأولين، ولكن يمكن أن تستمر حتى 4 أشهر إذا تم تخزينها بشكل صحيح.
قم بإذابة الثلج من بقايا الطعام المجمد طوال الليل في الثلاجة قبل التسخين. أو أعد تسخين الحصص الفردية في الميكروويف من المجمدة.
كيفية تسخين طاجن الديك الرومي
طاجن أرز الديك الرومي المتبقي هو أفضل طريقة لإعادة تسخينها في طبق آمن في الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) حتى تدفأ. هذا صحيح بالنسبة لجزء كبير ، أو أجزاء فردية - فكلما كان الجزء أصغر ، كلما كان جاهزًا للاستمتاع به بشكل أسرع.
ومع ذلك ، يمكن أيضًا تسخينه في الميكروويف بزيادات قدرها دقيقة واحدة. يقلب بين التسخين حتى تسخين الكسرولة ، عادة 2-3 دقائق.
🦃 المزيد من وصفات تركيا اللذيذة!
إذا كنت تبحث عن المزيد من أفكار الوصفات الرائعة لبقايا الديك الرومي من عشاء عيد الشكر ، فراجع صفحتي في وصفات بقايا الديك الرومي!
📋 وصفة
طاجن أرز تركي متبقي
المكونات
طاجن ديك رومي
- 1 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 3 الكؤوس أرز أبيض طويل الحبة (بسمتي مطبوخ أو ياسمين - ليس أرز دقيقة)
- 3 الكؤوس ديك رومي (أو لحم دجاج - مقطع أو مكعب)
- 12 oz البروكلي (ما يقرب من 4-5 أكواب من الزهور ، أو رأسان من البروكلي الطازج)
- 10.5 oz كريمة الدجاج
- ½ كوب الكريمة الطازجة
- 2 الكؤوس مرق الدجاج أو مرق الديك الرومي
- ½ كوب حليب
- 1 ½ الكؤوس جبنة الشيدر (مبشور)
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) ودهن طبق الخبز 9x13 بزيت الزيتون.1 زيت الزيتون ملعقة
- في وعاء كبير ، يُمزج الأرز المطبوخ مع الديك الرومي المفروم والبروكلي المطهو على البخار وكريمة شوربة الدجاج المكثفة والقشدة الحامضة والمرق والحليب والجبن والتوابل (مسحوق الثوم والملح والفلفل). انقل المزيج إلى طبق الخبز المُجهز.3 أكواب أرز أبيض طويل الحبة ، 3 أكواب ديك رومي ، 12 أوقية من زهور البروكلي ، 10.5 أونصة من كريمة الدجاج كوب كريمة حامضة 2 كوب مرق دجاج أو مرق ديك رومي ، نصف كوب حليب 1 XNUMX/XNUMX كوب جبن شيدر ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، لكل واحد ملح وفلفل
- تُمزج مكونات التزيين في وعاء صغير (فتات الخبز البانكو ، الزبدة المذابة ، البقدونس المفروم) ويخلط حتى يغطى بالزبدة ويتفتت في المظهر. يرش فوق الطاجن.كوب بقسماط بانكو ، 3 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة طعام بقدونس
- اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبياً في الأعلى وتخرج فقاعات حول الحواف. إزالة من الفرن وتقدم.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
كورلين يقول
هذه الوصفة كانت فوزا مع عائلتي! سيجعل بالتأكيد مرة أخرى