تشبه بقايا الضلع الرئيسي سندويشات التاكو هي واحدة من أفضل الطرق لاستخدام الضلع المشوي الإضافي في عطلة عيد الميلاد أو عشاء عيد الشكر. يتم تحميل سندويشات التاكو كارني اسادا السريعة والسهلة هذه بقطع لذيذة من اللحم البقري وتعلوها بيكو دي جالو وفريسكو كويسو للحصول على تاكو مثالي على طراز الشارع!
وصفة بقايا رئيس الضلع تاكو
إذا كنت مثلي ، فستوافق على أن لحم الضلع البقري المشوي المتبقي المعاد تسخينه من تلقاء نفسه ليس فقط نفس الشواء العصاري كما كان عند طهيه للتو. لذلك أحب أن أكون مبدعًا وأن أستخدم كل الضلع الأساسي المتبقي لدينا بطرق متنوعة رائعة!
هذه الضلع الرئيسي سندويشات التاكو هي واحدة من أسهل و لذيذ جدا، طرق لإعادة استخدام اللحم البقري المشوي. إنها تستغرق دقائق فقط للتحضير ويمكن تخصيصها بسهولة مع جميع طبقات تاكو المفضلة في الشوارع!
اقفز إلى:
🥘 مكونات Prime Rib Tacos
امزج شرائح اللحم المتبقي مع اللحم المفضل لديك توابل التاكو, بعض عصير الليمون الطازج والكزبرة لعمل هذه سوبر لذيذ ضلع كارني أسادا سندويشات التاكو على طراز الشارع! أفضل أن أترك نكهة لحم الضلع الرئيسية تتألق في وجبة العشاء هذه ، لذلك أحافظ على توابل التاكو والإضافات إلى الحد الأدنى.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز لتقطيع اللحم.
- شواء الضلع الأساسي - 1 رطل من الضلع الرئيسي (أو اللحوم المشوية الأخرى) بقايا الطعام المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم أو شرائح.
- كلس - 2 حبة لايم مقطعة إلى شرائح. استخدم 1 6/XNUMX ليمونة للضغط في لحم الطهي ، و½ قطع ليمونة إلى XNUMX شرائح صغيرة للتقديم.
- تاكو التوابل - 1 ملعقة كبيرة بهار تاكو. جرب وصفتي السهلة ، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة.
- رقاق الطحين - 6 تورتيلا طحين. يمكن أن تكون محلية الصنع ، مثل وصفتي ، أو شرائها من المتجر.
- جبنة مبروشة - كوب جبن مكسيكي مبشور.
- بيكو دي جالو - نصف كوب بيكو دي جالو طازج (انظر الوصفة ، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل Prime Rib Tacos
اللحم مطبوخ بالفعل لذلك يجب أن تكون هذه الوصفة في غاية السهولة! ستحتاج إلى ملاعق قياس ، ومقلاة ، وملعقة خشبية للبدء.
هذه الوصفة ل 6 سندويشات التاكو ، ولكن يمكنك بسهولة توسيع نطاقه أو خفضه حسب الحاجة.
- احرق وتوسم. أحضر مقلاة كبيرة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى متوسطة إلى عالية الحرارة. قم بتحريك 1 رطل من القطع المقطعة من بقايا الضلع الرئيسي مع عصير طازج من 1 ليمو و 1 ملعقة كبيرة من توابل التاكو ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق أو حتى يتم تسخين الضلع الرئيسي بالكامل.
- أضف الماء إذا لزم الأمر. * قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء للحفاظ على رطوبة اللحم بعد إضافة توابل التاكو (أضف الماء ببطء بكميات ملعقة كبيرة).
- اجمع سندويشات التاكو. تسخين 6 تورتيلا (اذا رغب) وأضيفي نصف كوب من مزيج الجبن المبشور ، ثم ضعي فوقها لحم الضلع الرئيسي المشوي و نصف كوب (منقسم) بيكو دي غالو. تقدم مع أسافين الليمون والجواكامولي الكريمي على الجانب.
تحب عائلتي إضافة قطع مقطعة من لحم الضلع المتبقي مع القليل من اللحم الطازج بيكو دي غالو، جانبا من جواكامولي دسم, وخدم فوق بعض من بلدي ناعم ودافئ محلية الصنع رقاق الطحين! بالطبع ، يمكنك استخدام مهما كانت التورتيلا لديك لجعل هذا أسهل! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- هذه سندويشات التاكو سيكون أيضًا لذيذًا مع تورتيلا الذرة إذا كنت تفضل ذلك.
- لتسخين خبز التورتيلا الخاص بك ، ببساطة قم بتكديسها ولفها بإحكام بورق الألمنيوم. ضعهم في الفرن على 300°F (150°C) لمدة 10 دقائق.
- بعض الإضافات اللذيذة للتاكو قد تشمل القشدة الحامضة ، صلصة حمراء, صلصة فيردي, ذرة محمصة ، هالابينو ، أو كزبرة طازجة!
🥡 التخزين
في حالة استخدام بقايا الطعام ، وخاصة بقايا الطعام التي ظلت في الثلاجة لبضعة أيام ، فمن الأفضل استمتع بتاكو الخاص بك على الفور. خلاف ذلك ، سوف يبقى اللحم البقري المشوي في الثلاجة لمدة 3-4 أيام عند حفظه في وعاء محكم الإغلاق.
لمزيد من المعلومات حول تخزين الضلع الرئيسي ، تحقق من صفحتي كم من الوقت سوف تبقى الضلع الرئيسي المتبقية'.
تحقق من بلدي الآخر وصفات بقايا الضلع الرئيسية لمزيد من الأفكار حول استخدام الضلع المحمص الإضافي!
❓ التعليمات
بالطبع لا! يمكن استخدام بقايا الطعام من شرائح اللحم أو بقايا الطعام المشوية أو بقايا عشاء لحم البقر المشوي بالتبادل في هذه الوصفة وجميع وصفات بقايا الأضلاع الرائعة!
يمكن إعادة توجيه الضلع الرئيسي المتبقي بعدة طرق مختلفة! يصنع الحساء اللذيذ والسندويشات والسلطات. يمكنك استخدامه في أي وصفة تقريبًا تتطلب شرائح أو قطع لحم بقري مشوي.
للحصول على أفضل نكهة وقوام ، أوصي بإعادة تسخين بقايا اللحوم مرة واحدة فقط. في كل مرة يتم فيها تبريد اللحم وإعادة تسخينه ، يسمح للبكتيريا بالنمو ويزيد من احتمالات إصابتك بالتسمم الغذائي. للتأكد من أن اللحم آمن للأكل بعد إعادة تسخينه بالفعل وتبريده مرة واحدة ، يجب عليك الإفراط في طهيه.
😋 المزيد من وصفات الضلع الرئيسية المتبقية
- بقايا رئيس الضلع تجزئة - استمتع بوجبة فطور لذيذة في صباح اليوم التالي بعد عشاء الضلع الرئيسي!
- شوربة بقايا لحم الضلع البقري والشعير مع الفطر - حوّل بقايا طعام عطلتك إلى حساء غني وشهي!
- بقايا ريب ساندويتش - لحم الضلع المشوي المتبقي يجعل شطيرة أفضل مع au jus على الجانب!
- برايم ريب تشيلي - ضلع برايم يجعل الفلفل الحار كثيفًا ولذيذًا مثاليًا للطقس البارد!
- برايم ريب باستا - احفظي بقايا الضلع الرئيسي و au jus لعمل معكرونة الفطر الغنية في اليوم التالي!
- بقايا رئيس الوزراء لحم الضلع ستروجانوف - هذا اللحم البقري الضلع الممتاز هو أفضل طعام مريح بعد العطلة.
📋 وصفة
بقايا رئيس الوزراء الضلع تاكو
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة olive oil (البكر)
- 1 lb ضلع مشوي رئيسي ((انظر الوصفة) بقايا الطعام ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم أو شرائح)
- 2 الليمون الحامض (مقطعة إلى شرائح ، 1 ليمونة للضغط في لحم الطهي - ليمونة مقطعة إلى شرائح صغيرة للتقديم)
- 1 ملعقة كبيرة مزيج توابل تاكو (انظر الوصفة ، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
- 6 رقاق الطحين (انظر الوصفة ، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
- ½ كوب مزيج مكسيكي من الجبن المبشور
- ½ كوب بيكو دي غالو (انظر الوصفة ، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
تعليمات
- ضعي مقلاة كبيرة أو مقلاة بزيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. تُحمر القطع المقطعة من بقايا الضلع الرئيسية المشوية مع عصير الليمون الطازج وتوابل التاكو ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق أو حتى يتم تسخين كل لحم الضلع الرئيسي.
- * قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء للحفاظ على رطوبة اللحم بعد إضافة توابل التاكو (أضف الماء ببطء بكميات كبيرة).
- سخني التورتيلا (إذا رغبت في ذلك) وأضيفي مزيج الجبن المبشور ، ثم ضعي فوقها لحم الضلع تاكو المشوي وبيكو دي جالو. تقدم مع أسافين الليمون والجواكامولي الكريمي على الجانب.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
فانيسا يقول
شكرا للمشاركة! هل الصلصة العادية مذاق جيد أيضا؟
سوزان يقول
هذا يبدو جيدا جدا! يا لها من طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام والاستمتاع بطعم جديد من التاكو!
لايتون يقول
هذه الوصفة كانت رائعة !!! استخدام رائع للضلع الرئيسي المتبقي الليلة الماضية. لقد قدمت مع الفاصوليا على الجانب وقمت بإعداد بيكو وكريمة الجالبينو محلية الصنع. لذيذ!!! شكرا للمشاركة
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
أنت تقرأ رأيي Layton! هذا هو الشيء الوحيد الذي قصدت تضمينه عندما نصنع هذا مرة أخرى ، كريما هالابينو لايم !! لسوء الحظ بالنسبة لنا هذا العام ، كان لدينا حادث جرو غير متوقع مع بقايا الطعام ، لذا فقد كانت مجرد شطائر للجزء البشري من العائلة 🙂 شكرًا جزيلاً لك على التوقف لإعلامنا كيف تحول سندويشات التاكو !!