بوريتو الإفطار اللذيذ المشوي المتبقي من الضلع الرئيسي هو أفضل وجبة إفطار محمولة أو أثناء التنقل هل يمكن أن تدلل نفسك للاستمتاع! يمكن استخدام بقايا اللحم المشوي أو شريحة لحم غنية ولذيذة لتجميع شرائح اللحم اللذيذة والبيض بوريتو!
يحصل Prime rib على ترقية Tex-Mex من أجل تغيير مليء بالنكهات إلى السندويشات المتبقية المعتادة!
لقد قلتها من قبل وسأقولها مرة أخرى - أنا بصدد إعداد ملفات تمتد عشاء الضلع الممتاز بالدولار! الشيء المهم بالنسبة لي هو التأكد من أن كل ما يلي عشاء الكريسماس الرائع هو بنفس الجودة!
فطائر البوريتو الشهية هذه لا تخيب أملك! قطع طرية ولذيذة من الضلع الأساسي متوسط الندرة تمامًا تتحد مع البيض المخفوق الناعم الهش لتحضير وجبة فطور أو غداء خارج هذا العالم!
اقفز إلى:
🥘 المكونات
- 1 ملعقة زبدة
- 6 واسعة البيض (درجة حرارة الغرفة ، مخفوقة ، و تزاحم)
- 1 رطل رئيس الضلع (استخدم بقايا الضلع الرئيسية المطبوخة أو اللحم البقري المشوي أو شرائح اللحم - مقطعة إلى شرائح أو قطع صغيرة)
- 4 واسعة رقاق الطحين (انظر وصفة أو استخدم التورتيلا بحجم البوريتو)
- ¼ كوب جبنة الشيدر (تمزيقه - أو دمجه مع Monterey Jack أو استخدم Colby Jack)
- 1 واسعة طماطم (أو بيكو دي غالو)
- 1 واسعة أفوكادو (أو أطعمة نباتية)
- 1 cup ارز ابيض (اختياري - أو استخدم أرز الكزبرة والليمون)
- 8 أوقية فاصوليه سوداء (اختياري - مُصفى ، حوالي من علبة 15 أونصة)
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
تحضير المكونات الخاصة بك
- سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (121 درجة مئوية).
- قم بتقطيع الجزء المتبقي من الضلع الرئيسي إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة أو قطع صغيرة. ضع 1 رطل من الضلع الرئيسي في أ ورقة من رقائق الألومنيوم لعمل كيس حول اللحم البقري المقطع. لمزيد من الرطوبة ، يمكنك رش القليل من مرق اللحم فوق شرائح الضلع الرئيسية قبل إغلاق كيس رقائق الألومنيوم.
- ضع كيس رقائق الألومنيوم مع الضلع الرئيسي في الفرن المسخن مسبقًا و قم بتسخين الجزء المتبقي من الضلع الرئيسي لمدة 5-10 دقائق. * اعتمادًا على درجة الحرارة التي تريدها لحوم البقر. إذا اخترت شواء البوريتو ، يجب أن يعمل وقت التسخين المنخفض بشكل جيد.
- يتبارى ال 6 بيضات في مقلاة كبيرة أو مقلاة بإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة حتى الغليان. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأضف البيض المخفوق إلى وسط المقلاة. دع الحواف تستقر ، ثم اسحب باتجاه منتصف المقلاة. كرر ذلك لطهي جميع أجزاء البيض المخفوق. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
اجمع البوريتوس
- سخني كل خبز تورتيلا قبل تجميع البوريتو. قم بتسخين التورتيلا في الميكروويف لمدة 15 ثانية أو قم بتسخينهم لمدة 30 ثانية لكل جانب في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي طبقة من الحشوات (ضلع رئيسي ، جبنة ، بيض مخفوق ، طماطم ، أفوكادو ، بالإضافة إلى أرز وفاصوليا سوداء اختيارية) في خط أسفل منتصف كل تورتيلا ، وتقسيم الحشوات بالتساوي بين التورتيلا الأربعة.
- لف البوريتو عن طريق طي الأطراف المعاكسة (في نهايات الحشوة)، ثم دس الجزء السفلي حول الحشوات ونهايات التورتيلا المطوية. استمر في الدس بإحكام وأنت تدحرج البوريتو لإحاطة الحشوات.
جريل البوريتوس
- أحضر مقلاة كبيرة إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية و يُغطّى بخفة بزيت الطهي أو رذاذ طهي غير لاصق.
- ضع كل بوريتو ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل، ويطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً خفيفاً. اقلب واطهي الجانب الآخر (والحواف أيضًا إذا رغبت في ذلك).
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- تسخين اختياري (ينضب ويشطف) الفاصوليا السوداء حتى يسخن، إما في الميكروويف أو في مقلاة. سخني المقلاة برذاذ زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم اطهي الفول حتى يسخن.
- اصنع أرزك الأبيض من عصير الكزبرة والليمون بإضافة عصير حبة ليمون كبيرة مع نصف كوب كزبرة طازجة ومقطعة. اخلطي ثم ضعي طبقة من الحشوات الأخرى.
🍖 وصفات أخرى لبقايا الضلع الرئيسية
لقد اخترت القليل من المفضلة وصفات بقايا الضلع الرئيسية من أجلك هنا!
- رئيس الوزراء ريب ستروجانوف
- برايم ريب تاكو
- شوربة لحم البقر والشعير
- بقايا رئيس الوزراء الضلع تشيلي
- برايم ريب فيلي تشيزستيك
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
بقايا الإفطار بوريتوس رئيس الوزراء الضلع
بوريتو الإفطار اللذيذ المشوي المتبقي من الضلع الرئيسي هو أفضل وجبة فطور محمولة أو أثناء التنقل يمكنك الاستمتاع بها على الإطلاق! يمكن استخدام بقايا اللحم المشوي أو شريحة لحم غنية ولذيذة لتجميع شرائح اللحم اللذيذة والبيض بوريتو!
الحصص: 4 البوريتو
السعرات الحرارية: 653سعرة حرارية
الإعدادية 5 دقائق
طهي الطعام 10 دقائق
إجمالي الوقت لل 15 دقائق
وصفة دبوس
شارك على الفيسبوك
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 6 كبير بيض (درجة حرارة الغرفة ، مخفوقة ، و تزاحم)
- 1 lb ضلع مشوي رئيسي (بقايا ضلع أو لحم بقري مشوي أو شريحة لحم - مقطعة إلى شرائح أو قطع صغيرة)
- 4 كبير رقاق الطحين (انظر وصفة أو استخدم التورتيلا بحجم البوريتو)
- ¼ كوب جبنة الشيدر (تمزيقه - أو دمجه مع Monterey Jack أو استخدم Colby Jack)
- 1 كبير طماطم (أو بيكو دي غالو)
- 1 كبير أفوكادو (أو حبوبا)
- 1 كوب الأرز الأبيض (اختياري - أو استخدم أرز الكزبرة والليمون)
- 8 oz فاصوليه سوداء (اختياري - مُصفى ، حوالي من علبة 15 أونصة)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (121 درجة مئوية).
- قم بتقطيع الجزء المتبقي من الضلع الرئيسي إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة أو قطع صغيرة. ضع الجزء الرئيسي من الضلع في ورقة من رقائق الألومنيوم لعمل كيس حول اللحم البقري المقطع. لمزيد من الرطوبة ، يمكنك رش القليل من مرق اللحم فوق شرائح الضلع الرئيسية قبل إغلاق كيس رقائق الألومنيوم.1 رطل من الضلع المشوي
- ضع كيس رقائق الألومنيوم مع الضلع الرئيسي في الفرن المسخن مسبقًا وقم بتدفئة الجزء المتبقي من الضلع الرئيسي لمدة 5-10 دقائق. * اعتمادًا على درجة الحرارة التي تريدها لحوم البقر. إذا اخترت شواء البوريتو ، يجب أن يعمل وقت التسخين المنخفض بشكل جيد.
- اخفقي البيض في مقلاة كبيرة أو مقلاة عن طريق إذابة الزبدة على نار متوسطة حتى الغليان. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وأضف البيض المخفوق إلى وسط المقلاة. دع الحواف تستقر ، ثم اسحب باتجاه منتصف المقلاة. كرر ذلك لطهي جميع أجزاء البيض المخفوق. يرفع عن النار ويوضع جانبا.1 ملعقة كبيرة زبدة عدد 6 بيضة كبيرة
- سخني كل خبز تورتيلا قبل تجميع البوريتو. ضعي التورتيلا في الميكروويف لمدة 15 ثانية أو سخنيها لمدة 30 ثانية لكل جانب في مقلاة على نار متوسطة.4 خبز تورتيلا كبير
- ضعي طبقة من الحشوات (الضلع الرئيسي ، الجبن ، البيض المخفوق ، الطماطم ، الأفوكادو ، بالإضافة إلى الفاصوليا السوداء الاختيارية والأرز) في خط أسفل منتصف كل تورتيلا ، وقسم الحشوات بالتساوي بين التورتيلا الأربعة.كوب جبن شيدر ، 1 طماطم كبيرة ، 1 حبة أفوكادو كبيرة ، 1 كوب أرز أبيض ، 8 أوقية من الفاصوليا السوداء
- لف البوريتو عن طريق طي الأطراف المقابلة (في نهايات الحشوة)، ثم دس الجزء السفلي حول الحشوات ونهايات التورتيلا المطوية. استمر في الدس بإحكام وأنت تدحرج البوريتو لإحاطة الحشوات.
برايم ريب فطور بوريتوس مشوي
- ضعي مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية وغطيها برفق بزيت الطهي أو بخاخ الطهي غير اللاصق.
- ضع كل بوريتو ، مع وضع جانب التماس لأسفل ، واطبخ لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً خفيفاً. اقلب واطهي الجانب الآخر (والحواف أيضًا إذا رغبت في ذلك).
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- تسخين اختياري (ينضب ويشطف) الفاصوليا السوداء حتى يسخن ، إما في الميكروويف أو في مقلاة. سخني المقلاة برذاذ زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم اطهي الفول حتى يسخن.
- اصنعي أرزك الأبيض من الكزبرة وعصير الليمون بإضافة عصير 1 ليمونة كبيرة بالإضافة إلى نصف كوب كزبرة طازجة ومقطعة. اخلطي ثم ضعي طبقة من الحشوات الأخرى.
التغذية
السعرات الحرارية: 653سعرة حرارية (33٪) | الكربوهيدرات: 22g (7٪) | بروتين: 30g (60٪) | سمين: 49g (75٪) | الدهون المشبعة: 18g (113٪) | دهون غير مشبعة: 4g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 23g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 355mg (118٪) | الصوديوم: 412mg (18٪) | البوتاسيوم: 758mg (22٪) | الألياف: 5g (21٪) | السكر: 3g (3٪) | فيتامين A: 928IU (19٪) | فيتامين سي: 11mg (13٪) | الكالسيوم: 144mg (14٪) | حديد: 4mg (22٪)
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: