اخبزها مع الحب

وصفات كلاسيكية وأطعمة مريحة وحلويات رائعة!

  • الصفحة الرئيسية
  • الطبق الرئيسي
  • أطباق جانبية
  • الحلويات
  • عن أنجيلا
    • أسئلة متكررة
    • اتصل بي
    • عمل معي
    • سياسة الخصوصية
  • الوصفات
  • وصفات مقلاة الهواء
  • وصفات فورية
  • وصفات وعاء الفخار
  • المجموعات
  • معلومات الغذاء
أنت هنا: الصفحة الرئيسية / الوصفات / وصفات بقايا الطعام / لحم الضلع المشوي المتبقي / شوربة بقايا لحم الضلع البقري والشعير مع الفطر

26 ديسمبر 2017 تاريخ آخر تعديل: 1 كانون الأول (ديسمبر) 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com 17 تعليقات

شوربة بقايا لحم الضلع البقري والشعير مع الفطر

  • فيسبوك
  • تويتر
  • Yummly
  • Mix
  • البريد الإلكتروني
اذهب الى وصفة - طباعة الوصفة
حساء الشعير لحم الضلع المتبقي مع الفطر هو الاستخدام الأمثل لبقايا الضلع المشوي الرئيسية!
حساء الشعير لحم الضلع المتبقي مع الفطر هو الاستخدام الأمثل لبقايا الضلع المشوي الرئيسية!

ستجعلك حساء الشعير المتبقي من لحم الضلع المتبقي مع الفطر تخطط لصنع المزيد من الضلع المحمص في المستقبل القريب! احتفظ بأي عظام ضلع للحصول على أفضل مرق عظم حساء الضلع الذي سيجعل هذا الحساء أكثر روعة!

حساء الشعير لحم الضلع المتبقي مع الفطر هو الاستخدام الأمثل لبقايا الضلع المشوي الرئيسية!

تمتزج العديد من النكهات الرائعة في هذه النسخة الشهية من حساء الشعير البقري الذي يحتوي على بقايا لحم الضلع!

وصفة شوربة لحم الضلع البقري المتبقي مع الفطر {أفضل شوربة ريب على الإطلاق}

حساء اللحم البقري والشعير مليئة بالنكهات الرائعة وتشكيلة رائعة من الخضروات المجانية ، وكلها محضرة بشكل أفضل بقطع بقايا طرية من طعامك ضلع مشوي رئيسي عشاء العيد!

على مر السنين ، كنت دائمًا أجهز الكثير من الضلع الرئيسي خلال العطلات ، وأستمتع بإعداد وجبات الطعام المتبقية بعد ذلك. ومع ذلك ، كنت أعرف ذلك مع تحميص مذهل (حتى إذا كنت تستخدم الجزء المتقاطع الأقل تكلفة أو تحضر لحم بقري مشوي قياسي أو بارون لحم بقري) يجب أن أسعى جاهدًا من أجل بعض الجمال وجبات ووصفات استثنائية لإنشاء من تلك الأجزاء الرئيسية من الضلع البقري المحمص بشكل مثالي.

ماذا تفعل مع بقايا الضلع المشوي أو اللحم البقري المشوي ؟؟

استمتع ببعض من رائعة أخرى وصفات بقايا الضلع الرئيسية تشمل الوصفات المشهورة جدًا لـ بقايا رئيس الوزراء لحم الضلع ستروجانوف أو طبق الإفطار بعد عيد الميلاد ، بقايا رئيس الضلع تجزئة، ومن السهل صنعه بقايا رئيس الوزراء الضلع تاكو or بقايا ريب ساندويتش.

طريقة عمل حساء الشعير باللحم البقري

نحضر قدر كبير مع زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. يجب أن يكون الزيت متلألئًا عندما يكون جاهزًا لقلي البصل والثوم.

كيف لطهي الشعير للحساء

في قدر ، احضر 3 أكواب من مرق اللحم حتى يغلي. يُضاف الشعير ويُطهى على نار خفيفة على نار متوسطة حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.

لن يتم امتصاص السائل تمامًا ، لا تستنزف المرق الزائد. أضيفي المرق والشعير المطبوخ إلى الحساء الخاص بك وانتهي من الطهي على نار هادئة ، جنبًا إلى جنب مع مكونات الحساء. يصبح الشعير لينًا عند طهيه تمامًا ، حوالي 10-12 دقيقة.

 

وصفات بقايا الضلع رئيس الوزراء

  • متبقي برايم ريب بيف ستروجانوف (برايم ستروجانوف)
  • بقايا رئيس الضلع تجزئة
  • شوربة بقايا لحم الضلع البقري والشعير مع الفطر (هذه الصفحة)
  • بقايا رئيس الوزراء الضلع تاكو
  • بقايا ريب ساندويتش

وجبات بقايا تركيا

  • بقايا تركيا كاري
  • بقايا تركيا ملك
  • بقايا تركيا تترازيني
  • شوربة نودل تركية متبقية
حساء الشعير لحم الضلع المتبقي مع الفطر هو الاستخدام الأمثل لبقايا الضلع المشوي الرئيسية!
طباعة الوصفة
4.84 تبدأ من 25 الأصوات

شوربة بقايا لحم الضلع البقري والشعير مع الفطر

ستجعلك حساء الشعير المتبقي من لحم الضلع المتبقي مع الفطر تخطط لصنع المزيد من الضلع المحمص في المستقبل القريب!
الإعدادية الوقت15 دقائق
وقت الطبخ1 hr 50 دقائق
إجمالي الوقت لل2 ساعة 5 دقائق
بالطبع: أطباق اللحم ، أفكار متبقية ، وصفات الحساء
الطعام: أمريكي
عدد القطع يخنة اللحم البقري ، مرق العظام ، الحساء اللذيذ ، شوربة الشعير المتبقي من لحم الضلع الرئيسي مع الفطر
الوجبات: 8 حصص
السعرات الحرارية: 421سعرة حرارية
مؤلف: أنجيلا @ BakeItWithLove.com

المُكونات
 

  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
  • 1 بصل أصفر (بصل صغير أصفر أو أبيض ، مقطع مكعبات)
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
  • 1 غصن ندى الجبل
  • 3 أوراق الغار
  • 1/2 ملعقة كبيرة ريحان (طازج ، مقطع - أكثر للتزيين ، إذا رغبت)
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 4 جزر (صغير إلى متوسط ​​، مقطع)
  • 2 الجزر الأبيض (صغير إلى متوسط ​​، مقطع)
  • 1 الكراث (منظفة ومقطعة)
  • 3 ضلوع كرفس (مقطع)
  • 2 طماطم (صغير ، مقطع)
  • 8 oz الفطر (مغسولة ومقسمة إلى أرباع - أزرار ، بيلاس ، كريميني أو مزيج كل العمل)
  • 1/3 كوب معجون الطماطم
  • 1/2 ملعقة كبيرة الفجل المبشور
  • لكل واحد ملح وفلفل (حسب الرغبة - استخدمنا حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل)
  • 1 كوب نبيذ احمر (استخدمنا malbec ولكن أيضًا مثل syrah أو cabernet sauvignon (أي نبيذ أحمر كامل الجسم))
  • 9 الكؤوس مرق اللحم البقري (حصتين - 2 أكواب / 6 أكواب)
  • 1 كوب شعير سريع (سريع أو لؤلؤي)
  • 1 lb ضلع مشوي رئيسي (بقايا الطعام ، مقطعة إلى أجزاء بحجم 1 بوصة)
  • 1/2 ملعقة كبيرة الخمر الأحمر، فينيغار

تعليمات

  • في قدر كبير ، أضيفي زيت الزيتون إلى القدر ودعيه على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُقلى مع إكليل الجبل وأوراق الغار والريحان لمدة 2-4 دقائق. نضيف الزبدة ثم باقي الخضار (الجزر والجزر الأبيض والكراث والكرفس والطماطم والفطر). يُطهى لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  • بمجرد أن تنضج الخضراوات ، أضف معجون الطماطم مع الفجل المبشور ثم تبل بالملح والفلفل. قلبي حتى يتوزع المعجون بالتساوي في جميع أنحاء الحساء مع التقليب حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر العميق (حوالي 3 دقائق).
  • يُضاف النبيذ الأحمر ويُقلب في قاعدة الخضار ، مع إزالة أي خضروات عالقة من قاع إناء المرقة. اطبخي لمدة 3 دقائق مع تقليل النبيذ بمقدار النصف على الأقل.
  • يُضاف الجزء المتبقي من قطع لحم الضلع الرئيسية وأول 6 أكواب من مرق اللحم. يحرك المزيج ويغطى ويترك على نار هادئة لمدة 70-75 دقيقة.
  • أثناء غلي الحساء (حوالي 40-45 دقيقة في فترة الغليان) ، أحضر قدرًا ثانيًا به 3 أكواب من المرق حتى يغلي. يُضاف الشعير ويُطهى على نار خفيفة على نار متوسطة حتى تمام النضج ، حوالي 20 دقيقة. لن يتم امتصاص السائل تمامًا ، لا تستنزف المرق الزائد.
  • عندما يغلي الحساء لمدة 70-75 دقيقة ، وينضج الشعير ، يُمزج الشعير والمرق مع الحساء. يُحرّك المزيج ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الشعير.
  • أبعد الحساء عن النار. أضيفي خل العنب الأحمر وقدميه على الفور. زينيه بالريحان المفروم (أو البقدونس) حسب الرغبة.

التغذية

السعرات الحرارية: 421سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 38g | بروتين: 16g | سمين: 21g | الدهون المشبعة: 8g | الكولسترول: 41mg | الصوديوم: 1187mg | البوتاسيوم: 974mg | الألياف: 8g | السكر: 7g | فيتامين A: 5870IU | فيتامين سي: 18.7mg | الكالسيوم: 79mg | حديد: 3.2mg
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
صورة الملف الشخصي للمؤلف
أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com

قدم تحت: لحم الضلع المشوي المتبقي, وصفات بقايا الطعام, الطبق الرئيسي, الوصفات, الحساء الموسومة ب: شعير, لحوم البقر, حساء اللحم البقري والشعير, لحم البقر والخضروات, حساء الشعير لحم البقر, يخنة الشعير لحم البقر, وصفات لحم البقر, مرق العظام, الضلع الرئيسي المتبقي, شوربة بقايا لحم الضلع البقري والشعير مع الفطر, وصفات بقايا الطعام, حساء الشعير لحم الضلع الممتاز, الرئيسية أفكار وجبة بقايا الضلع المشوي, الحساء, وقفة شواء الضلوع, يطبخ

«ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد Eggnog Meringue
بقايا رئيس الوزراء الضلع تاكو »

التعليقات

  1. كريستا يقول

    يناير 24، 2021 في 4: 29 مساء

    رائعة حقا! لذيذ❤️❤️ لقد كنت أشتهي حساء الشعير البقري لفترة طويلة !!! لذيذ جدا.
    سؤال واحد فقط كان الحساء حلوًا. اضطررت إلى ترك فجل الحصان (الزوج لا يحب ذلك) فهل هناك طريقة لقطع الحلاوة؟ جربت الملح لكني لم أرغب في الإفراط في الملح ...

    رد
    • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

      يناير 25، 2021 في 9: 53 صباحا

      مرحبًا كريستا! سعيد للغاية لأنك استمتعت بالشوربة ، ولتعديل وتقليل الحلاوة ، سأستبدل معجون الطماطم (الحساء سيكون أرق قليلاً) بصلصة الطماطم أو الطماطم المقطعة. البصل الأصفر حلو أيضًا ، يمكنك استخدام البصل الأبيض كبديل. يمكنك أيضًا إخباره أنني لست معجبًا كبيرًا بالفجل في حد ذاته أيضًا ، ولكنه ليس نكهة مميزة في حساء الشعير البقري. الفجل حقا يجمع نكهات الحساء معا 🙂

      رد
  2. كيتلين يقول

    يناير 1، 2021 في 7: 59 مساء

    هذا الحساء رائع! يضرب كل ملاحظة !!! أضفت بعض العظام وكان مذهلاً! سأفعل هذا مرة أخرى!

    رد
  3. سامانثا يقول

    ديسمبر 29، 2020 في 11: 34 مساء

    هل يمكن عمل هذا في طباخ بطيء؟

    رد
    • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

      ديسمبر 30، 2020 في 9: 28 صباحا

      مرحبًا Samantha ، نعم ، يمكن صنع هذا بسهولة في طباخ بطيء. قم بتجميع المكونات (باستثناء الأجزاء المتبقية من الضلع الرئيسي) واطهيها على نار عالية لمدة 2-3 ساعات ، أو منخفضة لمدة 6 ساعات ، حتى تنضج جميع الخضروات. يُضاف الضلع الرئيسي ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا. يجب أن تفعل ذلك! شكرا على السؤال 🙂
      * ملاحظة ، سأستخدم أي au jus تركته لإثراء النكهة السميكة.

      رد
  4. ماديسون بروس يقول

    ديسمبر 26، 2020 في 7: 19 مساء

    من المحتمل جدًا أن يكون هذا أفضل حساء صنعته على الإطلاق وأنا أصنع الحساء محلي الصنع منذ 40 عامًا حتى الآن. كنت متشككًا في ما يحدث مع الكراث والجزر الأبيض ، لكن دانغ ، كان هذا الحساء خارج الرسم البياني !! أنا أشارك هذه الوصفة على نطاق واسع!

    رد
  5. آن يقول

    ديسمبر 30، 2019 في 1: 30 صباحا

    صُنعت من بقايا الطعام من الضلع المشوي المخيب للآمال (جودة الاختيار ، وليس الجودة ، وهو خطأ لن أكرره) وأبقت أصابعي متقاطعة. يا للعجب! حساء تلقى الاستعراضات الهذيان في كل مكان. كان اللحم البقري طريًا. لقد قطعت الفطر إلى قطع ، وليس شرائح ، مما أضاف ملمسًا وعمقًا في النكهة. لقد استخدمت الشعير العضوي عالي الجودة. كان مرقي منزلي الصنع من التحميص المخيب للآمال حامضًا ، لذا اخترت مخزون لحم البقر المعلب ، أحدهما منخفض الصوديوم ، والآخر خالٍ من الصوديوم. يُمزج الحساء مع خضار طرية مختلطة ، إجاص ، رمان وسلطة كاجو مملحة ، رغيف زيت إكليل الجبل ونبيذ أحمر جميل من Syrah. لن يغير شيئا.

    رد
    • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

      ديسمبر 31، 2019 في 11: 10 صباحا

      آن ، هذه أخبار رائعة أن الحساء ساعد في تحويل الشواء المخيب للآمال إلى شيء استمتعتم به جميعًا !! شكرًا جزيلاً على التوقف لإعلامنا كيف انتهى الأمر!

      رد
  6. كيسي بيرنا يقول

    ديسمبر 28، 2019 في 1: 41 مساء

    حساء رائع! تمت إضافة عظام الضلع الرئيسي إلى الحساء أثناء طهيه لمدة 75 دقيقة. هذا أضاف الكثير من النكهة. أضفت أيضًا المزيد من الفجل والثوم الطازج لأننا نحب الأشياء أكثر قليلاً. سأفعل هذا في كل مرة لدي بقايا ضلع رئيسي!

    رد
    • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

      ديسمبر 31، 2019 في 11: 12 صباحا

      كيسي ، إضافة العظام هو الشيء الوحيد الذي سيجعل الحساء أفضل بالتأكيد !! أعلم أن زوجي سيحب الفجل والثوم الإضافي أيضًا! سعيد للغاية لأنك استمتعت بالحساء 🙂

      رد
  7. اشلي ج يقول

    ديسمبر 29، 2018 في 11: 53 صباحا

    لقد صنعت هذا مع ضلعنا الرئيسي الفاشل (آه ، لقد كان لذيذًا ولكن ضيوفنا وصلوا متأخرين ساعتين عن طريق الاختيار! زوجي ، وهو طاهي ، عادة ما يتجاهل أنفه في معرض بسيط ، مثل الحساء ، لكنه كان يحب هذا. أعتقد أنه عاد لأثلاث. Woohoo ، فوز! لقد تركت الفجل والجزر الأبيض ، لمجرد أنه لم يكن لدي أي منها. وقد استغرقت الوقت الكافي لتحمير بعض من لحمي في مقلاة. كنت آمل أن يضيف بعض النكهة اللذيذة الإضافية ، لكن بصراحة ، أحببت حنان القطع التي لم أكن بني بشكل أفضل. سأمر على هذه الخطوة المضافة وأقوم بالتنظيف في المرة القادمة. أخيرًا ، لأنني كنت في وقت قصير ، قمت بذلك باستخدام قدر الضغط. بعد قلي الخضار (وتحمير اللحم) ، قمت برميها بالكامل وتركتها تنشق تحت ضغط عالٍ لمدة 25 دقيقة. فويلا ، انتهى العشاء. شكرا على الوصفة الرائعة !!

    رد
  8. علامة يقول

    يناير 21، 2018 في 2: 28 مساء

    حقا لذيذ!

    رد
    • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

      يناير 21، 2018 في 10: 46 مساء

      ممتاز!! مسرور جدًا لسماع أنه أعجبك!

      رد
  9. ديبرا سي رولينز يقول

    ديسمبر 29، 2017 في 3: 47 صباحا

    سيكون هذا الحساء هو الأفضل لاستخدام أجزاء العطلة. تناول نبيذًا أحمر خشنًا مفتوحًا وما يكفي من الضلع الرئيسي بلى!!!

    رد
    • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

      ديسمبر 29، 2017 في 9: 07 صباحا

      ياي! أنت على استعداد للذهاب ... وهو حساء رائع وممتلئ! أتمنى أن تحبه بقدر ما تحب عائلتنا 🙂

      رد
      • ديبرا سي رولينز يقول

        فبراير 6، 2018 في 6: 21 صباحا

        أنجيلا،

        يجب أن أقول أن هذا كان أحد أفضل أنواع الحساء التي صنعتها على الإطلاق وكوني طاهًا ، فقد صنعت الكثير من الحساء. لم يكن لدي شعير ولكن لا يهم ، لقد كان رائعًا. تجمدت قليلاً ولم أرغب في مشاركتها مع أخي كما أفعل عادةً ، وأتناول كل شيء بنفسي.

        رد
        • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

          فبراير 6، 2018 في 4: 09 مساء

          شكرا لك ديبرا على الإطراء الرائع! لطالما شعرنا بنفس الطريقة تجاه هذا الحساء ، إنه حقًا لطيف جدًا لدرجة أنه تم استقباله والاستمتاع به!

          رد

اترك تعليق إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

وصفة التقييم




يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل المحتوى غير المرغوب فيه. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

اشتراك

الحصول على النشرة الإخبارية وصفتي

صورة مربعة كبيرة لنصفين مكدسين من شطائر لحم الخنزير المشوي والجبن المقرمشة والجبنة.

المقلاة الهوائية لحم الخنزير والجبن المشوي

صورة مربعة كبيرة لمقلاة هوائية مقرمشة حلقات بصل مجمدة مكدسة 8 عالية مع تراجع على الجانب.

حلقات البصل المجمدة المقلاة الهوائية

صورة علوية كبيرة مربعة لأرجل الدجاج المقلاة الهوائية.

أرجل الدجاج المقلاة الهوائية

صورة مربعة كبيرة بزاوية علوية لسحب مقلاة الهواء على لوحة بيضاء.

مقلاة الهواء تاتر توتس

المزيد من المقبلات الرائعة!

  • الطعام الذي يبدأ به
  • تحويلات درجة حرارة الفرن
  • بدائل

جميع الحقوق محفوظة © 2016-2021 · اخبزها مع الحب

كل الحقوق محفوظة. يُرجى استخدام صورة واحدة فقط وتضمين رابط صفحة الوصفات الأصلية عند مشاركة الوصفات في تقارير وصفات ومقالات. عند مشاركة الوصفات ، يرجى عدم مشاركة وصفتنا الأصلية بالكامل.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu