• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
    • نبذة عنا
      • تواصل معنا
    • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×

    الرئيسية » وصفات » الطبق الرئيسي

    25 أبريل آخر تعديل: 25 أبريل 2022 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com اترك تعليق

    بقايا لحم كاري

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة2
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    ثبت الصورة بنص بقايا كاري لحم الضأن في وعاء أبيض.

    هذه كاري لحم الضأن اللذيذ هو أحد طرقي المفضلة لاستخدام ما تبقى من لحم الضأن المشوي من عشاء الأحد أو وجبة العيد! وصفة كاري لحم الضأن خاصتي مكونات بسيطة مما يجعلها مثالية لعشاء خالي من الإزعاج طوال أيام الأسبوع!

    وصفة بقايا لحم الضأن بالكاري

    الكاري دافئ ومريح برائحة جذابة من الأعشاب والتوابل العطرية ، وهي ولذيذ أكثر عندما يصنع من لحم الضأن! إذا كانت عائلتك تستمتع بلحم الضأن في عيد الفصح أو الكريسماس أو في عشاء يوم الأحد وغالبًا ما تجد نفسك مع بقايا الطعام ، فهذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدامها.

    من السهل نسبيًا صنع هذا الكاري واستخداماته مكونات بسيطة. إنه مثالي لتناول العشاء في أيام الأسبوع المزدحمة ، فقط امزج كل شيء واتركه على نار خفيفة حتى ينضج اللحم مناقصة متداعية!

    صورة مربعة لبقايا الكاري من لحم الضأن في وعاء أبيض.
    كاري مريح مصنوع من بقايا طعام لذيذة من لحم الضأن المشوي!
    اقفز إلى:
    • وصفة بقايا لحم الضأن بالكاري
    • 🥘 المكونات
    • 🔪 تعليمات خطوة بخطوة
    • 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
    • 🥩 المزيد من وصفات الخروف اللذيذة!
    • 📋 وصفة

    🥘 المكونات

    نظرًا لأن لحم الضأن متوفر لديك بالفعل ، فمن السهل العثور على المكونات المتبقية في المتجر إذا لم يكن لديك بالفعل. الزنجبيل الطازج وعيد القرفة يصنعان فرقًا كبيرًا!

    • 1 كوب بصل ابيض - أو البصل الأصفر المفروم.
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم - ما يقرب من 3 فصوص ثوم.
    • 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند - يمكنك استخدام الزبدة أو زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو أو زيت بذور العنب في رشة صغيرة لكن زيت جوز الهند مثالي.
    • 1 إنش زنجبيل - مقشر. إذا كنت تستخدم الزنجبيل المجمد ، اتركه يذوب واستخدم مكعبًا واحدًا.
    • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري أصفر - لي وصفة مسحوق الكاري من السهل متابعتها ، ولكن إذا كان لديك علامة تجارية مفضلة فلا بأس بذلك.
    • 14.5 أوقية من الطماطم المفرومة - 1 علبة طماطم ، مصفاة. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام الطماطم الطازجة (* انظر الملاحظة).
    • 2 عيدان قرفة كاملة - يمكن استخدام ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة المجففة في حالة عدم توفر أعواد القرفة.
    • 1 رطل لحم ضأن مشوي - استخدام بقايا الطعام اللذيذ فخذ خروف مشوي, قطع لحم الضأن المشويأو قطع لحم الضأن المقلية.
    • 1 كوب مرق غنم - مثالي إذا صنعت مخزونًا من بقايا العظام. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك استخدام مرق الدجاج.
    • 12 أوقية بازلاء وجزر (اختياري) - كيس صغير من البازلاء والجزر المجمد مذاب قبل الاستخدام.

    *تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*

    🔪 تعليمات خطوة بخطوة

    اخرج الخاص بك معالج الطعام، إناء أو فرن هولندي وملعقة خشبية. اتبع التعليمات عن كثب ، وستحصل على كاري لحم الضأن اللذيذ في أسرع وقت!

    1. نبض. في محضر طعامك ، اخلطي 1 بصلة بيضاء ، 1 ملعقة كبيرة ثوم ، 1 بوصة من الزنجبيل. نبض حتى تمتزج جيدًا. * قم برش الماء البارد ببطء للحصول على قوام ناعم حسب الحاجة ، حتى حوالي نصف كوب.
    2. مقلي. ينضج 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند على نار متوسطة عالية في إناء أو فرن هولندي. بمجرد أن يتلألأ الزيت ساخنًا ، أضف مزيج البصل المهروس واقليه حتى يصبح يتم تقليل السائل. يتم ذلك عندما يصبح مزيج البصل ذهبيًا وبنيًا ورائحته.
    3. أضف المكونات المتبقية. بعد ذلك ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري الأصفر ، 2 عود قرفة ، 14.5 أونصة من الطماطم المفرومة. يخلط جيدا ثم يضاف 1 رطل من لحم الضأن المفروم تحريك للمعطف. صب 1 كوب من لحم الضأن (أو دجاج)، غطي بغطاء ، واتركيه حتى الغليان.
    4. طبخ بنار هادئة. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة و ينضج لمدة 1 ساعة. ثم انزع الغطاء وحركه واسكب 12 أونصة من البازلاء والجزر (إذا كنت تستخدم). استمر في الغليان على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
    5. خدمة. ارفعي الكاري عن النار وقدميه على الفور.

    أنا أحب خدمة الكاري مع البعض الأرز الأبيض or خبز النان لامتصاص الصلصة. إنه طبق رائع للأمسيات الباردة! يتمتع!

    💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

    • جرب الطماطم الطازجة! 14.5 أوقية من الطماطم المعلبة المقطعة تساوي ما يقرب من حوالي 2 كوب طماطم مقطعة مكعبات. استخدم ما بين 5-6 حبات طماطم صغيرة إذا كنت ترغب في بديل جديد.
    • التخزين: لأن هذا الكاري مصنوع من بقايا الطعام ، فمن الأفضل أن تأكله على الفور. يمكنك تبريد هذا الكاري ، بمجرد تبريده ، من أجل أيام 1-2 ، ولكن لا تدخر مرة واحدة تسخينها مرة أخرى. في كل مرة يتم تبريده وإعادة تسخينه يزيد من خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.
    • تجميد: يمكنك تحضير هذا الكاري في وقت مبكر وتجميده ، لكنني لا أوصي بتجميد الكاري المتبقي بمجرد تبريده أو تجميده وإعادة تسخينه مسبقًا. قم بتخزينه في حاوية Tupperware بغطاء محكم واتركه يبرد. تجميد لـ تصل إلى أشهر شنومك.
    • إعادة التسخين: قم بإذابة أي كاري مجمّد في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينه. يُعاد تسخينه في قدر على نار خفيفة حتى يُرضي. أضف القليل من المرق إذا أصبح سميكًا جدًا. مرة أخرى ، قم بإعادة تسخين هذا الكاري مرة واحدة فقط!
    صورة طويلة من بقايا الكاري من لحم الضأن في وعاء أبيض.

    🥩 المزيد من وصفات الخروف اللذيذة!

    • قطع لحم الضأن المقلاة الهوائية
    • ستيك لحم ساق الضأن
    • قطع لحم ضأن محمرة
    • مرق لحم الضأن الأيرلندي
    • طباخ بطيء فخذ لحم خروف
    • موزات لحم مشوي

    هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.

    ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!

    📋 وصفة

    صورة مربعة لبقايا الكاري من لحم الضأن في وعاء أبيض.
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    5 من مراجعة 1

    بقايا لحم كاري

    يعد الكاري المتبقي من لحم الضأن اللذيذ أحد طرقي المفضلة لاستخدام ما تبقى من لحم الضأن المشوي من عشاء يوم الأحد أو وجبة عطلة! وصفة كاري لحم الضأن الخاصة بي تتطلب مكونات بسيطة تجعلها مثالية لعشاء خالي من الإزعاج طوال أيام الأسبوع!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 4 حصص
    السعرات الحرارية: 343سعرة حرارية
    الإعدادية 10 دقائق
    طهي الطعام 1 ساعة 20 دقائق
    إجمالي الوقت لل 1 ساعة 30 دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات:
     

    • 1 كوب بصل أبيض (مقطع)
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم
    • 1 بوصة زنجبيل (مقشر)
    • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
    • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري الأصفر (انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
    • 2 كامل عيدان القرفة
    • 14.5 oz طماطم مقطعة (معلبة ، مصفاة - أو تستخدم طماطم طازجة)
    • 1 lb خروف مشوي (مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم)
    • 1 كوب مخزون الضأن (أو مرق الدجاج)
    • 12 oz البازلاء والجزر (اختياري - مزيج مجمد ، مذاب)

    تعليمات

    • يُمزج البصل والثوم والزنجبيل المقشر في محضر الطعام ويُخفق المزيج جيدًا حتى يمتزج جيدًا (قم برش الماء البارد ببطء للحصول على تناسق سلس حسب الحاجة ، حتى نصف كوب تقريبًا).
      1 كوب بصل أبيض ، 1 ملاعق كبيرة ثوم ، 1 إنش زنجبيل
    • في قدر أو فرن هولندي ، ضعي زيت جوز الهند والإناء على حرارة متوسطة إلى عالية. بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ، أضيفي مزيج البصل المهروس واقليه حتى ينخفض ​​السائل. يجب أن يكون البصل معطرًا ولونًا ذهبيًا عند النضج.
      2 ملعقة طعام من زيت جوز الهند
    • أضيفي مسحوق الكاري الأصفر وعود القرفة ثم أضيفي الطماطم المقطعة. يُمزج جيدًا ، ثم تُضاف قطع اللحم المفروم ويُحرَّك حتى يتماسك. صبي مرق اللحم أو الدجاج وغطيه واتركيه حتى الغليان.
      1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري أصفر ، 14.5 أوقية طماطم مفرومة ، 2 عود قرفة كاملة ، 1 رطل من لحم الضأن المشوي ، 1 كوب مرق لحم غنم
    • خففي الحرارة واطبخي على نار هادئة لمدة ساعة. انزع الغطاء وحركه وأضف مزيج البازلاء والجزر الاختياري إذا رغبت في ذلك. استمر في الغلي على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة إضافية.
      12 أوقية من البازلاء والجزر
    • يرفع عن النار ويقدم فورا.

    المعدات التي قد تحتاجها

    معالج الطعام
    إناء (6 كوارت)
    ملعقة خشبية

    ملحوظات

    • 14.5 أوقية من الطماطم المعلبة المقطعة تساوي حوالي 2 كوب من الطماطم الطازجة المقطعة إلى مكعبات. استخدم ما بين 5-6 طماطم صغيرة كبديل طازج.
    • التخزين: لأن هذا الكاري مصنوع من بقايا الطعام ، فمن الأفضل أن تأكله على الفور. يمكنك تبريد هذا الكاري ، بمجرد تبريده ، لمدة يوم أو يومين ، لكن لا تقم بحفظه بمجرد إعادة تسخينه مرة أخرى. في كل مرة يتم تبريدها وإعادة تسخينها ، يزيد خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.
    • التجميد: يمكنك تحضير هذا الكاري في وقت مبكر وتجميده ، لكني لا أوصي بتجميد الكاري المتبقي بمجرد تبريده أو تجميده وإعادة تسخينه مسبقًا. قم بتخزينه في حاوية Tupperware بغطاء محكم واتركه يبرد. جمد لمدة تصل إلى شهرين.
    • إعادة التسخين: قم بإذابة أي كاري مجمّد في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينه. يُعاد تسخينه في قدر على نار خفيفة حتى يُرضي. أضف القليل من المرق إذا أصبح سميكًا جدًا. مرة أخرى ، قم بإعادة تسخين هذا الكاري مرة واحدة فقط!

    التغذية

    السعرات الحرارية: 343سعرة حرارية (17٪) | الكربوهيدرات: 20g (7٪) | بروتين: 33g (66٪) | سمين: 16g (25٪) | الدهون المشبعة: 9g (56٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 4g | الكولسترول: 86mg (29٪) | الصوديوم: 366mg (16٪) | البوتاسيوم: 814mg (23٪) | الألياف: 5g (21٪) | السكر: 4g (4٪) | فيتامين A: 8215IU (164٪) | فيتامين سي: 23mg (28٪) | الكالسيوم: 93mg (9٪) | حديد: 5mg (28٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    الدورة وصفات العشاء ، أطباق لحم الضأن ، أفكار متبقية
    مطبخ الهنود الحمر
    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « الهامور المشوي
    وصفات الكب كيك »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة2
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت

    التفاعلات القارئ

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا جامع كتب طبخ عتيق ، وصانع وصفات ، ومحبي للحيوانات ، وعشاق طعام كامل. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما اعتادت جدتي على صنعها!

    المزيد عني →

    العشاء المشوي

    • أفكار عشاء الأحد
    • لحم الخنزير المشوي ريب آي
    • خبز لحم الخنزير المتن
    • كيفية تحميص الخروف
    • فخذ خروف مشوي
    • موزات لحم مشوي

    المفضلة للقارئ

    • افوكادو بيض بيك (فطور خبز)
    • أفضل شوربة تورتيلا الدجاج
    • باندا اكسبريس شنغهاي انجوس ستيك
    • ستيك ريب آي محمر
    • رغيف لحم ملفوف بيكون
    • الفراوله shortcake
    كما رأينا في الصورة.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    نبذة عنا

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • الأسئلة الشائعة
    • الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول

    اشتراك

    ابق على تواصل!

    * يشير المطلوبة

    عرض

    • أقسام المنتجات
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2022© اخبزها مع الحب