طاجن لحم الخنزير المتبقي اللذيذ مع البروكلي والجبن يجمع بين جميع النكهات المفضلة لدي في معكرونة كريمية مع طبقة من فتات الخبز المقرمشة! قطع لحم الخنزير الطرية مغطاة بالبروكلي والمعكرونة وصلصة الجبن سهلة التحضير لعشاء سريع مثالي!
إذا كنت تحب لحم الخنزير ، أو دائمًا ما تفسح المجال كثيرًا خلال العطلات ، فستحب جميع وصفات لحم الخنزير المتبقية! جرب قلبي حساء لحم الخنزير!
طاجن لحم الخنزير المتبقي السهل مع البروكلي والجبن مصنوع من 3 أنواع من الجبن ، زيتي ، ومغطاة بفتات الخبز للحصول على وجبة رائعة من لحم الخنزير!
طبق بقايا لحم الخنزير مع البروكلي والجبن وصفة
أعلم أنه اسم وصفة طويلة! لكنني أردت أن أنقل كل جزء من رائع النكهات التي يتم دمجها في طاجن لحم الخنزير والجبن اللذيذ!
إذا كنت تحب خبزًا رائعًا ماك وجبن، من المؤكد أن هذا هو المفضل! إنها أيضًا واحدة من أفضل ما لدينا المفضلة لدى الأسرة الطواجن مثل بلدي من الصفر طبق المعكرونة التونة و طاجن ديوان دجاج سهل لعشاء سهل!
لحم الخنزير والجبن ليسا النكهات الوحيدة هنا التي تنتمي معًا. البروكلي هو الجزء الثالث من تريفيكتا الخاص بي من طبق لحم الخنزير المثالي! تتحد هذه النكهات الكلاسيكية تحت طبقة من فتات الخبز المقرمشة والمزينة بالزبدة لصنع المذاق المثالي لحم الخنزير والبروكلي طبق خزفي. يم!
كيفية صنع بقايا لحم الخنزير مع البروكلي والجبن
ابدأ تحضير طبق خزفي خاص بك طبق الخبيز. صينية زجاجية أو معدنية مقاس 9 × 13 وكذلك 2.5 لتر + صحن كسرولة أو فرن هولندي. استخدم بخاخ طهي غير لاصق أو زيت طهي أو زبدة لدهن طبق الخبز الذي اخترته.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وتأكد من وضع رف الفرن الخاص بك في مركز من الفرن.
قم بطهي زيتي وفقًا لتعليمات العبوة ، ولكن قلل وقت الطهي بحوالي دقيقتين. تريد طهي المعكرونة حتى نسيج ال دنت تم الوصول إليه (al denté = صلب حتى اللدغة - غير مطبوخ أكثر من اللازم حيث تستمر المعكرونة في الطهي في الكسرولة).
إذا كنت ستستخدم البروكلي الطازج في الكسرولة ، أضيفيها إلى الماء المغلي مع المعكرونة لمدة دقيقتين أخيرتين من وقت الطهي. صفيها واشطفيها بالمعكرونة ، ثم انقليها إلى طبق الخبز.
إذا كنت ستستخدم البروكلي المجمد ، يأتي البعض تبخير الحقائب وهذا شيء عظيم. امض قدمًا واضبطها حسب التوجيهات واطبخها في الميكروويف ، وإلا ضع البروكلي المجمد في الخارج واتركه يذوب.
اصنع صلصة الجبن الخاصة بك
أثناء طهي المعكرونة ، أحضر قدرًا إليها حرارة متوسطة وتذوب الزبدة. يضاف الثوم المفروم أو المسحوق والحليب والقشدة الثقيلة ومكعبات الجبن والتوابل: جوزة الطيب والملح والفلفل.
بمجرد وصول الصلصة إلى درجة حرارة متوسطة ، يجب أن ترى الجبن الكريمي يبدأ في الذوبان في الصلصة. استخدم خفقًا لإنهاء تكسير الجبن الكريمي ودمجها في قاعدة الصلصة.
يُضاف جبن الشيدر المبشور أو المبشور وجبن الموزاريلا. يقلب المزيج حتى يتماسك الجبن ذاب تماما.
عندما تصبح الصلصة جاهزة ، اخلطي زيتي والبروكلي ومكعبات لحم الخنزير في طبق الخبز. يصب صلصة الجبنة فوق المكونات وقلبي حتى يغطى كل شيء بالصلصة.
تذوب الجزء الثاني من الزبدة في وعاء آمن للميكروويف على الإعداد العالي لمدة 15-20 ثانية. أضيفي فتات الخبز واستخدمي شوكة لخلطها حتى تغطى كل فتات الخبز ويصبح مظهرها متفتتًا.
انشر أو يرش فتات تحتل المرتبة الاولى فوق الكسرولة ، ثم ضعيها في وسط الفرن المسخن مسبقًا. يُطهى لمدة 30 - 35 دقيقة أو حتى تصبح الطبقة العلوية ذات لون بني ذهبي وتكون جوانب الكسرولة فقاعات.
إزالة من الفرن ويقدم فورا. استمتع!
طاجن لحم متبقي بالبروكلي والجبن
المكونات
- 16 oz زيتي (باستا غير مطبوخة)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة (مقسمة - 2 ملعقة كبيرة صلصة ، 2 ملعقة طعام فوقها)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم ناعما أو مطحون)
- 2 الكؤوس حليب
- 1 كوب كريم الثقيلة
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- ½ ملعقة صغيرة الأرض جوزة الطيب
- 4 oz جبنة الكريمة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- 1 ½ الكؤوس جبنة الشيدر (مبشور)
- 1 ½ الكؤوس موزاريلا (مبشور)
- 12 oz بروكلي
- 2 الكؤوس لحم خنزير (مقطع أو مكعب)
- ½ كوب فتات الخبز
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وزبدة أو رش طبق خبز 9 × 13 أو طبق كسرولة 2.5 كيو تي أو فرن هولندي مع رذاذ طهي غير لاصق.
- تُطهى معكرونة زيتي وفقًا للإرشادات المعبأة ، لكن أزل المعكرونة قبل دقيقتين من وقت الطهي الموصى به (لقوام آل دينتي).
- اصنع الصلصة أثناء طهي الباستا. ضعي القدر على نار متوسطة. نذوب الزبدة ونضيف الثوم والحليب والقشدة الثقيلة والتوابل (جوزة الطيب والملح والفلفل) ومكعبات الجبن.
- ضعي قاعدة الصلصة على نار متوسطة ، واخفقيها لدمج الجبن الكريمي. أضف جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا. يقلب حتى يذوب.
- بمجرد طهي المعكرونة وتصفيتها وشطفها بالماء البارد ، انقليها إلى طبق الخبز المُجهز. يُضاف البروكلي (المذاب إذا كنت تستخدم المجمد) ولحم الخنزير المفروم وصلصة الجبن. يقلب حتى يتجانس.
- في طبق صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، قم بإذابة الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزبدة. أضيفي فتات الخبز إلى الطبق واخلطيهم باستخدام شوكة حتى يتفتت. انشر فتات الخبز بالزبدة فوق المعكرونة المختلطة.
- تُخبز في وسط الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ويغلي الطاجن حول الجوانب. تخرج من الفرن وتقدم.
ملحوظات
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: