اخبزها مع الحب

وصفات كلاسيكية وأطعمة مريحة وحلويات رائعة!

  • الرئيسية
  • الطبق الرئيسي
  • أطباق جانبية
  • الحلويات
  • عن أنجيلا
    • أسئلة متكررة
    • اتصل بي
    • عمل معي
    • سياسة الخصوصية
  • الوصفات
  • وصفات مقلاة الهواء
  • وصفات فورية
  • وصفات وعاء الفخار
  • المجموعات
  • معلومات الغذاء
أنت هنا: الرئيسية / الوصفات / مقبلات / بقايا كرات لحم الديك الرومي

يناير آخر تعديل: 10 يوليو 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com اترك تعليق

بقايا كرات لحم الديك الرومي

  • فيسبوك
  • تويتر
  • Yummly
  • Mix
  • البريد الإلكتروني
اذهب الى وصفة - طباعة الوصفة

تعتبر كرات اللحم البقري التركية اللذيذة للغاية طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الديك الرومي أو الدجاج! إنها سريعة وسهلة ، ويمكن خبزها أو قليها بالهواء في أي وقت من الأوقات على الإطلاق! قم بتقديم بعضها للترفيه بعد الإجازة ، كمقبلات يوم اللعبة ، أو لمجرد الاستمتاع كوجبة خفيفة مع العائلة!

صورة مقرّبة لبقايا كرات لحم الديك الرومي الجاموس تُقدّم على صينية مع الجزر والكرفس وصلصة الرانش

تعتبر كرات لحم الديك الرومي الجاموس سهلة الاستخدام هذه استخدامًا لذيذًا للغاية لبقايا لحم الديك الرومي!

وصفة كرات لحم الجاموس التركية المتبقية

أنا مثل الكثير منكم يبحث عن أفكار وصفة رائعة لاستخدام ما تبقى من أيام العطل. نظرًا لأننا نقوم بطهي الديك الرومي على مدار العام ، فأنا أحاول دائمًا الأفكار الإبداعية وأحب هذه المقبلات السهلة!

نظرًا لأن الدجاج كثيرًا ما يقترن بصلصة البافلو ، فقد اعتقدتلماذا لا تركيا؟ '. النتائج رائعة! لقد صنعت هذه في كل من الفرن والمقلاة الهوائية بنتائج رائعة ويسعدني أخيرًا مشاركة هذه الوجبة الخفيفة السهلة!

كيفية عمل بقايا كرات اللحم تركيا الجاموس

لعمل كرات لحم الديك الرومي باستخدام محضر الطعام: قم بخفق محضر الطعام الخاص بك حتى يصبح لحم الديك الرومي المطبوخ متماسكًا جيدًا حجم البازلاء.

بقايا لحم الديك الرومي المطبوخ بعد الخفق في محضر الطعام للحصول على قطع بحجم حبة البازلاء لصنع كرات اللحم

إضافة المكونات المتبقية بما في ذلك البيض وفتات الخبز والبقدونس والملح والفلفل ، ثم خفق محضر الطعام حتى تمتزج المكونات جيدًا.

بقايا لحم الديك الرومي في محضر الطعام مع المكونات قبل دمجها لصنع كرات اللحم

لصنع كرات لحم الديك الرومي باليد: يُفرم لحم الديك الرومي المطبوخ جيدًا ويُمزج مع اللحم المكونات المتبقية في وعاء متوسط ​​الحجم. * أضف فتات الخبز الإضافية في أجزاء بحجم ملعقة كبيرة ، إذا لزم الأمر ، لجعل كرات اللحم تحافظ على شكلها.

استمري في تشكيل كرات اللحم بعد الجمع بينها باستخدام محضر الطعام أو باليد. استخدم ملعقة كبيرة لتقسيم كرات اللحم ولفها تقريبًا 1 إلى 1 1/4 بوصة من كرات اللحم.

مكان شكلت كرات اللحم على صفيحة خبز مبطنة بورق برشمان ، أو صواني مقلاة هوائية أو سلة مقلاة هوائية مغطاة بزيت الزيتون أو رشها برذاذ طهي غير لاصق. اترك مسافة بوصة واحدة بين كرات اللحم للسماح بالتساوي في الطهي.

انقل صينية الخبز من كرات لحم الديك الرومي المتبقية إلى فرن مسخن مسبقًا واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة ، أو حتى بني ذهبي وتكون كرات اللحم صلبة عند لمسها.

بقايا كرات لحم بوفالو تركيا {فرن على طريقة الفرن أو سلة مقلاة هوائية}

لطهي كرات اللحم في أ مقلاة الهواء على طراز الفرن الحراري (أنا أستخدم Instant Pot Vortex Plus): سخن المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) على ال 'القلي الجويالإعداد لمدة 8 دقائق وقت الطهي. رتبي كرات اللحم على صواني المقلاة الهوائية المزيتة بمسافة بوصة واحدة بينها للطهي المتساوي.

بمجرد أن تصبح كرات اللحم جاهزة في صواني المقلاة الهوائية وتشير المقلاة الهوائية إلى "أضف الطعام، ضع صواني المقلاة الهوائية على حوامل التوجيه وأغلق الباب لبدء تشغيل عملية الطهي. قم بتدوير الأدراج عند نقطة المنتصف عندما تشير المقلاة الهوائية إلى "يحرق الطعامتحريك الدرج السفلي إلى الأعلى والعكس صحيح.

أغلق الباب وأكمل دورة الطهي. اطبخي حتى تصبح كرات اللحم خفيف الذهبي من الخارج وثابت الملمس.

لطهي كرات لحم الديك الرومي في أ مقلاة هوائية على شكل سلة: سخن المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) وضعي كرات اللحم في السلة المزيتة بمسافة XNUMX سم. بمجرد تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا ، أضيفي السلة مع كرات اللحم واضبطي المؤقت لمدة 8 دقيقة.

في منتصف وقت الطهي ، تأكد من إزالة السلة و اقلب كرات اللحم حتى للطبخ. أعد السلة إلى المقلاة الهوائية واستمر في دورة الطهي لمدة 8 - 10 دقائق ، أو حتى تتحول كرات لحم الديك الرومي إلى اللون البني الذهبي قليلاً وتماسكها.

صورة فوق الرأس لبقايا كرات لحم الديك الرومي الجاموس على صينية مع الجزر والكرفس وصلصة الرانش

طريقة عمل صلصة البافالو

أثناء طهي كرات لحم الديك الرومي المتبقية ، اخلطي الزبدة المذابة مع الصلصة الحارة المفضلة (أنا أستخدم صلصة فرانك الأصلية الحمراء الحارة ، وليس صلصة أجنحة بافلو). اخفقي الزبدة والصلصة الحارة معًا حتى تصبح ناعمة تمامًا.

أخرجي كرات اللحم المطبوخة عندما تنضج ، وقلبيها في الفرن صوص بافلو حتى المغلفة جيدا. تقدم على الفور مع اختيارك من صلصة الرانش or صلصة الجبن الأزرق. يتمتع!

 

صورة مقرّبة لبقايا كرات لحم الديك الرومي الجاموس تُقدّم على صينية مع الجزر والكرفس وصلصة الرانش
طباعة الوصفة
4.67 تبدأ من 3 الأصوات

بقايا كرات لحم الديك الرومي

تعتبر كرات اللحم البقري من لحم الجاموس التركي اللذيذة طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الديك الرومي أو الدجاج! إنها سريعة وسهلة ، ويمكن خبزها أو قليها بالهواء في أي وقت من الأوقات على الإطلاق! قم بتقديم بعضها للترفيه بعد الإجازة ، كمقبلات يوم اللعبة ، أو لمجرد الاستمتاع كوجبة خفيفة مع العائلة!
الإعدادية الوقت10 دقائق
وقت الطبخ20 دقائق
إجمالي الوقت لل30 دقائق
بالطبع: مقلاة هوائية ، مقبلات ، أفكار متبقية
الطعام: أمريكي
عدد القطع مقلاة هوائية كرات لحم ديك رومي ، مقبلات ، كرات لحم مشوية ، بقايا كرات لحم بافلو تركي ، بقايا دجاج ، بقايا ديك رومي
الوجبات: 6 حصص
السعرات الحرارية: 317سعرة حرارية
مؤلف: أنجيلا @ BakeItWithLove.com

المُكونات
 

بقايا كرات لحم الديك الرومي

  • 4 الكؤوس ديك رومي (لحم رومي مطبوخ أو دجاج ، مفروم ناعم إذا لم يكن باستخدام محضر طعام)
  • 4 كبير بيض
  • 1/2 كوب فتات الخبز
  • 1/2 ملعقة كبيرة البقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل

صوص بافلو

  • 1 كوب صلصة حارة (أحب استخدام صلصة فرانك الحمراء الحارة ، على الطريقة العادية وليس صلصة الجناح)
  • 1/2 كوب زبدة (ذائب)

تعليمات

بقايا كرات لحم الديك الرومي (مخبوزة)

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة أو غلفها برذاذ طهي غير لاصق.
  • في باقة معالج الطعام، يُخفق حتى يصبح لحم الديك الرومي المتبقي قوامًا جيدًا ويكون بحجم حبة البازلاء. يُضاف البيض ، وفتات الخبز ، والبقدونس ، والملح ، والفلفل ، ثم يُخفق محضر الطعام لخلط المكونات.
    لجعل باليديُفرم لحم الديك الرومي المتبقي ناعماً ويُمزج مع المكونات في وعاء خلط متوسط ​​الحجم. * أضيفي فتات الخبز بكميات بحجم ملعقة كبيرة ، حسب الحاجة ، حتى تحافظ كرات اللحم على شكلها.
    بقايا لحم الديك الرومي المطبوخ بعد الخفق في محضر الطعام للحصول على قطع بحجم حبة البازلاء لصنع كرات اللحم
  • قسّم كرات اللحم باستخدام ملعقة كبيرة وشكلها على شكل كرات لحم 1 بوصة تقريبًا. ضعيها على صينية الخبز المحضرة ، مع ترك مسافة بوصة واحدة بين كل من كرات اللحم المشكلة.
  • توضع صينية الخبز في الفرن وتُطهى لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتتماسك كرات اللحم.

بقايا كرات لحم الديك الرومي (مقلاة هوائية)

  • لطهي كرات اللحم في أ مقلاة الهواء على طراز الفرن الحراري: سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) على ال 'القلي الجويلمدة 8 دقائق وغطي صواني الخبز بزيت الزيتون أو رذاذ الطبخ غير اللاصق.
    عندما يتم تسخين الفرن مسبقًا ويشير إلىأضف الطعام، ضع صواني المقلاة الهوائية على الأدلة وأغلق الباب. عندما تشير المقلاة الهوائية إلىيحرق الطعاماضبط الأدراج من أعلى إلى أسفل ، والعكس صحيح. أغلق الباب وأكمل دورة الطهي. اطهي حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتماسك كرات اللحم.
  • لطهي كرات اللحم في أ مقلاة هوائية على شكل سلة: سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) وقم بتغطية السلة بزيت الزيتون أو رذاذ الطبخ غير اللاصق.
    بمجرد التسخين المسبق للقلاية الهوائية ، ضع السلة في المقلاة الهوائية واطبخها لمدة 8-10 دقائق ، مع التقليب عند علامة 4 دقائق. اطهي حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتماسك كرات اللحم.

صوص بافلو

  • أثناء طهي كرات اللحم ، اخلطي نوعك المفضل من الصلصة الحارة مع الزبدة المذابة. خفقت حتى تصبح ناعمة ومدمجة تمامًا.
  • تُرفع كرات اللحم المطبوخة عندما تنضج وتُقلب في صلصة البافالو حتى تغطى جيداً. قدميها مباشرة مع صلصة الرانش أو الجبن الأزرق.

التغذية

السعرات الحرارية: 317سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 8g | بروتين: 20g | سمين: 23g | الدهون المشبعة: 12g | الكولسترول: 212mg | الصوديوم: 1767mg | البوتاسيوم: 270mg | الألياف: 1g | السكر: 1g | فيتامين A: 781IU | فيتامين سي: 30mg | الكالسيوم: 50mg | حديد: 2mg
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
صورة الملف الشخصي للمؤلف
أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com

قدم تحت: المقلاة الهواء, مقبلات, وصفات بقايا الطعام, بقايا تركيا, الوصفات الموسومة ب: مقلاة هوائية, كرات لحم الديك الرومي المخبوزة, طريقة عمل صلصة البافلو, بقايا كرات لحم الديك الرومي, وصفات بقايا الديك الرومي, مخبوز بالفرن

«حساء الأرز البري بالدجاج مينيسوتا
وصفات تحميص الضلع الرئيسية المتبقية »

اترك تعليق إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

وصفة التقييم




يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل المحتوى غير المرغوب فيه. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

اشتراك

الحصول على النشرة الإخبارية وصفتي

صورة مربعة كبيرة رانجونز روبيان مقرمشة تقدم على طبق أبيض مع صلصة حلوة وحامضة.

روبيان رانجونز

صورة مربعة كبيرة لمقلاة هوائية مقرمشة حلقات بصل مجمدة مكدسة 8 عالية مع تراجع على الجانب.

حلقات البصل المجمدة المقلاة الهوائية

صورة مربعة كبيرة بزاوية علوية لسحب مقلاة الهواء على لوحة بيضاء.

مقلاة الهواء تاتر توتس

منظر أمامي بزاوية كبيرة مربعة من الضلع الرئيسي المتبقي في أكواب الصلصة المعدنية.

بقايا رئيس الوزراء الضلع توستاداس

المزيد من المقبلات الرائعة!

  • الطعام الذي يبدأ به
  • تحويلات درجة حرارة الفرن
  • بدائل

جميع الحقوق محفوظة © 2016-2021 · اخبزها مع الحب

كل الحقوق محفوظة. يُرجى استخدام صورة واحدة فقط وتضمين رابط صفحة الوصفات الأصلية عند مشاركة الوصفات في تقارير وصفات ومقالات. عند مشاركة الوصفات ، يرجى عدم مشاركة وصفتنا الأصلية بالكامل.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu