ويسكي الايرلندية

ويسكي الايرلندية لا ينبغي حجزها ليوم القديس باتريك فقط - فهي لذيذة مباشرة أو في مشروبات مختلطة على مدار السنة! هناك العديد من أنواع الويسكي الأيرلندية المختلفة للاختيار من بينها ، لذا يكمن المفتاح في العثور على النوع الذي تستمتع به أكثر. كل ما تحتاج لمعرفته حول الويسكي الأيرلندي ، والأنواع المختلفة ، والعلامات التجارية الأكثر شهرة ، يمكن العثور عليه هنا!

ما الذي يصنع الويسكي الأيرلندي العظيم؟

الويسكي الأيرلندي ، أو "الويسكي الأيرلندي" أو "uisce beatha Eireannach" ، هو الويسكي المنتج في أيرلندا بما في ذلك جمهورية أيرلندا وأيرلندا الشمالية.

لكي يتم اعتباره ويسكي أيرلندي ، يجب أن يحتوي الويسكي على الشعير المملح. تحدد المكونات الأخرى وطريقة التقطير أنواع الويسكي الأيرلندية الرئيسية الأربعة.

اقفز إلى:

• ما الذي يصنع الويسكي الأيرلندي العظيم؟
• الأنواع الأربعة الرئيسية للويسكي الأيرلندي
• ماركات الويسكي الأيرلندية
• ماركات ويسكي الشعير الأيرلندية
• 🍸 وصفات كوكتيل للتجربة
• 📖 بطاقة الوصفة
• 💬 التعليقات

الأنواع الأربعة الرئيسية للويسكي الأيرلندي

• شراب الشعير - يستخدم ويسكي الشعير الشعير المملح بنسبة 100٪ والذي يتم تقطيره في قطع ثابتة. واحد الشعير ويسكي يعني أن الويسكي يأتي من تقطير واحد فقط.
• حبوب - لا يتكون ويسكي الحبوب من أكثر من 30٪ شعير مملح جنبا إلى جنب مع الحبوب الكاملة الأخرى غير المملحة (بما في ذلك الذرة والشعير والقمح) التي يتم تقطيرها في لقطات العمود. يأتي الويسكي أحادي الحبة من معمل تقطير واحد فقط.
• وعاء لا يزال - وعاء لا يزال ويسكي مصنوع من أ الهريس تتكون من 30٪ شعير مملح على الأقل و 30٪ شعير غير مملح. يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 5٪ من حبوب الحبوب الأخرى ويتم تقطيرها في لقطات ثابتة. لا يزال الويسكي ذو الوعاء الواحد يأتي من معمل تقطير واحد فقط.
• مخلوط - الويسكي المخلوط هو خليط من أي نوعين (او اكثر) من الأنماط المذكورة أعلاه (الشعير ، الحبوب ، القدر).

ماركات الويسكي الأيرلندية

فيما يلي بعض العلامات التجارية الرائعة للويسكي الأيرلندي (بترتيب عشوائي تمامًا) لتستمتع في أي وقت! مع نمو الويسكي الأيرلندي بسرعة في شعبية في الولايات المتحدة ، هناك أطنان للاختيار من بينها!

• Tullamore DEW Original - الويسكي الأيرلندي المخلوط ثلاث مرات والمعروف بنكهته السلسة مع تعقيد لطيف.
• وعاء واحد كيلبيجان - يتم تقطير هذا الويسكي في أقدم معمل تقطير مرخص في أيرلندا. تشتهر بهرسها المميز من الشعير الخام والشعير المملح و 2.5٪ شوفان.
• جيمسون ثلاثي مقطر - أحد أشهر أنواع الويسكي الأيرلندية في الولايات المتحدة. جيمسون هو مزيج من الويسكي الساكن والحبوب الناعمة. ثم يتم تقطيرها ثلاث مرات للحصول على نعومة وتعمر لمدة 4 سنوات في براميل من خشب البلوط.
• Redbreast 12 أو 15 أو 21 سنة - هذا الويسكي ذو الوعاء الفردي لا يزال له نكهة بوربون قوية. يتم تقطيره ثلاث مرات ثم عمره في براميل بوربون مباشرة من ولاية كنتاكي بالولايات المتحدة الأمريكية.
• الأرنب الميت - هذا المزيج من الويسكي لمدة 5 سنوات يتميز بويسكي الشعير والحبوب الأيرلندي الذي تم الانتهاء منه في برميل من خشب البلوط الأمريكي.
• الكتاب يمزقون وعاء النحاس - ويسكي أيرلندي حلو وخفيف مصنوع من مزيج من الويسكي الساكن والشعير الفردي. له ملاحظات من العسل والفاكهة.
• ما زال وعاء واحد أخضر سبوت - تتراوح أعمار هذا الويسكي الأيرلندي بين 7 و 10 سنوات ، ويتميز بجسم حار تمامًا نظرًا لعمره في براميل بوربون والشيري.
• تسمية الذهب القوى - ويسكي Powers Gold Label له نكهة جريئة وحارة. إنه مقطر ثلاثيًا ويبلغ عمره في براميل البلوط الأمريكية.
• قلعة كنابوجي مفردة الشعير - ويسكي سلس ومُقطَّر ثلاثيًا وعمره 12 أو 14 أو 16 عامًا. تبلغ أعمارهم في براميل شيري بوربون أو أولوروسو التي تضفي عليهم طابع نكهة معقد.
• ما زال وعاء جليندالوغ - مصنوع من مزيج من الشعير المملح وغير المملح ، هذا الويسكي قديم في برميل New Charred Irish Oak.
• الدفعة الصغيرة الأيرلندية - ينضج في براميل شيري من خشب البلوط و Oloroso ، هذه الدفعة الصغيرة من الويسكي أحادي الشعير متوسطة الحجم مع لمسة نهائية دافئة.
• ميدلتون نادر جدا - هذا الويسكي محدود الإنتاج هو إصدار قديم أغلى. له طابع حار بارز مع ملاحظات من التفاح الأخضر والنعناع والتوفي. يقال أن له لمسة نهائية تشبه المخمل ويتم بيعه غالبًا في المزادات.
• سلان ثلاثية متتالية - مزيج من حبوب ويسكي الشعير يجتمعان معًا لصنع هذا الويسكي المعقد ثلاثي القوالب. يبدأ ملف النكهة بالتوابل ولكنه سريع التحلية بمكونات الموز والفانيليا والزبدة والفواكه المجففة.
• بيكي بليندر - هذا الويسكي الأيرلندي مصنوع من تقطير سادلر. إنه مقطر ثلاث مرات وينتهي في براميل بوربون مع ملاحظات بارزة من التفاح والكشمش الأسود.

ماركات ويسكي الشعير الأيرلندية

• سكستون سنجل الشعير - مصنوع 100٪ من الشعير الأيرلندي المملح ، هذا الويسكي غني بمكونات رقيقة من البلوط والفواكه المجففة.
• شعير واحد سلتيك كاسك - من معمل تقطير صغير في ميدلاندز أيرلندا ، يمكن أن يتراوح عمر هذا الويسكي المقطر المزدوج في أي مكان من 12 إلى 24 عامًا.
• الرجل الهادئ واحد الشعير - ويسكي شعير واحد معتق في براميل من خشب البلوط. لها نكهة ناعمة ونضرة تعمل بشكل جيد عند تقديمها على الجليد.
• هايد سنجل شعير - هذا الويسكي الشعير المقطر ثلاث مرات من الشعير الأيرلندي المملح 100٪ على وعاء نحاسي. إنه كريمي وفاكهي مع روائح العسل ، على الرغم من أنه غني بالتوابل.
• تايركونيل سينجل الشعير - مكونات غنية من النوجا والمكسرات المحمصة والبلوط الخفيف هذا ويسكي الشعير المزدوج المقطر.
• دينجل واحد شعير - رائحة عرق السوس القوية المميزة لويسكي دينجل متبوعة برائحة اليانسون والحمضيات. يتراوح عمره بين 6 و 7 سنوات في براميل بوربون. هذا الويسكي لذيذ كجزء من كوكتيل أو يقدم بشكل أنيق على الجليد.
• ويست كورك سينجل الشعير - لا يتم تقطير الويسكي الأيرلندي ذو الشعير الفردي من ويست كورك ثلاث مرات فحسب ، بل إنه مصنوع من الحبوب الأيرلندية ومياه الينابيع الطبيعية. إنه ناعم مع روائح الفانيليا والحمضيات والزبدة.
• كونيمارا مطحون شعير واحد - يحتوي هذا الويسكي متوسط ​​القوام على مكونات من المكسرات والتوابل الخفيفة وبلوط الفانيليا.
• بوشميلس شعير واحد - بوشميلس لديه 10 و 12 و 16 و 21 عامًا من الويسكي الأيرلندي الشعير الفردي. يتم تقطير كل منها ثلاث مرات من الشعير المملح بنسبة 100٪ ومن ثم تقدم العمر لكل منها في براميل شيري وبوربون.
• تيلينغ ويسكي شعير واحد - ويسكي الشعير المقطر من الشعير المملح 100٪. ثم يتم الانتهاء منه في براميل نبيذ بنكهات من Port و sherry و cabernet sauvignon و Madeira و burgundy الأبيض.

سواء كنت متذوقًا للويسكي أم لا ، فإن كل ملصق في هذه القائمة يستحق التذوق. إذا كان هناك ويسكي أيرلندي تحبه ولم يتم قطعه ، فقم بإسقاط الاسم في قسم التعليقات!

🍸 وصفات كوكتيل للتجربة

• كوكتيل بلو لاجون - مشروب فودكا بطعم الفواكه مصنوع من عصير الليمون وكوراكاو الأزرق وهو مثالي لفصل الصيف.
• الظلام N العاصفة - مشروب كلاسيكي مصنوع من Gossling's Black Seal rum وبيرة الزنجبيل والجير.
• كوكتيل باي بريز - كوكتيل حلو وفاكهي مصنوع من الفودكا أو الروم والتوت البري وعصير الأناناس!
• كوكتيل رويال هاوايان - هذا الكوكتيل الجميل مصنوع من الجن الأرجواني وعصير الأناناس وشراب الأورجيت وعصير الليمون!
• كوكتيل الزنجبيل شراب البيض - كوكتيل عيد الميلاد المرح والاحتفالي مع الكريمة المخفوقة!
• أبليتيني - مارتيني التفاح الحامض الذي لاذع وحلو. لن تريد واحدة فقط!

📖 بطاقة الوصفة