تشبه ناتشوز الأيرلندية عبارة عن شرائح بطاطس ذات طبقات مغطاة بالجبن ولحم الخنزير المقدد والهالابينو وأكثر من ذلك لتحضير طعام أصابع رائع! بعض الأشياء تكون أفضل عندما تُخبز في الحديد الزهر ، وهذه الناتشوز الأيرلندية المحملة هي مثال رائع على مدى صحة ذلك. بأي طريقة تختار خدمتهم ، فهم دائمًا مفضلات شعبية لا تدوم طويلاً!
وصفة سهلة للناتشوز الأيرلندية
يتم وضع رقائق البطاطس المقرمشة والمتبلة رفيعة المستوى في طبقات نفس المقلاة أننا طهينا فيها لحم الخنزير المقدد. ثم تعلوها جبن كولبي ، شيدر ، مونتيري جاك ، قطع لحم الخنزير المقدد المقرمش ، شرائح فلفل هالابينو ، زيتون أسود ، وبصل أخضر!
كومة على تحميل المفضلة لديك الطبقة البطاطا المخبوزة، ويقدم هذا الناتشوز الأيرلندي اللذيذ على طراز الحانة مع القشدة الحامضة, بيكو دي غالو, جواكامولي دسم, صلصة الرانش, أو بعض فطيرة الجبن!
اقفز إلى:
🥘 مكونات الناتشوز الأيرلندية
تتميز ناتشوز الحانة الأيرلندية هذه بالكلاسيكية الطبقة البطاطا المخبوزة! لا تتردد في تخصيص وإضافة مفضلاتك.
- البطاطس اللون الخمري - حبتان كبيرتان من البطاطس (1 رطل أو 4-5 بطاطس متوسطة).
- Olive Oil - 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون (البكر).
- ملح فلفل- ملح فلفل (ليتذوق).
- لحم مقدد - 3 شرائح لحم مقدد (مقطعة سميكة ومطبوخة ومقطعة).
- الثوم المعمر - 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر.
- جبنة الشيدر - 1 كوب جبن شيدر (مبشور ، أو استخدام أنواع مختلفة من الجبن).
- بيكو دي غالو - نصف كوب بيكو دي جالو (أو طماطم مقطعة ، اختياري).
- هالبينو - 10-12 شرائح هلابينو (اختياري ، حسب الرغبة أكثر أو أقل).
- بصل اخضر - 2 سيقان بصل أخضر (مقطعة إلى شرائح ، واحتفظ ببعضها للتزيين إذا رغبت في ذلك).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع الناتشوز الأيرلندي
هذه الناتشوز الأيرلندية سهل ان يصنع وجاهز للأكل في أقل من ساعة! لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى صفيحة خبز وورق برشمان وسكين حاد ومقلاة من الحديد الزهر وبعض ملقط الخبز.
هذه الوصفة سوف تسفر عن خدمة 6. يمكنك بسهولة مضاعفة إذا كنت تخدم حشدًا أكبر!
- تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) وبطن صينية الخبز بورق زبدة.
- الموسم. اغسلي البطاطس وجففيها وقطعيها إلى شرائح رقيقة تقريبًا ¼ بوصة في السماكة. (التعليمات خاصة برقائق البطاطس المخبوزة بالفرن ، ومع ذلك ، يمكنك قلي شرائح البطاطس عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 6-7 دقائق). قلبي البطاطس المقطعة في زيت الزيتون وضعيها على صينية الخبز في طبقة واحدة. تبلي البطاطس المغلفة بالملح والفلفل.
- خبز. ضعي صينية الخبز مع شرائح البطاطس في الفرن واخبزيها على درجة حرارة 400 فهرنهايت (205 ° C) التي 20-25 دقائق (يجب أن يبدأوا في التحول إلى اللون الذهبي)، ثم اقلب شرائح البطاطس لتخبز الجانب الآخر. يتبل بالملح والفلفل ويعود إلى الفرن.
- استمر في الخبز. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة إضافية حتى تصبح شرائح البطاطس ذهبية ومقرمشة. أخرجي البطاطس المقطعة من صينية الخبز ورتبيها تداخل طبقات في مقلاة من الحديد الزهر أو طبق خبز دائري.
اجمع الناتشوز
- أضف الطبقة. نرش البطاطس المرتبة بالثوم المعمر والجبن ولحم الخنزير المقدد والبيكو أو الطماطم وشرائح الهالبينو والبصل الأخضر.
- خبز. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). توضع طبقات الناتشوز في الفرن وتُخبز لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى تنضج الجبن ذاب بالكامل.
- تخدم. قدميها على الفور. ضعي فوقها الطماطم المحجوزة أو البصل الأخضر أو الزيتون أو الثوم المعمر أو الكزبرة أو البقدونس ، وقدميها مع الغطس المفضل (زبادي يوناني ، كريمة حامضة ، صلصة الرانش, حبوبا، أو Rotel queso تراجع).
ستحب طعام الحانة الممتع هذا ، وهذه حانة الناتشوز الأيرلندي هو بالتأكيد وجبة خفيفة رائعة! قدم لهم مع بلدي لذيذ الكاجون or جبن صلصة التغميس. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- اجعل البطاطس مخبوزة مسبقًا وجاهز للطبقة مع الطبقة الخاصة بك والخبز من أجل مقبلات سريعة ، و إذا كنت بحاجة إلى إصدار أسرع (مقابل شرائح البطاطس الموضحة أعلاه) يمكنك دائمًا استخدام شرائح اللحم المجمدة كقاعدة.
- إذا لم يكن لديك مقلاة من الحديد الزهر، أي طبق آمن في الفرن سيعمل. لوحات الفطيرة هي بالشكل الصحيح وتعمل بشكل جيد أيضًا.
- قم بتحميل هذه البطاطس اللذيذة احصل على طبقة البطاطا المخبوزة المفضلة لديك للحصول على أفضل وجبة خفيفة للحفلات على الإطلاق! لقد استخدمت مزيجًا من ثلاثة أنواع من الجبن من كولبي وجبن الشيدر والجاك مع لحم الخنزير المقدد المفروم (أو لحم بقرى بالذرة), بيكو دي غالو، شرائح هلابينو ، زيتون أسود ، ثوم المعمر ، بصل أخضر على ناتشوز الأيرلندي الذي يظهر هنا.
* إخلاء المسؤولية: نعم ، نحن نعلم أن هذا ليس طعامًا "إيرلنديًا" تقليديًا. إذا كان هناك أي شيء ، فهم أمريكيون للغايةiزيد مقبلات. ومع ذلك ، فإن الناتشوز الأيرلندي موجود في الحانات الأيرلندية في جميع أنحاء الولايات وعبر البركة. ؟؟؟؟
🥡 التخزين وإعادة التسخين
قم بتخزين ما تبقى من ناتشوز الأيرلندي في حاوية محكمة الإغلاق لما يصل إلى 3 أيام في الثلاجة. تأكد من فصل البطاطس عن الإضافات قبل تخزينها لمنع البطاطس من أن تصبح رطبة. ستبقى هذه الناتشوز جيدة أيضًا لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة.
إعادة تسخين الناتشوز الأيرلندية
سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C). ضع بقايا الناتشوز الأيرلندية على صينية خبز أو صينية خبز. أعد تسخين البطاطس حتى تصبح دافئة تمامًا ويذوب الجبن. سيستغرق هذا الأمر دقيقة 10-15.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس يعجبك! أفضل استخدام البطاطس الأكبر حجمًا مثل الخمير ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام Yukon gold إذا كنت ترغب في ذلك.
المكون الرئيسي لهذا الطبق هو البطاطس ولهذا يشار إليها باسم الأيرلندية. إنها عرضية من ناتشوز المستوحى من المكسيكي ولكن تعلوها طبقة من البطاطس المخبوزة بدلاً من طبقة الناتشو النموذجية.
لا أوصي بتجميد الناتشوز الأيرلندية. لن تتجمد بعض الإضافات جيدًا وستصبح شرائح البطاطس رطبة. يمكنك تبريد الناتشوز الأيرلندي لمدة تصل إلى 3 أيام. أقترح أخذ جميع الإضافات وتبريدها بشكل منفصل في حاويات محكمة الإغلاق.
☘️ وصفات ايرلندية لذيذة بشكل مذهل!
- مرق لحم الضأن الأيرلندي - هذا الحساء اللذيذ مليء بالخضروات ولحم الضأن الذي يتغذى على العشب!
- لحوم البقر المحفوظ والملفوف - اللحم البقري والملفوف المحمر ببطء المستوحى من المطبخ الأيرلندي الخاص بي يذوب في فمك!
- كعكة الشوفان الأيرلندية مع فروستينج كراميل البقان - كعكة عيد القديس باتريك تحتوي على قرفة وجوزة الطيب وصقيع الكراميل في الأعلى!
- كعكة التفاح الأيرلندية - إذا كان لديك بعض التفاح الطازج في متناول اليد ، فيجب أن تكون كعكة التفاح اللذيذة محلية الصنع!
- خبز الصودا الأيرلندي التقليدي - خبز الصودا الأيرلندي سهل الصنع ، ولا حاجة للعجن أو الخميرة في هذه الوصفة!
- بارمبراك الأيرلندية - يتميز خبز الفاكهة الأيرلندي التقليدي هذا بمزيج من الفواكه المجففة والسكر البني والتوابل الدافئة!
📋 وصفة
الناتشوز الأيرلندي (مقبلات طعام الحانة اللذيذة!)
المكونات
- 2 كبير البطاطس اللون الخمري (1 رطل أو 4-5 بطاطس متوسطة)
- 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 3 شرائح لحم خنزير مقدد (مقطعة سميكة ومطبوخة ومقطعة)
- 1 ملعقة كبيرة الثوم المعمر
- 1 كوب جبنة الشيدر (مبشور ، أو استخدام أنواع مختلفة من الجبن)
- ¼ كوب بيكو دي غالو (أو طماطم مقطعة ، اختياري)
- 10-12 شرائح الهالبينو (اختياري ، حسب الرغبة أكثر أو أقل)
- 2 البصل الأخضر (مقطعة إلى شرائح ، واحتفظ ببعضها للتزيين إذا رغبت في ذلك)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) وبطن صينية الخبز بورق زبدة.
- اغسلي البطاطس وجففيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة بسمك XNUMX سم. (التعليمات لرقائق البطاطس المخبوزة بالفرن ، يمكن قلي شرائح البطاطس عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 6-7 دقائق). قلبي البطاطس المقطعة في زيت الزيتون وضعيها على صينية الخبز في طبقة واحدة. تبلي البطاطس المغلفة بالملح والفلفل.2 حبة بطاطس كبيرة الحجم ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون لكل واحد ملح وفلفل
- ضعي صينية الخبز مع شرائح البطاطس في الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة (يجب أن يبدأوا في التحول إلى اللون الذهبي)، ثم اقلب شرائح البطاطس لتخبز الجانب الآخر. يتبل بالملح والفلفل ويعود إلى الفرن.
- اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة إضافية حتى تصبح شرائح البطاطس ذهبية ومقرمشة. انزع البطاطس المقطعة من صينية الخبز ورتبها في طبقات متداخلة في مقلاة حديدية أو طبق خبز دائري.
- نرش البطاطس المرتبة بالثوم المعمر والجبن ولحم الخنزير المقدد والبيكو أو الطماطم وشرائح الهالبينو والبصل الأخضر.3 شرائح لحم الخنزير المقدد ، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر ، 1 كوب جبن شيدر ، 10-12 شرائح هلابينو ، 2 البصل الأخضر
- زيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 ° C). توضع طبقات الناتشوز في الفرن وتُخبز لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى تذوب الجبن بالكامل.
- قدميها على الفور. ضعي فوقها الطماطم المحجوزة أو البصل الأخضر أو الزيتون أو الثوم المعمر أو الكزبرة أو البقدونس ، وقدميها مع التغميس المفضل لديك (زبادي يوناني ، كريمة حامضة ، صلصة رانش ، جواكامولي ، أو صلصة الكيسو).نصف كوب بيكو دي جالو
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- اجعل البطاطس مخبوزة مسبقًا وجاهز للطبقة مع الطبقة الخاصة بك والخبز من أجل مقبلات سريعة ، وإذا كنت بحاجة إلى نسخة أسرع (مقابل شرائح البطاطس الموضحة أعلاه) يمكنك دائمًا استخدام شرائح اللحم المجمدة كقاعدة.
- إذا لم يكن لديك مقلاة من الحديد الزهر، أي طبق آمن في الفرن سيعمل. لوحات الفطيرة هي بالشكل الصحيح وتعمل بشكل جيد أيضًا.
- قم بتحميل هذه البطاطس اللذيذة احصل على طبقة البطاطا المخبوزة المفضلة لديك للحصول على أفضل وجبة خفيفة للحفلات على الإطلاق! لقد استخدمت مزيجًا من ثلاثة أنواع من الجبن من كولبي وجبن الشيدر والجاك مع لحم الخنزير المقدد المفروم (أو لحم بقرى بالذرة), بيكو دي غالو، شرائح هلابينو ، زيتون أسود ، ثوم المعمر ، بصل أخضر على ناتشوز الأيرلندي الذي يظهر هنا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: