قهوة ايرلندية هي واحدة من أكثر الكوكتيلات الساخنة اللذيذة حولها وتبدأ بداية رائعة (أو النهاية) لعيد القديس باتريك الحافل بالأحداث! تعرف على كيفية صنع هذا الكوكتيل البسيط باستخدام السكر البني والقهوة الساخنة المحلاة والويسكي الأيرلندي والكريمة الثقيلة. هذا الكوكتيل الكلاسيكي الساخن مثالي لتدفئتك في الصباح البارد ، أو الاستمتاع في أي وقت من اليوم!
أفضل وصفة قهوة ايرلندية
كوكتيل القهوة الساخن اللذيذ بشكل مذهل هو مشروب رائع للاستمتاع به على مدار السنة! على الرغم من أن هذا ملف يأتي مشروب ذو شعبية كبيرة في يوم القديس باتريك إنه لذيذ جدًا لدرجة أنه يستحق المزيد من الاهتمام!
الى جانب ذلك ، من يستطيع مقاومة أ قهوة لطيفة عندما يكون الجو باردًا بالخارج؟ ليس انا! ومع استمرار فصول الشتاء في مينيسوتا نصف العام ، هناك الكثير من الأسباب لأخذ قسط من الراحة!
تُعرف أيضًا باسم Gaelic Coffee أو Caife Gaelach - الاسم الأيرلندي الصحيح للكوكتيل.
إذا كنت تبحث عن البعض عيد القديس باتريك وصفات ، إليك بعض الوصفات الرائعة لتقديمها مع كوكتيلك أو الاستمتاع بها في العطلة!
اقفز إلى:
🌎 الأصل
ابتكر جو شيريدان كوكتيل القهوة الأيرلندي في عام 1942 تقول القصة أن الشيف الذي تحول إلى النادل جو شيريدان كان يدير مطعمًا في Foynes Airbase ، أو Foynes Port ، خارج Limerick ، أيرلندا (تم استبداله حاليًا بمطار شانون الدولي ، الذي استمر في تقليد القهوة الأيرلندية).
بعد أن فشلت رحلة مسائية في الوصول إلى نيويورك ، قام السيد شيريدان بخلط جولة من القهوة الأيرلندية ل الركاب الذين تقطعت بهم السبل. سأل أحد الأمريكيين الذين تأخروا عما إذا كانت قهوة برازيلية ، أجاب جو شيريدان ، "إنها قهوة أيرلندية".
كان ذلك في عام 1947 في مطار شانون الجديد ستانتون ديلابلين، كاتب رحلات في سان فرانسيسكو كرونيكل ، تناول أول قهوة أيرلندية له.
بمجرد العودة إلى المنزل ، ستانتون وصديقه جاك كوبيل (مالك Buena Vista Bar)، للعمل على إعادة صنع القهوة الأيرلندية التي ابتكرها جو شيريدان.
كريم ، غني مثل البروغ الأيرلندي
القهوة قوية كيد ودودة
سكر حلو مثل لسان المحتال
ويسكي ، ناعم كالذكاء في الأرض~ آية لجو شيريدان عن كيفية صنع ملف صحيح قهوة ايرلندية
https://www.thestreet.com
🍹 مكونات القهوة الأيرلندية
- كريمة ثقيله - 1 أونصة سائلة من الكريمة الثقيلة (أو كريمة مخفوقة). لا تستخدمي الكريمة المخفوقة في العلبة.
- سكر بني فاتح - 2 ملاعق صغيرة من السكر البني الفاتح. فقط الكمية المناسبة لتحلية الشراب وإضافة الثراء.
- القهوة السوداء - 4 أونصات سائلة من القهوة السوداء (ساخن ، مصفى). استخدم قهوة قوية الجودة وذات جودة عالية.
- ويسكي الايرلندية - 1 أونصة سائلة من الويسكي الأيرلندي. *انظر الملاحظات أدناه.
- مقبلات اختيارية - جوزة الطيب ، مبشورة طازجة ، شوكولاتة مبشورة ، أو 2-3 حبات قهوة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🤔 ما هو أفضل ويسكي إيرلندي؟
جيمسون هو بلا شك الأكثر شعبية من جميع الويسكي الأيرلندي المقدم. إنه ما سيخزنه أي شريط جيد في متناول اليد!
بوشميلس هو ثاني أكثر شعبية ويسكي الايرلندية. يزعمون أنهم أقدم مصنع تقطير أيرلندي للويسكي مرخص في العالم.
كلاهما استثنائي ماركات الويسكي. شخصيًا ، وبالنسبة للقهوة الأيرلندية اليوم ، أستخدم Jamesons (انها المفضلة لدي)!
🍸 كيفية صنع القهوة الأيرلندية
ابدأ بكوب عازل للحرارة والبعض الآخر حقا جيد قهوة داكنة. * أوصي بإضافة الماء الساخن إلى الكوب الخاص بك لتدفئته قبل خلط الكوكتيل.
هذه الوصفة تصنع كوكتيل واحد. أنه خدم عادة في كوب قهوة ايرلندي (الكريستال ، مثل لي) او مثل هذا قدح القهوة القدمين.
- اخفقي الكريمة. قليلا الدافئة وبعد ذلك aنصب 1 أونصة سائلة من الكريمة المكثفة عن طريق التقليب السريع بمضرب أو شوكة ، أو خفق الكريمة الثقيلة حتى تصبح قوام الكريمة المخفوقة. اجلس جانبا.
- أضف السكر والقهوة. أزل الماء الساخن من الكوب. ابدأ بملعقتين صغيرتين من السكر البنيأضيفي 4 أونصات سائلة من القهوة الساخنة وقلبي. يجب أن تملأ القهوة الكوب الخاص بك إلى ما بين إلى ممتلئ.
- قلب في الويسكي. بعد ذلك ، أضف 1 أونصة سائلة من ويسكي الايرلندية ويقلب برفق.
- صب الكريم. ثم صب كريمة الخفق الثقيلة الغازية فوق ظهر الملعقة وفي كوب القهوة الخاص بك ، أو ضع الكريمة المخفوقة على قمة كوكتيل الويسكي الأيرلندي. لا تستخدم العلب الغازية الخاصة بالكريمة المخفوقة التجارية ، لأنها يمكن أن تفسد مشروب قهوتك.
- زينيها وقدميها. قمة مع اختيارية زينة جوزة الطيب ، شوكولاتة مبشورة ، أو 2-3 حبات قهوة حسب الرغبة.
🍲 الأطعمة التي يجب تقديمها
إذا كنت تبحث عن البعض يعامل يوم القديس باتريك لتقديمها مع قهوتك ، إليك بعض الوصفات المفضلة لدي!
- بودنغ خبز الصودا الأيرلندي
- كعكة التفاح الأيرلندية
- كعكة الشوفان الأيرلندية القديمة
- خبز بارمبراك
- بلاك بيري أبل كرامبل
- سحر الحظ يعامل مارشميلو
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
بينما يمكنك استخدام أي نوع تريده من القهوة ، فإنني أوصي على الأقل باستخدام علامة تجارية ذات جودة عالية. عادة ما يتم استخدام التحميص المتوسط إلى القوي لصنع هذا الكوكتيل اللذيذ!
عادة ما تصنع القهوة الأيرلندية من الويسكي الأيرلندي! إذا رأيت كوكتيلًا مشابهًا يسمى Gaelic Coffee ، فهذا المشروب مصنوع من ويسكي سكوتش.
إطلاقا! إذا كنت تفضل القهوة المثلجة ، يمكنك دائمًا صنع هذا الكوكتيل كمشروب بارد. ببساطة استبدل قهوتك الساخنة بالقهوة الباردة.
😋 المزيد من الكوكتيلات اللذيذة
- كوكتيل بلو لاجون - يحتوي هذا الكوكتيل الجميل والسهل بشكل لا يصدق على الفودكا وعصير الليمون والكوراكاو الأزرق!
- كوكتيل دارك ان ستورمي - كوكتيلات Dark n Stormy تجمع بين ثلاثي من الروم الداكن وبيرة الزنجبيل وعصير الليمون!
- كوكتيل باي بريز - هذا الكوكتيل الحلو والفاكهي مثالي لتقديمه في يوم حار بجانب المسبح!
- كوكتيل رويال هاوايان - يجتمع الجن الأرجواني وعصير الأناناس وعصير الليمون وشراب الأورغيت معًا لصنع كوكتيل يرضي الجماهير!
- باهاما ماما - مشروب العطلة الشهير بطعم الفواكه اللذيذ وسيحظى بحفل رائع!
- كوكتيل نسيم البحر - كوكتيلات نسيم البحر تتطلب 3 مكونات فقط وصنع مشروبًا رائعًا للاستمتاع به خلال يوم صيفي حار!
📋 وصفة
قهوة ايرلندية
المكونات
- 1 ½ أوقية فلوريدا ويسكي الايرلندية
- 4 أوقية فلوريدا قهوة سادة (ساخن ، مصفى)
- 2 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح
- 1 أوقية فلوريدا كريم الثقيلة (أو كريمة مخفوقة)
- جوزة الطيب ، شوكولاتة مبشورة ، أو 2-3 حبات قهوة (اختياري ، مقبلات)
تعليمات
- ابدأ بكوب مقاوم للحرارة وبعضها حقا جيد القهوة المخمرة الداكنة. * يوصى بإضافة الماء الساخن إلى الكوب الخاص بك لتدفئته قبل خلط الكوكتيل.
- قم بتسخين الكريمة الثقيلة قليلًا ثم قم بتهويتها عن طريق التقليب السريع بمضرب أو شوكة ، أو خفق الكريمة الثقيلة حتى تصبح قوام الكريمة المخفوقة. اجلس جانبا.
- أزل الماء الساخن من الكوب. ابدأ بالسكر البني وأضف القهوة الساخنة وقلّب.
- نضيف الويسكي الأيرلندي ويقلب.
- صب كريمة الخفق الثقيلة الغازية على ظهر الملعقة وفي كوب القهوة الخاص بك ، أو قم بصب الكريمة المخفوقة على سطح كوكتيل الويسكي الأيرلندي. لا تستخدم العلب الغازية الخاصة بالكريمة المخفوقة التجارية ، لأنها يمكن أن تفسد مشروب قهوتك.
- قم بتزيينها اختياريًا بجوزة الطيب أو الشوكولاتة المبشورة أو 2-3 حبات قهوة حسب الرغبة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: