هذه أرز أبيض طويل الحبة سريع التحضير هي طريقة سهلة عمليًا للحصول على أرز أبيض طري ولذيذ تمامًا في كل مرة! كل ما عليك فعله هو شطف الأرز بالماء قبل وضعه في قدر الضغط بالملح! يمكنك أن تقول وداعًا لضجة طهي الأرز على الموقد ، بالإضافة إلى أن هذا الطبق الجانبي متعدد الاستخدامات يتناسب مع أي شيء تقريبًا!
أرز طويل الحبة مطبوخ بشكل مثالي في قدر الضغط
الأرز هو أحد الأطباق الجانبية المفضلة لدي تنوعا للغاية وسهل التحضير. يمنحك الطهي في القدر الفوري الراحة ومساحة إضافية على الموقد للتركيز على ما تريد تقديمه به!
سواء كنت بحاجة إلى أرز لحشو ملف بوريتو أو كنت في مزاج لبعض لذيذ أرز هيباتشي المقلي، دع وعاءك الفوري قم بالعمل نيابة عنك!
اقفز إلى:
🥘 وعاء سريع التحضير بمكونات الأرز الأبيض طويل الحبة
هذه الوصفة تتطلب 3 مكونات بسيطة قد يكون لديك حتى في مخزن الخاص بك بالفعل! استخدم زيت الزيتون أو زيت جوز الهند الاختياري للمساعدة في منع الأرز من أن يصبح لزجًا.
- أرز أبيض طويل الحبة - 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة (تشطف).
- Water - 1 كوب ماء (بارد).
- ملح - نصف ملعقة صغيرة ملح.
- Olive Oil - نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (اختياري ، أو استخدم زيت جوز الهند).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيف تصنع وعاءًا سريعًا من الأرز الأبيض طويل الحبة
وصفة الأرز طويل الحبة هذه تمامًا مبتدئين ودية وبلا مجهود عمليا! خذ بعض أكواب القياس ، ومنخل شبكي رفيع ، والوعاء الفوري أو قدر الضغط للبدء.
1 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة سيصنع منها خدمة 4. يمكنك بسهولة مضاعفة الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات إذا كنت تريد جانبًا لذيذًا للوجبة الإعدادية للأسبوع!
- تجهيز. اشطف كوبًا واحدًا من الأرز الأبيض طويل الحبة حتى يختفي الماء من البياض اللبني ويصبح صافيًا ، ثم انقله إلى وعاء الداخلية في الحلة الفورية أو حلة الضغط. أضف نصف كوب من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة كبيرة من الزيت الاختياري إذا رغبت ثم قلّب المزيج جيدًا.
- كوك. أغلق الوعاء الفوري وأدر مقبض التهوية لإغلاقه. اضبطي المؤقت على 3 دقائق عالي الضغط مع الإعداد اليدوي. اسمح لوقت الطهي بالمرور ثم حرر الضغط الطبيعي لمدة 10 دقائق (NPR).
- تخدم. افتح الغطاء بحذر ، ثم استخدم شوكة لفصل الأرز المطبوخ قليلًا قبل التقديم.
الأرز الأبيض طويل الحبة هو ممتاز ومتعدد الاستخدامات طبق جانبي يقدم مع العديد من الأطباق! سيكون لذيذ في بلدي الفاصوليا الحمراء والأرز وصفة أو مع بلدي الدجاج الحلو والحامض! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لشطف الأرزيُسكب كوب الأرز في شبكة غربال دقيقة ويُشطف بالماء البارد. استخدم يديك أو ملعقة خشبية لتقليب الأرز واشطفه حتى يصبح الماء صافيًا.
- لمزيد من النكهة، يمكنك استبدال الماء بنفس الكمية من مرق أو مرق الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري أو المأكولات البحرية. أوصي بمطابقة البروتين الذي ستقدمه للحصول على أفضل النتائج.
- هذه الوصفة تستدعي الضغط العالي الإعداد منذ استخدام الأرز طويل الحبة. لا تستخدم إعداد الأرز الخاص بك (أو ضغط منخفض) في حلة الضغط أو الوعاء الفوري.
- يمكن استخدام أنواع أخرى من الأرز الأبيض لهذه الوصفة أيضًا. إذا كنت تفضل الياسمين أو البسمتي ، فلا تتردد في اتباع نفس تعليمات الطبخ.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
وضع الخاص بك أرز مبرد في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس Ziplock قابل لإعادة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. للتجميد ، قم بتخزين الأرز المبرد تمامًا في كيس المجمد شديد التحمل وقم بتسمية التاريخ. تأكد من إخراج الهواء بالكامل قبل إغلاق الكيس. سوف يستمر الأرز لمدة تصل إلى 6 أشهر. قم بإذابة الثلج في الثلاجة قبل إعادة التسخين.
إعادة تسخين الأرز الأبيض طويل الحبة في إناء
انقل الأرز إلى قدر به القليل من الماء ، وقم بتغطيته ، ثم اطهيه على نار متوسطة على الموقد حتى يسخن تمامًا. ستحتاج إلى تقليب الأرز أثناء طهيه حتى يصبح لا تتكتل معا.
بدلاً من ذلك ، يمكنك إعادة تسخين بقايا الأرز في الميكروويف. ضعه في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف مع ملحق دفقة من الماء على نار متوسطة بفواصل زمنية مدتها 30 ثانية. قلّب بين كل دورة تسخين حتى تسخن حسب رغبتك.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
لمنع الأرز من أن يصبح لزجًا ، كل ما عليك فعله هو التأكد من شطف الأرز جيدًا قبل طهيه في القدر الفوري. سيساعد ذلك على إزالة النشويات الزائدة التي ينتج عنها فصل المزيد من الأرز.
من الناحية الفنية ، يمكنك ذلك إذا كنت ترغب في ذلك ، لكنني لا أقترح ذلك. سيكون الأرز الأبيض القياسي جيدًا للطهي في إعداد الأرز ، لكن هذه الوصفة تتطلب أرزًا طويل الحبة. من الأفضل استخدام إعداد الضغط العالي في هذه الحالة. 3 دقائق في وضع الضغط العالي ستطبخ أرزًا طريًا تمامًا!
نعم! المفتاح هو ترك الأرز يبرد تمامًا بعد الطهي حتى لا يتكون كتل كبيرة عند التجميد. يغير تجميد الأرز قواعد اللعبة إذا كنت تتناول الوجبات بانتظام. ضع الأرز في كيس تخزين شديد التحمل واكتب التاريخ على الكيس. استمتع في غضون 6 أشهر!
أطباق جانبية سهلة التحضير أكثر
- ملفوف أحمر مطهو في وعاء سريع التحضير - هذا الطبق الألماني الكلاسيكي يتميز بالكرنب الأحمر والبصل والتفاح المطبوخ بصلصة لذيذة!
- أرز بالليمون والكزبرة سريع التحضير - إذا كنت من محبي أرز شبوتل الكزبرة والليمون ، فيمكنك صنعه في المنزل مقابل جزء بسيط من السعر!
- بطاطس مهروسة فورية - هذه الوصفة البسيطة والسريعة ستكون طريقتك الجديدة المفضلة لعمل البطاطس المهروسة الرقيقة!
- ملفوف بالزبدة سريع التحضير - اخفق بعض الملفوف اللذيذ بالزبدة لتقديمه مع أي طبق رئيسي في أقل من 10 دقائق!
- إسكواش الجوزة الفورية - هذا الطبق الجانبي الحلو والمالح جاهز للتقديم في 12 دقيقة فقط!
- أرز بسمتي سريع التحضير - وصفة أرز بسمتي سهلة للغاية وستناسب أي طبق تقريبًا!
📋 وصفة
أرز أبيض طويل الحبة سريع التحضير
المكونات
- 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة (مغسول)
- 1 ½ كوب ماء (البرد)
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة كبيرة olive oil (اختياري ، أو استخدم زيت جوز الهند)
تعليمات
- اشطف كوبًا واحدًا من الأرز الأبيض طويل الحبة حتى يختفي الماء من البياض اللبني ويصبح صافيًا ، ثم انقله إلى الوعاء الداخلي في قدر الضغط أو قدر الضغط. أضف نصف كوب من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة كبيرة من الزيت الاختياري إذا رغبت ثم قلّب المزيج جيدًا.1 كوب أرز أبيض طويل الحبة ، 1 ½ كوب ماء ½ ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة زيت زيتون
- أغلق الوعاء الفوري وأدر مقبض التهوية لإغلاقه. اضبطي المؤقت على 3 دقائق عند الضغط العالي مع الإعداد اليدوي. اسمح لوقت الطهي بالمرور ثم حرر الضغط الطبيعي لمدة 10 دقائق (NPR).
- افتح الغطاء بحذر ، ثم استخدم شوكة لفصل الأرز المطبوخ قليلًا قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لمزيد من النكهة ، يمكنك استبدال الماء بنفس الكمية من مرق الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري أو مرق المأكولات البحرية أو المرق. أوصي بمطابقة البروتين الذي ستقدمه للحصول على أفضل النتائج.
- تستدعي هذه الوصفة إعداد ضغط مرتفع نظرًا لاستخدام الأرز طويل الحبة. لا تستخدم إعداد الأرز الخاص بك (أو ضغط منخفض) في حلة الضغط أو الوعاء الفوري.
- ستعمل أنواع أخرى من الأرز الأبيض مع هذه الوصفة أيضًا. إذا كنت تفضل الياسمين أو البسمتي ، فلا تتردد في اتباع نفس تعليمات الطبخ.
- لشطف الأرز ، ضعه في شبكة غربال دقيقة واشطفه تحت الماء البارد. استخدم يديك لتقليب الأرز واشطفه حتى يصبح الماء صافيًا.
- للتخزين: ضع الأرز المبرد في وعاء محكم الغلق أو كيس زيبلوك قابل لإعادة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- للتجميد: يُخزن الأرز المبرد تمامًا في كيس مُجمد شديد التحمل ويُلصق التاريخ. تأكد من إخراج الهواء بالكامل قبل إغلاق الكيس. سوف يستمر الأرز لمدة تصل إلى 6 أشهر.
- لإعادة التسخين: انقل الأرز إلى قدر به القليل من الماء ، وغطيه ، ثم اطهيه على نار متوسطة على الموقد حتى يسخن. ستحتاج إلى تقليب الأرز أثناء الطهي حتى لا يتكتل معًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك إعادة تسخين بقايا الأرز في الميكروويف. ضعه في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف مع رشه من الماء على نار متوسطة بفواصل زمنية مدتها 30 ثانية. قلّب بين كل دورة تسخين حتى تسخن حسب رغبتك.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: