وعاء جامبالايا سريع التحضير

وعاء جامبالايا سريع التحضير هي أسهل طريقة للحصول على إصلاح Cajun الخاص بك ويمكن أن يكون على طاولة العشاء في دقائق! هذه الوجبة الحارة المكونة من وعاء واحد هي وصفة كلاسيكية في لويزيانا تتميز بالدجاج الطري ونقانق أندويل المدخنة والروبيان الممزوج بالخضار والأرز الأبيض. سوف يتحول وعاء جامبالايا الفوري الخاص بك إلى نكهة غنية ولذيذة تمامًا!

وصفة جامبالايا كاجون الفورية

إذا كنت تبحث عن وجبة سهلة من وعاء واحد ستحبها جميع أفراد الأسرة ، فابحث عن وعاء جامبالايا سريع التحضير. هذه لويزيانا كلاسيك يمكن أن يكون جاهزًا في أي وقت من الأوقات تقريبًا ، مما يجعله مثاليًا لعشاء ليلي مزدحم.

أفخاذ دجاج ، نقانق أندويل ، روبيان ممزوجًا بالأرز الأبيض والخضار يجعل الجامبالايا تدفئ الروح. طعمها كان كما لو كان يخنق طوال اليوم على الرغم من أنها سهلة عمليًا!

اقفز إلى:

• وصفة جامبالايا كاجون الفورية
• 🥘 المكونات
• 🔪 تعليمات خطوة بخطوة
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 😋 المزيد من الوصفات الرائعة لعمل!
• 📋 وصفة
• 💬 تعليقات

🥘 المكونات

وهذه هي مكونات جامبالايا الكلاسيكية. إذا كنت قد طهي المجمدة جراد البحر وليس الجمبري، يمكنك تبديلها بسهولة مع بعضها البعض وستكون خطوات الوصفة هي نفسها!

• Olive Oil - 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO).
• أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد - 6 أونصات مقطعة إلى قطع صغيرة ، يمكنك أيضًا استخدام صدور الدجاج لكنني أفضل محتوى الدهون في الفخذين.
• سجق اندويل - 8 أونصات ، مقطعة إلى شرائح بسماكة XNUMX سم.
• ثوم - 1 ملعقة كبيرة مفرومة ، انظر نسبة القرنفل إلى نسبة الثوم المفروم.
• بصل أبيض - 1 بصلة كبيرة بيضاء أو صفراء ، مفرومة.
• كرفس - حوالي 3 سيقان متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات.
• الفلفل الأخضر - قطعة واحدة كبيرة ، مصنفة ، منزوعة اللب ، ومقطعة إلى مكعبات.
• الكاجون توابل - 3 ملاعق كبيرة مقسمة. استخدم 2 ملاعق كبيرة و 1 ملعقة كبيرة أجزاء.
• طماطم مقطعة - معلبات 14.5 أونصة ، لا تصفي ، الطماطم المحمصة هي خيار رائع.
• أرز أبيض طويل الحبة - 1 كوب أرز أبيض ، بسمتي ، أو ياسمين. لا تستخدم الأرز سريع الذوبان.
• مرقة دجاج - مطلوب 1 كوب.
• باي ليف - 1 أو 2 ورق غار كامل.
• ملح فلفل - ليتذوق.
• روبيان مطبوخ مثلج - ½ رطل ، اتركه يذوب تمامًا.

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

🔪 تعليمات خطوة بخطوة

هناك بعض الخطوات لهذه الوصفة ، لكنها كذلك أسهل مما تبدو عليه. ستحتاج إلى قدر الضغط الفوري أو قدر الضغط ووعاء الخلط وملعقة السيليكون.

1. تجهيز. ابدأ وظيفة SAUTE في القدر الفوري وأضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. دعها تسخن ل بضع دقائق.
2. سجق بني و دجاج. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي 8 أونصات من شرائح Andouille Sausage ، اطبخي حتى يتحول لونها إلى البني ، أخرجيها واتركيها جانبًا. ثم أضيفي 6 أونصات من أفخاذ الدجاج المقطعة واطبخي حتى يصبح لونها بنياً قليلاً.
3. مقلي. بعد ذلك ، أضيفي 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ، 3 سيقان من الكرفس المفروم ، ومكعبات من الفلفل الحلو. يقلى لمدة دقيقتين قبل إضافة الثوم، ثم اقلي دقيقة إضافية.
4. يضاف الأرز ويقلب. الآن ، اسكب علبة 1 أونصة من مكعبات الطماطم والعصائر. أضف 14.5 كوب من الأرز الأبيض ، و1½1 كوب من مرق الدجاج ، و 2 ملعقة كبيرة من توابل الكاجون ، وورقة الغار ، والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب حتى يتجانس.
5. طبخ. بعد دمج كل شيء ، اضغط على زر إلغاء. ضع الغطاء في القدر الفوري وأغلقه. تأكد من ضبطه على SEALED في الإصدار. ثم اضغط على الإعداد اليدوي واضبطه على 10 دقيقة.

تقدم مع روبيان الموسم

1. روبيان الموسم. في هذه الأثناء ، أضيفي نصف رطل من الجمبري المجمد المذاب إلى وعاء الخلط ورشي ملعقة كبيرة من توابل الكاجون فوقها. إرم إلى معطف ويوضع جانبا.
2. أضف الجمبري والسجق. بعد مرور 10 دقائق ، قم بتحرير يدوي. قم بإزالة الغطاء وإضافة المذاب روبيان مطبوخ. قلبي حتى يتجانس ، ثم أضيفي النقانق مرة أخرى ثم غطي الغطاء. اترك الروبيان والسجق يسخن في جامبالايا لبضع دقائق.
3. تخدم. عندما يتم تسخين الروبيان والسجق ، قم بإزالة الغطاء ، خدمة والتمتع بها.

هذا jambalaya وجبة دسمة في حد ذاتها، ولكن جانب من خبز الذرة هالابينو or ذرة في الكأس دائما موضع ترحيب! قدِّم لكل فرد مساعدة ضخمة ، واجتمع حول المائدة ، و التمتع معا!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• قد يختلف وقت الطهي والإعدادات طبقًا للوعاء الفوري أو ماركة أو موديل قدر الضغط.
• يمكنك استخدام الجمبري الطازج في هذه الوصفة لكني أقترح بشدة تقليبها بشكل منفصل (ربما جرب بلدي جمبري كاجون) وإضافتها عند انتهاء Jambalaya. إذا قمت بطهيها في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، فستكون صلبة للغاية وغير جذابة.
• إضافة اندفاعة من بلدي اعشاب دي بروفانس قليلا من إلهام الكريول.
• تخزين: قم بتخزين جامبالايا في حاوية محكمة الغلق وضعها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام كحد أقصى. في كيس مُجمد مغلق ، سوف يستمر التجميد من أجله تصل إلى أشهر شنومك (تأكد من الضغط خارج كل الهواء). قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل.
• إعادة تسخين: غطي قاع مقلاة كبيرة بالمرق أو الماء ، أضيفي بقايا الطعام ، غطيها بغطاء ، واطهيها على نار متوسطة عالية لمدة 5-10 دقائق.

😋 المزيد من الوصفات الرائعة لعمل!

• عصيدة من دقيق الذرة
• سلطة الكابريزي
• ضلوع فورية على الطراز الريفي
• بطاطا مشوية بالكاري
• شوربة الضلع الرئيسية
• ملفوف أحمر مطهو في وعاء سريع التحضير

📋 وصفة