وعاء كراك دجاج سريع التحضير مليئة بالدجاج المبشور والجبن ولحم الخنزير المقدد المقرمش والرانش. إنه سهل ومسبب للإدمان! هذا المزيج اللذيذ مثالي على شطيرة ، تستخدم كغمسة لذيذة، أو فقط أكله بالملعقة!
إيزي بوت كراك دجاج سريع التحضير
المربى المليء بالدجاج المبشور والجبن الكريمي وتوابل الرانش ولحم الخنزير المقدد ، حصل الكراك الدجاج على لقبه بشكل مفهوم. نحن نعلم بالفعل أن الدجاج ولحم الخنزير المقدد والمزرعة يسيران معًا ولكن إضافة الجبن الكريمي اللذيذ يأخذ هذا الطبق حقًا على القمة.
لسنوات صنعت كسر الدجاج في الفخار، ولكن الآن بعد أن حاولت صنعه في Instant Pot ، لن أعود للوراء! هذا هو واحدة من بلدي الوصفات المفضلة وسهلة الاستخدام وهذه الطريقة تجعل الأمر أكثر سهولة.
بالإضافة إلى ذلك ، تستغرق هذه الطريقة 30 دقيقة فقط ، لذلك لا تنتظر بفارغ الصبر أن يصبح الطعام جاهزًا مثل الفخار.
وصفة دجاج الكراك المفضلة لدي أصبحت أسهل باستخدام الوعاء الفوري!
اقفز إلى:
سواء تم تقديمه كسندويش أو غموس ، فإن الكراك الدجاج مثالية للتجمعات العائلية ، وحفلات الطعام ، وحفلات Superbowl!
أنا لا أمزح عندما أقول أن هذه واحدة من أكثر وجبات عائلتي طلبًا. لا أمانع في صنعها لأنني أحبها بنفسي وهي سهلة للغاية. على محمل الجد ، لدينا هذا مثل مقبلات كل عام في عيد الشكر بينما ننتظر الطبق الرئيسي!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
من السهل! لا يتطلب الأمر سوى 6 مكونات بسيطة ، وأنت فقط في الأساس قم برميها في وعاء الطبخ الفوري ودعها تفعل ما تريد!
إنه متعدد الاستخدامات! دجاج الكراك رائع يقدم على خبز الهامبرجر كساندويتش أو تستخدم كغطس مع الرقائق لفاتح الشهية!
إنها منخفضة الكربوهيدرات! مع 3 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية ، إنه طبق السرور المثالي أسلوب حياة منخفض الكربوهيدرات أو كيتو!
🥘 المكونات
ما عليك سوى القليل بسيط ومباشر المكونات من السهل العثور عليها! غالبًا ما أبقي هذه المكونات في متناول اليد في حال احتجت إلى سوط بعض الدجاج أثناء الطيران.
- 2 رطل صدر دجاج - صدر دجاج منزوع العظم والجلد. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد إذا كان لديك هؤلاء في متناول اليد.
- 8 أونصات من جبنة الكريمة - هذا ما يجعل الكراك الدجاج دسم جدا!
- 1 عبوة رانش ميكس - يمكنك استخدام خلطة تتبيلة الرانش او مزيج تراجع الرانش في هذه الوصفة.
- 1⁄2 كوب ماء أو مرق دجاج - القليل من السائل الإضافي للحفاظ على الدجاج المقرمش بشكل مبهج أثناء عملية الطهي.
- 1 كوب جبن شيدر - جبنة شيدر مبشورة مقابل نكهة جبنة اضافية في نهايةالمطاف.
- 4 شرائح بيكون - مطبوخ بالفعل لطيفة ومقرمشة ، ثم يقطع.
- ملح فلفل - تبلي دجاج الكراك ليتذوق.
- بصل اخضر (اختياري) - فقط للتزيين وإضافة القليل من القرمشة. الثوم المعمر يعمل كذلك.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *
🔪 كيفية عمل وعاء دجاج سريع الكراك
أنت مجرد 4 خطوات سهلة بعيدا عن تقديم بعض دجاج الكراك اللذيذ! تاكد من تذوق الكراك الدجاج قبل تتبيله، غالبًا ما أجد أنني لست بحاجة إلى المزيد من الملح.
- أضف المكونات. ضع 2 جنيه صدر دجاج منزوع العظم والجلد8 أونصات من الجبن الكريمي وعبوة واحدة من مزيج تتبيلة الرانش و 1 كوب ماء أو مرق دجاج في وعاء سريع التحضير.
- كوك. أغلق الغطاء وتأكد من فتحة التهوية ضبط على "SEAL". باستخدام الخيار اليدوي ، اضبط الوعاء الفوري على ضغط مرتفع لـ 15 دقيقة. بعد ذلك ، اسمح لـ Instant Pot الخاص بك بـ NPR (إطلاق الضغط الطبيعي) لمدة 10 دقائق على الأقل قبل تحويل مقبض تحرير البخار إلى "فتحة تهوية".
- يقطع ويخلط. بمجرد أن ينخفض الضغط ، يقطع الدجاج في وعاء سريع التحضير باستخدام شوكتين. يُمزج الدجاج جيدًا مع مزيج الجبن الكريمي والرانش. يُضاف 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المفروم وكوب من جبن الشيدر المبشور. دع الشيدر يذوب قليلاً قبل التقديم.
- تبّل وقدمي. الموسم مع الملح والفلفل حسب الضرورة. يُضاف البصل الأخضر الاختياري ويُقدم على طبق هامبرغر كعكة كساندويتش ، أكثر الأرز على البخار، أو مع رقائق كغمسة!
هذه الوصفة تجعل 8 حصص كراك دجاج، وهو كثير في منزلي. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى زيادة الحصص ، فهذه الوصفة سهلة للغاية من خلال مضاعفة جميع المكونات (أو انقر فوق 2x أو 3x على بطاقة الوصفة أدناه)!
دجاج الكراك هو مقبلات مثالية للغداء أو العشاء! إذا كنت تقدم شطائر ، جرب بعضها رقائق البطاطس المقلاة الهوائية على الجانب!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- لن يبدأ إناءك الفوري في الطهي على الفور يستغرق بعض الوقت لبناء الضغط!
- ضع جميع منتجات الألبان فوق الدجاج عند التجميع ولا تقلب.
- إذا تلقيت رسالة النسخأضيفي نصف كوب من المرق أو الماء وختمه لمواصلة الطهي.
- إذا كنت تستخدم ملف نظام غذائي كيتويمكنك استخدام الخس التفاف بدلا من كعكة!
- جرب خلط بعض الصلصة الحارة المفضلة لديك إذا كنت تحب الركلة. إنه رائع أيضًا مع صلصة البافالو المختلطة!
- من السهل الخلط إذا قطعت جبنة الكريمة إلى مكعبات قبل وضعها في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، لكنها ليست ضرورية.
- إذا كنت ترغب في عمل جزء أصغر، ببساطة قم بقطع جميع كميات المكونات إلى النصف ويجب أن تحصل على 4 حصص تقريبًا. (ستزول بقايا الطعام بسرعة ، صدقني!)
- الشيدر هو المفضل لدي شخصيًا ، لكن إذا لم يكن لديك جبن شيدر يمكنك ذلك العب مع أنواع الجبن المختلفة وأنا متأكد من أنها ستكون لذيذة!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
الدجاج الكراك يبقى جيدا عند التبريد. اتركي الدجاج يبرد تمامًا ، ثم احرصي على وضعه في وعاء محكم الإغلاق تستهلكه في غضون 3-4 أيام.
دجاج كراك بالتجميد
يمكن تجميد دجاج الكراك! يجمد دعها تبرد في درجة حرارة الغرفة أول. بعد ذلك ، ضع البقايا في كيس المجمد شديد التحمل مع التأكد من إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء.
يجب أن يكون دجاج الكراك المجمد تؤكل في غضون 3 أشهر.
إذا كنت ترغب في تحضير دجاج الكراك و قم بتجميده للطهي لاحقًا، أضف جميع المكونات ما عدا الجبن الكريمي إلى كيس الفريزر شديد التحمل. اعصر قدر ما تستطيع من الهواء. أضيفي الجبنة الكريمية وقت الطهي.
يجب عليك طهي الدجاج المقسم مسبقًا في غضون أشهر 3.
إعادة تسخين كراك الدجاج
قم بإذابة الثلج عن الدجاج المجمد عن طريق وضعه في الثلاجة طوال الليل.
أسهل طريقة لإعادة تسخين الكراك الدجاج هي وضعه في أ طبق آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتسخينه حتى يتم تسخينه بالكامل (حوالي 2 دقائق).
يمكنك أيضا أن ينضج على نار متوسطة على الموقد. أضف مرق الدجاج لتقليله إذا كان يبدو سميكًا بعض الشيء. ثم أضيفي بعض الجبن الشيدر الطازج وقدميه!
🍲 المزيد من وصفات الوعاء الفورية السهلة!
- أفخاذ دجاج في وعاء سريع التحضير
- حساء اللحم البقري الفوري
- دجاج منغوليان سريع التحضير
- وعاء سريع التحضير شيبوتلي بارباكوا لحم الخدين
- أرز ياسمين سريع التحضير
- وعاء جامبالايا سريع التحضير
❓ التعليمات
يمكنك ولكن أن تدرك أن النسيج قد لا يكون هو نفسه. أيضا ، تم طهي الدجاج المعلب بالفعل يجب عدم استخدام وعاء الطبخ الفوري. ضعي المكونات في طبق خزفي واخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) حتى يسخن بدرجة كافية للخلط معًا (حوالي 10 دقائق). ثم اخلطيها جيدًا وضعي فوقها جبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد قبل وضعها في الفرن مرة أخرى لفترة كافية لإذابة الجبن.
أنت تستطيع. الوعاء الفوري سوف يستغرق وقتًا أطول لزيادة الضغط إذا تم تجميد الدجاج. أيضًا ، يميل الدجاج المجمد إلى توفير المزيد من الرطوبة ، لذا قم بإزالة أي ماء يترسب في القدر الفوري قبل خلط المكونات معًا.
إذا بدت دجاج الكراك مائيًا جدًا ، استخدم ميزة القلي على وعاء Instant Pot الخاص بك لطهي بعض الماء. إذا كان دجاج الكراك سميكًا جدًا ، اخلطي القليل من مرق الدجاج حتى يصل إلى القوام المطلوب.
📋 وصفة
دجاج بوت كراك سريع التحضير
المكونات
- 2 رطل صدور الدجاج (صدور دجاج منزوعة العظم والجلد - أو أفخاذ)
- 8 oz جبنة الكريمة (عبوة واحدة 8 أونصات)
- 1 حزمة مزيج صلصة الرانش (كيس 1 أونصة من صلصة الرانش أو الغمس ، كلاهما يعمل)
- ½ كوب ماء (أو مرق الدجاج)
- 1 كوب جبنة الشيدر (تمزيقه)
- 4 شرائط لحم خنزير مقدد (مكعبات ، مطبوخة)
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- البصل الأخضر أو الثوم المعمر (مقطع اختياري)
تعليمات
- ضعي صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد والجبن الكريمي ومزيج صلصة الرانش والماء أو مرق الدجاج في وعاء التحضير الفوري. (ضع جميع منتجات الألبان فوق الدجاج عند التجميع ولا تقلب.)2 رطل من صدور الدجاج ، 8 أوقية جبن كريمي 1 كيس صلصة الرانش ، ½ كوب ماء
- قم بتأمين الغطاء وتأكد من تحويل الفتحة إلى "SEAL". باستخدام الخيار اليدوي ، اضبط الوعاء الفوري على ضغط مرتفع لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، اسمح لـ Instant Pot الخاص بك بـ NPR (إطلاق الضغط الطبيعي) لمدة 10 دقائق على الأقل قبل تحويل مقبض تحرير البخار إلى "فتحة تهوية".
- بمجرد سقوط دبوس الضغط ، من الآمن فتح الوعاء الفوري. استخدمي شوكتين لتقطيع الدجاج في إناء التحضير ، ثم قلبي الدجاج مع خليط الجبن الكريمي. فوق مع الجبن المبشور ولحم الخنزير المقدد المطبوخ.1 كوب جبن شيدر ، شرائح 4 لحم الخنزير المقدد
- تذوق وأضف الملح والفلفل حسب تفضيلاتك. يُزين بالبصل الأخضر المفروم أو الثوم المعمر قبل التقديم (اختياري).كل ، ملح وفلفل ، البصل الأخضر أو الثوم المعمر
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لن يبدأ إناءك الفوري في الطهي على الفور يستغرق بعض الوقت لبناء الضغط!
- ضع جميع منتجات الألبان فوق الدجاج عند التجميع ولا تقلب.
- إذا تلقيت رسالة النسخأضيفي نصف كوب من المرق أو الماء وختمه لمواصلة الطهي.
- إذا كنت تستخدم ملف نظام غذائي كيتويمكنك استخدام الخس التفاف بدلا من كعكة!
- جرب خلط بعض الصلصة الحارة المفضلة لديك إذا كنت تحب الركلة. إنه رائع أيضًا مع صلصة البافالو المختلطة!
- من السهل الخلط إذا قطعت جبنة الكريمة إلى مكعبات قبل وضعها في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، لكنها ليست ضرورية.
- إذا كنت ترغب في عمل جزء أصغر، ببساطة قم بقطع جميع كميات المكونات إلى النصف ويجب أن تحصل على 4 حصص تقريبًا. (ستزول بقايا الطعام بسرعة ، صدقني!)
- الشيدر هو المفضل لدي شخصيًا ، لكن إذا لم يكن لديك جبن شيدر يمكنك ذلك العب مع أنواع الجبن المختلفة وأنا متأكد من أنها ستكون لذيذة!
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
كاري يقول
بماذا ستقدمها إذا صنعت معها شطائر؟ أبحث عن أفكار!
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
عادةً ما أقدم هذه السندويشات مع رقائق البطاطس أو سلطة فواكه أو سلطة ملفوف أو بطاطا مقلية أو بطيخ أو سلطة معكرونة. يتمتع! وشكرا على سؤالك 🙂
د كاميرون يقول
Moi aussi il ya un message de Burn qui apparaît même avec du Liquide. Que faites-vous pour éviter ça؟ Ça fait 2 fois que je vide، lavé le fond et remets dedans en espérant que ça cuise.
"أنا أيضًا هناك رسالة حرق تظهر حتى مع وجود سائل. ماذا تفعل لتجنب ذلك؟ لقد أفرغتها مرتين ، وغسلت الجزء السفلي وأعدته مرة أخرى ، على أمل أن يطبخ."
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
Placez tous les produits laitiers sur le poulet lors de l'assemblage، ne remuez pas. C'est généralement le fromage à la crème qui brûle.
Si vous obtenez le message de brûlure، ajoutez 1/2 tasse de bouillon ou d'eau et scellez pour المستمر la cuisson.
"ضع جميع منتجات الألبان فوق الدجاج عند التجميع ، ولا تقلب. عادة ما يكون الجبن الكريمي هو الذي يحترق.
إذا تلقيت رسالة الحرق ، أضف نصف كوب إضافي من المرق أو الماء وختمه لمواصلة الطهي ".
كيلي يقول
خلافًا لتقديري الأفضل ، أعددت هذا وفقًا للتوجيهات والمتوقع ، كل شيء محترق منذ الوصفة لم يستدعي أي ماء أو مرق. لم يضغط الأمر واضطررت إلى البدء من جديد لكن كل شيء احترق في القاع لذلك ليس لدي آمال كبيرة. 🙁
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
لقد صنعت هذا مع السائل الإضافي وبدونه ، وحتى مع كل العصائر من الدجاج ، فهو بالفعل أفضل مع القليل من السائل الإضافي. يتم تحديثه في بطاقة البريد والوصفة. شكرا للمشاركة!