هذه وعاء القرنبيط الفوري الوصفة طريقة سهلة وسريعة لتحضير قرنبيط طري مطهو على البخار دون أي متاعب! مع 5 دقائق فقط من وقت التحضير ، سيصبح استخدام قدر الضغط سريعًا طريقتك المفضلة الجديدة لطهي القرنبيط! قدمها كما هي أو دهنها بالزبدة أو جبنة البارميزان أو الأعشاب والتوابل للحصول على طبق جانبي لذيذ سيحبه الجميع!
قرنبيط مطبوخ بالبخار سهل التحضير
القرنبيط هو أحد الخضروات المفضلة لدي لتحضيره كما هو تنوعا للغاية وسهل الصنع. انها رائعة طبق جانبي للاقتران عمليا مع أي طبق رئيسي أو بروتين!
تقدم طريقة Instant Pot راحة طهي القرنبيط بالبخار إلى المستوى التالي ، بالإضافة إلى ذلك سريع جدا أيضاً! هذه الوصفة هي أفضل طريقة للحصول على قرنبيط طري بشكل مذهل ومطهو جيدًا في كل مرة!
اقفز إلى:
🥘 وعاء سريع التحضير من مكونات القرنبيط
سوف تحتاج إلى حفنة من المكونات الأساسية لجعل طبق الخضار هذا سهل! الأمر متروك لك بشأن الطريقة التي تريد تتبيلها بها ، لكنها لذيذة للغاية مع الزبدة وجبن البارميزان وبعض التوابل التي من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في المخزن.
- زهرة - رأس قرنبيط متوسط الحجم (*انظر إلى الملاحظات).
- مياه - نصف كوب ماء بارد.
- زبدة - 1-2 ملاعق كبيرة من الزبدة (اختياري ، أو استخدم ملف بديل الزبدة).
- جبنة البارميزان - 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (اختياري).
- مسحوق الثوم - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (اختياري).
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل (ليتذوق).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع وعاء القرنبيط الفوري
يصنع الوعاء الفوري هذا الطبق النباتي سهل التحضير! ستحتاج إلى قدر فوري (أو قدر ضغط) ، وأكواب قياس ، وسلة بخارية فورية لبدء الاستخدام.
1 رأس قرنبيط متوسط الحجم خدمة 4! يمكنك بسهولة زيادة حجم الإنتاج وتحقيق المزيد ، ولكن سيتعين عليك الطهي على دفعات.
- تجهيز. اغسل و قم بقص رأس قرنبيط واحد؛ ثم يمكن تقسيمها إلى إيواء (كما لدي هنا) أو تركها كاملة.
- إضافة الماء. اسكب نصف كوب من الماء البارد في القدر الداخلي وضع سلة الطهي بالبخار في القدر. أضف القرنبيط و أغلق مقبض التهوية و Instant Pot.
- كوك. قم بالطهي باستخدام الإعداد اليدوي على ارتفاع لمدة 4 دقائق لرأس متوسط من القرنبيط. * انظر الملاحظات لمزيد من الأوقات.
- حرر الضغط. السماح بدقيقتين لتحرير الضغط الطبيعي (الإذاعة الوطنية العامة)، ثم الافراج السريع عن القرنبيط وإزالة على الفور للتوقف عملية الطهي.
- تبّل وقدمي. تخدم الخاص بك القرنبيط كما هو ، مع توابلك المفضلة ، أو مغموسة مع 1-2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان ، والتوابل البسيطة (نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من فلفل ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم).
قدمي القرنبيط اللذيذ معك المفضل وصفات الدجاج أو شرائح اللحم أو لحم الخنزير أو السمك! جرب هذا الطبق مع بلدي وعاء لحم الخنزير الفوري و انستانت بوت ماك اند تشيز لوجبة كاملة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- أحجام القرنبيط وتوقيته: 1 رأس صغير (قطرها حوالي 4 بوصات أو 10 سنتيمترات ، و1-1 رطل) - وقت طهي 1 دقيقة + تحرير سريع ، 1 رأس متوسط (قطرها حوالي 5-6 بوصات أو 12-15 سم ، وحوالي 2 رطل) - مدة طهي 4 دقائق + دقيقتان NPR (4-6 حصص)، رأس كبير (حوالي 7-8 بوصات أو 17-20 سم وقطرها يصل إلى 4 أرطال) - 5-6 دقائق للطهي + 2 دقيقة NPR (6-10 حصص) ** لاحظ أنه قد تضطر إلى تقسيم هذا الحجم من القرنبيط إلى أرباع حتى يتناسب مع قدر الضغط.
- استخدم القرنبيط الطازج باستطاعتك العثور. يمكن أن ينتهي القرنبيط الذي ظل في الثلاجة طوال الأسبوع بقوام غير مرغوب فيه بعد الطهي بالضغط.
- من الأسهل الاستهانة وقت الطهي وإضافة المزيد للوصول إلى المستوى المطلوب من الرقة. لا يمكن إصلاح القرنبيط المطبوخ بشكل مفرط.
- استخدم الملقط عند الإزالة القرنبيط (أو قفازات الفرن لإزالة سلة البخار) لمنع الحروق من ملامسة الوعاء الداخلي.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
يمكن نقل القرنبيط الفوري المبرد بالكامل إلى وعاء تخزين ضحل محكم الإغلاق وحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أيام 3-5.
تجميد القرنبيط
ضعي القرنبيط المطبوخ على ورقة زبدة مبطنة بورق الخبز وضعيها في الفريزر حتى تتجمد لمدة ساعتين تقريبًا. انقله إلى كيس تخزين الفريزر وقم بتجميده لما يصل إلى اشتراك شهرين.
إعادة تسخين القرنبيط
ضع بقايا القرنبيط المطبوخ على البخار على طبق في طبقة متساوية وقم بتغطيته بورقة من فيلم التشبث. تسخين في الميكروويف ل دقيقة 1-2 أو حتى تسخينها بالكامل.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
هذه الإرادة تعتمد على الحجم من رأس القرنبيط الذي تطبخينه! سيستغرق رأس القرنبيط الصغير دقيقة واحدة من وقت الطهي بالإضافة إلى التحرير السريع ، وسيستغرق الرأس المتوسط من القرنبيط 1 دقائق بالإضافة إلى دقيقتين NPR ، وسيستغرق رأس القرنبيط الكبير من 4 إلى 2 دقائق بالإضافة إلى دقيقتين NPR.
نعم! يمكنك استخدام زهيرات القرنبيط المجمدة لهذه الوصفة إذا أردت! منذ معظم القرنبيط المجمدة مطبوخ جزئيا بالفعل، ليست هناك حاجة لإذابة الثلج في وقت مبكر أو إضافة أي وقت للطهي.
القرنبيط هو خضروات لذيذة ومتعددة الاستخدامات سوف يقترن بشكل جيد مع أي شيء عمليًا! إنه الطبق الجانبي المثالي لمرافقة بروتينات الطبق الرئيسية المفضلة لديك مثل الدجاج أو لحم الخنزير أو السمك أو لحم البقر أو لحم الضأن!
🥦 المزيد من وصفات الخضروات
- وعاء الخرشوف الفوري - أصبح تحضير الأرضي شوكي أسهل عن طريق طهيه في قدر الضغط!
- الهليون المخبوز بالجبن - طبق جانبي نباتي لذيذ وسهل يستغرق تحضيره 20 دقيقة فقط!
- جزر ملبس - هذا الجزر الحلو واللذيذ مثالي للاقتران مع وصفات الدجاج أو اللحم البقري أو السمك أو لحم الخنزير المفضلة لديك!
- قوارب الكوسة مع اللحم المفروم - إذا كنت تبحث عن طبق نباتي لذيذ وشهي ، فإن قوارب الكوسة هذه هي الشيء الوحيد!
- بروكلي و جبنة - وصفة البروكلي المرتفعة جاهزة في 15 دقيقة وسيحبها الجميع!
- الاسكواش المخبوزة - الاسكواش المخبوز هو طبق فريد ولذيذ يخرج حلوًا ودسمًا ومكرمل في الفرن!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
وعاء قرنبيط سريع التحضير
المكونات
- 1 متوسط الرأس قرنبيط (*انظر إلى الملاحظات)
- ½ كوب المياه الباردة
- 1-2 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (اختياري)
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (اختياري)
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
تعليمات
- اغسل رأس القرنبيط وقصه ، ثم يمكن تقطيعه إلى أرباع (كما لدي هنا) أو تركها كاملة.1 قرنبيط متوسط الرأس
- صب الماء البارد في القدر الداخلي وضع سلة البخار في القدر. يُضاف القرنبيط ويُغلق مقبض التهوية والقدر الفوري.نصف كوب ماء بارد
- اطهي باستخدام الإعداد اليدوي على درجة عالية لمدة 4 دقائق للحصول على رأس متوسط من القرنبيط. * انظر الملاحظات لمزيد من الأوقات.
- اترك الضغط الطبيعي لمدة دقيقتين (الإذاعة الوطنية العامة) ثم حرر القرنبيط سريعًا وقم بإزالة القرنبيط فورًا لإيقاف عملية الطهي.
- قدمي القرنبيط كما هو مع توابلك المفضلة أو مغموسًا بالزبدة وجبن البارميزان والتوابل البسيطة (ملح ، فلفل ، بودرة ثوم).1-2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملاعق كبيرة جبن بارميزان ، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- أحجام القرنبيط وتوقيته:
1 رأس صغير (قطرها حوالي 4 بوصات أو 10 سنتيمترات ، و1-1 رطل) - مدة طهي دقيقة واحدة + تحرير سريع
1 رأس متوسط (قطرها حوالي 5-6 بوصات أو 12-15 سم ، وحوالي 2 رطل) - مدة طهي 4 دقائق + دقيقتان NPR (4-6 حصص)
1 رأس كبير (حوالي 7-8 بوصات أو 17-20 سم وقطرها يصل إلى 4 أرطال) - 5-6 دقائق للطهي + 2 دقيقة NPR (6-10 حصص) ** لاحظ أنه قد تضطر إلى تقسيم هذا الحجم من القرنبيط إلى أرباع حتى يتناسب مع قدر الضغط. - استخدم القرنبيط الطازج الذي يمكنك العثور عليه. يمكن أن ينتهي القرنبيط الذي ظل في الثلاجة طوال الأسبوع بقوام غير مرغوب فيه بعد الطهي بالضغط.
- من الأسهل التقليل من وقت الطهي وإضافة المزيد للوصول إلى المستوى المطلوب من الرقة. لا يمكن إصلاح القرنبيط المطبوخ بشكل مفرط.
- استخدم الملقط عند إزالة القرنبيط (أو قفازات الفرن لإزالة سلة البخار) لمنع الحروق من ملامسة الوعاء الداخلي.
- للتخزين: يمكن نقل القرنبيط الفوري المبرد بالكامل إلى حاوية تخزين ضحلة محكمة الإغلاق وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-5 أيام.
- للتجميد: ضعي القرنبيط المطبوخ على ورقة زبدة مبطنة بورق الخبز وضعيه في التجميد حتى يتجمد لمدة ساعتين تقريبًا. انقله إلى كيس تخزين الفريزر وقم بتجميده لمدة تصل إلى 2 أشهر.
- لإعادة التسخين: ضع بقايا القرنبيط المطهو على البخار على طبق في طبقة متساوية وقم بتغطيته بورقة من فيلم التشبث. يُسخن في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يسخن تمامًا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: