اخبزها مع الحب

وصفات كلاسيكية وأطعمة مريحة وحلويات رائعة!

  • الرئيسية
  • الطبق الرئيسي
  • أطباق جانبية
  • الحلويات
  • عن أنجيلا
    • أسئلة متكررة
    • اتصل بي
    • عمل معي
    • سياسة الخصوصية
  • الوصفات
  • وصفات مقلاة الهواء
  • وصفات فورية
  • وصفات وعاء الفخار
  • المجموعات
  • معلومات الغذاء
أنت هنا: الرئيسية / الوصفات / الحساء / حساء اللحم البقري الفوري

نوفمبر 19، 2019 آخر تعديل: 29 أغسطس 2020 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com اترك تعليق

حساء اللحم البقري الفوري

  • فيسبوك
  • تويتر
  • Yummly
  • Mix
  • البريد الإلكتروني
اذهب الى وصفة - طباعة الوصفة
يخنة اللحم البقري الفورية

هذا الحساء اللذيذ عبارة عن مزيج لذيذ من قطع اللحم البقري الطرية والجزر والبطاطس والكرفس الجاهز للأكل في أقل من ساعة!

مرق اللحم البقري سريع وسهل

إن Instant Pot Beef Stew هو خيار سهل للغاية ولذيذ خلال أشهر الشتاء وعلى مدار السنة!

وصفة يخنة اللحم البقري الفورية

إنه يقع هنا في ولاية مينيسوتا فقط ، ولكن حتى تلميح الطقس البارد يتطلب المزيد من الحساء مثل هذا الحساء الرائع الفوري من لحم البقر! قدِّم مرقك مع بعض من إرضاء جمهورنا بودينج يوركشاير، أو بعض شرائح أرغفة الخبز الفرنسي السريعة لامتصاص كل جزء أخير من مرق اللحم البقري الرائع.

إن الجزء الأكثر روعة في هذه الوصفة الأساسية للوعاء الفوري هو أن يخنة اللحم البقري متعددة الاستخدامات! هناك الكثير من الإضافات والاستبدالات والاختلافات التي يمكن إجراؤها والتي تعد إضافة كبيرة عند التعامل مع أكلة يصعب إرضاؤها.

بالنسبة لنا ، لا يحبنا إرضاء آكلنا للجزر ... ومع ذلك ، يبدو أن الجزر المطهي مثل هذا لا بأس به لأنه ناعم بدرجة كافية. إذهب واستنتج!

أي نوع من اللحوم لاستخدامها في اليخنة

اختيارك للحوم مهم عند صنع أي يخنة. تحتاج إلى اختيار قطعة من اللحم البقري التي تحتوي على نسبة دهون كافية للسماح للحم المطهي بالتفكك قليلاً للحصول على قطع اللحم البقري الطرية التي تريدها في الحساء.

ابحث عن قطعة تحتوي على كمية وافرة من الدهون الرخامية في جميع أنحاء اللحم البقري للحصول على أفضل النتائج (نحبذ تحميص تشاك وننصح به ، ولكن الكثير من المتاجر ستوفر أيضًا لحوم مطهوة مسبقًا).

بشكل عام ، أفضل اختياراتك لأي قدر ضغط أو وصفة طباخ بطيء هي تشاك مشوي، تحميص كتف ، ضلوع قصيرة ، أحد أصناف الشواء الدائري أو الدائري (تحميص دائري للعين ، تحميص دائري من الأسفل ، شواء دائري ، إلخ) ، وشريحة لحم.

يمكن أن يستغرق الكثير من قطع اللحم البقري هذه عادةً ساعتين أو أكثر للطهي بشكل صحيح للحصول على قطعة رطبة وطرية من اللحم البقري ، باستخدام قدر الضغط فقط يقلل هذا الوقت بشكل كبير! لن أطبخ يخنة لحم البقر أبدًا لمدة تقل عن 2-3 ساعات قبل ذلك ، لذا يجب أن أقول كم أحب حساء اللحم البقري سريع التحضير.

نصائح لتكثيف مرق اللحم البقري

لتكثيف الحساء: بدون دقيق ، يمكنك استخدام محضر الطعام لتقطيع الجوز جيدًا وإضافته إلى الحساء (فهي عامل تكثيف طبيعي ، مثل الطماطم). مع الدقيق ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوبين من الماء البارد واخفقيها حتى تصبح ناعمة ثم اخفقيها مع الحساء حتى تمتزج جيدًا. يقلب كثيرًا على مقلي لمدة 2-2 دقائق حتى يصبح سميكًا. وبالمثل ، يمكنك إضافة 3 ملعقة كبيرة نشا ذرة إلى نصف كوب من الماء البارد ، واخفقيها حتى تحصل على ملاط ​​ناعم ثم خفقت مع الحساء.

يتكون مرق اللحم البقري المعتاد من اللحم البقري والمرق والبصل والثوم والكرفس والجزر والبطاطس والتوابل (أوراق الغار والزعتر والملح والفلفل) ولكن يمكن تعديلها حسب تفضيلات عائلتك. يتم تضمين عدد قليل من الأفكار الإضافية لخضار اللحم البقري أدناه:

مرق لحم بقري إضافي

  • معجون الطماطم
  • الطماطم الطازجة أو المقطعة أو المعلبة
  • فجل
  • بازيلاء مجمدة
  • الفطر

 

 

مرق اللحم البقري سريع وسهل
طباعة الوصفة
5 تبدأ من 1 تصويت

حساء اللحم البقري الفوري

مرق اللحم البقري الفوري هذا هو الطريق المختصر الذي يتم إرساله من السماء! قلل وقت طهي مرق اللحم البقري إلى النصف (على الأقل!) وقم بتسخينه في وعاء جميل من هذا الطعم اللذيذ.
الإعدادية الوقت5 دقائق
وقت الطبخ40 دقائق
إجمالي الوقت لل45 دقائق
بالطبع: أطباق اللحم ، وصفات العشاء ، وعاء سريع التحضير ، الطبق الرئيسي ، وصفات الحساء
الطعام: أمريكي
عدد القطع العشاء ، مرق اللحم البقري الفوري ، قدر الضغط يخنة اللحم البقري ، الحساء ، اليخنة
الوجبات: 10 حصص
السعرات الحرارية: 373سعرة حرارية
مؤلف: أنجيلا @ BakeItWithLove.com

المُكونات
 

  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
  • 1 بصل (متوسطة الحجم ، صفراء أو بيضاء ، مقطعة)
  • 4 قرنفل ثوم (مفرومة أو مقطعة إلى شرائح)
  • 3-4 رطل تشاك مشوي (مقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1 1/2 بوصة تقريبًا)
  • 6 c مرق اللحم البقري (نوصي مرق العظام ؛ عادة ما تكون علب المرق في المتجر 32 أونصة = 4 أكواب)
  • 2 رطل البطاطا الحمراء (البطاطس الخمري أو الصفراء ؛ مقطعة إلى قطع كبيرة ، أو أرباع)
  • 4-5 جزر (مقطعة إلى قطع كبيرة أو شرائح)
  • 5-6 سيقان كرفس (مقطعة إلى قطع كبيرة أو شرائح)
  • 2 أوراق الغار
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر (مجفف ، أو استخدام 6-8 سيقان من الزعتر الطازج)
  • ملح فلفل (ليتذوق)

تعليمات

  • يمكن سلق مكعبات اللحم قبل طهي الحساء ، إما على دفعات قليلة في القدر الفوري على مقلي ، أو على الموقد في مقلاة على نار متوسطة عالية. إذا اخترت القيام بذلك ، فيمكن تقليل وقت الطهي من 40 إلى 30 دقيقة.
  • في وعاء التحضير سريع التحضير ، أضيفي الزيت والبصل والثوم ولحم البقر والمرق والبطاطس والجزر والكرفس وورق الغار والزعتر والملح والفلفل. (تشمل الإضافات الاختيارية 6 أوقيات من معجون الطماطم ، الطماطم المقطعة أو المعلبة ، اللفت ، البازلاء المجمدة ، الفطر - يمكن إضافة البازلاء و / أو الفطر بعد وقت الطهي ، ثم قم بتحويل قدر الضغط إلى القلي والطهي لمدة 5 دقائق إضافية )
  • قلّب لمزج مكونات الحساء. اضبط الغطاء وأغلقه ، ثم اطهيه على الضغط العالي اليدوي لمدة 40 دقيقة.
  • قم بتنفيس الضغط بحذر بمجرد طهيه ، أو اترك الضغط يتحرر ببطء.
  • قدميها مع المزيد من الزعتر الطازج للتزيين (حسب الرغبة).

الوصف:

لتكثيف الحساء: بدون دقيق ، يمكنك استخدام محضر الطعام لتقطيع الجوز جيدًا وإضافته إلى الحساء (فهي عامل تكثيف طبيعي ، مثل الطماطم). مع الدقيق ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوبين من الماء البارد واخفقيها حتى تصبح ناعمة ثم اخفقيها مع الحساء حتى تمتزج جيدًا. يقلب كثيرًا على مقلي لمدة 2-2 دقائق حتى يصبح سميكًا. وبالمثل ، يمكنك إضافة 3 ملعقة كبيرة نشا ذرة إلى نصف كوب من الماء البارد ، واخفقيها حتى تحصل على ملاط ​​ناعم ثم خفقت مع الحساء.

التغذية

السعرات الحرارية: 373سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 19g | بروتين: 33g | سمين: 19g | الدهون المشبعة: 7g | الكولسترول: 94mg | الصوديوم: 214mg | البوتاسيوم: 1020mg | الألياف: 3g | السكر: 3g | فيتامين A: 4223IU | فيتامين سي: 12mg | الكالسيوم: 56mg | حديد: 4mg
هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
صورة الملف الشخصي للمؤلف
أنجيلا @ BakeItWithLove.com

أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

bakeitwithlove.com

قدم تحت: الحلة الفورية - طنجرة الضغط, الطبق الرئيسي, الوصفات, الحساء الموسومة ب: لحوم البقر, مرق عظم لحم البقر, يخنة لحم البقر, وعاء الفورية, حساء اللحم البقري الفوري, طنجرة الضغط

«ملفات تعريف الارتباط بدبس الشوفان والزبيب (ملفات تعريف الارتباط في الحرب العالمية الثانية)
ملفات تعريف الارتباط Snickerdoodle »

اترك تعليق إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

وصفة التقييم




يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل المحتوى غير المرغوب فيه. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

اشتراك

الحصول على النشرة الإخبارية وصفتي

صورة مربعة كبيرة رانجونز روبيان مقرمشة تقدم على طبق أبيض مع صلصة حلوة وحامضة.

روبيان رانجونز

صورة مربعة كبيرة لمقلاة هوائية مقرمشة حلقات بصل مجمدة مكدسة 8 عالية مع تراجع على الجانب.

حلقات البصل المجمدة المقلاة الهوائية

صورة مربعة كبيرة بزاوية علوية لسحب مقلاة الهواء على لوحة بيضاء.

مقلاة الهواء تاتر توتس

منظر أمامي بزاوية كبيرة مربعة من الضلع الرئيسي المتبقي في أكواب الصلصة المعدنية.

بقايا رئيس الوزراء الضلع توستاداس

المزيد من المقبلات الرائعة!

  • الطعام الذي يبدأ به
  • تحويلات درجة حرارة الفرن
  • بدائل

جميع الحقوق محفوظة © 2016-2021 · اخبزها مع الحب

كل الحقوق محفوظة. يُرجى استخدام صورة واحدة فقط وتضمين رابط صفحة الوصفات الأصلية عند مشاركة الوصفات في تقارير وصفات ومقالات. عند مشاركة الوصفات ، يرجى عدم مشاركة وصفتنا الأصلية بالكامل.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu