قرع بلوط فوري هو طبق جانبي نباتي حلو ولذيذ سهل التحضير وجاهز في 12 دقيقة فقط! يُقطّع القرع إلى نصفين ، ويوضع في القدر الفوري للطهي بدون استخدام اليدين ، ثم يُدهن بصلصة العسل الحلو. يحتوي هذا الطبق الجانبي البسيط على جميع نكهات الخريف التي ستحبها عائلتك!
إسكواش بلوط سهل التحضير
الاسكواش الجوزة هو حلو وجوز القرع الشتوي الذي يمكن تتبيله بسهولة وتقديمه إما حلوًا أو مالحًا! وصفة طبق جانبي نباتي سريعة وسهلة التحضير وعمليًا كف اليد!
• صوص عسل حلو يجلب الاسكواش البلوط إلى المستوى التالي! اصنع هذا الاسكواش عندما تريد إضافة البعض تشكيلة إلى أطباق الخضار الجانبية الخاصة بك.
اقفز إلى:
🥘 مكونات الجوزة سريعة التحضير والاسكواش
يجب أن تجد قرع البلوط في أي محل بقالة محلي على مدار السنة. عند البحث عن اسكواش جيد لاستخدامه ، تأكد من عدم وجود بقع ناعمة ، وأن الجلد موجود ناعم وممل.
- مياه - 1 كوب ماء.
- بلوط الاسكواش - 1 حبة متوسطة الحجم من القرع البلوط (مقطعة إلى نصفين ومنزوعة البذور).
- زبدة - ملعقتان كبيرتان من الزبدة (الذائب).
- عسل - 2 ملاعق كبيرة عسل.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
- قرفة - نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع الاسكواش الفورية من الجوزة
قرع البلوط المطبوخ في إناء سريع سهل بشكل لا يصدق وغالبًا ما ترفع يدك بعيدًا عن العمل التحضيري الخفيف! كل ما تحتاجه هو وعاء فوري (أو حلة ضغط) ووعاء خلط وفرشاة دهن.
هذه الوصفة ستصنع خدمة 2. يمكنك دائمًا إضافة سكواش إضافي إذا لزم الأمر!
- تجهيز. أضف 1 كوب من الماء إلى القدر الداخلي للوعاء الفوري ، ثم أدخل الركيزة أو سلة الطهي بالبخار. ضع نصفين من البلوط المتوسط في السلة أو على الركيزة بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى ، والجانب الجلد لأسفل.
- كوك. أغلق الغطاء وأغلقه في القدر الفوري. اضبطي الطهي على درجة حرارة عالية لمدة 7 دقائق.
- يحرر الضغط. السماح للضغط بالإفراج بشكل طبيعي (الإذاعة الوطنية العامة) لمدة 10 دقيقة. بمجرد اكتمال NPR ، قم بتحرير سريع لأي ضغط متبقي. انزع الغطاء واستخدم الملقط لرفع القرع بحذر من السلة.
- تخدم. في وعاء خلط صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. اثقبي القرع بالشوكة حتى تتسرب الصلصة في لحم القرع. ادهني الصلصة بالقرع قبل التقديم. يمكنك أيضًا قلي الاسكواش مع الصلصة في الهواء حتى تحمص مع اللحم (*انظر إلى الملاحظات).
القرع الفوري من البلوط هو جانب لذيذ يتناسب بشكل رائع مع أي طبق رئيسي! جربها مع شرائح لحم الخنزير المقلاة الهوائية و سهل البطاطا الصفراء المهروسة لوجبة كاملة. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- يمكنك الضغط على الطهي أي قرع شتوي صالح للأكل مع هذه الوصفة مثل اسكواش اسباجيتي أو قرع الجوز أو قرع الحوذان أو كابوتشا.
- استخدم شوكة لثقب اللحم واترك الصلصة تنقع في لحم القرع.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك القلي بالهواء القرع مع الصلصة لمدة دقيقتين لتحميصه في اللحم.
- يمكنك صنع صلصة بديلة لقرع البلوط عن طريق مزج ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة ، وملعقة كبيرة من السكر البني ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ، ورشة من جوزة الطيب. ادهني القرع بالصلصة قبل التقديم.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
ضع أي بقايا من القرع الفوري في وعاء محكم وقم بتبريده لمدة تصل إلى 4 أيام.
لف القرع في البلوط البلاستيك التفاف ثم ضعه في وعاء آمن للتجميد وقم بتجميده لمدة تصل إلى 10 أشهر.
إعادة تسخين إسكواش الجوزة الفورية
ضع القرع المتبقي من البلوط في طبق خبز آمن للفرن ثم قم بتسخينه في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) حتى ساخنة من خلال.
❓ التعليمات
الجزء الخارجي من القرع البلوط صعب جدًا لذا كن حذرًا عند قطعه. أحب قطع الجذع أولاً والجزء السفلي حتى يتمكن من الوقوف بمفرده. ثم يمكنك قص الوسط بامتداد سكين حاد!
نعم! جلد الجوزة القرع هو لذيذ جدا ويصبح طريًا عند طهيه. إذا كنت لا ترغب في أكل القشرة ، يمكن إزالتها بسهولة بمجرد طهي القرع.
يمكنك تزيين قرع البلوط بعدة طرق مختلفة سواء كنت ترغب في ذلك حلو أو مالح! للحصول على طبق جانبي أكثر مذاقًا ، يمكنك تتبيل القرع بالمريمية أو الزعتر أو ورق الغار أو إكليل الجبل أو القرفة أو جوزة الطيب. يمكنك أيضًا إضافة السكر البني أو شراب القيقب أو العسل للحصول على طريقة أكثر حلاوة!
😋 أفضل وصفات الاسكواش
- اسكواش أصفر مشوي- القرع الأصفر المشوي سهل التحضير ومذاق رائع مع أي طبق رئيسي من اللحم المشوي.
- قرع البلوط المحمص بالعسل- طبق جانبي نباتي لذيذ ومثالي لتحضيره خلال الخريف والأعياد!
- اسكواش بلوط مشوي- شرائح الاسكواش المشوية اللذيذة جاهزة للتقديم في 15 دقيقة فقط!
- قرع الجوز المحمص- طبق الاسكواش المثالي لعمل الدجاج المشوي أو الديك الرومي المشوي أو لحم الخنزير أو الضلع الرئيسي!
- الاسكواش الأصفر سوتيه- طبق جانبي حلو ومعتدل في الصيف ينسجم جيدًا مع كل شيء!
- ميكروويف بلوط الاسكواش- وصفة اسكواش سريعة ومريحة لا تتطلب سوى 4 مكونات!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
إسكواش الجوزة الفورية
المكونات
تعليمات
- أضف الماء إلى القدر الداخلي للوعاء الفوري ، ثم أدخل سلة الركيزة أو القدر البخاري. ضع أنصاف القرع البلوط في السلة بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى والقشر لأسفل.1 XNUMX/XNUMX كوب ماء 1 حبة متوسطة الحجم من القرع البلوط
- أغلق الغطاء وأغلقه في القدر الفوري. اضبطي الطهي على درجة حرارة عالية لمدة 7 دقائق.
- السماح للضغط بالإفراج بشكل طبيعي (الإذاعة الوطنية العامة) لمدة 10 دقيقة. بمجرد اكتمال NPR ، قم بتحرير سريع لأي ضغط متبقي. انزع الغطاء واستخدم الملقط لرفع القرع بحذر من السلة.
- في وعاء خلط صغير ، اخلطي الزبدة والعسل والملح والفلفل والقرفة. ادهني الصلصة فوق القرع قبل التقديم (* انظر الملاحظة).2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة عسل ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكنك الضغط على طهي أي قرع شتوي صالح للأكل بهذه الوصفة مثل السباغيتي الاسكواش. القرع الجوز ، الاسكواش الحوذان ، أو الكابوتشا.
- استخدم شوكة لثقب اللب واترك الصلصة تنقع في لحم القرع.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قلي القرع بالهواء مع الصلصة لمدة دقيقتين لتحميصه في اللحم.
- يمكنك عمل صلصة بديلة للقرع عن طريق الجمع بين ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة وملعقة كبيرة من السكر البني ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ورشة جوزة الطيب. ادهني القرع بالصلصة قبل التقديم.
- للتخزين: ضع أي بقايا قرع بلوط فورية في وعاء محكم وقم بتبريده لمدة تصل إلى 4 أيام.
- للتجميد: لف القرع في غلاف بلاستيكي ثم ضعه في وعاء آمن للاستخدام في المجمد ثم قم بتجميده لمدة تصل إلى 10 أشهر.
- لإعادة التسخين: ضع القرع في الفرن عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) حتى يسخن من خلال.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات