تعلّمِ كيفية تسخين فطيرة الراعي باستخدام هذه الطرق البسيطة حتى تتمكن من الاستمتاع ببقايا الطعام اللذيذة! لا داعي للقلق بشأن جفاف طعامك أو أن يصبح رطبًا! سواء أكنت قد صنعت الكثير أو أردت تخزين فطيرة الراعي في وقت لاحق ، فمن المؤكد أن هذه النصائح والحيل ستساعدك!
دليل لإعادة تسخين فطيرة الراعي
فطيرة الراعي هو أحد أطعمتي المفضلة الدافئة والمريحة! إنه الطبق المثالي متعدد الإمكانات الذي يتم تحميله الكثير من المكونات اللذيذةمن البطاطس المهروسة إلى لحم الضأن المفروم أو اللحم البقري!
ميزة إضافية أخرى هي أن فطيرة الراعي تقدم عادة من 6 إلى 8 حصص ، مما يجعلها مثالي لعائلة كبيرة! ومع ذلك ، إذا كان لديك عائلة أصغر ، فلا بد أن يكون لديك بعض بقايا الطعام في متناول اليد. لحسن الحظ بالنسبة لك ، من السهل جدًا إعادة تسخين بقايا الطعام لاحقًا (وطعم رائع!)
اقفز إلى:
- دليل لإعادة تسخين فطيرة الراعي
- كيفية تسخين فطيرة الراعي في الفرن
- كيفية إعادة تسخين فطيرة الراعي في الميكروويف
- كيفية إعادة تسخين فطيرة الراعي على الموقد
- كيفية إعادة تسخين فطيرة Shepherd في مقلاة هوائية
- نصائح لإعادة تسخين فطيرة الراعي
- كيفية إعادة تسخين فطيرة الراعي المجمدة
- أفضل طريقة لإعادة تسخين فطيرة الراعي
- 📖 المزيد من أدلة الطهي
- 📋 وصفة
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
عندما تريد عمل المزيد من فطيرة الراعي ، تأكد من إطلاعك على المفضلة وصفة فطيرة الراعي (مقتبس من Gordon Ramsay) بالإضافة إلى أفضل الخضروات لفطيرة الراعي و ماذا تخدم مع فطيرة الراعي!
فطيرة Shepherd هي طبق شهي ومرضٍ يمكن الاستمتاع به كوجبة متبقية. فيما يلي بعض النصائح والطرق لإعادة تسخين فطيرة الراعي.
كيفية تسخين فطيرة الراعي في الفرن
عادة ما يكون الفرن رهانًا آمنًا لإعادة تسخين بقايا الطعام! بالإضافة إلى ذلك ، فهو خيار مثالي عند إعادة تسخين كمية كبيرة من الطعام.
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C).
- غطاء، يغطي. ضع فطيرة الراعي في طبق آمن للفرن وقم بتغطيتها بإحكام بورق الألمنيوم.
- خبز. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى يتم تسخينها بالكامل. * إذا كنت ترغب في هرس البطاطس المهروسة من الأعلى ، قم بإزالة ورق القصدير لمدة 10-15 دقيقة من الطهي.
كيفية إعادة تسخين فطيرة الراعي في الميكروويف
المايكرويف هو أسرع طريقة لتسخين بقايا طعامك ، لذا فهي مثالية عندما تكون في حيرة من أمرك. ومع ذلك ، ليس له نفس النتائج اللذيذة مثل الطرق الأخرى ، لذلك أوصي باستخدام الميكروويف فقط إذا لزم الأمر.
- إعداد. ضع حصة من فطيرة الراعي في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتغطيته بغطاء أو غلاف بلاستيكي.
- حرارة. سخن الميكروويف على حرارة عالية لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يتم تسخينه بالكامل.
- تحقق. قلبي فطيرة الراعي وافحصي درجة الحرارة قبل التقديم.
كيفية إعادة تسخين فطيرة الراعي على الموقد
إذا كان لديك فطيرة الراعي المتبقية التي لم يتم تجميدها ، يمكنك إعادة تسخينها على الموقد.
- حرارة. سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي كمية قليلة من الزيت أو الزبدة.
- طبخ. أضيفي فطيرة الراعي إلى المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تسخن تمامًا.
كيفية إعادة تسخين فطيرة Shepherd في مقلاة هوائية
تقوم المقلاة الهوائية بعمل رائع في إعادة تسخين فطيرة الراعي وهي الطريقة المفضلة الثانية ، بعد الفرن مباشرة! إنها سريعة وسهلة، ويعطي نتيجة لذيذة!
- سخن. سخن المقلاة الهوائية على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) ولبطنه بورق الزبدة.
- حرارة. ضع فطيرة الراعي في المقلاة الهوائية وقم بتسخينها لمدة 5 دقائق.
نصائح لإعادة تسخين فطيرة الراعي
- دع فطيرة الراعي تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل إعادة التسخين. سيساعد ذلك على طهيه بشكل متساوٍ ويمنع جفاف الحواف.
- غطي فطيرة الراعي بورق قصدير أو غطاء لمنع جفاف السطح.
- أضف القليل من الماء أو المرق إلى فطيرة الراعي قبل إعادة تسخينها للمساعدة في إبقائها رطبة.
- استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية لفطيرة الراعي تصل إلى 165 درجة فهرنهايت (74 ° C) قبل التقديم.
- لا تسخن فطيرة الراعي أكثر من مرة لتجنب الإفراط في الطهي وفقدان النكهة.
كيفية إعادة تسخين فطيرة الراعي المجمدة
هناك عدة طرق مختلفة يمكنك القيام بها أعد تسخين فطيرة الراعي المجمدة. بادئ ذي بدء ، يمكنك تركها تذوب في الثلاجة طوال الليل ثم تسخينها في الفرن باتباع الخطوات المذكورة أعلاه.
ثانيًا ، يمكنك تسخينه في الفرن مباشرة من المجمد و تخطي عملية الذوبان كليا!
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C).
- غطاء، يغطي. غطي فطيرة الراعي المجمدة بورق الألمنيوم.
- حرارة. سخني الفرن لمدة 60-90 دقيقة (إذا تم تجميده) أو 30-40 دقيقة (إذا تم إذابته).
أفضل طريقة لإعادة تسخين فطيرة الراعي
الطريقة المفضلة لدي لإعادة تسخين فطيرة الراعي هي في الفرن، مع المقلاة الهوائية كثانية ثانية. كلاهما يقوم بعمل رائع في إعادة تسخين الطعام والحفاظ على قوام رائع.
يكمن الاختلاف الرئيسي في المقدار الذي تحتاجه لإعادة التسخين. إذا كنت كذلك تسخين كمية أكبر ثم لن تعمل المقلاة الهوائية وستحتاج إلى اختيار الفرن. ومع ذلك ، ستعمل أي من هذه الطرق!
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
باتباع هذه الأساليب والنصائح ، يمكنك إعادة تسخين فطيرة الراعي إلى الكمال والاستمتاع بها كوجبة متبقية لذيذة. اترك تعليقًا أدناه واسمحوا لي أن أعرف الطريقة المفضلة لديك!
📖 المزيد من أدلة الطهي
- كيفية سو فيد ستيك - ألق نظرة على عملية الطهي السهلة والبسيطة ، كل ما تحتاجه هو آلة فيديو سو!
- كيف تحرق السمك - دليل بسيط خطوة بخطوة للأسماك المشوية بشكل مثالي!
- كم من الوقت لطهي السباغيتي - اكتشف مدة سلق المعكرونة وما تعنيه حقًا "الدنت"!
- كيفية جعل كرافت ماك والجبن أفضل - حافظ على راحة المعكرونة المعبأة والجبن ولكن ارفع من النكهات!
- نبيذ أحمر جاف للطبخ - إليك أفضل أنواع النبيذ الأحمر لاستخدامها في وصفاتك المفضلة!
- طريقة عمل المرق بنشا الذرة - ستوضح لك هذه الإرشادات البسيطة كيفية تحضير بعض المرق بسهولة!
📋 وصفة
كيفية إعادة تسخين فطيرة شيبرد: فطيرة جوردون رامزي شيبرد (+ أفضل النصائح والحيل!)
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 1 رطل خروف الأرض
- 2 ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (مقسمة إلى جزئين متساويين - ملعقة صغيرة لكل منهما)
- 1 كبير بصل أبيض (المبشور ناعما)
- 1 كبير جزر (المبشور ناعما)
- 2 قرنفل ثوم (المبشور ناعما)
- 2 ملعقة كبيرة رسيستيرشاير صلصة
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم (أو معجون الطماطم ، ولكن بعد ذلك فقط 1 ملعقة كبيرة)
- 1 كوب النبيذ الاحمر الجافة (أستخدم Cabernet Sauvignon أو Pinot Noir)
- 2 الأغصان الزعتر الطازج (مقطع)
- 1 غصن إكليل جبل طازج (مقطع)
- 1 كوب مخزون دجاج
- 2 رطل البطاطس اللون الخمري (مغسول ، مقشر ومقطع إلى أرباع)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (غير مملح)
- 2 كبير صفار البيض
- 1 كوب جبنة بارميزان (احتفظ ببعض الإضافات ، إذا رغبت في ذلك)
تعليمات
اللحم المفروم
- ضعي مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة أو مقلاة على حرارة عالية مع زيت الزيتون.2 زيت الزيتون ملعقة
- بعد أن يسخن الزيت يضاف لحم الضأن المطحون. يوزع في طبقة متساوية ومقرمش جانب واحد ، ثم يقلب ويقرمش الجانب السفلي. قم بتفتيت لحم الضأن المفروم بعد أن يصبح بنيًا ومقرمشًا. يتبل اللحم بالملح والفلفل (استخدم الجزء الأول من الملح والفلفل ، 1 ملعقة صغيرة من كل منهما).1 رطل من لحم الضأن المفروم ، 2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- يُضاف البصل والثوم والجزر ويُطهى لمدة 2-4 دقائق حتى تنضج الخضار.1 بصلة بيضاء كبيرة ، 1 جزرة كبيرة ، 2 فصوص من الثوم
- تُسكب صلصة رسيستيرشاير ثم هريس الطماطم وتُمزج. يُضاف النبيذ الأحمر والزعتر وإكليل الجبل ويُطهى حتى يتبخر معظم النبيذ.2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير ، ملعقتان كبيرتان من هريس الطماطم ، 1 كوب نبيذ أحمر جاف ، 2 أغصان زعتر طازج ، 1 غصن من إكليل الجبل الطازج
- تُسكب مرق الدجاج وتُطهى لمدة 3-4 دقائق. ثم أطفئ النار واتركها جانبا.1 كوب مرق دجاج
البطاطا
- غطي البطاطس المقشرة في قدر كبير بالماء ثم اسلقي البطاطس لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. تصرف.2 رطل بطاطس روسيت
- اهرسي البطاطس بالشوكة أو المبشرة إذا كان لديك واحدة.
- يتبل بالملح والفلفل المتبقي.2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- نضيف الزبدة وصفار البيض ونقلب بسرعة كبيرة ثم نضيف جبنة البارميزان ونمزج جيداً. (اختياري - احتفظ ببضع ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان لتتصدر فطيرة الرعاة)2 ملعقة كبيرة زبدة 2 صفار بيض كبير ، 1 كوب جبن بارميزان
تجميع فطيرة الراعي
- يُسكب لحم الضأن في طبق خزفي ثم يُغطى بالبطاطس. باستخدام ملعقة ، مرري البطاطس بالكامل فوق حشوة اللحم المفروم في أي ثقوب. يجب أن تبدو مثل تل ناعم.
- نرش باقي جبنة البارميزان على الوجه ثم باستخدام شوكة اسحبها على طول الجزء العلوي من البطاطس (سيعطي هذا البطاطس قوامًا مقرمشًا لطيفًا حيث يتم رفعها بواسطة الشوكة).1 كوب جبن بارميزان
- ضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 ° C) لمدة 18-20 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5-10 دقائق لتبرد قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: