تعلم كيف تصنع ماء الورد في المنزل سهل للغاية لدرجة أنك لن تحتاج أبدًا إلى شرائه من المتجر مرة أخرى! استخدمه في وصفات الطهي والعناية بالبشرة وغير ذلك الكثير! بمكونين فقط (بتلات الورد والماء) ، يمكنك تحضير بعض ماء الورد محلي الصنع في لمح البصر!
دليل لماء الورد محلي الصنع
ربما تكون قد اكتشفت ماء الورد للتو ، أو ربما كنت من المعجبين به لفترة طويلة! في كلتا الحالتين ، يمكن أن تكون الزجاجات ثمين جدا في المتجر ، لذا فإن جعله في المنزل أفضل بكثير (بالإضافة إلى أنها بسيطة للغاية)!
ليس فقط رائحته رائعة ، ولكنها كذلك الكثير من الاستخدامات المختلفة! استمتع بكل فوائده المذهلة على بشرتك ، أو أضفه إلى بعض المخبوزات للحصول على نكهة إضافية!
اقفز إلى:
🤔 ما هو ماء الورد
ماء الورد هو منتج ثانوي طبيعي يتم إنشاؤه إما عن طريق نقع بتلات الورد في الماء أو تقطيرها. يمكن استخدامه بعدة طرق ، من العناية بالبشرة إلى الطهي ، وله الكثير من الفوائد الصحية المرتبطة به!
🌹 كيف يمكن استخدام ماء الورد
يمكن استخدام ماء الورد للعناية بالبشرة والجمال و (الأهم من ذلك بكثير) in وصفات الطبخ أو الخبز! جربه في بعض هذه الاستخدامات المذهلة!
- نظف الجروح أو الحروق
- استخدمه كحبر للوجه
- تهدئة تهيج الجلد (ضربة شمس)
- أضفه إلى منتجات التجميل محلية الصنع (صابون و مقشر)
- يلطف التهاب الحلق
- يقلل احمرار الجلد
- استخدمه في الوصفات
- أضفه إلى المربى أو الجيلي
- أضفه إلى الآيس كريم
مكونات ماء الورد
تحتاج فقط مكونين لتحضير ماء الورد في المنزل! بتلات الورد (إما طازجة أو مجففة) وبعض الماء المقطر!
- بتلات الورد - 2 كوب من بتلات الورد الطازجة أو 1 كوب من بتلات الورد المجففة. إذا كنت تستخدم بتلات الورد الطازجة ، فقم بشراء بتلات عضوية مصنوعة خصيصًا لاستخدامات الطهي. إذا كان لديك شجيرة ورد ، فيمكنك استخدامها بسهولة! ومع ذلك ، يمكنك دائمًا طلب بتلات الورد العضوية المجففة من الدرجة الغذائية عبر الإنترنت إذا كنت تواجه صعوبة في العثور عليها.
- الماء المقطر - 5 أكواب ماء مقطر. يمكنك أن تجد هذا في أي محل بقالة.
🍲 كيفية صنع ماء الورد عن طريق الغليان
يغلي بتلات الورد الخاص بك هو أسهل طريقة لعمل ماء الورد. يتطلب الحد الأدنى من العمل وسيتركك بمياه حمراء جميلة يمكن استخدامها بعدة طرق!
- دمج. أضف بتلات الورد إلى قدر كبيرة واسكب الماء المقطر فوقها.
- سلق. ضعي القدر على نار عالية واتركي المزيج يغلي.
- طبخ بنار هادئة. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون تغطية لمدة 20 دقيقة.
- باهظ. أطفئي النار واتركي الخليط ينقع لمدة ساعة.
- سلالة. صفي السائل في زجاجة واستخدميه على الفور أو خزنه لوقت لاحق.
🔪 كيفية صنع ماء الورد بالتقطير
يعد تقطير ماء الورد أيضًا أمرًا سهلاً للغاية ، ولكنه يتطلب مجالسة الأطفال أكثر من مجرد غلي الخليط على نار هادئة. نتيجة لذلك ، سيكون لديك ماء الورد الصافي.
- إعداد. ضع وعاءًا مقاومًا للحرارة في وسط قدر كبير.
- من أجل . ضع بتلات الورد في الوعاء (ليس داخل الوعاء) وصب الماء المقطر فوقها. * تجنب دخول أي شيء داخل الوعاء.
- سلق. ضع الغطاء رأسًا على عقب على القدر واترك الماء حتى يغلي.
- طبخ بنار هادئة. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة حتى يغلي الماء وضع القليل من الثلج على الغطاء المقلوب.
- استبدل الثلج. عندما يذوب الجليد ، أفرغه وأضف ثلجًا جديدًا. يُطهى على نار خفيفة مع استبدال الثلج حتى يتلاشى اللون من بتلات الورد ويتجمع الماء الصافي داخل الوعاء.
- رائع. قم بإزالة الغطاء واترك كل شيء يبرد قبل تعبئة المياه المتجمعة في الوعاء (أو استخدامه على الفور).
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- بدلا من 2 كوب من بتلات الورد الطازجة، يمكنك استخدام كوب واحد من بتلات الورد المجففة.
- في حالة استخدام بتلات طازجة ، شراء الورود العضوية وتنظيفها جيدًا قبل استخدامها لإزالة أي مبيدات أو أوساخ أو حشرات.
- طريقة الغليان ينتج ماء الورد بلون أحمر خفيف ، بينما ينتج عن طريقة التقطير ماء صافٍ.
🥡 التخزين
احتفظي بماء الورد مخزّنًا في وعاء زجاجي أو وعاء شفاف في الثلاجة أو في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى عام واحد.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
عند تخزينه بشكل صحيح ، يمكن أن يكون ماء الورد الخاص بك بسهولة تستمر حتى 1 سنة! هذه طريقة سهلة لتوفير بعض المال! فقط احتفظ بها في وعاء محكم الغلق في مكان بارد.
نعم! يمكنك استخدام أي منهما بتلات الورد الطازجة أو المجففة. ومع ذلك ، لا تريد استخدام الورود من متجر البقالة ، حيث يمكن رشها بالمبيدات الحشرية. بدلاً من ذلك ، اختر الورود الطازجة العضوية والطعام إذا كنت تنوي إضافتها إلى وصفاتك.
ماء الورد محلي الصنع هو 100٪ آمن للاستهلاك! فقط تأكد من أنك تستخدم الورود العضوية الصالحة للطعام. أضفه إلى الشاي أو الكعك أو البسكويت أو اللاتيه أو أي شيء آخر قد يعجبك!
📖 المزيد من أدلة الطهي والخبز
- كيفية صنع مرق العظام - تعلم كيفية صنع بعض مرق العظام اللذيذ باستخدام بقايا الطعام بسهولة!
- كيف تصنع خليط الكيك منزلي الصنع - مزيج الكيك البسيط المصنوع منزليًا أفضل بكثير من النوع الذي يتم شراؤه في المتجر في صندوق!
- كيفية صنع طحين الكيك - اخفقي دقيق الكيك الخاص بك باستخدام المكونات التي لديك بالفعل في المنزل!
- كيف تحافظ على نعومة ملفات تعريف الارتباط - هذه هي أفضل النصائح والحيل لضمان ملفات تعريف الارتباط الناعمة والعطاء!
- كيف لطهي الريزوتو - الدليل النهائي لتحضير هذا الطبق الأنيق واللذيذ!
- كيف نذوب الشوكولاتة - أفضل الطرق للحصول على شوكولاتة ذائبة ناعمة ولامعة في كل مرة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كيفية صنع ماء الورد
المكونات
- 2 الكؤوس بتلات الورد الطازجة
- 5 الكؤوس الماء المقطر
تعليمات
طريقة الغليان
- أضف بتلات الورد إلى قدر كبيرة واسكب الماء المقطر فوقها.2 كوب بتلات الورد الطازجة ، 5 أكواب ماء مقطر
- ضعي القدر على نار عالية واتركي المزيج يغلي.
- بمجرد الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون تغطية لمدة 20 دقيقة.
- أطفئي النار واتركي الخليط ينقع لمدة ساعة.
- صفي السائل في زجاجة واستخدميه على الفور أو خزنه لوقت لاحق.
طريقة التقطير
- ضع وعاءًا مقاومًا للحرارة في وسط قدر كبير.
- ضع بتلات الورد في الوعاء (ليس داخل الوعاء) وصب الماء المقطر فوقها. * تجنب دخول أي شيء داخل الوعاء.2 كوب بتلات الورد الطازجة ، 5 أكواب ماء مقطر
- ضع الغطاء رأسًا على عقب على القدر واترك الماء حتى يغلي.
- بمجرد الغليان ، خففي الحرارة حتى يغلي الماء وضع القليل من الثلج على الغطاء المقلوب.
- عندما يذوب الجليد ، أفرغه وأضف ثلجًا جديدًا. استمر في الغليان واستبدل الثلج حتى يتلاشى اللون من بتلات الورد ويتجمع الماء الصافي داخل الوعاء.
- انزع الغطاء واترك كل شيء يبرد قبل تعبئة المياه المتجمعة في الوعاء (أو استخدامه على الفور).
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- بدلًا من كوبين من بتلات الورد الطازجة ، يمكنك بدلًا من ذلك استخدام كوب واحد من بتلات الورد المجففة.
- إذا كنت تستخدم بتلات طازجة ، فتأكد من شراء الورود العضوية وتنظيفها جيدًا قبل استخدامها لإزالة أي مبيدات حشرية أو أوساخ أو حشرات.
- ينتج عن طريقة الغليان ماء الورد بلون أحمر خفيف بينما ينتج عن طريقة التقطير ماء نقي.
- للتخزين: احتفظي بماء الورد مخزّنًا في وعاء زجاجي أو وعاء شفاف إما في الثلاجة أو في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى عام واحد.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: