كيفية جعل كرافت ماك والجبن أفضل: الدليل النهائي للحصول على المعكرونة الأكثر دسمًا والجبن من علبة كرافت! أقوم بتغطية أفضل أنواع الجبن والتوابل والبروتينات والمزيد لأخذ صلصة الجبن البودرة فقط وتحويلها إلى شيء غني ولذيذ. باتباع هذه النصائح والحيل ، ستكون المعكرونة والجبن أفضل من أي وقت مضى!
كيفية تحسين المعكرونة والجبن المعبأة
معكرونة و جبن. إنها واحدة من أسهل الوجبات التي يمكن صنعها من صندوق. ومع ذلك ، حتى أسهل الوجبات يمكن أن تستخدم القليل ترقية من حين لآخر.
إذا كنت مستعدًا للاستمتاع بـ أفضل نسخة من هذه الكلاسيكية الأمريكية ، لقد قمت بتغطيتها. استمر في القراءة لمعرفة كيفية جعل Kraft Mac & Cheese أفضل!
اقفز إلى:
⏰ توقيت الطهي
يقوم الكثير منا بطهي المعكرونة حسب الرغبة - مما يعني أننا لا نمنع الوقت الذي نطبخه فيه. بدلاً من ذلك ، نحن فقط نختبر التذوق على طول الطريق للحصول على الحق نسيج.
في حين أنه لا يوجد شيء خاطئ في هذه الطريقة يمكن أن تؤدي في بعض الأحيان إلى مطهو معكرونة. خاصة مع المكرونة.
واحدة من الأشياء الرائعة في Kraft Mac & Cheese هي سرعة طهيها. لذلك ، يوفر لنا وجبة سهلة في أقل من 10 دقائق.
ومع ذلك ، فإن هذه المعكرونة سريعة الطهي يمكن أن تطغى بسرعة. ولا أحد يريد معكرونة وجبن طرية.
لتجنب النودلز المطبوخة بشكل مفرط ولجعل المعكرونة والجبن أفضل ، حدد مدة طهي النودلز. علاوة على ذلك ، قم بطهيها من أجل دقيقتان أقل من الوقت الموصى به على الصندوق.
نقص طهيها كمية قليلة فقط سيساعدهم في الحفاظ على قوام لطيف عندما يمتصون كل فوائد الجبن والزبدة والحليب.
🥛 اجعلها كريمية
عندما يتعلق الأمر بـ Kraft Mac & Cheese ، ضع في اعتبارك توجيهات الطهي كتوصيات بسيطة. سوف يمنحك اتباع الإرشادات لذيذ ووجبة مألوفة.
ومع ذلك ، فإن تجاوز الاتجاهات يمكن أن يمنحك التعادل دسم وطبق مليء بالنكهة. كل ذلك بدون أي جهد إضافي.
من أفضل الطرق لتعزيز قوام المعكرونة والجبن المعبأ في العلبة هو الإضافة زبدة. الزبدة تجعل كل شيء أفضل و Kraft Mac & Cheese ليست استثناء.
ما عليك سوى إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة لإثراء نكهة ودسم المعكرونة.
بالإضافة إلى الزبدة الإضافية ، هناك عدة طرق أخرى لإثراء نكهة وملمس المعكرونة والجبن باستخدام أ استبدال الحليب. تحقق من البدائل المفضلة لدي أدناه.
- نصف نصف
- كريمة ثقيله
- الكريمة الحامضة
- زبادي يوناني
- الحليب المبخر
يمكن استخدام جميع البدائل أعلاه في a 1: 1 صرف للحليب في الوصفة. نظرًا لأن العديد من هذه الأنواع أكثر سمكًا من الحليب العادي ، فإنها ستخلق قوامًا أكثر سمكًا ودسمًا. إذا شعرت أنها سميكة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الحليب لتخفيفها حتى تصل إلى القوام المطلوب.
بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أن بعض البدائل ستغير كلا من الملمس والنكهة. للحفاظ على النكهة الأصلية ، استخدم نصف ونصف أو كريمة ثقيلة. ستوفر نفس نكهة الحليب ولكن مع إضافة ثراء وسمك.
من ناحية أخرى ، ستضيف الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني القليل منه منعشة إلى المعكرونة. يمكن أن تكون هذه إضافة رائعة إلى المعكرونة عندما تريد استكشاف نكهات جديدة دون تغيير النكهة الأصلية كثيرًا.
🧀 اجعلها جبنة
هناك حالات قليلة جدًا يكون فيها الجبن الإضافي أمرًا سيئًا. خاصة عندما تضيف جبن حقيقي إلى مسحوق الجبن.
لا تفهموني خطأ ، هناك شيء ما عن الجبن البودرة أقدره بقدر ما أقدره للشخص التالي. خاصة عندما أكون في عجلة من أمري. ومع ذلك ، إذا كان لدي بعض الجبن إضافية في الثلاجة ، أحب إضافة البعض لجعل المعكرونة والجبن أفضل قليلاً.
نظرًا لأن الجبن المسحوق في Kraft Mac & Cheese هو أساسًا جبن شيدر ، فإن إضافة أي نوع من الجبن جبنة الشيدر هي نقطة انطلاق رائعة. إنها ليست نقطة التوقف رغم ذلك.
فيما يلي العديد من خيارات الجبن اللذيذة الأخرى التي يمكنك دمجها مع مسحوق الجبن للحصول على نكهة أكثر تعقيدًا.
- جبنة البارميزان (ستعمل جبن البارميزان المبشور الطازج بشكل أفضل من جبنة كرافت بارميزان)
- جبنة أمريكية
- جبنة فيلفيتا
- جبنة بيبر جاك
- غرويير
- جودة
- جبنة الكريمة
يعتمد مقدار الجبن الذي تضيفه على تفضيلاتك ونوع الجبن الذي تستخدمه. تحقق من صفحتي على أفضل جبن للماك والجبن لمزيد من المعلومات.
إذا كنت تستخدم الجبن المبشور أو قطع الجبن (مثل الجبن الكريمي أو فيلفيتا) ¼ كوب عادة ما تكون حول المقدار الصحيح. ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم مربعات الجبن (مثل الجبن الأمريكي) ثم استهدف حوالي 3 شرائح.
أفضل طريقة لإضافة المزيد من الجبن هي إذابتها بالزبدة والحليب والجبن البودرة (قبل إضافة المكرونة). امزج كل هذه المكونات في القدر حتى يصبح كل شيء الذائب ودسم.
ضع في اعتبارك أن إضافة الجبن الإضافي سوف تفعل ذلك غلظ الصلصة. لذلك ، قد تحتاج إلى إضافة القليل من الحليب. بمجرد أن تصل إلى القوام الصحيح ، أضف المعكرونة المطبوخة والمصفاة.
🧂 أضف النكهة
عندما تصنع المعكرونة والجبن محلية الصنع ، فإنك تضيف الكثير منها توابل. لذلك ، لا يوجد سبب يمنعك من إضافة نفس التوابل إلى معكرونة وجبن كرافت.
فيما يلي بعض التوابل الشائعة المستخدمة في صنع المعكرونة والجبن. اختر النكهات التي تستمتع بأفضلها أو امزج العديد منها معًا. فقط تأكد من أنك تسير ببطء. تريد أن تجعل المعكرونة أفضل ، لا أن تتغلب عليها.
- فلفل حريف
- صلصة حارة (تاباسكو ، تاباتيو ، فرانك ريد هوت ، إلخ.)
- مسحوق الثوم
- ملح الثوم
- بودرة البصل
- بقدونس
- توابل الكريول
- فلفل أبيض أو أسود (مجرد اندفاعة لبدء وإضافة المزيد حسب الذوق)
A نصف ملعقة صغيرة هي نقطة انطلاق رائعة لأي من هذه التوابل. ومع ذلك ، إذا كنت لا ترغب في أن يكون لديك الكثير من الركلات ، فابدأ بنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو الصلصة الحارة.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت ستخلط التوابل ، فابدأ بـ ¼ ملعقة صغيرة (أو أقل) من كل واحد. على سبيل المثال ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
في حالة استخدام توابل بها ملح (مثل ملح الثوم أو توابل الكريول) يمكنك أيضًا التفكير في البدء بنصف ملعقة صغيرة فقط لتجنب حدوث ذلك أيضًا مالح. خاصة إذا كنت تستخدم الزبدة المملحة في الصلصة.
هذه ليست سوى بعض التوابل الشائعة التي يمكنك استخدامها. إذا كانت لديك مفضلات أخرى ، فلا تتردد في استكشاف إضافتها أيضًا.
🥓 أضف البروتين
أثناء نشأتك ، قد تكون والدتك أو والدك قد أضافا تقطيع الهوت دوج إلى المعكرونة والجبن. بينما قد تشعر الهوت دوج بأنها صغيرة جدًا هذه الأيام ، لا يزال بإمكانك احتضان طفلك الداخلي عن طريق إضافة أنواع أخرى من البروتين إلى المعكرونة والجبن.
تساعد إضافة البروتين على رفع النكهة وإضافة القوام. علاوة على ذلك ، فإن إضافة البروتين يخلق وجبة أكثر اكتمالاً. لذلك ، من المحتمل أن تشعر أكثر إرضاء وأكمل لفترة أطول.
جرب بعض خيارات البروتين هذه في المرة القادمة التي تريد فيها احتضان طفلك الداخلي بلمسة من النقانق. يمكنك تقطيع أي منها وخلطها مع المعكرونة الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول المعكرونة والجبن كطبق جانبي إلى جانب أي منها.
- نقانق الإفطار
- سجق ايطالي
- مقانق
- كيلباسا
- ببروني
- لحم مقدد
- شريحة لحم
- بيض مقلي
- سمك التونة (استنزفت)
- شريحة لحم
🍽️ اختر الكومبو الخاص بك
إن الشيء العظيم في جعل Kraft Mac & Cheese أفضل هو أنها كذلك سهل لجعلها بالطريقة التقليدية. لذلك ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بوجبة لذيذة ومريحة في فترة زمنية قصيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، مع وجود العديد من الخيارات حول كيفية جعل هذا الطبق أفضل ، يمكنك اختيار مجموعاتك المفضلة لجعلها خاصة بك. لا تتردد في الإضافة زبدة اضافية، والجبن الإضافي ، واستخدمي نصف ونصف. بالإضافة إلى ذلك ، أضف القليل من مسحوق الثوم.
إذا كانت النكهة المفضلة لديك بسيطة ، فركز فقط على صنعها دسم باستخدام بديل للحليب أو إضافة القليل من الجبن فقط. مع وجود العديد من الخيارات حول كيفية جعل Kraft Mac & Cheese أفضل ، يمكنك تجربة واحدة جديدة كل يوم حتى تجد ما تفضله.
هل جربت أيًا من هذه النصائح والحيل لجعل Kraft Mac & Cheese أفضل؟ اسمحوا لي أن أعرف كيف ظهر في التعليقات أدناه!
>>>>انظر كل وصفاتي هنا<<<<
😋 جرب وصفات ماك والجبن
- انستانت بوت ماك اند تشيز - أصبحت المعكرونة والجبن أسهل بفضل وعاء Instant Pot الخاص بك!
- فيلفيتا ماك اند تشيز - معكرونة فائقة الدسم وجبنة في أقل من 20 دقيقة!
- كروكبوت ماك اند تشيز - مكرونة مكونة من 3 جبن يمكنك وضعها ونسيانها في طباخك البطيء.
- ميكروويف ماك اند تشيز - هذه هي الوصفة المثالية عندما تحتاج إلى تحضير بعض المعكرونة بسرعة!
- معكرونة بالجبنة والقرنبيط - معكرونة وجبنة كيتو منخفضة الكربوهيدرات وغنية وكريمة مثل المعكرونة!
- ماك اند تشيز مدخن - معكرونة محشوة باللحم المقدد والهالبينو والكثير من النكهة المدخنة.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
كيفية جعل كرافت ماك والجبن أفضل
المكونات
اجعلها كريمية
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- نصف ونصف ، كريمة ثقيلة ، كريمة حامضة ، زبادي يوناني ، أو حليب مبخر (بأجزاء متساوية من الحليب)
اجعلها جبنة
- ¼ كوب جبنة مبروشة (جبنة شيدر أو جبنة فاف الخاصة بك)
اجعلها أكثر توابلًا
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، فلفل حريف ، مسحوق ثوم ، ملح ثوم ، توابل كاجون أو كريول ، مسحوق بصل ، بقدونس)
- 1 دفقة صوص حار او مخلل عصير هلابينو
اجعلها أكثر قلبًا
- 2-4 أوقية هوت دوج ، شرائح لحم مقدد ، كيلباسا ، سجق ، نقانق ، بيبروني أو سلامي ، شريحة لحم ، بريسكت ، تونة مصفاة ، بيض
تعليمات
اجعلها كريمية
- قلب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع المعكرونة والجبن. يمكنك أيضًا استبدال الحليب بنصف ونصف أو كريمة ثقيلة أو كريمة حامضة أو زبادي يوناني أو حليب مبخر.
اجعلها جبنة
- امزج نصف كوب من جبن الشيدر المبشور أو نوع الجبن المفضل لديك.
توابل
- للحصول على نكهة إضافية ، أضف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أو الفلفل الحار أو مسحوق الثوم أو توابل الكاجن أو الكريول أو مسحوق البصل أو ملح الثوم أو البقدونس (أو أي مزيج من هذه التوابل).
- أضف القليل من الصلصة الحارة أو عصير الهالبينو المخلل لزيادة النكهة.
بروتين
- يُمزج الهوت دوج المقطّع ، ولحم الخنزير المقدد المفتت ، وشرائح النقانق المقطعة ، وشرائح النقانق ، والبيبروني ، والسلامي ، وشرائح اللحم ، وسمك التونة المبشور ، والمصفى ، أو البيض المطبوخ لصنع المعكرونة والجبن.
ملاحظة
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
جايل راش يقول
عندما كنت طفلة صغيرة ، كنت أضع الكاتشب في Kraft Mac and Cheese. لقد أحببته وكانت طريقة للحصول على كل شيء لنفسي. مضحك جداً