تعلّمِ كيف لطهي البازلاء المجمدة لذلك يمكنك الحصول على طبق جانبي نباتي لذيذ على الطاولة في أقل من 10 دقائق! مزيج البازلاء والزبدة والثوم لذيذ للغاية! قد تكون قائمة المكونات صغيرة ، لكن هذا الطبق مليء بالنكهة!
أفضل طريقة لطهي البازلاء المجمدة
البازلاء كبيرة خضروات صديقة للأطفال التي تجعل طبق جانبي لذيذ بالكاد أي جهد! بالطبع ، يمكنك تحضير بعض البازلاء المعلبة (ألق نظرة على رسالتي على كيف لطهي البازلاء المعلبة), لكني أجد أن البازلاء المجمدة مذاقها أعذب!
في هذا الدليل ، سأوضح لك أفضل طريقة لطهي بعض البازلاء المجمدة وجعلها ذات مذاق رائع بأقل قدر من المكونات! ليس فقط لأنها سهلة التحضير ، ولكن البازلاء المجمدة رخيصة بشكل لا يصدق ، لذا فهي رائعة الجانب الصديق للميزانية!
اقفز إلى:
🥘 مكونات لطهي البازلاء المجمدة
ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات الأساسية لجعل هذه البازلاء لذيذة للغاية! السكر اختياري ، لكنني أوصي به جربه!
- بازيلاء مجمدة - 12 أونصة بازلاء مجمدة. ليست هناك حاجة لإذابة هذه ؛ امض قدمًا واستخدمها مباشرة من الفريزر!
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة زبدة مملحة. يمكنك استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) إذا أردت ، لكني أجد أن الزبدة تضيف الكثير من النكهة!
- السكر (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة سكر حسب الرغبة. إضافة السكر ستخرج الحلاوة الطبيعية للبازلاء ولن يكون طعمها غريبًا على الإطلاق!
- ثوم - 2 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم (أو 2 فصوص).
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيف لطهي البازلاء المجمدة
لا تهتم بإذابة البازلاء المجمدة ، حيث يمكنك بسهولة طهيها مباشرة من المجمدة! كل ما تحتاجه هو مقلاة متوسطة الحجم وملعقة خشبية.
12 أوقية من البازلاء المجمدة جيدة لحوالي 3 حصص قياسية الحجم.
- حرارة. أضف 12 أوقية من البازلاء المجمدة ، و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، و 2 ملاعق صغيرة من الثوم ، وملعقة السكر الاختيارية. مقلاة متوسطة الحجم وضعيها على نار متوسطة.
- طبخ. بمجرد أن يسخن ، اطبخ ، التحريك من حين لآخر لمدة 5-6 دقائق أو حتى تنضج البازلاء.
- استنزاف وتوسم. ارفعي المقلاة عن النار وصفي أي سائل زائد. أعد البازلاء إلى المقلاة وتبليها بنصف ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل. يقلب جيدًا لتوزيع التوابل.
- خدمة. حصة وتقديم على الفور.
هذا الطبق الجانبي اللذيذ عالمية فائقة! تخدمهم جنبًا إلى جنب مع أ شريحة لحم ريب آي مخبوزة، كثير العصارة شرائح لحم الخنزير المحمر، أو طباخ بطيء لحم الصدر! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- أضف ملعقة كبيرة من السكر إذا كنت ترغب في تعزيز حلاوة البازلاء!
- عبوات كثيرة من البازلاء لديك تعليمات لغليها. صدقني ، طهيها في مقلاة هو خيار أفضل بكثير!
- إضافة الملح إلى البازلاء في وقت مبكر جدا يمكن أن يسبب لهم الجفاف. انتظر حتى تنتهي من طهيها لتتبيلها.
- ليست هناك حاجة للتذويب البازلاء قبل الطهي ، ما عليك سوى المضي قدمًا وإلقائها في المقلاة مباشرة من الثلاجة!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
احتفظ بأي بازيلاء متبقية مخزنة في وعاء مغلق في الثلاجة لبضعة أيام.
إعادة تسخين البازلاء
أعد تسخين البازلاء في دفعات صغيرة في الميكروويف أو على الموقد على نار متوسطة منخفضة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
البازلاء المجمدة مطبوخة على البخار قبل أن يتم تجميدها ، لذا فهي جاهزة تمامًا للأكل! أنت في الأساس تحتاج فقط إلى تسخينها وإضافة بعض النكهة الإضافية!
لا! يمكن طهي هذه البازلاء مباشرة من المجمدة. هذا ما يجعلها عنصرًا أساسيًا رائعًا للاحتفاظ بها في المجمد طوال الوقت!
أعتقد أن البازلاء لذيذة بشكل طبيعي وتستفيد من التوابل الأساسية مثل الملح والفلفل. ومع ذلك ، في بعض الأحيان أحب إضافة بعض مسحوق الثوم لنكهة إضافية!
أطباق جانبية لذيذة بالخضروات
- الهليون المقلي - يُقلب الهليون في الزبدة والزيت والملح والفلفل ثم يُقلى في المقلاة حتى ينضج.
- بطاطا حلوة سوتيه - قطع شوكة البطاطا الحلوة هي إضافة مثالية لأي طبق!
- وعاء الخرشوف الفوري - قم بإقران هذه الخرشوف الكاملة اللذيذة مع صلصاتك المفضلة!
- قرنبيط مخبوز بالجبن - يتم تتبيل زهور القرنبيط بشكل مثالي قبل تغطيتها بالجبن ثم خبزها في الفرن!
- قرع البلوط المحمص بالعسل - يكسو القرع بالعسل والزبدة والقرفة ، ثم يُخبز إلى الكمال.
- بنجر محمص - مكعبات البنجر تُخبز في أكياس رقائق معدنية لطبق بسيط للغاية!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كيف لطهي البازلاء المجمدة
المكونات
- 12 oz بازيلاء مجمدة
- 4 ملعقة كبيرة زبدة (مملح)
- 1 ملعقة كبيرة السكر (اختياري)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
تعليمات
- أضف البازلاء والزبدة والثوم والسكر الاختياري إلى مقلاة متوسطة الحجم وضعها على نار متوسطة.12 أوقية البازلاء المجمدة ، 4 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة صغيرة ثوم ، 1 ملعقة سكر
- بمجرد أن يسخن ، يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5-6 دقائق أو حتى تنضج البازلاء.
- ارفعي المقلاة عن النار وصفي أي سائل زائد. تُعاد البازلاء إلى المقلاة وتتبل بالملح والفلفل. يقلب جيدًا لتوزيع التوابل.نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- حصة وتقديم على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- أضف ملعقة كبيرة من السكر إذا كنت ترغب في زيادة حلاوة البازلاء!
- تحتوي العديد من عبوات البازلاء على تعليمات لسلقها. صدقني ، طهيها في مقلاة هو خيار أفضل بكثير!
- يمكن أن يؤدي إضافة الملح إلى البازلاء في وقت مبكر جدًا إلى جفافها. انتظر حتى تنتهي من طهيها لتتبيلها.
- ليست هناك حاجة لإذابة البازلاء قبل الطهي ، ما عليك سوى المضي قدمًا وإلقائها في المقلاة مباشرة من الثلاجة!
- للتخزين: احتفظ بأي بازيلاء متبقية مخزنة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لبضعة أيام.
- لإعادة التسخين: أعد تسخين البازلاء على شكل دفعات صغيرة في الميكروويف أو على الموقد على نار متوسطة منخفضة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: