تعلّمِ كيف لطهي البطاطس المعلبة حتى تتمكن من الاستمتاع بهذا المكون غير المكلف والبسيط واللذيذ! سأريكم مجموعة متنوعة من الطرق المختلفة لطهي البطاطس المعلبة على طول الطريق من الموقد إلى الفرن! بالإضافة إلى ذلك ، ستحصل أيضًا على بعض معلومات التخزين والنصائح والمزيد!
دليل لطهي البطاطس المعلبة
ربما رأيت بعض البطاطس المعلبة على الرف في محل البقالة أو لديك بعض البطاطس التي كانت جالسة في مخزن الطعام الخاص بك لفترة من الوقت ولا تعرف ماذا تفعل بها. اليوم ، سوف أريكم بلدي 3 طرق المفضلة لطهي البطاطس المعلبة مع بعض الوصفات اللذيذة يمكنك استخدامها!
البطاطس في العلبة رخيصة الثمن ومريحة و سهل التحضير. بالإضافة إلى أنها لا تزال لذيذة للغاية!
اقفز إلى:
ما هي البطاطس المعلبة
البطاطس المعلبة هي بالضبط ما تبدو عليه: بطاطس في علبة. يمكنك شرائها كاملة أو مقطعة أو مقطعة إلى شرائح.
عندما يتم تعليبها ، يتم طهيها جزئيًا فقط لذا ستظل ترغب في طهيها قبل تناولها. إنها تدوم لفترة أطول بكثير من البطاطس الطازجة ، لذلك من الجيد دائمًا القيام بذلك احتفظ ببعض العلب في متناول اليد!
المكونات
تمامًا كما هو الحال مع البطاطس الطازجة ، سترغب في الحصول على بعض المكونات الإضافية في متناول اليد (بشكل رئيسي التوابل) لإضافة نكهة إضافية إلى طبقك! إليك بعض التوابل والأعشاب التي سيكون مذاقها رائعًا ، لكن لا تتردد في ذلك استبدل هذه التوابل ببعض من مفضلاتك!
- بطاطس معلبة - علبة بطاطس كاملة سعة 15 أونصة.
- زبدة - 2 ملاعق كبيرة زبدة. أنا أفضل الزبدة لنكهتها الغنية ، لكن القليل من زيت الزيتون سيكون مفيدًا أيضًا.
- شبت الأعشاب - 1 ملعقة صغيرة من عشبة الشبت.
- بارما - 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان (المبشور).
- مسحوق الثوم - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- البقدونس - نصف ملعقة صغيرة بقدونس (المجففة).
- بودرة البصل - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- فلفل اسود - رشة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
- Olive Oil - نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز. سيمنع ذلك الزبدة من الاحتراق.
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
كيفية طهي البطاطس المعلبة على الموقد
طبخ البطاطس المعلبة على الموقد هو سريعة وبسيطة. ما عليك سوى مقلاة من الحديد الزهر لهذه الطريقة!
- استنزاف. صفي واشطف علبة بطاطس ثم جففيها بمنشفة ورقية ثم جففيها بالتربيت عليها تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين.
- تذوب الزبدة. أضف نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى أ مقلاة حديد وضعيها على نار متوسطة حتى تذوب.
- بطاطس متبلة. بمجرد الذوبان ، أضيفي البطاطس والتوابل (عشب الشبت ومسحوق الثوم والبقدونس المجفف ومسحوق البصل والفلفل). قلبي حتى تنضج البطاطس مغلفة جيدا.
- طبخ. طهي لمدة 9-12 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطس طرية. تأكد من التقليب من حين لآخر. * يمكنك إضافة القليل من الزبدة إذا وجدت أن البطاطس أصبحت جافة جدًا.
- خدمة. ارفعي البطاطس عن النار ورشي القليل من جبن البارميزان وقدميها على الفور.
كيفية طهي البطاطس المعلبة في الفرن
يستغرق خبز البطاطس في الفرن وقتًا أطول قليلاً من استخدام الموقد ، ولكنه سهل للغاية! ستحتاج إلى اثنين من أطباق وصفيحة خبز لهذه الطريقة.
- سخن. سخني الفرن مسبقًا على 350 درجة مئوية وضعي بعض رقائق الألومنيوم على صينية الخبز.
- تذوب الزبدة. صفي واشطف علبة بطاطس ، وجففها بالتربيت عليها ببعض المناشف الورقية ، ثم قطعيها إلى نصفين. ضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاء صغير وقم بإذابه باستخدام الميكروويف.
- تبلي البطاطس. انقلي البطاطس إلى وعاء كبير ورشي الزبدة المذابة فوقه بالإضافة إلى نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يرش التوابل (شبت ومسحوق ثوم وبقدونس ومسحوق بصل وفلفل) ويقلب برفق حتى يغطى جيدًا.
- خبز. وزعي البطاطس المطلية بالتساوي على صينية الخبز المحضرة واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) للحصول على دقيقة 30-40، تقليب البطاطس في منتصف وقت الخبز.
- خدمة. أخرجي البطاطس من الفرن ورشيها جبنة بارميزان، ثم قدمها على الفور.
كيفية طهي البطاطس المعلبة في المقلاة الهوائية
المقلاة الهوائية هي طريقة سريعة للغاية لتحضير البطاطس من العلبة. ستحتاج إلى المقلاة الهوائية ووعاء جاهز للعمل!
- اشطف البطاطس. صفي واشطف علبة بطاطس ، جففها بالتربيت عليها، وتقطيعها إلى أرباع.
- تبلي البطاطس. ضعي البطاطس في وعاء وغطيها بملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشي التوابل على الوجه وقلبي برفق حتى تنضج مغلفة جيدا.
- طبخ. ضعي البطاطس المطلية في سلة المقلاة الهوائية واطهيها على درجة حرارة 370 فهرنهايت (185 ° C) لمدة 10-12 دقيقة ، والتوقف هز السلة كل دقيقتين.
- خدمة. أخرج البطاطس من المقلاة الهوائية ، يرش جبنة البارميزان، وتقديمها على الفور.
نصائح لطهي البطاطس المعلبة
- سترغب في شطف البطاطس بشكل جيد قبل استخدامها. سيساعد ذلك على إزالة أي فائض من الصوديوم كان معلبًا به حتى لا يكون مالحًا جدًا.
- لا تتردد في تجربة التوابل التي استخدمتها أو استبدلها بمزيجك المفضل!
- البطاطس المعلبة لطيف نسبيًا من تلقاء نفسه. لذا تأكد من إضافة بعض التوابل!
تخزين البطاطس المعلبة
تتمتع البطاطس المعلبة غير المفتوحة بعمر افتراضي طويل ويمكن تخزينها في خزانتك لمدة تتراوح من 2 إلى 5 سنوات.
بمجرد الفتح ، ستحتاج إلى الاحتفاظ بالبطاطس مخزنة في الثلاجة في وعاء محكم الغلق من أجل حتى أيام 4. لا أوصي بتجميدهم.
وصفات باستخدام البطاطس المعلبة
يمكنك استخدام البطاطس المعلبة للعديد من الوصفات المختلفة عادة استخدام البطاطس الطازجة! جرب بعض هذه الوصفات باستخدام البطاطس من العلبة!
- سلطة بطاطس
- شوربة لحم الخنزير والبطاطا
- البطاطا المهروسة والثوم المحمص
- طاجن نقانق البطاطس بالفاصوليا الخضراء
- طاجن لحم الخنزير والبطاطا
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
الآن بعد أن عرفت كيفية طهي البطاطس من العلبة ، ما الذي ستصنعه أولاً؟ اترك تعليقا بالأسفل واعلمني!
❓ التعليمات
تعتبر أي من هذه الطرق رائعة لطهي البطاطس المعلبة. أستخدمها جميعًا اعتمادًا على نوع مزاجي أو الأطباق الأخرى التي أقوم بإعدادها لتقديمها إلى جانب البطاطس. إنها حقًا مجرد تفضيل شخصي!
الحرص على تجفيف البطاطس بعد الشطف هو مفتاح هرس البطاطس! بالإضافة إلى ذلك ، تقوم المقلاة الهوائية بعمل رائع في الحصول على بعض الجوانب الخارجية المقرمشة!
قليلا. عندما تشتري البطاطس في علبة ، فهي في الواقع شبه مطبوخ لذلك ستحتاج إلى طهيها قبل تناولها ، لكنها لن تستغرق وقتًا طويلاً للطهي مثل البطاطس الطازجة القياسية.
🥔 المزيد من وصفات البطاطس
- تشيزي بيكون رانش بطاطس - هذه البطاطس الكريمية واللذيذة هي طبق جانبي مفضل للعائلة!
- بطاطس مهروسة بدون حليب - حتى لو لم يكن لديك حليب في متناول اليد ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع ببعض البطاطس المهروسة الكريمية!
- بطاطا مشوية مدخنة - اصنع بعض البطاطس المخبوزة في المدخن الخاص بك للحصول على نكهة إضافية!
- جلود البطاطس المقلاة الهوائية - قشور البطاطس المقرمشة هذه تقدم مقبلات رائعة!
- طاجن بطاطا مهروسة - هذا الكسرولة اللذيذة هي أفضل طريقة لاستخدام بعض البطاطس المهروسة المتبقية!
- شوربة البصل مزيج البطاطا المشوية - هذه البطاطس متبلة باستخدام مزيج شوربة البصل!
📋 وصفة
كيف لطهي البطاطس المعلبة
المكونات
- 15 oz البطاطس المعلبة (كامل)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 1 ملعقة صغيرة شبت الأعشاب
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة البقدونس (جاف)
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 1 قرصة الفلفل الأسود المطحون (ليتذوق)
- 1 ملعقة صغيرة جبنة بارميزان
تعليمات
على الموقد
- صفي واشطف البطاطس المعلبة ثم جففيها بمنشفة ورقية وقطعي كل حبة بطاطس إلى نصفين.15 أوقية بطاطس معلبة
- أضف زيت الزيتون والزبدة إلى مقلاة من الحديد الزهر وضعها على نار متوسطة لتذوب.2 ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة زيت زيتون
- بمجرد الذوبان ، أضيفي البطاطس والتوابل (عشب الشبت ومسحوق الثوم والبقدونس المجفف ومسحوق البصل والفلفل). قلبي حتى تتغطى البطاطس جيدًا.1 ملعقة صغيرة من عشبة الشبت ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ½ ملعقة صغيرة بقدونس ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، رشة فلفل أسود مطحون
- يُطهى لمدة 9-12 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس. تأكد من التقليب من حين لآخر. * يمكنك إضافة القليل من الزبدة إذا وجدت أن البطاطس أصبحت جافة جدًا.
- ارفعي البطاطس عن النار ورشي القليل من جبن البارميزان وقدميها على الفور.1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان
في الفرن
- سخني الفرن مسبقًا على 350 درجة مئوية وضعي بعض رقائق الألومنيوم على صينية الخبز.
- صفي البطاطس واشطفها ، وجففيها بالتربيت عليها ببعض المناشف الورقية ، ثم قطعيها إلى نصفين. ضع الزبدة في وعاء صغير وقم بتذويبها باستخدام الميكروويف.15 أوقية بطاطا معلبة ، ملعقة طعام زبدة 2
- انقلي البطاطس إلى وعاء كبير ورشي الزبدة المذابة وزيت الزيتون فوقها. يرش التوابل (شبت ومسحوق ثوم وبقدونس ومسحوق بصل وفلفل) ويقلب برفق حتى يغطى جيدًا.1 ملعقة صغيرة من عشبة الشبت ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ½ ملعقة صغيرة بقدونس ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، 1 رشة فلفل أسود مطحون ، نصف ملعقة زيت زيتون
- وزعي البطاطس المطلية بالتساوي على صينية الخبز المحضرة واخبزيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30-40 دقيقة ، مع تقليب البطاطس في منتصف وقت الخبز.
- أخرجي البطاطس من الفرن ورشيها بجبنة البارميزان ، ثم قدميها على الفور.1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان
في مقلاة الهواء
- صفي البطاطس واشطفها واتركيها تجف ثم قطعيها إلى أرباع.15 أوقية بطاطس معلبة
- ضعي البطاطس في وعاء وغطيها بالزبدة المذابة وزيت الزيتون. رشي التوابل على الوجه وقلبي برفق حتى تتغطى جيدًا.2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة من عشبة الشبت ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ½ ملعقة صغيرة بقدونس ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، 1 رشة فلفل أسود مطحون ، نصف ملعقة زيت زيتون
- ضعي البطاطس المطلية في سلة المقلاة الهوائية واطهيها على درجة حرارة 370 فهرنهايت (185 ° C) لمدة 10-12 دقيقة ، توقف لهز السلة كل دقيقتين.
- أخرجي البطاطس من المقلاة الهوائية ورشيها بجبن البارميزان وقدميها على الفور.1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- سترغب في شطف البطاطس جيدًا قبل استخدامها. سيساعد ذلك على إزالة أي فائض من الصوديوم كان معلبًا به حتى لا يكون مالحًا جدًا.
- لا تتردد في تجربة التوابل التي استخدمتها أو استبدلها بمزيجك المفضل!
- البطاطس المعلبة رقيقة نسبيًا في حد ذاتها. لذا تأكد من إضافة بعض التوابل!
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: