كم جمبري في الوجبة

تعلّمِ كم عدد الجمبري في الوجبة حتى تعرف دائمًا الكمية الصحيحة من الجمبري التي يجب شراؤها عند إعداد وصفات مختلفة من الروبيان! بالطبع ، ليست كل أنواع الجمبري بنفس الحجم. لا تقلق ، سأقوم بتغطية كل نوع من أنواع الروبيان ، وباستخدام هذه المعلومات ، ستتمكن من تحديد عدد الروبيان الذي ستحتاجه لأي طبق بسرعة!

دليل كامل لحجم حصص الروبيان

الروبيان هو أ شهية المأكولات البحرية الشعبية يتمتع الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم! سواء كنت تفضلهم مسلوقًا أو مقليًا أو مشويًا أو في حساء ، فإن الجمبري عنصر متعدد الاستخدامات يمكنه رفع مستوى أي طبق! لكن هل تساءلت يومًا عن عدد الروبيان في الوجبة؟

عندما يتعلق الأمر بحجم الحصة ، وكمية الجمبري التي تحتاجها يمكن أن تختلف حسب عدد من العوامل ، مثل حجم الجمبري وطريقة التحضير والوصفة المحددة التي تستخدمها! استمر في القراءة للتعرف على أحجام الروبيان المختلفة وكيف يكون لكل منها حجم خدمة مختلف!

اقفز إلى:

• دليل كامل لحجم حصص الروبيان
• كم جمبري في الوجبة
• أحجام الجمبري الأكثر شيوعًا
• روبيان ضخم
• قنبري ضخم
• جمبري كبير
• روبيان وسط
• جمبري صغير
• ميني روبيان
• الجدول 1: مخطط حجم حصص الروبيان
• 🦐 وصفات الروبيان اللذيذة التي يجب تجربتها
• 📋 وصفة
• 💬 تعليقات

تأكد من التحقق من بلدي وصفات الروبيان آخر عندما يكون الجمبري في القائمة! أنا أيضا لدي بعض وصفات الروبيان سهلة وسريعة وقائمة كاملة من ماذا تقدم مع الجمبري لوجبة كاملة!

كم جمبري في الوجبة

أولاً وقبل كل شيء ، يمكن أن يؤثر حجم الروبيان بشكل كبير على عدد الروبيان في الوجبة. يتم قياس حجم الجمبري حسب وزنه و مصنفة حسب عددهم لكل رطل ، مع الجمبري الأصغر الذي يحتوي على عدد أكبر والروبيان الأكبر الذي يحتوي على عدد أقل.

العد يستخدم للإشارة إلى عدد الجمبري التي هي بالجنيه. من المهم معرفة ذلك حتى يسهل اختيار حجم الجمبري بشكل صحيح وعدد ما ستحتاج لشرائه للحصول على وصفة.

أيضا ، جمبري رؤوس وقذائف تلعب عاملاً في حجم الحصة. إذا كان الرأس لا يزال في وضع التشغيل ، فسيتم اعتبارهما أعلى ، وإذا كانت قوقعتهما في وضع التشغيل (الذيل فقط) ، إذن فهو عدد أعلى فقط.

في هذا الدليل النهائي ، سأغطي أحجام الوجبات المختلفة للروبيان وأوفر لك فهم أفضل كم عدد الجمبري الذي يمكن أن تتوقعه في الوجبة النموذجية!

أحجام الجمبري الأكثر شيوعًا

هناك عدة أحجام مختلفة من الجمبري التي ستشاهدها عادة في محلات البقالة! من المهم ملاحظة أن مصطلحات التحجيم هذه غير منظمة ، مما يعني أنك سترى أسماء مختلفة مستخدمة في متاجر مختلفة.

قد يطلق أحد المتاجر على الجمبري "الجامبو" اسم "كبير" ، لذا فهو دائمًا الأفضل للتسوق حسب العد وكم ستحتاج لكل شخص. فيما يلي الأسماء الأكثر شيوعًا من الأكبر إلى الأصغر:

• ضخم
• ضخم
• كبير
• متوسط
• صغير
• جي إف

قد ترى أيضًا الملصقات على أنها كبيرة جدًا ومتوسطة وكبيرة وصغيرة جدًا وصغيرة جدًا في متجر البقالة أو السوق. تتوفر أنواع مختلفة من الجمبري ، مثل الجمبري الوردي والأبيض والصخري ، بأحجام متعددة ؛ ومع ذلك ، يميل جمبري السرعوف إلى أن يكون ضخمًا فقط.

روبيان ضخم

الروبيان الضخم هو أكبر أنواع الجمبري التي يمكنك شراؤها ، وهم عادة 8-12 عد لكل جنيه. غالبًا ما يتم البحث عنها بسبب قوامها العصير واللحمي ونكهتها الحلوة الرقيقة! هذا النوع من الروبيان أكبر بكثير من معظم أنواع الجمبري التي يتم تقديمها في المطاعم وعادة ما تكون النقطة المحورية الرئيسية للطبق.

حجم حصص الروبيان الضخم

عند تقديم أكبر حجم الجمبري ، فلن تحتاج إلى الكثير لإعداد وجبة مرضية.

• بالنسبة للمقبلات ، قدمي 2-3 جمبري كبير لكل شخص.
• لدخول ، قدِّم 6-8 روبيان ضخم لكل شخص.

كيفية طهي وتقديم الجمبري الضخم

بسبب حجمها الكبير ، يمكن أن يأخذ الجمبري الضخم وقت أطول للطهي بالمقارنة مع نظرائهم الأصغر. وعادة ما تستخدم لصنع أسياخ الروبيان المشوية أو كوكتيلات الروبيان الكبيرة. يمكنك أيضًا استخدام هذا النوع من الجمبري لصنعه جمبري محشي السلطعون!

عند الشواء أو القلي أو القلي ، يحتاج الجمبري الضخم إلى الطهي من أجله حوالي 3-5 دقيقة لكل جانب إذا كانت الحرارة مرتفعة حقًا. يمكن أن يستغرق الخبز ما يصل إلى 15 دقيقة. من الجيد دائمًا فحص درجة الحرارة الداخلية للروبيان باستخدام مقياس حرارة للطعام ، والذي يجب أن يقرأ 145 درجة فهرنهايت (63 ° C).

قنبري ضخم

الجمبري الجامبو هو ثاني أكبر في الحجم وتتراوح بين 13-25 عد لكل رطل. هذا الحجم من الروبيان هو الأكثر استخدامًا في الوصفات ، لذلك عندما لا تكون متأكدًا من الحجم الذي يجب استخدامه ، فمن الرهان الآمن أن يقوم الروبيان الجامبو بهذه المهمة.

حجم الحصة روبيان جامبو

عند العمل مع هذا الحجم من الجمبري ، فإن العدد المستخدم سوف تعتمد على الوصفة التي تقوم بها ، ولكن المتوسط ​​يأتي ليكون حول هذا:

• بالنسبة للمقبلات ، استخدم 4-5 جمبري جامبو لكل شخص.
• لدخول ، استخدم 8-10 جمبري جامبو لكل شخص.

كيفية طهي وتقديم روبيان جامبو

يستخدم الجمبري الجامبو في صنع الكثير من المقبلات والأطباق الرئيسية المختلفة. عند طهيها على الموقد ، سيستغرق هذا الحجم من الجمبري حوالي 3 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي ويصل إلى درجة حرارة داخلية 145 درجة فهرنهايت (63 ° C).

تشمل بعض وصفات الجمبري الجامبو الشهيرة جوز الهند، وساندويتش بو بوي روبيان ، وقضمتين كوكتيل الجمبري. يمكنك أيضًا إضافتها إلى السلطات المفضلة لديك للحصول على زيادة البروتين ونكهة!

>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<

جمبري كبير

جمبري كبير بين 26-35 عد لكل جنيه. قد تراها أيضًا مصنفة على أنها متوسطة كبيرة أو كبيرة جدًا.

حجم حصة الجمبري الكبير

سترغب في تقديم عدد قليل من الروبيان الكبير لكل شخص على الجامبو.

• بالنسبة للمقبلات ، قدمي 4-6 جمبري كبير لكل شخص.
• لدخول ، قدمي 10-12 جمبري كبير لكل شخص.

كيفية طهي وتقديم روبيان كبير

يستغرق الجمبري الكبير وقتًا أقل قليلاً في الطهي من الجامبو ، لكن لا تراقب عن كثب أثناء طهيه. دقيقة 2-3 يجب أن يكون كل جانب على الموقد وقتًا كافيًا فقط. عند الشواء ، من الأفضل طهي الجمبري الكبير على حرارة غير مباشرة وتحريكه في سيخ حتى لا يسقط في الشبكة.

الروبيان الكبير رائع في صنعه أطباق المعكرونة مثل روبيان جمبري, ريزوتوو الباييلا! يمكنك حتى استخدامها لصنع بعض لفائف الروبيان اللذيذة أو جمبري بافلو كمقبلات أو صنع طبق جنوبي كلاسيكي الجمبري والحصى للعشاء!

روبيان وسط

لبدء الطرف الأصغر من طيف حجم الروبيان ، يتراوح حجم الروبيان المتوسط ​​بين 36-50 عددًا لكل رطل. هم لك الروبيان اليومي ويتمتع بقيمتها العالية لحومها الطرية والحلوة. سترى أنها تباع بشكل شائع مقشرة ومُحرفة.

حجم حصة الجمبري وسط

عندما تعمل مع روبيان متوسط ​​الحجم ، ستحتاج إلى أكثر من حفنة لإرضاء أي محبي المأكولات البحرية.

• بالنسبة للمقبلات ، استخدم 6 حبات متوسطة الحجم لكل شخص.
• لدخول ، استخدم 12-15 جمبريًا ضخمًا لكل شخص.

كيفية طهي وتقديم روبيان متوسط ​​الحجم

يمكن طهي الجمبري المتوسط ​​بعدة طرق مختلفة ، اعتمادًا على التفضيل الشخصي والطبق الذي يتم تحضيره. يمكن غليها أو طهيها على البخار أو شويها أو سوتها أو خبزها. بشكل عام ، سوف يستغرق الأمر 2 دقيقة للطهي من خلال. كما هو الحال مع أي جمبري ، من المهم مراقبة الجمبري أثناء طهيه وإبعاده عن الحرارة بمجرد أن يصبح لونه ورديًا وغير شفاف.

عادة ما يكون الجمبري متوسط ​​الحجم صغيرًا جدًا بالنسبة لكوكتيل الروبيان ويفضل استخدامه ككوكتيل جزء من أطباق أكبر مثل أرز مقلي, مقلية، أو أطباق المعكرونة مثل معكرونة بالليمون والثوم والروبيان!

جمبري صغير

يعتبر الروبيان الصغير من أصغر أحجام الجمبري المتوفرة ، بجانب ميني جمبري. هناك تقاس بين 51-60 عد لكل جنيه.

حجم حصص الروبيان الصغيرة

بدلاً من العد ، قد يكون من الأسهل قياسها بالأوقية أو بالأكواب. الحصة القياسية من الجمبري هي 3 أونصات.

• بالنسبة للمقبلات ، قدمي 6-8 جمبري صغير لكل شخص.
• لدخول ، قدم 15-20 جمبري صغير لكل شخص.

كيفية طهي وتقديم الجمبري الصغير

القلي هو الطريقة الأكثر شيوعًا لطهي الجمبري الصغير ؛ يمكن أيضًا أن تكون مسلوقة أو مشوية أو مخبوزة. سوف يستغرق حوالي 1 دقيقة لقلي هذا الحجم من الجمبري على الموقد ، لكن كن حذرًا لأنهم يطبخون بسرعة كبيرة!

يعتبر الروبيان الصغير مثاليًا لصنع الحساء واليخنات اللذيذة gumbos لانهم لدغة واحدة! يمكن أيضًا استخدامها كطبقة علوية للبيتزا أو خلطها مع المأكولات البحرية الأخرى لصنع سلطة المأكولات البحرية. أنا شخصياً أحب الاحتفاظ بالجمبري مخزناً في الفريزر عندما أشتهي الطعم واللذيذ انتشلادا الروبيان!

ميني روبيان

ميني روبيان أصغر حجم من الجمبري المتاح. تتراوح الحصة العامة من الميني جمبري بين 60-70 + عدد لكل رطل.

حجم الحصة الميني روبيان

تمامًا مثل الروبيان الصغير ، سيكون من الأسهل قياسها بالأوقية. يمكنك عدهم إذا كنت ترغب في ذلك ، وإليك العدد الذي ستحتاج إليه:

• بالنسبة للمقبلات ، استخدم 8-10 حبات من الروبيان لكل شخص.
• لدخول ، استخدم 20-25 ميني جمبري لكل شخص.

كيفية طهي وتقديم ميني روبيان

ميني روبيان سهل التحضير طحن لعمل حشوة لفائف السوشي ، أو أنها خيار رائع لإضافتها إلى السلطات واليخنات والشوربات والصلصات. تمامًا مثل الروبيان الصغير ، يطبخون بسرعة كبيرة. قد ترغب حتى في الاستمتاع بها باردة!

يمكنك خبزهم لصنع بعض الروبيان اللذيذ والمقرمش! أحب أن أضيف ميني جمبري في حشوة لذيذ رانجونز الروبيان!

الجدول 1: مخطط حجم حصص الروبيان

نقدم لك هذه الخدمة مخطط مفيد حتى تتمكن من الرجوع إليها بسهولة عند التسوق من البقالة لوصفات الروبيان المفضلة لديك. *يرمز حرف U الموجود على ملصقات عبوات الروبيان إلى "under" ويمثل عدد الروبيان لكل رطل.

حجم الجمبري	# جمبري لكل رطل	عدد الجمبري في الوجبة (Entree)	عدد الجمبري في كل حصة (مقبلات)
ضخم	8-12	6-8	2-3
ضخم	13-25	8-10	4-5
كبير	26-35	10-12	4-6
متوسط	36-50	12-15	~6
صغير	51-60	15-20	6-8
جي إف	60-70 +	20-25	8-10

قد يختلف عدد الجمبري لكل وجبة بناءً على التفضيلات الفردية والوصفات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤثر وزن حجم الحصة أيضًا على عدد الروبيان لكل وجبة.

تستند هذه الأرقام على طازج ، مقشر ، منزوع العرق جمبري. أيضًا ، يعتمد عدد الروبيان لكل وجبة على العدد الذي ستحتاجه لكل شخص لوصفاتك.

الآن بعد أن تعرفت على جميع أحجام الجمبري المختلفة وأحجام تقديمها, المضي قدما و ضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة لجميع وصفات الروبيان المفضلة لديك! اترك تعليقًا أدناه لإعلامي برأيك!

🦐 وصفات الروبيان اللذيذة التي يجب تجربتها

• جاط روبيان بوريتو - وعاء بوريتو الروبيان مليء بالنكهة ويمكن تخصيصه مع الطبقة المفضلة لعائلتك!
• فاهيتا الجمبرى - عشاء سهل ولذيذ مستوحى من المطبخ المكسيكي مليء بالجمبري المتبل والخضروات اللذيذة!
• جمبري مقلي - مقبلات أو عشاء روبيان جنوبي كلاسيكي مليء بالنكهة وله قرمشة لذيذة في كل قضمة!
• روبيان بافلو - مقبلات روبيان سهلة تجلب حرارة صلصة أجنحة الدجاج المفضلة لديك!
• الروبيان الجنوبي والحصى - الفريك الدافئ والجبني يعلوه جمبري الكاجن الممزوج بالطماطم والفلفل والبصل!
• جمبري كاجون - عشاء روبيان سريع وسهل مليء بنكهة الكاجون وجاهز للتقديم في 10 دقائق فقط!

📋 وصفة