تعلّمِ كم من الوقت لطهي الدجاج على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) للدجاج اللذيذ والعصير تمامًا في كل مرة! بغض النظر عن جزء الدجاج الذي تطهيه ، سيشرح هذا الدليل بالضبط المدة التي يجب أن تبقى في الفرن! ستحصل حتى على بعض النصائح للحصول على دجاج مخبوز بشكل مثالي!
دليل لأوقات طبخ الدجاج
الدجاج هو بروتين متعدد الاستخدامات وشائع ويمكن طهيه بعدة طرق ، من الشوي والتحمير إلى القلي والخبز. طريقة واحدة شائعة لطهي الدجاج هي اخبزيها في الفرن، ودرجة الحرارة الشائعة للخبز هي 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ومع ذلك ، يمكن أن تختلف أوقات الطهي حسب حجم الدجاج وعوامل أخرى.
في هذه المقالة ، سوف نستكشف المدة التي يستغرقها طهي الدجاج عند 350 درجة فهرنهايت ، ونقدم بعض النصائح والحيل لتحقيق ذلك دجاج مطبوخ بشكل مثالي وعصير كل مرة. سواء كنت طباخًا متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ ، تابع القراءة لمعرفة المزيد عن طهي الدجاج في درجة الحرارة هذه.
اقفز إلى:
- دليل لأوقات طبخ الدجاج
- كم من الوقت لأفخاذ الدجاج
- كم من الوقت لصدور الدجاج
- كم من الوقت للحصول على أفخاذ الدجاج
- كم من الوقت للحصول على أجنحة الدجاج
- كم من الوقت لشرائح الدجاج
- كم من الوقت للحصول على دجاج تندرلوينس
- كم من الوقت للحصول على دجاجة كاملة
- مرجع وقت طهي الدجاج
- ما درجة الحرارة التي يجب أن تكون عليها الدجاج؟
- نصائح لدجاج مخبوز بشكل مثالي
- 🍗 أفضل وصفات الدجاج
- 📋 وصفة
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
المضي قدما وتحقق من بلدي وصفات دجاج سريعة و وصفات صدور الدجاج لبعض الأفكار اللذيذة!
كم من الوقت لأفخاذ الدجاج
وقت طهي أفخاذ الدجاج عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) يمكن أن تختلف حسب حجم أفخاذ الدجاج وما إذا كانت كذلك العظام أو العظام. كقاعدة عامة ، عادةً ما تستغرق أفخاذ الدجاج التي تحتوي على عظم في الطهي وقتًا أطول من أفخاذ الدجاج المخلية من العظم.
بالنسبة لأفخاذ الدجاج المخلية ، يكون وقت الطهي عند 350 درجة فهرنهايت تقريبًا دقيقة 20-25. بالنسبة لأفخاذ الدجاج التي تحتوي على عظم ، يكون وقت الطهي عادةً حوالي 35-40 دقيقة.
كم من الوقت لصدور الدجاج
وقت طهي صدور الدجاج عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) يمكن أن تختلف تبعًا لملف الحجم والسماكة من صدور الدجاج. كقاعدة عامة ، فإن صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد والتي يبلغ وزنها حوالي 4-6 أونصات سيستغرق ما يقرب من 20-25 دقيقة للطهي عند 350 درجة فهرنهايت.
كم من الوقت للحصول على أفخاذ الدجاج
وقت طهي أفخاذ الدجاج عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) حسب حجم أفخاذ الطبل. كقاعدة عامة ، يمكن أن يستغرق الأمر تقريبًا دقيقة 35-40 لطهي أفخاذ الدجاج على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
كم من الوقت للحصول على أجنحة الدجاج
وقت طهي أجنحة الدجاج عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) يمكن أن تختلف حسب حجم الأجنحة وطريقة تحضيرها. كقاعدة عامة ، يمكن أن يستغرق الأمر تقريبًا دقيقة 25-30 لطهي أجنحة الدجاج على حرارة 350 فهرنهايت إذا لم تكن مغطاة بالبقسماط أو مغطاه بالصلصة.
ومع ذلك ، إذا كانت الأجنحة مغطاة بالبقسماط أو مغطاة بالصلصة ، فقد تحتاج إلى زيادة وقت الطهي لضمان أن يكون الغلاف مقرمشًا وأن الأجنحة مطبوخة تمامًا. في هذه الحالة ، قد يستغرق الأمر تقريبًا 35-40 دقيقة للطهي أجنحة الدجاج عند 350 درجة فهرنهايت.
كم من الوقت لشرائح الدجاج
يعتمد وقت طهي شرحات الدجاج عند 350 درجة فهرنهايت على سمك شرحات الدجاج. كقاعدة عامة ، ستستغرق شرحات الدجاج التي يبلغ سمكها حوالي بوصة تقريبًا دقيقة 10-12 للطهي عند 350 درجة فهرنهايت. إذا كان الدجاج أكثر سمكًا ، فقد يستغرق وقتًا أطول قليلاً.
كم من الوقت للحصول على دجاج تندرلوينس
سيعتمد وقت طهي لحم المتن الدجاج عند 350 درجة فهرنهايت على عدة عوامل ، مثل سمك الدجاج ، سواء كان منزوع العظم أو العظم ، وما إذا كان كذلك الطازجة أو المجمدة.
كقاعدة عامة، لحم المتن الدجاج المخلي التي يبلغ سمكها حوالي بوصة سيستغرق حوالي 20-25 دقيقة للطهي عند 350 درجة فهرنهايت. إذا كان الدجاج أكثر سمكًا ، فقد يستغرق وقتًا أطول قليلاً. يجب عليك دائمًا استخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية للدجاج تصل إلى 165 درجة فهرنهايت قبل التقديم.
ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن أوقات الطهي يمكن أن تختلف حسب الفرن الخاص بك و وصفة محددة تستخدمها. لذلك ، من الأفضل دائمًا اتباع تعليمات الوصفة أو التحقق من درجة الحرارة الداخلية للدجاج بميزان حرارة اللحوم للتأكد من نضجها تمامًا.
كم من الوقت للحصول على دجاجة كاملة
وقت الطهي لدجاجة كاملة عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) يعتمد على وزنه. كقاعدة عامة ، يجب أن تخطط لطهي الدجاج لمدة 20 دقيقة لكل رطل (450 غرام) عند درجة الحرارة هذه.
لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كان لديك 4 أرطال (كغ 1.8) دجاج ، يمكنك طهيه لمدة ساعة و 1 دقيقة تقريبًا (20 دقيقة × 4 جنيهات) عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ومع ذلك ، فمن الأفضل دائمًا استخدام ملف ميزان حرارة اللحوم للتحقق من النضج.
جرب بلدي كيس دجاج مشوي هنا!
مرجع وقت طهي الدجاج
هنا مخطط مفيد لاستخدامه كملف المرشد العام لأوقات طهي الدجاج. ومع ذلك ، تذكر أن هذه الأوقات قد تختلف بناءً على سمك أو وزن الدجاج الذي تخبزه.
دجاج | عامل | الوقت: |
الفخذين | بدون عظم | دقيقة 20-25 |
الفخذين | العظام في | دقيقة 35-40 |
صدر دجاج | بدون عظم وبلا جلد | دقيقة 20-25 |
عصا الطبل | العظام في | دقيقة 35-40 |
أجنحة | غير مخبوز | دقيقة 25-30 |
أجنحة | مخبوز / مغلف | دقيقة 35-40 |
شرحات | ¼ بوصة سميكة | دقيقة 10-12 |
تندرلوينس | بدون عظم | دقيقة 20-25 |
دجاجة كاملة | - | 20 دقيقة للرطل |
ما درجة الحرارة التي يجب أن تكون عليها الدجاج؟
• درجة الحرارة الداخلية يجب أن تكون درجة حرارة الدجاج 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) أن تكون مطبوخة بالكامل وآمنة للأكل. تنطبق درجة الحرارة هذه على جميع أجزاء الدجاج ، بما في ذلك الصدر والفخذ والجناح.
للتحقق من درجة الحرارة الداخلية للدجاج ، ستحتاج إلى مقياس حرارة اللحوم. أدخل مسبار مقياس الحرارة في الجزء السميك من اللحم ، مع توخي الحذر لا تلمس العظام أو وعاء الطهي. إذا كنت تطبخ دجاجة كاملة ، فإن الجزء السميك سيكون في منتصف الصدر أو الفخذ.
انتظر حتى تستقر درجة الحرارة واقرأ مقياس الحرارة. إذا كانت درجة الحرارة أقل من 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) ، أعد الدجاج إلى الفرن واستمر في الطهي. إذا وصلت درجة الحرارة إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) أو أعلى ، يتم طهي الدجاج بالكامل و آمن للأكل.
من المهم ملاحظة ذلك الدجاج لا ينبغي أن تقدم حتى تصل إلى درجة الحرارة الداخلية ، حيث أن الدجاج غير المطبوخ جيدًا يمكن أن يسبب أمراضًا منقولة بالغذاء.
الق نظرة على رسالتي على درجات حرارة داخلية للدجاج لمعرفة المزيد!
نصائح لدجاج مخبوز بشكل مثالي
فيما يلي بعض النصائح للحصول على دجاج مشوي بشكل مثالي:
- اختر قطعة الدجاج الصحيحة: قطع الدجاج المختلفة لها أوقات طهي مختلفة وتتطلب درجات حرارة مختلفة. على سبيل المثال ، يتم طهي صدور الدجاج بشكل أسرع من أفخاذ الدجاج. اختر القطع المناسب لوصفتك واضبط وقت الطهي وفقًا لذلك.
- استخدم مقياس حرارة اللحوم: مقياس حرارة اللحم هو الطريقة الأكثر دقة لضمان نضج الدجاج بالكامل. أدخل الترمومتر في الجزء السميك من اللحم وانتظر حتى تستقر درجة الحرارة. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للدجاج 165 فهرنهايت (75 درجة مئوية) ليتم طهيه بالكامل.
- لا تفرط في طهي الدجاج: الطهي الزائد يمكن أن يجفف الدجاج ويجعله قاسياً. بمجرد وصول الدجاج إلى درجة الحرارة الداخلية الموصى بها ، أخرجه من الفرن واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه.
- تبلي الدجاجلإضافة النكهة والرطوبة إلى الدجاج ، قم بتتبيله بالأعشاب أو البهارات أو التتبيلة قبل الخبز.
- استخدم طبق خبز يناسب الدجاج: يجب وضع الدجاج بشكل مريح في طبق الخبز دون الازدحام. سيساعد ذلك الدجاج على الطهي بالتساوي ويمنعه من الجفاف.
- نقع الدجاج في نقع: دهن الدجاج بالعصائر الخاصة به أو التتبيلة يمكن أن يضيف نكهة ورطوبة. دهن الدجاج كل 20 دقيقة أو نحو ذلك أثناء الطهي للحفاظ على رطوبته.
باتباع هذه النصائح ، يمكنك الحصول على دجاج مخبوز بشكل مثالي وطري ومليء بالنكهة!
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
بغض النظر عن جزء الدجاج الذي لديك ، يمكنك بسهولة خبزه بشكل مثالي باستخدام هذه النصائح والحيل! اترك تعليقًا بالأسفل وأخبرني برأيك!
🍗 أفضل وصفات الدجاج
- كروكبوت دجاج كامل - تحضير دجاجة كاملة بسهولة باستخدام طريقة رفع اليدين هذه!
- سلطة دجاج بالعنب - طبق بسيط مليء بالنكهات ومثالي للنزهات أو الطعام!
- صدر دجاج سوس فيد - إذا كان لديك آلة فيديو سو ، فإليك كيفية صنع بعض صدور الدجاج المطبوخة بشكل مثالي!
- دجاج ريتز - شرائح الدجاج مغطاة بخليط ريتز بسكويت الزبدة وتُخبز في الفرن!
- دجاج مدخن - وصفة دجاج كاملة مدخنة ولذيذة!
- أجنحة دجاج مشوية - هذه الأجنحة سهلة التحضير ويمكن تخصيصها مع الصلصات المفضلة لديك!
📋 وصفة
كم من الوقت لطهي الدجاج عند 350 فهرنهايت: قطع الدجاج المخبوزة (+ نصائح وحيل!)
المكونات
- ½ كوب زبدة (ذائب)
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل
- 1 lb لحم المتن الدجاج
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وبطن صينية الخبز بورق زبدة.
- ضع الزبدة في وعاء صغير وسخنها في الميكروويف لمدة 30 ثانية لتذوب. بمجرد الذوبان ، حرك العسل مع الزبدة.نصف كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة من العسل
- في هذه الأثناء ، في وعاء صغير منفصل ، اخلطي الفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل معًا.2 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- ربتي على قطع لحم المتن الخاصة بك لتجفيفها بمنشفة ورقية ثم اغمسها في الزبدة المذابة مع التأكد من تغطيتها بالكامل. بعد ذلك ، ضعي لحم المتن على صينية الخبز المُعدّة.1 رطل دجاج تندرلوينس
- يُتبّل جانبي شرائح الدجاج بخليط التوابل ثم يُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
- أخرجي الدجاج المشوي من الفرن واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكنك بسهولة تخصيص هذه الوصفة عن طريق إضافة أو تبديل توابلك المفضلة. أضف رشة فلفل حريف لبعض الحرارة!
- استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من نضج الدجاج تمامًا. الق نظرة على منشوري على درجات حرارة داخلية للدجاج للمزيد من المعلومات.
- للحصول على أفضل النتائج ، أخرجي الدجاج من الثلاجة قبل 20 دقيقة من البدء. سيساعد ذلك على ضمان طهي اللحم بالتساوي.
- للتخزين: اتركي الدجاج يبرد تمامًا قبل وضعه في وعاء تخزين والاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
- للتجميد: احفظي لحم المتن في كيس أو حاوية Ziploc وجمّدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. اترك الدجاج يذوب في الثلاجة قبل إعادة تسخينه.
- لإعادة التسخين: قم بإعادة تسخين قطع الدجاج الخاصة بك إما في الميكروويف أو عن طريق وضعها مرة أخرى في الفرن.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: