هذه العسل القرع المحمص طبق جانبي حلو ومالح ، طري بالشوكة ومثالي لأي وجبة! إنه سهل التحضير وطريقة رائعة لخلط أطباقك الجانبية القياسية. بالإضافة إلى ذلك ، وصفة الاسكواش الشتوية اللذيذة صحية للغاية!
أفضل وصفة العسل البلوط الاسكواش المحمص
قرع البلوط هو قرع شتوي رائع منخفض السعرات الحرارية ، منخفضة الكربوهيدرات ، ولذيذ للغاية! هذه الوصفة سهلة التحضير وتضيف المزيد من التنوع إلى أطباقك الجانبية النباتية التقليدية.
يضيف العسل لمسة حلوة إضافية إلى القرع الذي يتم تحميصه بعد ذلك حتى ينضج عطاء رائع. ستحب هذا الطبق الجانبي كثيرًا ، وسيصبح أحد وصفاتك الأساسية لفصل الشتاء!
اقفز إلى:
- أفضل وصفة العسل البلوط الاسكواش المحمص
- 🥘 مكونات قرع العسل المحمص بالعسل
- 🔪 كيفية طهي القرع العسل المحمص
- 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- 🥡 التخزين وإعادة التسخين
- ❓ كيف يمكنني قطع الاسكواش البلوط؟
- ❓ هل تأكل قشرة البلوط الاسكواش؟
- ❓ هل يجب تحميص الاسكواش البلوطي إلى الأعلى أو الأسفل؟
- 😋 أفضل وصفات الاسكواش!
- 📋 وصفة
- 💬 تعليقات
🥘 مكونات قرع العسل المحمص بالعسل
متى اختيار القرع البلوط الخاص بك ، تأكد من عدم وجود بقع ناعمة وأنه يشعر بالثقل بالنسبة لحجمه! يبدأ موسم الذروة لهذا الاسكواش من أوائل الخريف طوال فصل الشتاء ، ولكن يمكنك عادةً العثور عليه على مدار العام!
- بلوط الاسكواش - 2 رطل من القرع البلوط (إما 2 حبة صغيرة أو 1 كوسة كبيرة).
- سمنة - 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- قرفة - نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل.
- عسل - 1 ملعقة كبيرة عسل.
- ماء - نصف كوب ماء.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية طهي القرع العسل المحمص
ستعرف أن الاسكواش الخاص بك جاهز للاستمتاع عندما يكون كذلك مناقصة شوكة. للبدء ، تأكد من أن لديك طبق خبز وسكين!
هذه الوصفة ستجعل ما يقرب من 4 حصص، ولكن يمكنك دائمًا شراء المزيد من الاسكواش وكسب المزيد!
- سخن. للبدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (205 ° C).
- قطع وإزالة البذور. بعد ذلك ، قم بقطع 2 رطل من القرع إلى نصفين بالطول واستخدم ملعقة استخرج كل البذور.
- نقل إلى طبق الخبز. أضف نصف كوب من الماء إلى طبق الخبز الكبير وضع القرع في طبق الخبز قطع الجانب لأسفل.
- خبز. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة وملعقة كبيرة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
- الوجه والفرشاة. أخرج القرع من الفرن ، الوجه بعناية بحيث تكون متجهة لأعلى ، وادهن خليط الزبدة على الجانب المقطوع.
- الانتهاء من الخبز. ضع القرع مرة أخرى في طبق الخبز وانتهي من الخبز لمدة 15 دقيقة إضافية. يجب أن يكون القرع طريًا عند الانتهاء.
- تبرد قليلا وتقدم. بمجرد الانتهاء ، أخرجه من الفرن و تركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم بينما تكون القرع دافئة.
هذا القرع الطري واللذيذ بالعسل هو القرع طبق جانبي مثالي! جربه باستخدام ملف البلد الخاصرة لحم الخنزير فرم, ريب آي مشوي، أو فخذ خروف مشوي! استمتعي!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- حافظ على بذور القرع من البلوط حتى تتمكن من تحميصها لتناول وجبة خفيفة لذيذة! نضعها مع بعض الزيت والتوابل ونخبزها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقائق.
- بدلا من القرفة ، جرب بعض بهارات فطيرة التفاح أو توابل فطيرة اليقطين للحصول على تنوع إضافي دافئ ولذيذ!
- القرع المتبقي من البلوط يمكن إضافته إلى الحساء أو اليخنة أو السلطات!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
لتخزين أي بقايا طعام لديك ، لف القرع في غلاف بلاستيكي وخزنه في الثلاجة من أجله حتى 4 يومًا.
إذا كنت ترغب في تجميد هذا الطبق ، لف القرع بإحكام وضعه في وعاء محكم الغلق. يمكن تجميدها من أجل تصل إلى 10 شهرًا.
إعادة تسخين قرع العسل المحمص
لإعادة تسخين بقايا الطعام ، لف القرع بورق الألمونيوم واخبزه في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) حتى تسخينها بما يرضيك.
❓ كيف يمكنني قطع الاسكواش البلوط؟
هذه القرع صعبة للغاية ، لذا كن حذرًا أثناء تقطيعها إلى نصفين. لقد وجدت أن أسهل طريقة لقطع القرع هي قطع الساق والقاع حتى يمكن أن يكون وقف منتصبا.
هذا يجعله لا ينزلق أو يتدحرج أثناء محاولتك قصه. ثم قم بقصها مباشرة من المنتصف! بالطبع سكين حاد هو ضرورة.
❓ هل تأكل قشرة البلوط الاسكواش؟
نعم ، يمكنك إذا أردت! عندما تحمص ، يكون الجلد طرية ولذيذة للغاية. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل عدم تناول القشر ، فسوف ينفصل بسهولة عن اللحم حتى تتمكن من إزالته!
❓ هل يجب تحميص الاسكواش البلوطي إلى الأعلى أو الأسفل؟
أنا شخصياً أحب قضاء أول 15 دقيقة من الطهي مع قطع الجانب لأسفل في نصف كوب ماء. هذا يمنع القرع من الجفاف ويساعده على أن يصبح لطيفًا وطريًا!
ثم أقلبها بحيث يكون ملف الجانب المقطوع متجهًا لأعلىادهنها بالزبدة والتوابل ، ثم اشويها لمدة 15 دقيقة المتبقية. يعمل هذا أيضًا بشكل جيد إذا كنت ترغب في إضافة بعض الحشوات الحلوة أو المالحة إلى القرع!
😋 أفضل وصفات الاسكواش!
- اسكواش أصفر مشوي
- ميكروويف بلوط الاسكواش
- طاجن كوسا الاسكواش
- الاسكواش الأصفر البارميزان المخبوز
- فطائر اليقطين والكوسا
- بطاطا كوسة مخبوزة
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
قرع البلوط المحمص بالعسل
المكونات
تعليمات
- للبدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (205 ° C).
- بعد ذلك ، اقطع القرع من المنتصف بالطول واستخدم ملعقة لاستخراج كل البذور.2 رطل من القرع البلوط
- أضيفي الماء إلى طبق الخبز الكبير وضعي القرع في طبق الخبز مقطوعًا لأسفل.نصف كوب ماء
- اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة المذابة والعسل والقرفة والملح والفلفل.2 ملعقة كبيرة زبدة ¼ ملعقة صغيرة قرفة ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، شنومكس ملعقة كبيرة العسل
- أخرج الكوسة من الفرن ، واقلبها بحذر بحيث تكون متجهة لأعلى ، وادهن خليط الزبدة على الجانب المقطوع.
- ضع القرع مرة أخرى في طبق الخبز وانتهي من الخبز لمدة 15 دقيقة إضافية. يجب أن يكون القرع طريًا عند الانتهاء.
- بمجرد الانتهاء ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم بينما يكون القرع دافئًا.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- احتفظ ببذور قرع البلوط حتى تتمكن من تحميصها للحصول على وجبة خفيفة لذيذة! ضعيها مع بعض الزيت والتوابل واخبزيها في الفرن على درجة 350درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقائق.
- بدلًا من القرفة ، جرب بعض بهارات فطيرة التفاح أو توابل فطيرة اليقطين للحصول على نكهة دافئة ولذيذة!
- يمكن إضافة القرع المتبقي من البلوط إلى الحساء أو اليخنات أو السلطات!
- للتخزين: لفيها في غلاف بلاستيكي وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- للتجميد: لف القرع بإحكام وضعه في وعاء محكم الغلق. تجمد لمدة تصل إلى 10 أشهر.
- لإعادة التسخين: لف القرع بورق الألمونيوم واخبزه في الفرن على نار هادئة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) حتى يسخن جيدًا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات