هذه صلصة الباربيكيو بالعسل لديه التوازن المثالي بين النكهات الحلوة والرائعة ويمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة! سواء تم تقطيرها فوق اللحوم المشوية ، أو استخدامها كصلصة غمس لأجنحة الدجاج المقرمشة ، أو تم دهنها على الضلوع الطرية ، فإن هذه الصلصة تنقل أي وجبة إلى المستوى التالي! من السهل جدًا أن تجعلها في متناول اليد طوال الوقت!
أفضل صلصة باربيكيو بالعسل محلية الصنع
انسَ تلك الزجاجات التي تم شراؤها من المتجر - لا شيء يضاهي رضاءك عن إضفاء الرضا عن نفسك صلصة باربيكيو منعشة وحلوة ومدخنة في مطبخك! لا يستغرق الأمر سوى حفنة من المكونات وبضع دقائق لإعداده ، فلماذا لا تجربه؟
صدقني عندما أقول إن صلصة الباربكيو هذه جيدة جدًا ، ستستخدمها لجميع الأطعمة المفضلة لديك! من اللحوم المشوية إلى الخضار المشوية ، وكل شيء بينهما - لا يمكنك أن تخطئ!
اقفز إلى:
🥘 مكونات صلصة الباربيكيو بالعسل
افتح خزانة المؤن والتوابل واحصل عليها مكونات منزلية بسيطة! أي شيء قد تخرج منه هو مجرد رحلة سريعة في متجر البقالة!
- كاتشب - 1 كوب كاتشب.
- عسل - نصف كوب عسل. استخدم عسلًا طبيعيًا عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة.
- خل التفاح لاردرالعضوي - نصف كوب من خل التفاح.
- دبس السكر - نصف كوب عسل أسود.
- الدخان السائل - ملعقتان صغيرتان من الدخان السائل.
- التوابل - 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع صلصة عسل الباربيكيو
احصل على المكونات الخاصة بك ، واخلطها ، و ينضج على نار خفيفة لدمج كل شيء معًا! نعم ، الأمر بهذه السهولة! كل ما تحتاجه هو قدر وملاعق قياس وملعقة خشبية.
هذه الوصفة ستجعل 16 حصة من صلصة الباربكيو بالعسل، اعتمادًا على مقدار ما تحب استخدامه في كل جلسة!
- حرارة. ضع القدر فوقها حرارة متوسطة ويقلبوا معًا 1 كوب كاتشب ، ونصف كوب عسل ، ونصف كوب من خل التفاح ، ونصف كوب من دبس السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- Mix. أضف ملعقتين صغيرتين من الدخان السائل ، وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون ، ونصف ملعقة صغيرة من كل من البابريكا ، ومسحوق البصل ، ومسحوق الثوم ، و¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار وتقلب حتى تمتزج جيدًا.
- طبخ بنار هادئة. أدر ال خفض الحرارة إلى درجة منخفضة ونطهو الصلصة على نار هادئة حتى تتكاثف (حوالي 15 دقائق).
- رائع. بمجرد أن تصبح قوامها سميكًا ، أبعد الصلصة عن النار واتركها تبرد تمامًا قبل استخدامها أو تخزينها في وقت لاحق.
قم بإقران الصلصة المصنوعة منزليًا مع أفخاذ دجاج مخبوزة, قطع الغيار في الضلوع لحم الخنزير، أو أجنحة مخلية! الاحتمالات لا حصر لها! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- صلصة باربيكيو بالعسل جيدة يجب أن توازن حلاوة العسل مع لاذعة المكونات مثل الخل أو الطماطم. الإفراط في الحلاوة يمكن أن يكون طاغيا ، ولا يكفي أن يترك مذاق الصلصة ثابتًا.
- حسب تفضيلاتك ، يمكن أن تؤدي إضافة القليل من الحرارة إلى رفع الصلصة. استخدم مكونات مثل الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار أو الصلصة الحارة لمنح صلصة الباربكيو ركلة. تذكر أن تبدأ بكمية صغيرة ثم تضيف المزيد تدريجيًا حتى تصل إلى المستوى المطلوب من البهارات.
- أنواع العسل المختلفة ، يمكن أن تحتوي الخل والمكونات الأخرى على مستويات مختلفة من الحلاوة والحموضة والنكهة ، لذلك من المهم تذوق الصلصة الخاصة بك أثناء صنعها وضبط المكونات حسب الحاجة.
- هذه صلصة الباربكيو الحلوة يمكن استخدامها لجميع أنواع الأشياء! جربه على الأجنحة والبيتزا واللحوم المشوية والمزيد!
🥡 التخزين
دع الصلصة الخاصة بك بارد تماما قبل استخدامه أو تخزينه. بمجرد أن تبرد ، ضع صلصة الباربكيو بالعسل في برطمان أو وعاء محكم الغلق واتركها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم ، يمكنك تجميد صلصة الباربيكيو بالعسل! ببساطة اتركه يبرد تمامًا ثم ضعه في ملف حقيبة تخزين آمنة للفريزر أو حاوية. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تصبح جاهزًا ، اتركه يذوب في الثلاجة طوال الليل.
بالتأكيد! يمكنك بسهولة زيادة كمية الفلفل الحار أو إضافة القليل من الصلصة الحارة المفضلة لديك اجعل الصلصة الخاصة بك أكثر توابلًا. تأكد من استخدام الزيادات الصغيرة والذوق كما تذهب!
إذا كانت الصلصة رفيعة جدًا ، اتركها تنضج لفترة أطول للسماح لها بأن تنضج يقلل ويثخن. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فخذ نشا الذرة (أجزاء متساوية من الماء البارد ونشا الذرة) يمكن إضافته لتكثيفه بسرعة.
🫙 أكثر سهولة محلية الصنع توابل
- صلصة جنوبي غربي - تتبيلة كريمية لا تتطلب طهي وتحتوي على الكمية المناسبة من التوابل.
- الصقيل البلسمي - طبقة زجاجية حلوة وسميكة تناسب البيتزا ، والخبز المسطح ، واللحوم ، وغير ذلك.
- صلصة بافلو خفيفة - صلصة مكونة من 4 مكونات مثالية للأجنحة والتغميس والوجبات الخفيفة.
- صلصة حلوة و حامضة - أفضل من تناول الطعام في الخارج ، هذه الصلصة الصينية الشعبية حلوة ولاذعة.
- صلصة الباجا الكريمية - صلصة لذيذة تتناغم بشكل رائع مع التاكو والفاهيتا والكيساديلا.
- صوص توفي - صلصة الكراميل الغنية التي يمكن أن تأخذ أي حلوى إلى المستوى التالي.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
صلصة باربيكيو بالعسل
المكونات
- 1 كوب عصير البندورة
- ½ كوب عسل
- ¼ كوب خل حمض التفاح
- ¼ كوب دبس السكر
- 2 ملعقة شاي الدخان السائل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- ½ ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق شطة
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
تعليمات
- ضعي قدرًا على نار متوسطة وقلبي معًا 1 كوب كاتشب, ½ كوب عسل, نصف كوب من خل التفاحو نصف كوب عسل أسود حتى تصبح ناعمة.1 كوب كاتشب ، ½ كوب عسل ، XNUMX كوب خل تفاح ، نصف كوب عسل أسود
- أضف 2 ملاعق صغيرة دخان سائل, 1 ملعقة صغيرة من الملح, 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون, ½ ملعقة صغيرة بابريكا, نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار, ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل, ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثومو ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف ويقلب حتى يمتزج جيدًا.2 ملاعق صغيرة من الدخان السائل ، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، ملعقة صغيرة بابريكا ، ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
- خففي النار واتركي الصلصة على نار هادئة حتى تتكاثف (حوالي 15 دقائق).
- بمجرد أن تصبح قوامها سميكًا ، أبعد الصلصة عن النار واتركها تبرد تمامًا قبل استخدامها أو تخزينها في وقت لاحق.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يجب أن توازن صلصة الباربيكيو الجيدة بالعسل بين حلاوة العسل ونكهة المكونات مثل الخل أو الطماطم. الإفراط في الحلاوة يمكن أن يكون طاغيا ، ولا يكفي أن يترك مذاق الصلصة ثابتًا.
- اعتمادًا على تفضيلاتك ، يمكن أن تؤدي إضافة القليل من الحرارة إلى رفع الصلصة. استخدم مكونات مثل الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار أو الصلصة الحارة لمنح صلصة الباربكيو ركلة. تذكر أن تبدأ بكمية صغيرة ثم تضيف المزيد تدريجيًا حتى تصل إلى المستوى المطلوب من البهارات.
- يمكن أن تحتوي الأنواع المختلفة من العسل والخل والمكونات الأخرى على مستويات مختلفة من الحلاوة والحموضة والنكهة ، لذلك من المهم تذوق الصلصة الخاصة بك أثناء صنعها وضبط المكونات حسب الحاجة.
- يمكن استخدام صلصة الباربكيو الحلوة هذه لجميع أنواع الأشياء! جربه على الأجنحة والبيتزا واللحوم المشوية والمزيد!
- للتخزين: اترك الصلصة تبرد تمامًا قبل استخدامها أو تخزينها. بمجرد أن تبرد ، ضع صلصة الباربكيو بالعسل في برطمان أو وعاء محكم الغلق واتركها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: