هذه مزيج توابل اللحم البقري هو المزيج المثالي من التوابل لتحضير عشاء طري ولذيذ من اللحم البقري والكرنب! يعد استخدام مزيج التوابل منزلي الصنع أمرًا سهلاً ، سواء كنت تضيف التوابل إلى الشواء أثناء الطهي أو تختار استخدام باقة القرني!
أفضل وصفة توابل لحم البقر
إذا كنت قد اشتريت من قبل بعض لحم الصدر مع خطط لصنع لحم البقر ، فستجد هذا خلطة توابل اللحم البقري محلية الصنع سهل جدا! بالإضافة إلى ذلك ، فإن النكهة الناتجة عن مزيج التوابل محلي الصنع أفضل بكثير مما تنتجه العبوات التي يشتريها المتجر!
عادة مزيج التوابل المعبأة يحتوي في المقام الأول بذور الخردل والكزبرة وورق الغار وبذور الشبت وحبوب الفلفل. يمكنك أيضًا استخدام بعض بهارات التخليل في السؤال.
اقفز إلى:
قال ذلك ، عندما كنت في الحقيقة تريد رفع الخاص بك لحوم البقر المحفوظ والملفوف وإثارة إعجاب جميع أفراد الأسرة ، يمكنك تجربة مزيج التوابل المشترك معك هنا!
🥘 مكونات خلطة توابل لحم البقر
- أوراق الغار
- حبوب الفلفل الكاملة
- بذور الخردل
- بذور الكزبرة
- البهارات التوت
- قرنفل كاملعضوي
- ملح
- بذور الفينل
- بذور الشبت
- نجمة اليانسون
- جنزبيل مطحون
- حبات الهال الأخضر
- عصا القرفة
🔪 كيفية صنع توابل اللحم البقري DIY
- دمج جميع مكونات خلطة التوابل للاستخدام الفوري.
- اعتاد على محلول ملحي لحم بقري أو للطهي (تفحم الفرن، طباخ بطيء ، طنجرة ضغط) 3-4 رطل من لحم الصدر.
- قم بتخزين مزيج التوابل غير المستخدم في حاوية محكمة الإغلاق.
يرجى ملاحظة أننا بالتأكيد أحب الطبخ مع التوابل الكاملة لأطباق معينة. يمكنك (ومرحبًا بكم في) استبدل توابل مطحونة لنظرائهم بالكامل.
في هذه الحالة ولمزيج توابل اللحم البقري ، إذا تطلبت التوابل ملعقة صغيرة من التوابل الكاملة ، استخدم نصف ملعقة صغيرة من التوابل المطحونة للحصول على نكهة مماثلة في اللحم البقري.
التوابل المطحونة الطازجة هي أيضًا علاج خاص إضافي. المفضل لدينا هو استخدام مطحنة القهوة وطحن بذور الشمر الكاملة طازجة كلما دعت في الوصفة. يم !!
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
🧂 المزيد من خلطات التوابل محلية الصنع
📋 وصفة
خليط توابل لحم البقر
المكونات
- 2 أوراق الغار
- 12 فلفل كامل
- ½ ملعقة كبيرة بذور الخردل
- ½ ملعقة كبيرة بذور الكزبرة
- 8 البهارات والتوت
- 8 قفازات كاملة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بذور الفينل
- ½ ملعقة صغيرة بذور الشبت
- ½ ملعقة صغيرة بذور اليانسون
- ½ ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
- 2 حبات الهال
- 1 عصا القرفة (مقسم إلى قطعتين على الأقل)
تعليمات
- امزج جميع مكونات خلطة التوابل للاستخدام الفوري. استخدمه في تقطير اللحم البقري الملحي أو للطهي (محمص بالفرن أو طباخ بطيء أو قدر ضغط) 3-4 رطل من لحم الصدر.2 أوراق الغار ، 12 حبة فلفل كاملة ، ملعقة طعام من بذور الخردل ، ½ ملعقة طعام من بذور الكزبرة ، 8 حبات البهارات ، 8 فصوص كاملة ، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة من بذور الشمر ، ½ ملعقة صغيرة من بذور الشبت ، ½ ملعقة صغيرة يانسون نجمي ، ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، 2 حبات هيل ، 1 القرفة عصا
- قم بتخزين مزيج التوابل غير المستخدم في حاوية محكمة الإغلاق.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: