خضروات هيباتشي

خضروات هيباتشي سهلة التحضير ، ومشوية بشكل مثالي ، وتقدم الجانب الأكثر لذيذًا لأي عشاء عائلي على طراز الهيباتشي! استخدم الخضار المفضلة لديك ، أو استخدم البروكلي والجزر والكرفس والملفوف الصيني والبصل كما أفعل هنا! بغض النظر عن الخضار التي تختارها ، سيكون لديك طبق جانبي رائع سيحبه الجميع!

وصفة خضروات هيباتشي سهلة

تعتبر خضروات هيباتشي سهلة الاستخدام على طراز ستيك هاوس اليابانية لذيذ بالإضافة إلى أي وجبة! لقد كنت مشغولاً بإضافة كل صلصات الهيباتشي (صلصة الزنجبيل, صلصة كريمة الخردلو صلصة لذيذة) بالإضافة إلى جوانب الهيباتشي الرائعة الأخرى (نودلز هيباتشي و أرز هيباتشي المقلي) هنا في المدونة.

إذن ، بعد ذلك ، هذه وصفة خضروات مختلطة على طريقة الهيباتشي متبوعة ببعض الأطباق الرئيسية. ستيك هيباتشي و روبيان هو ما استمتعت به أنا وعائلتي مع هذا الهيباتشي عشاء، وستتم إضافته بعد ذلك!

اقفز إلى:

• وصفة خضروات هيباتشي سهلة
• مكونات خضروات هيباتشي
• 🔪 كيفية صنع خضروات هيباتشي
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 🥡 التخزين وإعادة التسخين
• ❓ التعليمات
• 🍱 المزيد من وصفات هيباتشي
• 📖 بطاقة الوصفة
• 💬 التعليقات

إذا كنت تحب إعداد عشاء سريع وسهل على طراز الهيباتشي في المنزل ، فاطلع على مقالتي المليئة بأفضل وصفات عشاء وصوص الهيباتشي هنا!

مكونات خضروات هيباتشي

بالإضافة إلى الخضار المذكورة في الوصفة هنا ، أود أيضًا إضافة الكوسة والبازلاء وبراعم الفاصوليا والفطر والبصل الأخضر وكستناء الماء والقرع الأصفر على سبيل المثال لا الحصر. استخدام الخاص بك المفضل الخضار لجعل هذا الطبق الجانبي النباتي أفضل!

زيت الطبخ هيباتشي

• زيت بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة زيت بذور السمسم.
• Olive Oil - 2 XNUMX/XNUMX ملاعق كبيرة زيت زيتون (البكر).
• نبيذ طبخ الأرز - نصف كوب من نبيذ طبخ الأرز.
• صلصة الصويا - ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.

خضروات هيباتشي

• ثوم - 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم).
• زنجبيل - نصف ملعقة كبيرة زنجبيل (طازجة ومقشرة ومفرومة ناعماً).
• بروكلي - كوبان من البروكلي (مغسولة ومقطعة).
• جزر - 3 حبات جزر متوسطة (مغسول ومقطع).
• كرفس - 4 أضلاع من الكرفس (مغسول ومقطع).
• بوك تشوي - 3 أوراق ملفوف تشوي (مغسولة ومقطعة).
• بصل - 1 بصلة بيضاء متوسطة (مقطعة إلى أرباع ومقطعة).
• فلفل أسودعضوي - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ليمون - عصير نصف ليمونة.
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة زبدة (خففت في درجة حرارة الغرفة).
• حبوب السمسم - كمقبلات اختيارية إذا أردت.

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

🔪 كيفية صنع خضروات هيباتشي

هذه الخضروات هيباتشي من السهل جدًا صنعه ومستعدون للخدمة في أقل من 15 دقيقة! سوف تحتاج إلى شواية بلاكستون (أو مقلاة كهربائية) وبعض أدوات القياس وسكين للبدء.

هذه الوصفة ستنتهي خدمة 4. يمكنك بسهولة توسيع قائمة المكونات لتحقيق المزيد إذا لزم الأمر!

صنع زيت الطبخ هيباتشي

زيت الطهي الأساسي الذي يستخدمه طهاة الهيباتشي هو أ مجموعة من 4 مكونات أساسية. يتكون زيت الطبخ هيباتشي من زيت بذور السمسم وزيت الزيتون ونبيذ طبخ الأرز وصلصة الصويا.

1. الجمع بين. قم بخلط 1 ملعقة كبيرة من زيت بذور السمسم ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 2 كوب نبيذ أرز ، و XNUMX ملاعق كبيرة من صلصة الصويا في برطمان أو زجاجة ضغط يمكنك غلقها بغطاء لخلط المحتويات ، ولتخزين أي شيء غير مستخدم. جزء (اذا رغب).
2. يهز. رج الحاوية قبل استخدامها لطهي الأطعمة على طريقة الهيباتشي ، مثل خضروات هيباتشي ، أو النودلز ، أو الأرز ، أو الدجاج ، أو شرائح اللحم ، أو المأكولات البحرية.

كيفية صنع خضروات هيباتشي

1. تجهيز. بعد غسل الخضار وتقطيعها (2 كوب بروكلي ، 3 جزر متوسط ​​، 4 ريش كرفس ، 3 أوراق بوك تشوي ، 1 بصل أبيض متوسط) أحضر سطح صينية أو مقلاة أو مقلاة كبيرة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الطهي هيباتشي إلى متوسط ​​الارتفاع الحرارة.
2. مقلي. بمجرد أن يتلألأ الزيت ، أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم ونصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل واقليه لمدة 1-2 دقائق. أضف الخضار المتبقية (ما لم تكن تستخدم براعم الفاصوليا أو الفطر ، احفظها حتى آخر دقيقتين من وقت الطهي أثناء طهيها بسرعة) بما في ذلك القرنبيط المفروم وشرائح البصل وشرائح الكرفس والجزر وشرائح البوك تشوي المفروم.
3. أضف المكونات. أضف 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج والقليل منه طازجًا تقلص عصير ليمون نصف ليمونة. استمر في طهي الخضار على نار متوسطة عالية ، إضافة المزيد زيت الطبخ هيباتشي حسب الحاجة.
4. أضف المكونات. امزج 1 ملعقة كبيرة of زبدة و 1 ملعقة كبيرة of صلصة الصويا ثم تضاف إلى الخضار في آخر دقيقتين من الطهي. اطبخي حتى تصل الخضار إلى المستوى المطلوب حنان، حوالي 5 دقائق. * استخدم الزبدة غير المملحة أو صلصة الصويا قليلة الصوديوم ، إذا رغبت في ذلك.
5. تخدم. يرفع عن النار ويقدم مزينًا اختياري حبوب السمسم.

تشبه عطاء تماما تعتبر خضروات هيباتشي قاعدة رائعة للبروتينات المفضلة لديك على غرار الهيباتشي مثل بلدي ستيك و جمبري! بالطبع ، لا يمكنك أن تنسى إضافة البعض صلصة لذيذة جدا! يتمتع!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• يمكنك استخدام الخضار المقطعة مسبقًا لتوفير الوقت إذا رغبت في ذلك.
• إذا كنت تفضل البروكلي الخاص بك لتكون أكثر هشاشة ، يمكنك إضافتها في النهاية. أيضًا ، إذا كنت تستخدم أي من براعم الفاصوليا أو السبانخ ، أضفها في النهاية أيضًا ، واطبخها لمدة دقيقة واحدة.
• إذا كنت ترغب في إضافة بعض الحرارة في هذا الطبق ، يمكنك استخدام رقائق الفلفل الأحمر أو بعض صلصة الفلفل الأحمر.
• إضافة الزبدة في النهاية يجعل الخضار أكثر نعومة وهي اللمسة النهائية المثالية لهذا الطبق الجانبي.

🥡 التخزين وإعادة التسخين

قم بتبريد أي خضروات هيباتشي غير مستخدمة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3-4 أيام. ومع ذلك ، فإن الخضار أفضل استخدام خلال اليوم الأول أو الثاني من وضعه في الثلاجة.

إعادة تسخين بقايا خضروات هيباتشي

التسخين السريع للموقد هو افضل طريقه لإعادة تسخين خضروات الهيباتشي (وينطبق الشيء نفسه على أي أطعمة جاهزة أو صينية أو يابانية الصنع).

سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار عالية ، واستخدمي لمسة من زيت هيباتشي للطهي ، وقومي بتقليب الخضار لمدة دقيقتين أو حتى تنضج. ساخنة من خلال تماما.

>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<

❓ التعليمات

🍱 المزيد من وصفات هيباتشي

• أرز هيباشي مقلي - أرز الهباتشي الخاص بي يجعله قاعدة ممتازة لجميع البروتينات المفضلة لديك على غرار هيباتشي!
• سلمون هيباتشي - هذا السلمون الساخن والطازج مشوي تمامًا وجاهز للتقديم في 20 دقيقة!
• اسقلوبس هيباتشي - اسقلوب هيباتشي اللذيذ وسهل التحضير محمر بشكل مثالي مع الزبدة وعصير الليمون!
• دجاج هيباتشي - دجاج هيباتشي عشاء دجاج سهل مليء بالنكهات اللذيذة!
• صلصة الزنجبيل هيباتشي - قدمي صلصة الزنجبيل اللذيذة مع شريحة لحم هيباتشي المفضلة لديك أو المأكولات البحرية أو الدجاج أو الخضار!
• نودلز هيباتشي - نودلز هيباتشي غنية بالزبد وسلسة ومثالية كأساس للعديد من الأطباق!

📖 بطاقة الوصفة