ستيك هيباتشي وروبيان

هذه شريحة لحم هيباتشي و روبيان يجمع بين جميع النكهات اللذيذة للأطعمة المشوية هيباتشي وهو سهل بما فيه الكفاية لأي ليلة من أيام الأسبوع! يتم تقطيع الجمبري الطري وشريط نيويورك متوسط ​​العصير النادر إلى قطع صغيرة الحجم ثم يتم دمجهما مع خضروات هيباتشي مع صلصات غمس هيباتشي اللذيذة! ليست هناك حاجة للخروج لتناول العشاء عندما يمكنك صنع هيباتشي بجودة المطعم في المنزل!

ستيك هيباتشي سهل و روبيان

ستيك هيباتشي و روبيان هو أحد وجبات عشاء الهيباتشي المفضلة لدي بغض النظر عما إذا كان في أحد مطاعم ستيك هاوس اليابانية أو في منزلي أم لا! بمجرد طهيه لعائلتي ، أدركت أنه لا داعي للخروج عندما كان من السهل جدًا تحضيره!

لقد التقطت معظم طعام هيباتشي الخاص بي من بنيهانا الطهاة وأشاروا إلى العديد من الوصفات التي تم نشرها على موقعهم على الويب منذ سنوات. عندما أقوم بإعداد هذه الوجبات ، فهي مناسبة جدًا لعدم وجود شواية تيبانياكي الرائعة التي يطبخها طهاة هيباتشي!

اقفز إلى:

• ستيك هيباتشي سهل و روبيان
• ❔ كيفية صنع زيت الطبخ هيباتشي
• 🤔 ما هو نوع ستيك هوباتشي ستيك
• 🥘 ستيك هيباتشي ومكونات الروبيان
• 🔪 كيفية عمل ستيك هيباتشي
• 🥗 ماذا تقدم مع ستيك هيباتشي والروبيان
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 🥡 التخزين وإعادة التسخين
• ❓ التعليمات
• 😋 المزيد من وصفات هيباتشي اللذيذة
• 📋 وصفة
• 💬 تعليقات

لمزيد من أفكار العشاء اللذيذة ، يمكنك الاطلاع على جميع وصفات Hibachi اللذيذة على صفحة وصفات هيباتشي!

❔ كيفية صنع زيت الطبخ هيباتشي

زيت الطهي الأساسي الذي يستخدمه طهاة الهيباتشي هو مزيج من أربعة المكونات الأساسية. يتكون زيت الطبخ هيباتشي من زيت بذور السمسم وزيت الزيتون ونبيذ طبخ الأرز وصلصة الصويا.

اجمع بين الزيتين ونبيذ طبخ الأرز وصلصة الصويا في وعاء قابل للغلق مثل البرطمان أو زجاجة الضغط لسهولة التخزين والاستخدام. رجي المزيج قبل استخدام.

🤔 ما هو نوع ستيك هوباتشي ستيك

عادة ، إما شريحة لحم الخاصرة أو ستيك ستيك (قطاع نيويورك) يستخدم لصنع أطباق شرائح لحم هيباتشي في مطاعم ستيك هاوس اليابانية المفضلة لديك.

لأن هناك المزيد رخامي (دهون بيضاء في اللحم) في شريحة لحم شريطية ، أنا أوصي بها لصنع شريحة لحم هيباتشي في المنزل. بهذه الطريقة ، عندما تقطع اللحم إلى قطع مألوفة بحجم القضمة ، فمن المرجح أن يظل اللحم طريًا.

🥘 ستيك هيباتشي ومكونات الروبيان

كل ما عليك فعله هو التقاط شريط نيويورك وبعض الروبيان العصير و حفنة من المكونات لربطهم جميعًا معًا! أولاً ، ستحتاج إلى عمل زيت طبخ هيباتشي لطهي اللحم ، لكن لا تقلق ، فهو سهل للغاية!

زيت الطهي

• زيت بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة زيت بذور السمسم.
• Olive Oil - 2 XNUMX/XNUMX ملاعق كبيرة زيت زيتون (البكر).
• نبيذ طبخ الأرز - نصف كوب من نبيذ طبخ الأرز.
• صلصة الصويا - ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.

شريحة لحم نيويورك

• زيت الطبخ هيباتشي - 1 ملعقة صغيرة زيت طبخ هيباتشي (أنظر فوق).
• نيويورك ستريب أو شريحة لحم الخاصرة - 16 أونصة من نيويورك ستريب أو شريحة لحم الخاصرة (مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة).
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملح فلفل - رشة ملح وفلفل (أكثر أو أقل حسب الرغبة).

جمبري

• زيت الطبخ هيباتشي - 1 ملعقة صغيرة زيت طبخ هيباتشي (أنظر فوق).
• جمبري - 24 أوقية جمبري (كبير ، مقشر ، منزوع العرق).
• البقدونس - 1 ملعقة طعام طازجة البقدونس (مقطع).
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملح - قليل من الملح (أكثر أو أقل حسب الرغبة).

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!

🔪 كيفية عمل ستيك هيباتشي

صنع عشاء الهيباتشي اللذيذ في المنزل هو مبتدئين ودية ولا يتطلب سوى بضع دقائق من العمل التحضيري! لعشاء الهيباتشي هذا ، ستحتاج إلى شواية بلاكستون (أو مقلاة كهربائية) ، ولوح تقطيع ، وبعض أدوات القياس ، ووعاء خلط.

هذه الوصفة ستجعل خدمة 4! يمكنك بسهولة التوسع للحصول على المزيد إذا كنت بحاجة إلى ذلك.

1. تجهيز. أحضر مقلاة كبيرة أو صينية على نار متوسطة عالية أو أحضرها شواية كهربائية إلى 360 درجة فهرنهايت (182 درجة مئوية).
2. يحمى الزيت. أضف زيت الطهي هيباتشي إلى المقلاة الساخنة. يجب أن يكون الزيت متلألئًا عندما ساخنة بالكامل.
3. قطع شريحة لحم. قطّعي اللحم إلى مكعبات صغيرة وضعيها في المقلاة الساخنة عصير الليمون. *يعود الأمر لتفضيلاتك الشخصية إذا كنت ترغب في تقطيع شرائح اللحم إلى قطع صغيرة الحجم قبل الطهي أو بعده. إذا كنت ترغب في طهي ستيك ستيك أو شريحة لحم الخاص بك ككل ، قم بطهيها لمدة 4 دقائق على الجانب الأول ثم اقلبها واتركها على الجانب الثاني لمدة 4 دقائق إضافية للطهي متوسط ​​الندرة. يرفع عن النار ويترك ليرتاح لمدة 4 دقائق قبل تقطيعه إلى مكعبات.
4. طبخ ستيك. طهي شريحة لحم حتى محروق من جميع الجوانب ويطهى حسب الرغبة حوالي 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل، إذا رغب.

طريقة عمل روبيان هيباتشي

1. تجهيز. أحضر مقلاة كبيرة أو صينية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية ، أو أحضر صينية شواء كهربائية إلى درجة حرارة 360 درجة مئوية.
2. يحمى الزيت. أضف زيت الطهي هيباتشي إلى المقلاة الساخنة. يجب أن يكون الزيت متلألئًا عند تسخينه بالكامل.
3. طبخ الجمبري. يُضاف الجمبري ويُرش بالملح ويُطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. يجب أن يكون مظهر الجمبري معتمًا عند النضج.
4. قطع الجمبري. انزع الجمبري وقطعه إلى حجم العضة قطع. يرش البقدونس وعصير الليمون.

أحب أن أخدم جمبري هيباتشي الدافئ مع منزلي صلصة الزنجبيل هيباتشي. أزواج شريحة لحم رائعة مع صلصة الخردل هيباتشي! استمتع!

🥗 ماذا تقدم مع ستيك هيباتشي والروبيان

My عشاء ستيك حباتشي و جمبري يتم تقديمها هنا مع خضروات هيباتشي (تم استبدال الخضار بالبروكلي والكوسا والملفوف والفطر فقط ولكن تعليمات الطهي هي نفسها الواردة في وصفتي) ووعائي الفوري أرز الياسمين.

بدء الخاص بك ليلة هيباتشي خارج مع سلطة تتصدر مع بلدي تتبيلة سلطة الزنجبيل، واجعل أحد جوانب الهيباتشي اللذيذة مع وجبتك. جربني نودلز هيباتشي or أرز هيباتشي المقلي لجعل الوجبة أفضل !!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• أوصي باستخدام الجمبري الخام لهذه الوصفة ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام الجمبري المطبوخ. إذا اخترت استخدام الجمبري المطبوخ ، فإن وقت التحميص سيكون أقل.
• إذا لم يكن لديك أي منها زيت السمسم في المنزل ، يمكنك استخدام زيت محايد مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو أو الزيت النباتي.
• يمكنك استخدام مقلاة أو مقلاة من الحديد الزهر لهذه الوصفة إذا لم يكن لديك مقلاة كهربائية. اعمل على دفعات ولا تزدحم المقلاة أبدًا للحصول على أفضل النتائج.

🥡 التخزين وإعادة التسخين

يمكن تخزين شرائح لحم هيباتشي والروبيان في حاوية تخزين محكمة الإغلاق في الثلاجة لما يصل إلى أيام 3-4. بدلاً من ذلك ، يمكنك لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ورقائق معدنية.

إعادة تسخين ستيك هيباتشي والروبيان

أعد تسخين شرائح اللحم والروبيان بشكل منفصل عن طريق إضافتهما إلى مقلاة بزيت هيباتشي للطبخ حتى يتم تسخينهما حسب رغبتك. يمكنك أيضًا إعادة تسخينها في الميكروويف على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف مع وضع منشفة ورقية مبللة في الأعلى. تسخين في زيادات 30 ثانية- توخى الحذر عند استخدام الميكروويف حيث يمكنك تجفيف اللحم.

>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<

❓ التعليمات

😋 المزيد من وصفات هيباتشي اللذيذة

• سلمون هيباتشي - وصفة سمك السلمون هيباتشي مذاقها أفضل مما يمكن أن تحصل عليه في مطعم ستيك هاوس الياباني!
• اسقلوبس هيباتشي - يُحرق هذا الإسكالوب بشكل مثالي مع الزبدة وعصير الليمون في 5 دقائق فقط!
• دجاج هيباتشي - دجاج هيباتشي سهل التحضير بقليل من المكونات وستصبح وصفة الدجاج المفضلة لديك!
• أرز هيباشي مقلي - هذا الأرز المقلي طريقة رائعة لاستخدام أي بقايا أرز بسمتي أو أرز ياسمين!
• نودلز هيباتشي - نودلز هيباتشي الخاصة بي مليئة بالنكهة الغنية وتشكل القاعدة المثالية لدجاج هيباتشي أو شرائح اللحم أو الروبيان أو الخضار!
• كوسة هيباتشي - كوسا هيباتشي هو طبق جانبي نباتي مثالي للاقتران مع العديد من الوجبات المختلفة!

📋 وصفة