تعتبر أكواب Hash Brown Egg سهلة للغاية في صنعها ، وهي واحدة من أكثر اختيارات عائلتي شعبية لتناول الإفطار في الصباح المزدحم! جميع نكهات الإفطار المفضلة لديك معبأة في مقلاة مافن ومخبوزة بشكل مثالي! إنها مجرد الحجم المناسب للاستيلاء عليها وتناول الطعام ، بالإضافة إلى أنها سهلة الصنع!
إذا كنت تحب وجبات الإفطار السهلة واللذيذة مثل هذا ، فلا تنس تجربة وجباتي أكواب بيض لحم الخنزير or خبز بيض الأفوكادو لمزيد من الطرق الرائعة للاستمتاع بالبيض المخبوز!
وصفة أكواب هاش براون بيض
أنا أحب تمامًا عندما يمكنني إعداد وجبة إفطار سريعة في أيام الأسبوع! في بعض الأحيان سأكون أم ومكياج رائعين حقًا هاش براونز محلية الصنع لهذه الوصفة ، لكني أحب بلدي توفير الوقت الاختصارات تقريبًا بنفس القدر!
إن استخدام البطاطس المعبأة الطازجة ، والتي توجد عادة بالقرب من البيض في متاجر البقالة المحلية ، أو ذوبان التجزئة المجمدة تجعل هذا الإفطار سهل للغاية وبسرعة أكبر. تستطيع ايضا استخذام بطاطس مخبوزة متبقية، أو البطاطس الداخلية التي جرفتها لجعلها لذيذة قشر البطاطس، لترتيب أكواب المافن.
بالطبع ، إذا كنت تحب البيض المخفوق ، فما عليك سوى اتباع نفس التعليمات. ضجة في المفضلة لديك الوظائف الإضافية مثل النقانق ، ولحم الخنزير ، والطماطم ، والفلفل الحلو ، أو الجبن لبعض أكواب المافن البني المحملة بالكامل!
كيفية عمل أكواب هاش براون بيض
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) وقم بإعداد قالب الكعك الخاص بك عن طريق طلاء الكؤوس جيدًا الزبدة المذابة أو رذاذ طهي غير لاصق. قسّم حبات الهاش براون بين أكواب المافن الاثني عشر ، وقم بتعبئة الهاش براونز بإحكام مع طبقة من الهاش براون على الجوانب وطبقة أكثر سمكًا في قاع الكؤوس. * سوف يتقلص لون التجزئة البني عند الخبز ، لذلك لا تقلق إذا بدا أن أكواب المافن الخاصة بك ممتلئة حقًا!
تُخبز أكواب المافن المحشوة بالبني الهاش لمدة 25 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). أفضل وقت الطبخ يجب أن تكون متماثلة تقريبًا بغض النظر عما إذا كنت تستخدم البطاطس المبشورة حديثًا ، فالمتجر الذي تم شراؤه في الثلاجة به بطاطس بنية اللون (مثل ماركة Simply Potatoes)، أو ذوبان تجزئة براون المجمدة.
قم بإزالة صينية المافن بعد ذلك 25 دقيقة ، واستخدم ملعقة خشبية أو الجانب الخلفي لكوب قياس نظيف للضغط لأسفل على لون التجزئة البني لعمل "عش طيور" أو "سلة" من التجزئة ذات اللون البني. ضع بيضة واحدة مشققة في كل كوب مافن ، وطحن الملح والفلفل الطازج فوق كل بيضة ، ثم أعد صينية المافن إلى الفرن لمدة 12 - 15 دقيقة إضافية حسب درجة رغبتك في البيض المخبوز.
أخرجي أكواب الفطور البني من الفرن واتركيها تبرد على أ رف تبريد الأسلاك لمدة 10 دقيقة. بمجرد أن تبرد ، استخدم سكينًا للالتفاف حول كل قطعة بيضة بنية مخبوزة في علبة الكعك وإزالة البيض وكؤوس الإفطار البني برفق.
يُقدم مع الثوم المعمر المقطع الطازج للتزيين الاختياري. استمتع!
أكواب هاش براون بيض
المكونات:
- 4 ملعقة كبيرة زبدة (ذائب)
- 1 20 أوقية البني التجزئة (عبوة واحدة من البطاطس المقلية - أو 1 أكواب مذابة أو هاش براون مجمدة أو بطاطس مبشورة طازجة)
- 12 كبير بيض
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- الثوم الطازج (مكعبات صغيرة ، مقبلات اختيارية)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) ونعد قالب المافن بالطلاء بالزبدة المذابة (أو رذاذ طبخ غير لاصق).
- قسّم حبات الهاش براون إلى 12 أكواب مافن ، معبأة بإحكام مع مادة صلبة (أسمك قليلا) طبقة أسفل كل كوب مافن. اضغط على الهاش براون في أكواب المافن وأعلى الجوانب. * سوف يتقلص الهاش البني عند الخبز ، لا تقلق إذا بدت ممتلئة حقًا!
- قم بطهي البطاطس المبشورة حديثًا ، أو شرائح البطاطس المذابة المجمدة أو البطاطس البنية المُبردة لنفس الفترة الزمنية: تُخبز أكواب المافن المحشوة باللون البني لمدة 25 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 400 فهرنهايت (205 درجة مئوية). أخرجها من الفرن واستخدم ملعقة خشبية ، أو قاع كوب قياس نظيف ، للضغط بقوة على مراكز كل "سلة" بنية اللون أو "عش الطيور".
- اكسر بيضة كبيرة في وسط كل منها تحتوي على كوب بني ، ثم ضع فوقها الملح والفلفل الطازج. أعد أكواب البيض البني إلى الفرن واطبخها لمدة 12-15 دقيقة إضافية ، اعتمادًا على مستوى النضج الذي تفضله بيضك.
- أخرجي أكواب البيض من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة على رف تبريد سلكي لمدة 10 دقائق. بعد أن يبرد قليلاً ، استخدم سكينًا للركض حول حواف كل كوب بني لتفكيكه لسهولة إزالته.
- قدمي أكواب البيض البني مع قطع الثوم المعمر الطازجة أو الأعشاب المفضلة لديك.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: